Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Budapest

Costes Downtown is celebrated for its innovative tasting menus that seamlessly blend local Hungarian ingredients with international techniques, particularly Japanese influences. The ambiance is elegant yet unpretentious, providing a comfortable setting for fine dining. The staff's professionalism and knowledge, especially regarding wine pairings, are frequently praised.

Upptäck Costes Downtown i Budapest - en kulinarisk pärla med unik atmosfär och smaker från världen.

Beläget på Vigyázó Ferenc utca 5 i hjärtat av Budapest, är Costes Downtown ett restaurangmästerverk som lockar matälskare och trendmedvetna resenärer från hela världen. Denna destination erbjuder en fängslande kombination av unika smaker, elegant miljö och förstklassig service i en atmosfär som känns både välkomnande och exklusiv.

En smakresa med lokala och asiatiska influenser

På Costes Downtown förenas den rika ungerska matkulturen med spännande asiatiska smaker, vilket skapar en innovativ och minnesvärd matupplevelse. Kocken Daniel och hans team använder lokalt producerade, hållbara råvaror för att skapa smakrika och konstfulla rätter som både överraskar och glädjer.

Missa inte deras provsmakningsmeny, som är en favorit bland både lokalbefolkningen och internationella gäster, och som ger en fullständig smakupplevelse från förrätt till dessert.

Elegant atmosfär och förstklassig service

Restaurangen präglas av en sofistikerad men ändå inbjudande atmosfär, där varje detalj är noga utvald för att skapa en perfekt miljö för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Gäster berömmer den varma och kunniga personalen, som gör allt för att varje besök ska bli oförglömligt.

 Costes Downtown är öppet tisdag till lördag med lunchservering från 12:00 till 15:00 och middag från 18:00 till 22:00.

 Ja, hela provsmakningsmenyn finns tillgänglig för vegetarianer.

 Reservationer görs upp till tre månader i förväg via webbplatsen eller telefon +36 20 926 7837.

 Gäster bör informera om allergier eller intoleranser vid bokning för en säker upplevelse.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

Gästernas omdömen är genomgående positiva och lyfter fram den exceptionella servicen, den innovativa menyn och den eleganta atmosfären. Många uppskattar särskilt kombinationen av ungerska och asiatiska smaker samt hur restaurangen använder hållbara, lokala råvaror. Den öppna kökslösningen och möjligheten att njuta av en interaktiv dessert gör besöket till en oförglömlig upplevelse.

Europe

Hungary

I hjärtat av Budapest ligger Costes Downtown, en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen är känd för sin innovativa meny som hyllar ungerska smaker med en modern twist. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att tillfredsställa både ögat och gommen.

  En av de mest framstående rätterna är deras ”Goulash med en twist”, där den traditionella ungerska gulaschen får en modern uppdatering med lokala örter och en hint av rödvin. Dessutom är deras ”Chokladfondant med havssalt” en söt avslutning som lämnar en varaktig smak av lyx.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Costes Downtown erbjuder en varierad meny som sträcker sig från traditionella ungerska rätter till internationella favoriter, alla tillagade med färska, lokala ingredienser. Här är några av de mest älskade rätterna:

  - **Goulash med en twist**: En modern tolkning av den klassiska rätten, perfekt kryddad och serverad med hembakat bröd.
  - **Chokladfondant med havssalt**: En dekadent dessert som smälter i munnen, med en perfekt balans av sötma och sälta.

Beläget i centrala Budapest, är Costes Downtown lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Efter en måltid kan du utforska den livliga atmosfären i staden, med närliggande attraktioner som den berömda kedjebron, Buda-slottet och den vackra Donau-floden.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella ungerska smaker med moderna tekniker.

Goulash med en twist och chokladfondant är två av de mest rekommenderade rätterna.

Besök den berömda kedjebron och Buda-slottet för en oförglömlig upplevelse.

Upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna som Costes Downtown har att erbjuda. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kommer denna restaurang att ge dig en oförglömlig upplevelse. Dela gärna dina upplevelser och recensioner efter ditt besök!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdUxUYmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdUxUYmNREAE

We had a romantic dinner as a couple, in a place full of atmosphere. We chose a tasting meal that was excellent and surprising, accompanied by local wine. The sweet local Tokaji wine was a pleasant and surprising ending. In summary, it was excellent. Highly recommended for lovers of fine dining. Don't miss it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0pLRUNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd0pLRUNREAE

We had the pleasure of dining at Costes Downtown last night, enjoying the chef’s tasting menu by Chef Daniel. From the very first moment of service to the last, it was a unique and delicious culinary experience that will stay with us for a long time.

The quality of the dishes and the variety of flavors throughout the menu were exceptional. The experience felt complete – from the carefully curated dishes served at our table to the interactive dessert we assembled alongside Chef Daniel.

In short – highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHNQNVN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHNQNVN3EAE

We spent a birthday lunch in Costes, overall the atmosphere and the restaurant are quite nice. We enjoyed the experience and food except the seafood. The beef and duck were quite good but I can’t recommend the trout. But it was nice of them to take it out from our bill. We left happy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXBxbEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzLXBxbEl3EAE

Costes was the most wonderful dining experience!! Sofia and Emilia took such good care of us the entire night - knowledgeable, friendly, helpful, and all around lovely. They brought us extra bread and the butter (which was the best butter I’ve ever had) and even had suggestions of places in the city to check out. The kitchen staff were excellent preparing slightly altered dishes for pregnancy as was the bar tender making non alcoholic versions of the paired cocktails.

And the food was absolutely excellent. The paired flavors in each dish were superbly done. The presentation of each dish was exquisite. We got the tasting menu so we could try as much as possible and nothing disappointed.

Overall earned every star of a 5 star rating. Would rate it higher. Will be a highlight of our Europe trip and a dining experience we will never forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHFLWjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJrfWWoxXcQUcRcqREbXaajdI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmdHFLWjRRRRAB

The service was fantastic. The staff didn’t miss a detail to make our experience perfect. The food was incredible, just the right balance of outstanding cuisine with flair, yet not so “crazy” that you don’t want to try it. The cheese course is not to be missed, oh and get the port!

Upplev gourmetmat på Costes Downtown i Budapest

Costes Downtown, located in the heart of Budapest, opened in 2015 on the ground floor of the Prestige Hotel. Within a year, it was awarded a Michelin star, recognizing its commitment to high-quality, innovative cuisine. The restaurant emphasizes sustainability by sourcing ingredients from local, sustainable farms and incorporating Japanese culinary techniques into its dishes.

Historisk översikt av Costes Downtown i Budapest

Costes Downtown är en Michelin-belönad restaurang som öppnades år 2015 och är belägen på bottenvåningen i Prestige Hotel i hjärtat av Budapest. Denna etablering skapades som en systerrestaurang till den redan välkända Costes, med ambitionen att erbjuda en mer avslappnad men ändå exklusiv fine dining-upplevelse för både lokalbor och besökare.

Viktiga milstolpar i Costes Downtowns historia

Sedan öppningen 2015 har Costes Downtown snabbt etablerat sig som en destination för gourmeter och matälskare. Redan året efter, 2016, blev restaurangen inkluderad i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket bekräftar dess höga kvalitet och innovativa kök.

Costes Downtown erbjuder en perfekt kombination av lokal ungersk gastronomi och internationell fine dining. Restaurangens meny är omsorgsfullt komponerad för att överraska och tillfredsställa även de mest kräsna smaklökar, och kompletteras av noggrant utvalda viner från regionen. Atmosfären är elegant men ändå inbjudande, vilket gör den till ett populärt val för romantiska middagar och speciella tillfällen.

 - Costes Downtown öppnades som en systerrestaurang till Costes, med fokus på en mer avslappnad fine dining-upplevelse.

 - Restaurangen blev inkluderad i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket cementerade dess status som en av de bästa matupplevelserna i Budapest.

A jewel tucked away in the vibrant heart of Budapest, Costes Downtown is more than just a dining venue; it's an experience that transcends the ordinary. This gastronomic gem invites patrons to immerse themselves in a world of culinary artistry, where the legacy of Hungarian flavors harmoniously dances with global influences. Each dish emerges like a masterpiece, crafted with passion and precision, showcasing locally sourced ingredients that celebrate the rich tapestry of Hungarian cuisine.

Costes Downtown

A seasonally changing tasting menu offering a constantly renewed, all-encompassing culinary experience, focusing on the best handcrafted and sustainable local Hungarian ingredients, combined with Japanese kitchen technologies.

Green Peas Soup

Smoked Trout

Dödölle

Celeriac

Pikeperch

Angus Beef Steak

Mangalica

French Cheese Selection

Somlói Galuska 2024

Chocolate

Lunch Menu

Lunchmeny på Costes Downtown i Budapest 

Costes Downtown erbjuder en noga komponerad lunchmeny som kombinerar modern europeisk matlagning med subtila asiatiska influenser. Med fokus på lokala, hållbara råvaror skapas här en säsongsbetonad meny som både tilltalar ögat och gommen.

Börja din måltid med delikatesser som den lenande och krämiga Green Peas Soup, där svart quinoa, svart sesam och kokos ger en spännande textur och smak. För fiskälskare rekommenderas den rökta öringen, elegant serverad med kärnmjölk, skogsgröna smaker av woodruff och krispig gurka. För den äventyrlige finns Dödölle – en rätt som förenar japanska smaker från koji och gochujang med rikedom från ankjus och sötbröd.

Mellanrätterna lyfter smakerna med raffinerade kombinationer: Celeriac med rökta puy-linser och subtila grönsaksessenser erbjuder en jordnära känsla. Den eleganta gösen serveras med Atlantiska musslor, edamame, vaktel och nori – en perfekt balans mellan havets och landets smaker. För köttälskaren finns Angus Beef Steak, där yuzu ger fräschör till broccolini och den rika mangalicapancettan, samtidigt som den saftiga mangalicakammen ackompanjeras av krispiga trädgårdsgrönsaker och ponzusås.

Avsluta med en fransk ostbricka, serverad med rostat surdegsbröd som förhöjer smakerna. Den klassiska ungerska Somlói galuska 2024 är en njutning med choklad, valnöt och vanilj. För chokladfantasten finns en dessert där tonkaböna, kanel och passionsfrukt skapar en spännande och elegant smakupplevelse.

Till maten kan du njuta av ett urval av noggrant utvalda viner, inklusive lokala favoriter som det söta Tokaji-vinet, som kompletterar menyns smaker perfekt. Restaurangen erbjuder även kreativa cocktails, kaffe och alkoholfria alternativ, anpassade efter gästens önskemål.

Sammanfattning av lunchen på Costes Downtown

 som kombinerar europeiska och asiatiska influenser.

 från förrätt till dessert, med innovativa kombinationer och förstklassig presentation.

Upplev gourmetmat på Costes Downtown i Budapest! Njut av kreativa rätter i en unik atmosfär. Boka din plats idag för en oförglömlig middag!

Koppla av på Costes Downtown i Budapest - Gourmetrestaurang

Budapest Municipality

An 8-course tasting menu where guests can witness chefs crafting culinary masterpieces firsthand in the kitchen.

Chef's Table Experience

A selection of wines paired with the tasting menu to enhance the dining experience.

Wine Pairing

A selection of non-alcoholic cocktails paired with the tasting menu.

Non-Alcoholic Cocktail Pairing

Costes Downtown i Budapest: En kulinarisk pärla med moderna smaker och unika upplevelser.

Beläget mitt i hjärtat av Budapest på Vigyázó Ferenc utca 5, erbjuder Costes Downtown en exklusiv restaurangupplevelse som kombinerar det bästa av ungersk tradition med innovativa asiatiska influenser. Här väntar dig en atmosfär fylld av elegans och värme, perfekt för både romantiska middagar och minnesvärda gruppbokningar.

Costes Downtown bjuder på en mångsidig meny som passar alla tillfällen. Med en flexibel lunchmeny kan du välja mellan två till fem rätter från ett utsökt urval av förrätter, huvudrätter och desserter, serverad tisdag till lördag mellan 12:00 och 15:00. För de som önskar en mer exklusiv kvällsupplevelse finns en spännande tastingmeny som presenterar modern tolkning av ungerska klassiker med asiatiska inslag, serverad från 18:00 till 22:00.

 Flexibel meny med 2-5 rätter, perfekt för en smakrik lunch.

 Modern ungersk-asiatisk meny som ger en oförglömlig middag.

 En växtbaserad upplevelse med exklusiva vin- och dryckesparningar.

 Fokus på säsongens bästa, lokala och hållbara råvaror.

 En exklusiv 8-rättersmeny där du kan se kockarna skapa kulinariska mästerverk.

Besökarna lovordar Costes Downtowns vänliga och kunniga personal som gör allt för att din kväll ska bli perfekt. Från det första mötet till det sista serveras du med en passion för detaljer och omtanke. Restaurangen är även känd för sina exceptionella vinparningar, inklusive det lokala Tokaji-vinet som sätter en extra guldkant på middagen.

En särskild rekommendation går till ostbrickan och den portvin som fulländar smakerna på ett utsökt sätt.

 Lunch mellan 12:00-15:00, middag mellan 18:00-22:00, tisdag till lördag.

 Accepterar betalkort, kreditkort och NFC, men inte kontanter.

 Tillgång till toaletter, servering av öl, vin, cocktails och kaffe. Ingen uteservering.

Oavsett om du är en matälskare på jakt efter nya smaker, en digital nomad som vill njuta av en avslappnad lunch eller en person som uppskattar finare middagar, är Costes Downtown en destination som kommer att berika din vistelse i Budapest. Missa inte chansen att smaka på deras kreativa rätter och uppleva en service i världsklass i en charmig miljö.

Discover Costes Downtown in Budapest, Hungary: A Culinary Gem with a Distinctive Flair.

Nestled in the heart of Budapest's vibrant V. kerület district, Costes Downtown stands out as a beacon of gourmet dining that artfully combines the elegance of traditional Hungarian cuisine with innovative Asian influences. This restaurant has carved a niche for itself among foodies and travelers alike, offering an extraordinary experience that extends beyond just a meal.

Unparalleled Dining Experience and Atmosphere

Costes Downtown’s enchanting ambiance perfectly complements its menu. The elegant setting is enhanced by an open kitchen concept, allowing guests to witness culinary artistry in real-time, fostering a connection between chefs and diners. The chef's table experience further elevates this, offering an intimate and personalized journey through the menu.

 is consistently praised by visitors who feel genuinely cared for, making each visit memorable. The staff’s knowledge and attentiveness create a warm, welcoming environment that complements the sophisticated culinary offerings.

Innovative Menu with Locally Sourced Ingredients

The menu is a creative fusion of Hungarian and Asian flavors, showcasing the chef’s innovative approach to traditional dishes. Guests can indulge in a tasting menu bursting with diverse, carefully curated flavors that highlight the best local, sustainable ingredients. This focus on quality and sustainability enhances the dining experience, appealing to conscious travelers and food enthusiasts alike.

Fusion of Hungarian and Asian flavors that delivers a unique taste journey.

 that promote freshness and environmental responsibility.

Tasting menus that offer a variety of flavors with exquisite presentation.

While Costes Downtown offers an unforgettable dining experience, prospective guests should be aware of certain factors that may impact their visit. Its reputation for excellence means it is often fully booked, and securing a table requires early reservation planning. Additionally, the experience comes at a higher price point, reflecting the quality and creativity of the dishes as well as the upscale setting.

 compared to casual dining options, suited for special occasions.

 means plan your visit well in advance to avoid disappointment.

 due to its popularity among locals and tourists.

For those seeking a refined and memorable culinary adventure in Budapest, Costes Downtown represents a sophisticated choice. It successfully marries artistic cuisine with a stylish atmosphere and attentive service, making it a standout destination for food lovers and travelers who appreciate gourmet dining experiences. Just be mindful of planning ahead and the premium nature of this exquisite restaurant.

V. District

Njut av modern europeisk cuisine med asiatisk influens i hjärtat av Budapest. Boka din plats på Costes Downtown för en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Upplev Michelin-klass på Costes Downtown i Budapest - Luxus & Innovation

Upptäck Costes Downtown i Budapest, kända för sina innovativa rätter, elegant atmosfär och hållbara ingredienser. Boka bord idag för exklusiv mat i Budapest.

Din guide till Costes Downtown Budapest - Elegans & Gourmetmat

Besök Costes Downtown i Budapest för en fusion av hungarisk och asiatisk smaker, med exceptionell service och unik atmosfär. Boka nu!

Borkonyha Winekitchen

Stand Étterem

Onyx