Menyöversikt
Pearl Brasserie i Dublin är en kulinarisk oas som förenar elegans med en varm atmosfär. Restaurangen fokuserar på innovativa och väl presenterade rätter, skapade av säsongens bästa råvaror. Här kan du njuta av en meny som är både kreativ och traditionell med starka influenser från irländsk och europeisk matlagning. Den intima miljön, komplett med eldstäder av torv, skapar en perfekt plats för både speciella tillfällen och avkopplande middagar.
Signaturrätter
- Torsk med saffranssås - En smakfull rätt som bjuder på den perfekta balansen mellan saffran och havets fräschör.
- Oxfilé med rödvinssås - Mör och saftig, serveras med säsongens grönsaker.
- Crème brûlée - En klassisk dessert med en perfekt krispig yta.
Drycker och parningar
Pearl Brasserie erbjuder ett urval av noggrant utvalda viner som kompletterar varje rätt på menyn. Deras vinlista är skapad för att harmonisera med smakerna i maten, och varje flaska har valts ut med omsorg för att ge en unik upplevelse. Restaurangen serverar också en mängd olika cocktails, perfekta för att börja kvällen på ett festligt sätt.
Dietalternativ
- Vegetariska alternativ - Flera rätter som tillgodoser vegetariska dieter.
- Glutenfria rätter - Tillgängliga på begäran.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt den sexrätters avsmakningsmenyn som låter gästerna utforska en rad olika smaker och texturer. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en oförglömlig upplevelse, och vinpaketet som erbjuds gör det till en komplett kulinarisk njutning.
Upplev menyn
Besök Pearl Brasserie för att upptäcka en värld av smaker som kommer att kittla dina sinnen. Oavsett om det är en födelsedagsmiddag eller en romantisk kväll, här är varje måltid en fest för både smak och sinne.
