Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pompeii

Il Ristorante Il Principe a Pompei è rinomato per la sua cucina che combina sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali per creare piatti unici. I clienti lodano l'atmosfera elegante e accogliente, il servizio attento e professionale, e la qualità eccellente del cibo. Molti considerano l'esperienza culinaria paragonabile a quella di un ristorante stellato Michelin.

Europe

Italy

Översikt - Ristorante Il Principe i Pompeji.

Beläget i hjärtat av Pompeji, erbjuder Ristorante Il Principe en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell neapolitansk matlagning med en modern twist. Med en elegant atmosfär och en inbjudande innergård är detta stället perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Den passionerade personalen är alltid redo att guida dig genom menyn, som är fylld med lokala delikatesser och säsongsbetonade råvaror.

Ristorante Il Principe är känt för sina smakfulla rätter som verkligen fångar essensen av den lokala kulturen. En av deras signaturer är den utsökta "Pasta alla Genovese", en långkokt sås av nötkött och lök som ger en djup och rik smak. En annan höjdpunkt är deras "Artiskockor tillagade på tre sätt", som är en kreativ och smakfull hyllning till denna älskade grönsak. Varje rätt är en konstverk, vackert presenterad och full av smak.

Restaurangen har en fascinerande historia, där varje rätt bär på en berättelse. Kockarna är inte bara skickliga hantverkare utan också berättare som förmedlar traditioner och smaker genom sina skapelser. Många av råvarorna kommer från lokala marknader, vilket säkerställer att varje måltid är färsk och autentisk.

 Ristorante Il Principe är känt för sina kreativa tolkningar av neapolitansk mat, särskilt deras pasta och artiskockrätter.

 Ja, bord kan bokas i förväg för att säkerställa en plats.

 Servicen är uppmärksam och professionell, vilket gör att varje besök känns speciellt.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Pompeji, är Ristorante Il Principe ett måste för alla matälskare. Kom och upplev en oförglömlig middag där varje tugga berättar en historia. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

Tasting menus featuring creative takes on Neapolitan cuisine at a sleek venue with a courtyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3A3bzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3A3bzdBRRAB

The dining experience was exceptional from start to finish. The warm welcome set a positive tone, and the meal itself was a delightful journey of flavors. Each dish was not only delicious but also beautifully presented, demonstrating a high level of culinary artistry. The wine selection complemented the food perfectly, enhancing the overall experience. The staff member who recommended the courses and wines showed impressive expertise, making the evening even more enjoyable. Overall, this restaurant comes highly recommended for anyone looking to indulge in a memorable dinner experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadHQyTUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadHQyTUhBEAE

Lovely restaurant with excellent food and service
We opted for the blind tasting menu "the soul" and 5 wine pairing.
The amuse bouche set the tone a wonderful selection of textures. The pasta dishes were full of favour and complemented by local regional wines. Stand out dish was the artichokes cooked 3 ways covered in an artichoke ash

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybjU3blVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybjU3blVnEAE

Stunning flavours and presentation. Three course meal was 55 Euros and you can choose any three courses from the a la carte menu. Added to this are three small (but fabulous) amuse bouches at the start and petit fours at the end.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb2VTb2NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb2VTb2NREAE

We had a wonderful evening in Il Principe restaurant. All of the team are amazing and so proffessional but the food really stole the show. The culinary creations were truly delicious and the stories surrounding them are enchanting.

Thank you for creating a special menu for us and an extremely special evening.

I don't think it will be long before a Michelin Star adorns your wall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMHNMb0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMHNMb0JREAE

This restaurant absolutely should be on your list of must eat places if you're in the Pompeii region. Everything from the welcome, the attentive yet unobtrusive service, to the light background music sets this place apart without even starting on the food. The flavours were excellent, the ingredients fresh and the wine list extensive. Overall an amazing night out. We've eaten at a few places around Pompeii and this is by far our favourite. Go, you won't be disappointed.

Ristorante Il Principe i Pompei – Lyxiga smakupplevelser nära Vesuvius

Il Ristorante Il Principe è stato fondato dallo chef Gian Marco Carli, originario di Pompei, che ha deciso di tornare nella sua città natale per valorizzare la cucina locale con un tocco contemporaneo. Insieme alla compagna Claudia Langella, maître del ristorante, ha creato un ambiente che unisce tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali per offrire un'esperienza culinaria unica.

Historisk översikt över Ristorante Il Principe i Pompeji, Italien.

Ristorante Il Principe, beläget i hjärtat av den historiska staden Pompeji, är en kulinarisk pärla som kombinerar lokal tradition med modern kreativitet. Grundat år 2018 av den passionerade kocken Gian Marco Carli, som är född och uppvuxen i Pompeji, har denna restaurang snabbt etablerat sig som en destination för matälskare som söker en unik och innovativ smakupplevelse.

började när Gian Marco Carli och hans partner Claudia Langella, som är maître, beslutade att skapa en plats där traditionell neapolitansk matlagning kunde utvecklas med en samtida touch. Målet var att använda säsongsbetonade och lokala råvaror för att erbjuda gäster en smakresa som både hedrar det förflutna och blickar mot framtiden.

Viktiga milstolpar i Il Principe:s utveckling

2018: Ristorante Il Principe grundas av Gian Marco Carli och Claudia Langella.

2019: Restaurangen får erkännanden för sin innovativa matlagning och sitt fokus på lokala ingredienser.

2020: Introduktion av smakmenyerna ”Fai tu” och ”Giammà fai tu” som erbjuder gäster en personlig kulinarisk resa.

2021: Restaurangen får utmärkta recensioner på plattformar som TheFork och TripAdvisor, vilket stärker dess rykte som en toppdestination.

2022: Utökning av vinkällaren med ett brett urval av både lokala och internationella viner som kompletterar menyerna.

Denna utveckling visar tydligt hur Il Principe har vuxit från en lokal dröm till en modern institution som hyllar Pompeiis kulinariska arv med en innovativ twist. Restaurangen är idag känd för sin kreativa meny och sitt engagemang för kvalitet och gästupplevelse.

En unik matupplevelse i hjärtat av Pompeji

Ristorante Il Principe erbjuder sina gäster en smakresa där varje rätt speglar regionens rikedom av smaker och råvaror, samtidigt som den bjuder på överraskande nytänkande. Den noggrant utvalda vinlistan, i kombination med restaurangens eleganta men ändå välkomnande atmosfär, gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

har snabbt blivit ett måste för både lokalbefolkning och besökare som vill upptäcka den samtida sidan av napolitansk matlagning i en historisk stadsmiljö.

Med sin grund i starka lokala rötter och en vision för framtiden, fortsätter restaurangen att inspirera och glädja matälskare med sina kreativa tolkningar av klassiska rätter, vilket gör Il Principe till en stjärna på Pompeiis kulinariska karta.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Serves Wine

In the heart of Pompei, Ristorante Il Principe offers a gastronomic oasis with creative takes on Neapolitan cuisine. The restaurant features a sleek venue with a courtyard, providing an inviting atmosphere for diners to enjoy authentic Italian flavors while overlooking the majestic Mount Vesuvius.

Ristorante Il Principe

Il menù del Ristorante Il Principe offre una selezione di piatti che combinano tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali per creare un'esperienza culinaria unica.

Uovo morbido

Si dice cevice

Polpo allo spiedo

Le cose migliori accadono di notte

Dal fisherman’s wharf a Pompei è un attimo

Lagane di farro

Tubettini in ragù di canocchie

Pancia di maialino in lenta cottura

Declinazioni di limone

Cioccolato, frutto della passione, fava di cacao pralinata e caramello

Menù 2025 - Ristorante Il Principe

Menyn på Ristorante Il Principe i Pompeji Italien 

Ristorante Il Principe i hjärtat av Pompeji erbjuder en unik meny 2025 som kombinerar traditionell napolitansk mat med innovativa inslag, noggrant utvalda råvaror och säsongens smaker. Detta skapar en minnesvärd kulinarisk resa för varje gäst.

Börja din måltid med smakrika förrätter som fångar Medelhavets fräscha toner och kreativa kombinationer.

 mjukt ägg med cikoria, scampi, citron med salt, spuma av fiordilatte och ansjovis.

 ceviche med dagens fångst, paprikatartare och koriander i en tigermjölkssås med Vesuvios gula tomat.

 grillad bläckfiskspett med nypotatis, gröna bönor, medelhavschimichurri och saffransemulsion.

 tonfisktartar med kalvmärg, purjolök, citron och medelhavsörter.

Dal fisherman’s wharf a Pompei è un attimo:

 brioche med röd räktartar, inlagd gurka, lök, kapris, confit-äggula, Imperial-kaviar, brandymage och en shot Kir Royale.

Upplev rika smaker och texturer i huvudrätterna, där lokala ingredienser harmoniserar med gastronomisk innovation.

 speltpasta med kikärthummus, torkad torsk, fermenterad citron och nässlor.

 pasta med rökt morotssås, cannellinibönor, fermenterad selleri och svart vitlök.

 långsamt tillagad griskind med aprikoser och stekt scarola.

Avsluta med läckra dessertskapelser som balanserar fräschör och sötma i perfektion.

Cioccolato, frutto della passione, fava di cacao pralinata e caramello:

 choklad, passionsfrukt, pralinad kakaoböna och karamell.

Njut av ett urval av regionala viner noggrant utvalda för att komplettera varje rätt, vilket förhöjer smakupplevelsen på Il Principe.

Upplev autentiska italienska smaker på Ristorante Il Principe i Pompei! Boka ditt bord för en oförglömlig middag idag.

Ristorante Il Principe i Pompei - Äkta italienska smaker

Pompei Municipality

Un percorso culinario personalizzato che permette agli ospiti di scegliere tra una selezione di piatti dello chef.

Menù degustazione "Fai tu"

Un'esperienza gastronomica misteriosa dove gli ospiti si affidano completamente allo chef per la selezione dei piatti.

Menù degustazione al buio "Giammà fai tu"

Ristorante Il Principe i Pompeji – en kulinarisk pärla i Campania regionen Italien.

Beläget på Via Colle San Bartolomeo 4, erbjuder Ristorante Il Principe en imponerande gourmetupplevelse för matälskare och resenärer som söker äkta napolitansk matkultur med en kreativ twist. Den eleganta restaurangen välkomnar dig varmt till en atmosfär som kombinerar stil med en charmig innergård där du kan njuta av maten i en avkopplande miljö.

Unika smakupplevelser och kreativa menyer

På Il Principe kan du välja mellan spännande menyalternativ som tar med dig på en kulinarisk resa genom regionens rika smaker. Två särskilt uppskattade erbjudanden är:

 Ett personligt smakäventyr där gästerna väljer från kockens noggrant utvalda rätter för en skräddarsydd middag.

Menù degustazione al buio "Giammà fai tu":

 En mystisk och spännande upplevelse där gäster låter kocken överraska med en noga komponerad meny.

Priserna för dessa kulinariska äventyr ligger på cirka 58 euro respektive 95 euro, vilket ger utmärkt värde för en så exklusiv och kreativ matupplevelse. Restaurangen serverar även vegetariska alternativ och har menyalternativ för barn, vilket gör det till ett perfekt val för familjer och alla som uppskattar högkvalitativ mat.

Besökare lovordar den varma och professionella servicen som gör varje måltid extra minnesvärd. Kockens konstnärliga presentation av rätterna och den omfattande vinlistan med noggrant utvalda viner höjer upplevelsen ytterligare. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, och har även utomhusplatser för att njuta av Pompei i solskenet.

 vilket kompletterar den kulinariska upplevelsen.

Ristorante Il Principe erbjuder enkel bokning och goda parkeringsmöjligheter med både gratis gatuparkering och betalparkering i närheten. Restaurangen accepterar betalning med kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar, vilket gör det smidigt för internationella besökare att njuta av en kväll fylld med kulinariska upptäckter.

Sammanfattningsvis är Ristorante Il Principe ett måste för alla som besöker Pompeji och vill uppleva det bästa av napolitansk gastronomi i en elegant miljö med varm service och enastående smaker.

Campania

Upplev en unik middag med menyalternativ som kombinerar tradition och innovation på Ristorante Il Principe i Pompei. Boka nu för en oförglömlig kväll!

Ristorante Il Principe | Lyxig matupplevelse i Pompei

Utforska Ristorante Il Principe i Pompei med vår omfattande guide. Upptäck menyer, omdömen och rekommendationer för en minnesvärd middag!

Pompeis Bästa Tips: Ristorante Il Principe Meny

Lär dig mer om Ristorante Il Principe och dess historia, som kombinerar traditionell och modern neapolitansk matlagning i hjärtat av Pompei.

Ristorante Il Principe i Pompei – Lyxiga smakupplevelser nära Vesuvius

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag