Roscioli Salumeria con Cucina meny i Rom.
Välkommen till Roscioli Salumeria con Cucina, en pärla i centrala Rom som erbjuder en fantastisk meny med traditionella romerska rätter och gourmet-specialiteter. Här finner du en perfekt blandning av smak, stil och italiensk kultur.
Förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som kommer att sätta tonen för en minnesvärd middag.
- Fyllda zucchini-blommor med oxsvansgryta : Zucchiniblommor fyllda med mört kött, tomatsås och örter.
- Rökt svärdfisk carpaccio : Fina skivor rökt svärdfisk med olivolja, citron och örter.
- Burrata med tomater : Krämig burrata serverad med färska tomater, olivolja och basilika.
Huvudrätter
Följ med på en kulinarisk resa genom Rom med våra autentiska huvudrätter.
- Carbonara : Spaghetti med guanciale, äggulor, pecorino romano och svartpeppar.
- Cacio e Pepe : Tonnarelli med pecorino romano och svartpeppar.
- La Matriciana o Amatriciana : Rigatoni med guanciale, tomatsås, pecorino romano och röd chilipapper.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt touch.
- Tiramisu : Klassisk italiensk dessert med ladyfingers, mascarpone, kaffe och kakao.
Drycker
Njut av våra utvalda drycker som perfekt komplement till din måltid.
- Italienska viner : En noga utvald samling av regionala viner från Italien.
- Öl : Prova vår hembryggda öl för en unik smakupplevelse.
Specialiteter
Miss inte våra dagliga specialiteter, som varierar beroende på säsong och tillgång.
