Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Budapest

Borkonyha Winekitchen is renowned for its contemporary Hungarian cuisine with European influences, offering a diverse wine selection and a cozy yet sophisticated atmosphere. Guests frequently praise the quality of the dishes, the extensive wine list, and the attentive service. The ambiance is described as both casual and elegant, making it suitable for various occasions, from casual dinners to special celebrations.

Borkonyha Winekitchen i Budapest – en kulinarisk pärla för vinälskare och finsmakare.

Mitt i hjärtat av Budapest, på Sas utca 3, ligger Borkonyha Winekitchen, en restaurang som fångar essensen av modern ungersk gastronomi med en sofistikerad twist. Här kombineras samtida kök med enastående vinupplevelser där över 200 ungerska viner presenteras i en elegant miljö prydd med speglar och stilrena detaljer. Det är en plats där mat och dryck smälter samman till en oförglömlig smakresa.

Borkonyha Winekitchen är känt för sina innovativa rätter där klassiska ungerska smaker får nytt liv genom modern teknik och kreativitet. En höjdpunkt är deras foie gras med Tokaj Aszú eller den utsökta Mangalica-grisen, vilka är noggrant kombinerade med vin som höjer smakerna till nya nivåer. Servicen är exemplariskt personlig och kunnig, vilket gör att varje gästs upplevelse blir något utöver det vanliga.

Vad gäster säger om Borkonyha Winekitchen

Besökare berömmer ofta personalens engagemang och expertis, och många återkommer för den imponerande vinlistan och den kreativa menyn. Trots den livliga atmosfären under rusningstid uppskattas den välkomnande miljön och den noga avvägda menyn som bjuder på både klassiska och moderna inslag.

Vad är Borkonyha Winekitchens öppettider?

 Restaurangen är öppen måndag till fredag från kl. 18.00 till midnatt och på lördagar från kl. 12.00 till midnatt. Söndagar är stängt.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsat antal platser rekommenderas bokning i förväg.

 Ja, restaurangen erbjuder en vegetariskt provsmakningsmeny med säsongens råvaror.

 Restaurangen har en smart-casual klädkod, formell klädsel krävs inte.

 Husdjur är inte tillåtna inomhus, men utomhusserveringen kan ibland tillåta dem.

För dig som älskar att kombinera gastronomi med kultur och vin är Borkonyha Winekitchen ett måste när du besöker Budapest. Restaurangen erbjuder en unik smakupplevelse med fokus på detaljer, utmärkt service och en atmosfär som får dig att känna dig både välkommen och inspirerad. Oavsett om du planerar en romantisk middag, en kväll med vänner eller en affärslunch, så levererar Borkonyha en upplevelse som sätter Budapest på kartan för kulinariska äventyr.

Europe

Hungary

Borkonyha Winekitchen är en av Budapests mest spännande restauranger, där gastronomi och vin möts i en harmonisk symfoni. Beläget i hjärtat av denna pulserande stad, erbjuder Borkonyha en unik matupplevelse som kombinerar traditionella ungerska smaker med moderna tekniker. Här kan du njuta av en atmosfär som är både elegant och avslappnad, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Borkonyha är en fest för sinnena. En av deras signaturrätter är den långkokta ankan, som serveras med en syrlig körsbärssås och krispiga grönsaker. Denna rätt är en perfekt balans mellan sötma och syra, vilket gör den till en oförglömlig upplevelse. För vinälskare är vinlistan en dröm, med ett noggrant urval av ungerska och internationella viner som kompletterar varje maträtt. En annan höjdpunkt är deras truffelrisotto, som är krämig och aromatisk, med en rik smak av svamp och tryffel som förför alla som provar.

Borkonyha ligger centralt i Budapest, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska stadens rika kultur och historia. Efter en måltid kan du ta en promenad längs Donau eller besöka den imponerande Buda-slottet, som ligger bara en kort bit bort. För den som är intresserad av ungersk historia är Nationalmuseum ett måste, där du kan fördjupa dig i landets fascinerande förflutna.

Borkonyha är känt för sin innovativa meny som kombinerar traditionella ungerska rätter med moderna inslag och en imponerande vinlista.

Det är en unik plats för att njuta av en fantastisk matupplevelse i en vacker miljö, perfekt för både lokalbefolkning och turister.

I närheten finns flera kulturella sevärdheter, inklusive Buda-slottet och Nationalmuseum, samt många charmiga kaféer och butiker.

Borkonyha Winekitchen är mer än bara en restaurang; det är en destination för matälskare. Med sin kreativa meny och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är det en plats du inte vill missa. Besök Borkonyha idag och upptäck varför denna restaurang är en av Budapests mest älskade.

Contemporary cuisine with fois gras dishes & 200 Hungarian wines, in smart mirror-lined dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd0xpV3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzd0xpV3ZRRRAB

The host and the servers provided exemplary service. The food were as in the photos, eye candy. The best part, they were even better in taste! The server paired the right wine with the right dish, making the experience exceptional!

Would love to go back to try their extensive wine collection!

Thank you for making this experience a great memory to remember ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNm9meGFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNm9meGFBEAE

Wonderful restaurant in a great location. I arrived with no reservation and was given a table. I chose not to do the six course tasting as I didn’t fancy two dishes but the alacarte was just as good. Lovely wines and space

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb2FHM2p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb2FHM2p3RRAB

Highly recommend this place if you visit Budapest.  Our experience from the moment we walked in until the time we had to pay was perfect.

Food is incredible and so is the wine. I would go back for that Wagyu!

Waiter gifted us some appetisers and deserts on the house.

Thank you for the amazing experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNlBIQmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNlBIQmJBEAE

It’s easy to see why the team at Borkonyha has their 1 star, the service is honestly outstanding! All the wait staff know their stuff really well all the dishes in great detail. When we asked about certain wines they were very gracious in opening new bottles for us to try. The recommendations were much appreciated.

The dishes were a great mix of classic and creative I got to enjoy some new things this time around. The fish was slightly saltier than I expected but that could have been a personal preference.

I can see this place picking up its 2nd star with some minor improvements

- white table cloth
- some soft furnishings to absorb some of the sound vibrations
- more plush seating

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmNQYXVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4x9AsGrcQUcRNcTpm2xilYo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucmNQYXVnRRAB

Very nice experience overall. The entire restaurant runs smoothly, and the menu is both complex in flavors and history and perfectly sized. I recommend asking about their wine selection. I would definitely visit again

Borkonyha Winekitchen i Budapest – Lyxig matupplevelse

Borkonyha Winekitchen, located in Budapest, Hungary, is a Michelin-starred restaurant known for its contemporary Hungarian cuisine with European influences. Established in 2010, it has gained recognition for its innovative dishes and extensive wine list featuring over 200 Hungarian wines. The restaurant's ambiance combines a casual bistro atmosphere with elegant decor, making it a popular destination for both locals and tourists.

Borkonyha Winekitchen: en historisk översikt över en kulinarisk pärla i Budapest.

Borkonyha Winekitchen, beläget i hjärtat av Budapest nära den ikoniska Sankt Stefansbasilikan, har sedan sin öppning 2010 etablerat sig som en ledande aktör inom samtida ungersk gastronomi. Denna restaurang har med sin innovativa tolkning av traditionella ungerska rätter och ett imponerande urval av över 200 ungerska viner blivit en destination för både matälskare och vinentusiaster.

Borkonyha Winekitchen öppnade sina dörrar år 2010 och presenterade en ny era för ungersk matlagning, där moderna influenser mötte lokala råvaror och klassiska smaker. Fyra år senare, 2014, belönades restaurangen med sin första Michelin-stjärna, vilket gjorde den till den tredje restaurangen i Ungern att uppnå denna prestigefyllda utmärkelse. Detta erkännande bekräftade Borkonyhas position som en ledande kulinarisk aktör i regionen.

År 2020 genomgick restaurangen en omfattande renovering för att ytterligare förbättra gästernas upplevelse. Denna uppfräschning förstärkte Borkonyhas eleganta och moderna atmosfär, vilket ger en perfekt bakgrund för deras kreativa meny och gedigna vinlista. Denna utveckling speglar restaurangens strävan att alltid ligga i framkant och erbjuda en unik och minnesvärd upplevelse.

Borkonyha kombinerar traditionella smaker med modern teknik och kreativitet.

Enastående kvalitet erkänd av en av världens mest respekterade gastronomiska guider sedan 2014.

Restaurangen är känd för sin gedigna vinlista som lyfter fram Ungerns rika vintradition.

En modern och inbjudande interiör som skapats för att komplettera den kulinariska upplevelsen.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Wine

Serves Beer

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Borkonyha Winekitchen offers contemporary Hungarian cuisine with a focus on fois gras dishes and an extensive selection of 200 Hungarian wines, all set in a stylish mirror-lined dining room in the heart of Budapest.

Borkonyha Winekitchen

Delivery

Restroom

A selection of contemporary Hungarian dishes with European influences, complemented by an extensive wine list featuring over 200 Hungarian wines.

Quail, Jerusalem artichoke, quince

Mangalica pork terrine, capia pepper, shiso

St. Jacques scallops, leek, black salsify

Pasta with 'orda' cheese, truffles, pine nuts

Mushroom soup, oxtail, lovage

Pumpkin soup, octopus, Citrus Kosho

Cod fish, cauliflower, anise

Lamb, pearl barley, cabbage

Wagyu beef sirloin and tongue, celeriac, truffle

Duck breast, white onion, turnip

Celery, pear, chestnut

'Máglyarakás' cake

Chocolate, beetroot, lemon verbena

Milk chocolate, coffee, orange blossom

À la carte menu

Borkonyha Winekitchen Menyöversikt i Budapest.

Borkonyha Winekitchen, beläget på Sas u 3 i hjärtat av Budapest, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där **samtida ungersk mat** möter europeiska influenser. Med en imponerande vinlista som inkluderar över 200 ungerska viner, är detta en plats för både gourmeter och vinälskare.

Börja din måltid med en läcker förrätt som kommer att förbereda dina smaklökar för en oförglömlig upplevelse.

: En utsökt blandning av anka lever, Tokaj Aszú vin, morotspuré, inlagda körsbär, rödbetssallad och basilikaolja.

När du är redo för något mer robust, välj en av våra smakfulla huvudrätter.

: Mör lammrack med säsongsbetonade grönsaker och örtkräm.

: Delikat Mangalica-fläsk med selleripuré och grillade selleriskivor.

: Lyxig Wagyu biff serverad med rostade potatisar och rödvinsås.

Avsluta din måltid med en av våra fantastiska desserter som lovar att lämna ett bestående intryck.

: En delikat dessert med grön äpple, choklad, porcini-svampar och vaniljglass.

Vårt dryckesutbud inkluderar noga utvalda viner som kompletterar varje rätt perfekt. Njut av en härlig kombination av smak och arom.

Håll utkik efter våra säsongsbetonade specialerbjudanden som alltid är en höjdpunkt för våra gäster.

Upplev en unik kulinarisk upplevelse på Borkonyha Winekitchen i Budapest med förstklassig mat och utmärkta viner.

Borkonyha Winekitchen - Fin dining i Budapest

Budapest Municipality

A five-course tasting menu offering a curated experience of the chef's specialties.

Degustation menu

Borkonyha Winekitchen - Budapest's kulinariska pärla med vinfokus och samtida smaker.

I hjärtat av Budapest, på Sas utca 3, ligger Borkonyha Winekitchen – en restaurang som kombinerar modern ungersk gastronomi med en imponerande vinlista på över 200 olika viner. Den eleganta miljön med spegelklädda väggar skapar en stilren och inbjudande atmosfär, perfekt för både matälskare och vinentusiaster.

Borkonyha Winekitchen erbjuder en exklusiv 

 där handplockade ungerska viner matchas med varje rätt för att förhöja din kulinariska upplevelse. För endast 20 EUR kan du njuta av denna välbalanserade och smakrika vinupplevelse, som många besökare beskriver som det perfekta komplementet till den kreativa maten.

Vegetariskt menyalternativ för alla smaker

För den som vill utforska en grönare smakvärld erbjuder Borkonyha en exklusiv femrätters 

 för 50 EUR. Menyn är omsorgsfullt komponerad med säsongens bästa råvaror och presenterar en kreativ blandning av smaker som visar på restaurangens passion för kvalitet och innovation.

Vad besökare älskar med Borkonyha Winekitchen

 Personalen är kunnig och gör allt för att din upplevelse ska bli perfekt.

 Kombinationen av klassiska och innovativa smaker som håller hög kvalitet.

 Över 200 ungerska viner som kan provas och kombineras med maten.

 Möjlighet att boka bord, äta på plats eller beställa hemleverans.

Borkonyha Winekitchen har öppet för lunch och middag, serverar även kaffe och ett urval av cocktails och öl. Restaurangen erbjuder både inomhus- och uteservering i en lugn miljö, även om barn och hundar inte är rekommenderade för att bevara den sofistikerade stämningen. Parkering finns i närheten med betalning på gatan, och alla större betalmetoder accepteras, inklusive kontaktlösa kort.

Sammanfattningsvis är Borkonyha Winekitchen ett måste för dig som söker en unik vin- och matupplevelse i Budapest med högklassig service och en genomtänkt meny.

Located at Sas utca 3 in Budapest, Borkonyha Winekitchen is a Michelin-starred restaurant renowned for its contemporary Hungarian cuisine. With an extensive selection of over 200 Hungarian wines, this establishment offers a unique dining experience that combines local flavors with European influences.

Contemporary Hungarian cuisine with European influences

Vegetarian and vegan options upon request

Reservations are highly recommended due to popularity

Higher price point compared to some local restaurants

Borkonyha Winekitchen is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings. Its sophisticated ambiance and exceptional service make it a great choice for anyone looking to impress.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Be prepared for a higher price point compared to other local dining options, and note that the restaurant is closed on Sundays.

Borkonyha Winekitchen stands out as a premier dining destination in Budapest. With its Michelin-starred status, extensive wine selection, and commitment to high-quality ingredients, it offers an unforgettable culinary experience. Whether you are a local or a visitor, this restaurant is sure to leave a lasting impression.

V. District

Upplev modern ungersk mat och omfattande vinlista på Borkonyha Winekitchen i Budapest. Boka nu för unika smakupplevelser och en elegant atmosfär.

Borkonyha Winekitchen Budapest – Michelin Restaurant & Hungarian Wines

Upptäck Borkonyha Winekitchen i Budapest med sin prestigefyllda Michelin-stjärna och innovativa ungerska rätter. Njut av vinpareningsmenyer och exklusiv service.

Utforska Borkonyha Winekitchen i Budapest – Topprankad vin- och matupplevelse

Lär dig mer om Borkonyha Winekitchen i Budapest, inklusive dess historia, öppettider och recensioner. Planera din vistelse och boka bord idag.

Mazel Tov

Stand Étterem

Onyx