Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Pompeii

Il Ristorante Il Principe a Pompei è rinomato per la sua cucina che combina sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali per creare piatti unici. I clienti lodano l'atmosfera elegante e accogliente, il servizio attento e professionale, e la qualità eccellente del cibo. Molti considerano l'esperienza culinaria paragonabile a quella di un ristorante stellato Michelin.

upptäck det gastronomiska paradiset i pompeii

Community sentiment: Det populära restaurangen Il Principe i Pompeii hyllas för sin innovativa meny som kombinerar traditionella italienska smaker med moderna kulinariska tekniker. Gäster uppskattar den eleganta och välkomnande atmosfären, med service som är både professionell och personlig. Kockarna använder endast de finaste, lokala och säsongsbetonade ingredienser för att skapa unika maträtter som ger en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Många jämför restaurangens kvalitet och service med den hos Michelin-stjärniga etablissemang. 

Sammanfattning: Il Principe i Pompeii är en kulinarisk juvel som erbjuder en perfekt blandning av tradition och innovation. Med sitt fokus på högkvalitativa, lokala råvaror och en atmosfär som för tankarna till en Michelin-stjärna, är detta ett måste för matälskare och kulturentusiaster som söker en minnesvärd gastronomisk upplevelse i hjärtat av Italien.

Europe

Italy

Ristorante Il Principe, beläget i den historiska staden Pompeji, erbjuder en unik atmosfär där traditionell napolitansk mat möter modern kulinarisk konst. Sedan sin öppning har restaurangen blivit känd för sina smakfulla rätter och en varm, inbjudande miljö. Med en elegant inredning och en mysig innergård, är detta en plats där varje måltid blir en upplevelse. Recensioner hyllar den exceptionella servicen och den noggrant utvalda vinlistan, vilket gör Ristorante Il Principe till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Ristorante Il Principe erbjuder en rad smakfulla rätter som speglar den rika traditionen av napolitansk matlagning. Med fokus på färska, lokala ingredienser, är varje rätt en hyllning till regionens kulinariska arv. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Blind provsmakningsmeny 'Själens smak' med vinparning

Pasta med lokala smaker och säsongsbetonade ingredienser

Artiskockor tillagade på tre olika sätt

Ristorante Il Principe ligger på Via Colle S. Bartolomeo, en kort promenad från de berömda ruinerna av Pompeji. Denna plats är inte bara en kulinarisk destination utan också en kulturell upplevelse, där besökare kan utforska den rika historien och kulturen i området. I närheten finns också andra sevärdheter som den imponerande Vesuvius och de pittoreska gatorna i Pompeji, vilket gör det till en perfekt plats för både matälskare och kulturentusiaster.

Ristorante Il Principe erbjuder en mängd olika napolitanska rätter, inklusive pasta och skaldjur.

Ja, restaurangen erbjuder flera vegetariska alternativ.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Pompeji, är Ristorante Il Principe en plats du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i denna underbara restaurang.

Tasting menus featuring creative takes on Neapolitan cuisine at a sleek venue with a courtyard.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3A3bzdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuc3A3bzdBRRAB

The dining experience was exceptional from start to finish. The warm welcome set a positive tone, and the meal itself was a delightful journey of flavors. Each dish was not only delicious but also beautifully presented, demonstrating a high level of culinary artistry. The wine selection complemented the food perfectly, enhancing the overall experience. The staff member who recommended the courses and wines showed impressive expertise, making the evening even more enjoyable. Overall, this restaurant comes highly recommended for anyone looking to indulge in a memorable dinner experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadHQyTUhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNadHQyTUhBEAE

Lovely restaurant with excellent food and service
We opted for the blind tasting menu "the soul" and 5 wine pairing.
The amuse bouche set the tone a wonderful selection of textures. The pasta dishes were full of favour and complemented by local regional wines. Stand out dish was the artichokes cooked 3 ways covered in an artichoke ash

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybjU3blVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybjU3blVnEAE

Stunning flavours and presentation. Three course meal was 55 Euros and you can choose any three courses from the a la carte menu. Added to this are three small (but fabulous) amuse bouches at the start and petit fours at the end.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb2VTb2NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwb2VTb2NREAE

We had a wonderful evening in Il Principe restaurant. All of the team are amazing and so proffessional but the food really stole the show. The culinary creations were truly delicious and the stories surrounding them are enchanting.

Thank you for creating a special menu for us and an extremely special evening.

I don't think it will be long before a Michelin Star adorns your wall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMHNMb0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ56aNLJe8OxMR-2xhZJUu0mI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMHNMb0JREAE

This restaurant absolutely should be on your list of must eat places if you're in the Pompeii region. Everything from the welcome, the attentive yet unobtrusive service, to the light background music sets this place apart without even starting on the food. The flavours were excellent, the ingredients fresh and the wine list extensive. Overall an amazing night out. We've eaten at a few places around Pompeii and this is by far our favourite. Go, you won't be disappointed.

Ristorante Il Principe i Pompei – Lyxiga smakupplevelser nära Vesuvius

Il Ristorante Il Principe è stato fondato dallo chef Gian Marco Carli, originario di Pompei, che ha deciso di tornare nella sua città natale per valorizzare la cucina locale con un tocco contemporaneo. Insieme alla compagna Claudia Langella, maître del ristorante, ha creato un ambiente che unisce tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali per offrire un'esperienza culinaria unica.

Historisk översikt över Ristorante Il Principe i Pompeji, Italien.

Ristorante Il Principe, beläget i hjärtat av den historiska staden Pompeji, är en kulinarisk pärla som kombinerar lokal tradition med modern kreativitet. Grundat år 2018 av den passionerade kocken Gian Marco Carli, som är född och uppvuxen i Pompeji, har denna restaurang snabbt etablerat sig som en destination för matälskare som söker en unik och innovativ smakupplevelse.

började när Gian Marco Carli och hans partner Claudia Langella, som är maître, beslutade att skapa en plats där traditionell neapolitansk matlagning kunde utvecklas med en samtida touch. Målet var att använda säsongsbetonade och lokala råvaror för att erbjuda gäster en smakresa som både hedrar det förflutna och blickar mot framtiden.

Viktiga milstolpar i Il Principe:s utveckling

2018: Ristorante Il Principe grundas av Gian Marco Carli och Claudia Langella.

2019: Restaurangen får erkännanden för sin innovativa matlagning och sitt fokus på lokala ingredienser.

2020: Introduktion av smakmenyerna ”Fai tu” och ”Giammà fai tu” som erbjuder gäster en personlig kulinarisk resa.

2021: Restaurangen får utmärkta recensioner på plattformar som TheFork och TripAdvisor, vilket stärker dess rykte som en toppdestination.

2022: Utökning av vinkällaren med ett brett urval av både lokala och internationella viner som kompletterar menyerna.

Denna utveckling visar tydligt hur Il Principe har vuxit från en lokal dröm till en modern institution som hyllar Pompeiis kulinariska arv med en innovativ twist. Restaurangen är idag känd för sin kreativa meny och sitt engagemang för kvalitet och gästupplevelse.

En unik matupplevelse i hjärtat av Pompeji

Ristorante Il Principe erbjuder sina gäster en smakresa där varje rätt speglar regionens rikedom av smaker och råvaror, samtidigt som den bjuder på överraskande nytänkande. Den noggrant utvalda vinlistan, i kombination med restaurangens eleganta men ändå välkomnande atmosfär, gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

har snabbt blivit ett måste för både lokalbefolkning och besökare som vill upptäcka den samtida sidan av napolitansk matlagning i en historisk stadsmiljö.

Med sin grund i starka lokala rötter och en vision för framtiden, fortsätter restaurangen att inspirera och glädja matälskare med sina kreativa tolkningar av klassiska rätter, vilket gör Il Principe till en stjärna på Pompeiis kulinariska karta.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Serves Wine

In the heart of Pompei, Ristorante Il Principe offers a gastronomic oasis with creative takes on Neapolitan cuisine. The restaurant features a sleek venue with a courtyard, providing an inviting atmosphere for diners to enjoy authentic Italian flavors while overlooking the majestic Mount Vesuvius.

Ristorante Il Principe

Il menù del Ristorante Il Principe offre una selezione di piatti che combinano tradizione e innovazione, utilizzando ingredienti locali e stagionali per creare un'esperienza culinaria unica.

Uovo morbido

Si dice cevice

Polpo allo spiedo

Le cose migliori accadono di notte

Dal fisherman’s wharf a Pompei è un attimo

Lagane di farro

Tubettini in ragù di canocchie

Pancia di maialino in lenta cottura

Declinazioni di limone

Cioccolato, frutto della passione, fava di cacao pralinata e caramello

Menù 2025 - Ristorante Il Principe

Menyn på Ristorante Il Principe i Pompeji Italien 

Ristorante Il Principe i hjärtat av Pompeji erbjuder en unik meny 2025 som kombinerar traditionell napolitansk mat med innovativa inslag, noggrant utvalda råvaror och säsongens smaker. Detta skapar en minnesvärd kulinarisk resa för varje gäst.

Börja din måltid med smakrika förrätter som fångar Medelhavets fräscha toner och kreativa kombinationer.

 mjukt ägg med cikoria, scampi, citron med salt, spuma av fiordilatte och ansjovis.

 ceviche med dagens fångst, paprikatartare och koriander i en tigermjölkssås med Vesuvios gula tomat.

 grillad bläckfiskspett med nypotatis, gröna bönor, medelhavschimichurri och saffransemulsion.

 tonfisktartar med kalvmärg, purjolök, citron och medelhavsörter.

Dal fisherman’s wharf a Pompei è un attimo:

 brioche med röd räktartar, inlagd gurka, lök, kapris, confit-äggula, Imperial-kaviar, brandymage och en shot Kir Royale.

Upplev rika smaker och texturer i huvudrätterna, där lokala ingredienser harmoniserar med gastronomisk innovation.

 speltpasta med kikärthummus, torkad torsk, fermenterad citron och nässlor.

 pasta med rökt morotssås, cannellinibönor, fermenterad selleri och svart vitlök.

 långsamt tillagad griskind med aprikoser och stekt scarola.

Avsluta med läckra dessertskapelser som balanserar fräschör och sötma i perfektion.

Cioccolato, frutto della passione, fava di cacao pralinata e caramello:

 choklad, passionsfrukt, pralinad kakaoböna och karamell.

Njut av ett urval av regionala viner noggrant utvalda för att komplettera varje rätt, vilket förhöjer smakupplevelsen på Il Principe.

Upplev autentiska italienska smaker på Ristorante Il Principe i Pompei! Boka ditt bord för en oförglömlig middag idag.

Ristorante Il Principe i Pompei - Äkta italienska smaker

Pompei Municipality

Un percorso culinario personalizzato che permette agli ospiti di scegliere tra una selezione di piatti dello chef.

Menù degustazione "Fai tu"

Un'esperienza gastronomica misteriosa dove gli ospiti si affidano completamente allo chef per la selezione dei piatti.

Menù degustazione al buio "Giammà fai tu"

Ristorante Il Principe i Pompeji – en kulinarisk pärla i Campania regionen Italien.

Beläget på Via Colle San Bartolomeo 4, erbjuder Ristorante Il Principe en imponerande gourmetupplevelse för matälskare och resenärer som söker äkta napolitansk matkultur med en kreativ twist. Den eleganta restaurangen välkomnar dig varmt till en atmosfär som kombinerar stil med en charmig innergård där du kan njuta av maten i en avkopplande miljö.

Unika smakupplevelser och kreativa menyer

På Il Principe kan du välja mellan spännande menyalternativ som tar med dig på en kulinarisk resa genom regionens rika smaker. Två särskilt uppskattade erbjudanden är:

 Ett personligt smakäventyr där gästerna väljer från kockens noggrant utvalda rätter för en skräddarsydd middag.

Menù degustazione al buio "Giammà fai tu":

 En mystisk och spännande upplevelse där gäster låter kocken överraska med en noga komponerad meny.

Priserna för dessa kulinariska äventyr ligger på cirka 58 euro respektive 95 euro, vilket ger utmärkt värde för en så exklusiv och kreativ matupplevelse. Restaurangen serverar även vegetariska alternativ och har menyalternativ för barn, vilket gör det till ett perfekt val för familjer och alla som uppskattar högkvalitativ mat.

Besökare lovordar den varma och professionella servicen som gör varje måltid extra minnesvärd. Kockens konstnärliga presentation av rätterna och den omfattande vinlistan med noggrant utvalda viner höjer upplevelsen ytterligare. Restaurangen erbjuder både lunch och middag, och har även utomhusplatser för att njuta av Pompei i solskenet.

 vilket kompletterar den kulinariska upplevelsen.

Ristorante Il Principe erbjuder enkel bokning och goda parkeringsmöjligheter med både gratis gatuparkering och betalparkering i närheten. Restaurangen accepterar betalning med kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar, vilket gör det smidigt för internationella besökare att njuta av en kväll fylld med kulinariska upptäckter.

Sammanfattningsvis är Ristorante Il Principe ett måste för alla som besöker Pompeji och vill uppleva det bästa av napolitansk gastronomi i en elegant miljö med varm service och enastående smaker.

ristorante il principe in pompeii italy: a refined culinary journey blending tradition and innovation.

Nestled in the historic city of Pompeii, Ristorante Il Principe offers a sophisticated dining experience that artfully combines traditional Neapolitan flavors with inventive culinary techniques. The restaurant's sleek design and inviting courtyard set an elegant yet welcoming atmosphere that appeals to discerning food lovers and travelers alike.

innovative cuisine and high-quality ingredients

Ristorante Il Principe shines for its innovative approach to Neapolitan cuisine, expertly fusing tradition with modern culinary artistry. Diners can expect dishes crafted from fresh, locally sourced, and seasonal ingredients that highlight the rich flavors of the Campania region. The tasting menus, including thoughtfully paired wines, offer a delightful journey through creative textures and tastes, appealing to both classic and adventurous palates.

Guests consistently praise the attentive and professional staff who enhance the dining experience by providing expert recommendations and warm hospitality. The restaurant’s elegant yet cozy ambiance, complemented by subtle background music and an inviting outdoor courtyard, makes it an ideal spot for special occasions and relaxed evenings alike. Moreover, the venue welcomes families with children and caters to special dietary requirements, including vegetarian options.

While the quality and creativity of the cuisine justify the mid-to-high price range, visitors should note that dining at Il Principe requires advance reservation, especially on weekends, to secure a table. This planning ensures guests can fully enjoy the culinary artistry and attentive service that distinguish this exceptional Pompeii dining destination.

Innovative fusion of traditional and modern Neapolitan cuisine

 using local, high-quality, seasonal ingredients.

 that enhances the overall dining experience.

 with a charming courtyard, suitable for families and special diets.

 especially on weekends due to popularity.

 reflecting the culinary quality and refined experience offered.

Campania

Upptäck Ristorante Il Principe i Pompeii, en unik matupplevelse med modern italiensk meny, lokal atmosfär och exklusiva viner i en av de mest historiska platserna.

Ristorante Il Principe, Pompeii - Gastronomi & Atmosfär

Besök Ristorante Il Principe i Pompeii för en exklusiv smakresa med innovativa rätter, lokal matkultur och en romantisk atmosfär i hjärtat av Italien.

Upplev Pompei med Ristorante Il Principe - En Charmen av Italien

Öppettider för Ristorante Il Principe, Pompeii. Hitta öppettider för Ristorante Il Principe, Pompeii på Via Colle S. Bartolomeo, 4 - novacircle.com

CENERE - Museum & Bistrot

Cosmo Restaurant Pompei