Roscioli Salumeria con Cucina meny i Rom.
Förrätter
- Fyllda zucchini-blommor med oxsvansgryta : Zucchiniblommor fyllda med mört kött, tomatsås och örter.
- Rökt svärdfisk carpaccio : Fina skivor rökt svärdfisk med olivolja, citron och örter.
- Burrata med tomater : Krämig burrata serverad med färska tomater, olivolja och basilika.
Huvudrätter
- Carbonara : Spaghetti med guanciale, äggulor, pecorino romano och svartpeppar.
- Cacio e Pepe : Tonnarelli med pecorino romano och svartpeppar.
- La Matriciana o Amatriciana : Rigatoni med guanciale, tomatsås, pecorino romano och röd chilipapper.
Desserter
- Tiramisu : Klassisk italiensk dessert med ladyfingers, mascarpone, kaffe och kakao.
Drycker
- Italienska viner : En noga utvald samling av regionala viner från Italien.
- Öl : Prova vår hembryggda öl för en unik smakupplevelse.



















