Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

Kohaku is praised for its authentic Japanese Kaiseki cuisine, serene ambiance, and attentive service. Guests appreciate the high-quality ingredients and traditional preparation methods, noting the restaurant's ability to transport diners to Japan. Some reviews mention higher pricing, but many feel the experience justifies the cost.

Kohaku – äkta japansk matsal mitt i Roms hjärta.

På Via Marche 66, i den livliga italienska huvudstaden Rom, finner du Kohaku – en restaurang som bjuder på en förtrollande resa till Japan genom sin autentiska Kaiseki-meny och utsökta sushi. Det är ett ställe där tradition möter elegans, och varje detalj är noga utvald för att skapa en lugn och sofistikerad atmosfär. 

Kohaku har skapat en unik oas där traditionell japansk Kaiseki-kulinarik presenteras med stor omsorg och precision. Restaurangens inredning andas japansk minimalism med träbord, bekväma stolar och exklusivt porslin som förhöjer upplevelsen ytterligare. Gästerna lovordar särskilt Wagyu-beef Nigiri, som anses vara av exceptionell kvalitet och smälter i munnen. Här serveras även vegetariska alternativ och färsk fisk som är noga utvald för bästa möjliga smak.

Personalen på Kohaku är känd för sin uppmärksamhet och det varma bemötandet. Restaurangen bjuder på en lugn och ordnad miljö som harmonierar perfekt med den japanska estetikens enkelhet och elegans. Gäster uppskattar den diskreta och avkopplande atmosfären – en välkommen paus från Roms pulserande stadsliv, särskilt under varma sommardagar där det svala inomhusklimatet är ett plus.

Kohaku är en restaurang med endast inomhusplatser och rekommenderar att du bokar bord i förväg för att säkra plats. De erbjuder betalning med kreditkort inklusive Visa, Mastercard och American Express, samt kontaktlösa betalningar. Parkeringsmöjligheter finns både på betalda parkeringsplatser och gata. Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe och dessert, men inte frukost eller brunch.

 med högkvalitativa råvaror och omsorgsfull tillagning.

 som speglar japansk enkelhet och estetik.

 med kreditkort och kontaktlös betalning.

 Ja, de accepterar Visa, Mastercard och American Express.

 bland gästerna som uppskattar den autentiska japanska maten, den harmoniska och stilrena miljön och den vänliga servicen. Många noterar att även om priset är något högre än genomsnittet, så anser de att kvaliteten och upplevelsen är värd investeringen.

Europe

Italy

Beläget på Via Marche 66 i hjärtat av Rom, erbjuder restaurangen Kohaku en unik upplevelse av japansk matlagning. Med en atmosfär som kombinerar traditionell japansk estetik med modern elegans, är Kohaku en oas för dem som söker en avkopplande och smakfull måltid. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive den berömda Wagyu beef Nigiri, vars kött smälter i munnen, och den fräscha Kaisen Chirashi, en färgsprakande skål med sushiris toppad med ett urval av havets läckerheter. 

Kohaku är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en meny som fokuserar på Kaiseki-köket, är Kohaku den första restaurangen i Rom som erbjuder denna traditionella japanska matlagning. Varje rätt är noggrant utformad för att inte bara smaka fantastiskt, utan också för att se vacker ut. En av de mest populära dryckerna här är den utsökta plommonvinen, perfekt för att svalka sig under varma dagar. För den som söker något extra, rekommenderas att prova deras Matcha och vit chokladmousse, en söt avslutning på en fantastisk måltid.

Kohaku har en fascinerande historia. Den grundades av en passionerad kock som ville föra den autentiska japanska matupplevelsen till Rom. Med noggrant utvalda ingredienser och en hängivenhet för kvalitet, har Kohaku blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Varje besökare får en känsla av att de är en del av något speciellt, och många återvänder gång på gång för att uppleva den unika atmosfären och de fantastiska smakerna.

 Kohaku är känt för sin autentiska Kaiseki-matlagning och sina högkvalitativa ingredienser.

 Kohaku erbjuder en unik och lugn matupplevelse i en stad känd för sin livliga atmosfär.

 Kohaku ligger nära många av Roms mest kända sevärdheter, inklusive Spanska trappan och Fontana di Trevi.

Kohaku är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och innovation möts. Oavsett om du är en lokal invånare eller en turist, är du varmt välkommen att upptäcka denna dolda pärla i Rom. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna och den lugna atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cnVhU1hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2cnVhU1hREAE

Hands down besttt Japanese restaurant I've tried!!
Kohaku is immaculate and exceptional! The service is handled with great care and attention to details. The interior is very nice from the wooden table and comfortable chair. Tablewear gives high-end Japanese ceramics.
The food is delicious and so fresh.
Highly recommend trying the Wagu beef Nigri. The beef is high-quality and melts in your mouth. 

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybzd6UUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybzd6UUJREAE

My friend took me there, and I love the exterior of this restaurant—nothing bold or fancy, very discreet. Once inside, you find a spacious area. The entire place embodies Japanese style—neat, orderly, low-key, and high-quality. The food is very tasty, even the vegetarian sushi; the fish is fresh. The plum wine is delightful and soothing, perfect for a hot summer day like today. I also appreciate the Aesop products in their restroom and the little flower on the table, really reminds me of Ikebana 生け花.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlByUDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMlByUDF3RRAB

Incredible lunch spot.

This meets the Melbourne standard - authentic, beautiful decor (a welcome respite from hot Roman weather), top quality produce and kind staff.

A genuine 5/5 (too many Roman restaurants have received overly generous reviews).

I look forward to lining up to eat here - once all of the tourists find out about it - the next time I visit Rome!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eUxqTTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1eUxqTTJ3RRAB

It’s great to having Japanese food in Rome. The restaurant is amazing and elegant and the foods are delicious. We are enjoying the food very much, therefore we came here every night when we are in Rome, I will comeback there again in my next trip. 👍👍👍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOU1mR0NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqaePq9JhLxMRP80uGrwsl88/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOOU1mR0NREAE

Fortuity 💯

After days of Italian pizza and pasta, we were in search of a change of pace

Walking steps from our hotel and exploring the local area, we stumbled upon Kohaku

They say chance encounters are the best and this could not have been better

Kohaku is a traditional Japanese restaurant specializing in Kaiseki cuisine and is actually Rome’s very first Kaiseki restaurant and is listed in the Michelin Guide

The interior is serene and calm and while we were not able to partake in the traditional kaiseki menu (advanced reservations only), we found a delightful menu of sushi, sashimi, and elevated cooked cuisine

As a unique restaurant in a land of excellent cuisine, Kohaku was exactly what we needed and we couldn’t be happier

📷 Inaniwa Udon €28 / Mozuko €8 / Hassan €28 / Kaisen Chirashi €35 / Nigiri Moriwase €28 / Sake Maki €10 / Tekka Maki €12 / Ikura Gunkan €12 / Kani Gunkan €10 / Yuzu Jelly with fresh fruit €8 / Matcha and White Chocolate Mousse, Cherry Gel, crumbles €8

📍Kohaku Roma (Rome, Italy)

Seating is indoor only and reservations are recommended.  Credit cards accepted.

Kohaku: Lyxig Japansk Restaurang i Roma, Italien

Kohaku, located at Via Marche 66 in Rome, is a Japanese restaurant specializing in Kaiseki cuisine. Opened in late 2022, it has quickly become a reference point for lovers of authentic Japanese cuisine in the city.

Kohaku - En oas för japansk kaiseki i Roms hjärta.

Kohaku, beläget på Via Marche 66 i Rom, är en unik restaurang som snabbt etablerat sig som en ledande destination för autentisk japansk kaiseki-matlagning i staden. Sedan öppningen i slutet av 2022 har Kohaku vuxit till ett uppskattat ställe där matälskare kan uppleva det finaste inom japansk kulinarisk tradition.

En modern start med traditionella rötter

Kohaku öppnade sina dörrar under sensommaren 2022 och presenterade för första gången Roms invånare och besökare det exklusiva konceptet kaiseki. Denna gastronomiska stil, som är känd för sin konstnärliga presentation och mångfald av smaker, erbjuder gäster en upplevelse där varje rätt berättar en historia om årstider och japansk kultur.

Till skillnad från många andra restauranger i Rom erbjuder Kohaku en lugn och stilren atmosfär som speglar japansk estetik och noggrannhet. Här hittar man inte bara utsökt mat utan även en miljö där varje detalj är genomtänkt, från den högkvalitativa porslinet till den bekväma inomhusmiljön.

 2022 – etablerade Kohaku sig som Roms första kaiseki-specialist.

 Kaiseki – en flerrättersmeny med fokus på säsong och konstnärlighet.

 En harmonisk, elegant och lugn miljö med omsorgsfull inredning.

Kundernas upplevelser och rekommendationer

Besökare har berömt Kohaku för dess fräscha och högkvalitativa råvaror, särskilt Wagyu-biffen som smälter i munnen. Restaurangens diskreta och smakfulla yttre går hand i hand med en varm och omsorgsfull service, vilket skapar en helhetsupplevelse som lockar såväl romare som turister.

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Kohaku is a culinary gem in the heart of Rome, offering a unique fusion of Italian hospitality and Japanese cuisine. The restaurant features a serene ambiance and serves exquisite dishes, including sushi and ramen, crafted with the finest local ingredients. Located near iconic landmarks, Kohaku invites guests to enjoy a delightful dining experience amidst the beauty of Rome.

Kohaku

Experience authentic Japanese Kaiseki cuisine with our meticulously crafted tasting menus, highlighting seasonal ingredients and traditional techniques.

Kohaku Kaiseki

Kohaku Sushi Kaiseki

Kohaku Menu

Kohaku meny översikt i Rom och Italien avnjut traditionell japansk kaiseki och sushi med säsongens råvaror och delikata smaker.

På Kohaku i Rom möts du av en unik kulinarisk upplevelse där autentisk japansk kaiseki-kök står i centrum. Restaurangen erbjuder två exklusiva kaiseki-menyer som lyfter fram det bästa av säsongens fisk, kött och grönsaker med omsorgsfullt utvalda och traditionellt tillagade ingredienser.

Börja din måltid med delikata sushi och sashimi som kombinerar färska säsongsbetonade ingredienser. Den noggrant komponerade menyn inkluderar en variation av smaker och texturer som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätterna.

Kohaku presenterar två signaturrätter som är hjärtat i menyn: den klassiska Kohaku Kaiseki som kombinerar säsongens fisk, kött och grönsaker i en harmonisk sammansättning, samt Kohaku Sushi Kaiseki som är en elegant blandning av sushi, sashimi och utvalda säsongsingredienser. Båda rätterna är skapade för att erbjuda en genuin smakupplevelse där varje tugga berättar en historia om japansk matkonst.

Avsluta din måltid med eleganta desserter som matchar den japanska precisionen och smakrikedomen. Dryckesutbudet inkluderar bland annat det förfriskande plommonvinet, som är perfekt för att komplettera det lätta och fräscha i menyn. För den som uppskattar kaffe erbjuder Kohaku även kaffe av hög kvalitet som rundar av upplevelsen.

 En omsorgsfullt sammansatt rätt med säsongsbetonad fisk, kött och grönsaker som förmedlar det bästa från den japanska kaiseki-traditionen.

 En exklusiv blandning av sushi, sashimi och säsongsingredienser för en elegant och smakrik japansk måltid.

Upplev smakrika delikatesser på Kohaku i Rom! Njut av autentisk italiensk mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Kohaku – Autentisk italiensk restaurang i Rom

Metropolitan City of Rome Capital

A nine-course traditional Japanese tasting menu featuring hot and cold dishes made from seasonal fish, meat, and vegetables.

A twelve-course sushi-focused tasting menu offering an immersive experience with the chef, highlighting various cuts, textures, and temperatures.

Kohaku - autentisk japansk matupplevelse i Roms hjärta

Beläget på Via Marche 66 i Rom, är Kohaku en pärla för alla som älskar det japanska kökets ädla konst. Som Roms första kaiseki-restaurang och med en plats i Michelin-guiden erbjuder Kohaku en gastronomisk resa utöver det vanliga.

Tradition och innovation i perfekt harmoni

Kohaku specialiserar sig på Kaiseki, en nio-rätters traditionell japansk smakupplevelse med både varma och kalla rätter som är omsorgsfullt tillagade med säsongens bästa fisk, kött och grönsaker. För sushiälskare finns även ett exklusivt tolv-rätters Kohaku Sushi Kaiseki som bjuder på en fördjupad upplevelse med kockens handplockade utval av olika snitt, texturer och temperaturer.

 är beskrivningar som ofta dyker upp i recensioner av Kohaku. Restaurangens interiör är inspirerad av japansk minimalism med träbord och bekväma stolar, och detaljer som exklusivt porslin lyfter hela matupplevelsen.

Personalen är uppmärksam och omsorgsfull, vilket skapar en avslappnad och inbjudande atmosfär – perfekt för en minnesvärd middag i Rom. Restaurangen är inomhus och bokning rekommenderas för att säkra en plats i denna japanska oas.

 En nio-rätters traditionell japansk avsmakningsmeny med säsongens fisk, kött och grönsaker. Priset är cirka 120 EUR.

 En exklusiv tolv-rätters sushiupplevelse som ger en djupare kontakt med kocken och olika smakkombinationer för cirka 180 EUR.

Kohaku ligger centralt i Rom och erbjuder betalparkering samt avgiftsbelagd parkering på gatan. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalning för en smidig upplevelse.

Menyn innehåller vegetariska alternativ och serverar lunch, middag, kaffe och dessert. Observera att det inte finns utomhusservering eller barnmeny, vilket gör Kohaku mer lämpad för vuxna och finsmakare.

Varför välja Kohaku under din vistelse i Rom

 Njut av en genuin japansk matupplevelse som är unik i Rom.

 Kreativa och noggrant komponerade rätter med säsongsbetonade råvaror.

 En harmonisk miljö som för tankarna till japansk kultur och elegans.

Lazio Region

Njut av autentisk Kaiseki-mat i en elegant miljö på Kohaku, Rom. Boka ditt bord idag för en oförglömlig middag!

Upplev Lyxig Japansk Matsal på Kohaku, Rom

Upptäck Kohaku, Roms främsta restaurang för Kaiseki. Fullständiga menyer, erfarna kockar och en varm atmosfär väntar.

Kohaku: Din Guide till Japansk Mat i Rom

Kohaku erbjuder lyxig japansk matupplevelse i Rom. Utforska vår historia, menyer och varför vi blivit en favorit bland gäster.

Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton

Hotel de la Ville

Imàgo