Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

Osteria Fernanda is a modern Italian restaurant in Rome, known for its innovative cuisine and welcoming atmosphere. Patrons frequently commend the restaurant for its creative reinterpretations of traditional dishes, attentive service, and cozy ambiance. The restaurant offers a variety of tasting menus, including the 'Artigiano Curioso Menu,' which showcases the chef's creativity and seasonal ingredients. The wine list is extensive, featuring over 200 bottles representing the best of Italy and some international labels. The ambiance is described as romantic, artsy, and cozy, making it suitable for various occasions. While some reviews mention longer waiting times and portion sizes, the overall sentiment remains positive, with many patrons expressing a desire to return.

Osteria Fernanda – en modern italiensk pärla i Roms hjärta.

Beläget på Via Crescenzo del Monte 18 i Rom, erbjuder Osteria Fernanda en unik blandning av kreativ italiensk matlagning i en stilren och inbjudande miljö. Här möts tradition och innovation i en perfekt symbios, där varje rätt är noga utformad och konstnärligt presenterad. Restaurangen är särskilt känd för sina smakrika och nyskapande tolkningar av klassiska italienska rätter, något som gör den till en höjdpunkt för matälskare och trendmedvetna resenärer.

Restaurangen utmärker sig med sina välkomponerade smakupplevelser, där varje rätt speglar en passion för säsongens råvaror och innovativ matlagning. "Artigiano Curioso" är en av deras hyllade provsmakningsmenyer som visar upp kock Davide Del Ducas kreativa talang.

 i den tvåvåningsbyggnaden med integrerade vinkällarhyllor skapar en perfekt miljö för allt från romantiska kvällar till speciella tillfällen.

Kunderna hyllar ofta restaurangens kreativa meny och den personliga servicen. Många uppskattar den konstnärliga presentationen av varje rätt och särskilt de unika smakkombinationerna, som exempelvis fermenterad svart vitlök i glass eller räkrisotton med en umamibomb av smaker.

Osteria Fernanda är känt för sin varma och välkomnande personal som gör varje besök minnesvärt.

Menyn är en spännande resa genom italienska smaker med en kreativ twist som överraskar och gläder.

Den mysiga tvåvåningslokalen med vinkällarhyllor ger en perfekt balans mellan modern elegans och hemtrevnad.

Vad är den genomsnittliga prisnivån på Osteria Fernanda?

 Genomsnittspriset ligger på cirka 60 euro per person, vilket speglar den höga kvaliteten och innovativa matupplevelsen.

 Kocken heter Davide Del Duca och är känd för sin innovativa och passionerade matlagning.

Europe

Italy

I hjärtat av Rom, på Via Crescenzo del Monte, ligger Osteria Fernanda, en kulinarisk pärla som förvandlar traditionell italiensk mat till en modern konstform. Denna restaurang är känd för sin **innovativa meny** som kombinerar lokala ingredienser med kreativa tekniker. Här får du uppleva en smakresa som är både unik och oförglömlig. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är det den perfekta platsen för en romantisk middag eller en speciell fest.  

Osteria Fernanda erbjuder en **säsongsbetonad meny** som förändras med årstiderna, vilket säkerställer att varje besök är unikt. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar:  

: En smakfull rätt med en perfekt balans av kreativa smaker och texturer, som lämnar en oförglömlig inverkan.

: En överraskande dessert som kombinerar sötma och umami på ett sätt som är både spännande och njutbart.

Osteria Fernanda har en historia av att vara en plats för både lokalbefolkningen och besökare. Köket är känt för sin öppenhet, där gäster kan se kockarna i aktion, vilket skapar en intim och inbjudande atmosfär. En av de mest minnesvärda stunderna var när en gäst bad om en specialrätt för sitt barn, och kockarna skapade en unik pasta som blev en hit. Det är sådana ögonblick som gör denna restaurang speciell.

Vad är specialiteten på Osteria Fernanda?

: Restaurangen är känd för sina kreativa rätter och användning av lokala ingredienser.

: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

: Osteria Fernanda är öppen för lunch och middag, men stänger under vissa helgdagar.

Osteria Fernanda är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som för samman smak, kultur och gemenskap. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är du varmt välkommen att njuta av en måltid som kommer att stanna kvar i ditt minne. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna plats är en av Roms mest älskade kulinariska destinationer.

Creatively plated, contemporary Italian food in a sleek, bi-level room with built-in wine shelves.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINUlPcUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs9WfFCRgLxMRPETuQhBNFq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINUlPcUZBEAE

Excellent on everything! One of the best restaurants in Rome.. they deserve the Michelin and hope they will get it again! Staff were very kind and the service was outstanding! Well executed food and plating! Quality is amazing and kitchen did a great job! Nice ambiance and great for romantic night.. They are not cheap but it’s totally worth it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejVXeXdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs9WfFCRgLxMRPETuQhBNFq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmejVXeXdRRRAB

Absolutely excellent! Beautifully created and planned course (we had the  "ARTIGIANO CURIOSO" , creativity and attention to detail was superb. Must visit, Thank you chef.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcnJYTEJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJs9WfFCRgLxMRPETuQhBNFq0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcnJYTEJREAE

The eel was great. Had the weirdest yet super good dessert with garlic and beer ice cream, worth a try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWX3BYSjJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs9WfFCRgLxMRPETuQhBNFq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWX3BYSjJRRRAB

A gem of a fine dining restaurant tucked away in Trastevere. But don’t let the fine dining moniker put you off. They’re genuinely friendly here. They made our little one feel right at home and made him a pasta dish off menu. Bless. We had the 5 course tasting menu. Home made breads were tasty. The amuse bouche were interesting. The tomato infused liquor needed a little more oomph. The squid had a texture I had never experienced before. Soft yet meaty yet al dente. Impressive. The prawn infused risotto was a triumph. Umami bombtastic. Pigeon was perfectly cooked. The palate cleanser pre dessert was an utter revelation. The dessert of fermented black garlic ice cream and candied vegetable peels (yes you read that right) was a wonderful conclusion to an excellent meal. There were flashes of brilliance that would deserve a Michelin star. Highly recommended and definitely worth a detour from the historic centre of Rome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX29tTG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJs9WfFCRgLxMRPETuQhBNFq0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX29tTG5RRRAB

Great variety of interesting dishes. Great service, it was a great experience. I really enjoyed the fish dishes, but all were tasty.

Osteria Fernanda: Lyxig Italiensk Restaurang i Rom

Osteria Fernanda is a modern Italian restaurant located in Rome's Trastevere district. It is known for its innovative approach to traditional Italian cuisine, offering a variety of tasting menus that showcase the chef's creativity and seasonal ingredients. The restaurant has received positive reviews for its ambiance, service, and culinary offerings.

Historisk översikt över Osteria Fernanda i Roms Trastevere-distriktet.

Osteria Fernanda är en modern italiensk restaurang som etablerades 2016 i det charmiga och historiska Trastevere-distriktet i Rom. Från början satte den en ny standard för samtida italiensk matlagning genom att kreativt tolka traditionella recept och använda säsongsbetonade råvaror.

Viktiga milstolpar i restaurangens historia

Sedan starten har Osteria Fernanda gjort sig känt för sin innovativa meny och eleganta atmosfär. År 2018 fick restaurangen erkännande i den prestigefyllda MICHELIN-guiden för sin kreativa och moderna tolkning av italiensk mat.

 Osteria Fernanda grundades i Trastevere.

 Restaurangen uppmärksammades av MICHELIN-guiden för sin samtida och kreativa kök.

 Osteria Fernanda tilldelades sin första Michelin-stjärna, ett bevis på den höga kvaliteten och kreativiteten.

Med sin eleganta, tvåvåningslokal och inbyggda vinkällare erbjuder Osteria Fernanda inte bara en kulinarisk upplevelse utan även en atmosfär som är både modern och inbjudande. Restaurangen är särskilt känd för sina smakrika provsmakningsmenyer som ständigt förändras för att spegla årstiderna och chefens innovativa vision.

Osteria Fernanda har snabbt blivit en pärla för både lokalbefolkning och besökare som söker en genuin och samtida italiensk matupplevelse i hjärtat av Rom. Restaurangen värderas högt för sin kreativa matlagning, utmärkta service och den intima atmosfären, vilket gör den till ett självklart val för den som vill upptäcka nya smaker i Trastevere.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Osteria Fernanda is a culinary gem in the heart of Rome, offering creatively plated, contemporary Italian food in a sleek, bi-level room with built-in wine shelves. The restaurant combines rustic charm with modern design, serving dishes that celebrate traditional Roman cuisine with innovative twists.

Osteria Fernanda

A curated selection of dishes showcasing the chef's creativity and seasonal ingredients.

Calamaro, beurre blanc, cime di rapa, colatura e yuzu

Agnello, peperone crusco, pak choi, vermouth e arancia

Faraona alla totale, tartufo, tamarindo e mais maturato

“Broccoli e Arzilla”, lattuga di mare, shiso e sesamo bianco

Cardoncello, miso e whisky

Risotto, burro di tuberi, capriolo, rosa canina e polline di finocchio

Tagliolini “Paglia e Fieno”, olio di foglia di fico, latte di pinoli e tè verde

Bottone di mela e aglio dolce, ristretto di canocchie e mole

Raviolo doppio di farina d’orzo, quinto quarto di agnello, ricci di mare, radici e alghe

Cappelletti cacio e pepe, bitter di carota, macis e coppiette di triglia

Piccione alla brace, uva, alloro, cipolla di cannara e noci pecan

Anguilla, riso acido e verdure al bitter

“Pesce bianco”alla mugnaia, spugnole e cavolo nero

Manzo, zucca, mandarino bruciato, caffè e cioccolato

“Insalata alla brace”, vinaigrette di erbe selvatiche e alghe

“Viennetta”, mandorla, caffè, marron glacé e cardamomo

“Dark Citron”

Spuma d’aglio nero, gelato di birra porter, chips di tuberi e cioccolato

Cioccolato, latte di capra, biscotto bretone e melograno

Cavolfiore, cioccolato bianco tostato, miso e vaniglia

Artigiano Curioso Menu

Utforska en kulinarisk resa på Osteria Fernanda i Rom

Osteria Fernanda bjuder på en innovativ italiensk meny som kombinerar traditionella smaker med oväntade ingredienser och konstnärlig presentation. Denna eleganta restaurang, belägen i hjärtat av Rom, är en destination för foodies och finsmakare som söker en unik smakupplevelse.

Förrätter som väcker nyfikenhet och aptit

Börja din måltid med delikata skapelser som Calamaro med beurre blanc, cime di rapa, colatura och yuzu – en perfekt balans av havets smaker och citrusskimmer. För köttälskare finns Agnello med krispig peperone crusco, pak choi, vermouth och apelsin, som erbjuder en rik och komplex smakupplevelse. Andra spännande förrätter inkluderar Faraona med tryffel, tamarind och mognad majs, Broccoli e Arzilla med havssallad, shiso och vitt sesam samt Cardoncello svamp med miso och whisky – varje rätt noga komponerad för att överraska och glädja.

Huvudrätter i toppklass med kreativa kombinationer

Mellan rätterna hittar du signaturrätter som den krämiga Risotton med tuber-smör, rådjur, nypon och fänkålspollen som skapar en harmonisk smakpalett. Tagliolini ”Paglia e Fieno” serveras med fikonbladsolja, pinjoljemjölk och grönt te, vilket ger en frisk och elegant touch. För den äventyrlige finns Raviolo på byggmalt mjöl fyllt med lamm, sjöborre, rötter och alger – en kombination som för tankarna till havets djup och jordens rikedom. Dessutom rekommenderas Cappelletti cacio e pepe med morotsbitter, muskot och rödbetsflarn, eller den grillade duvan med druvor, lagerblad, Cannara-lök och pekannötter för en smakfull upplevelse. Andra höjdpunkter inkluderar ål med syrligt ris och grönsaker, vitfisk med svamp och svartkål samt oxkött med pumpa, bränd mandarin, kaffe och choklad.

Dessert: oväntade smakkombinationer för att avsluta i stil

Till efterrätt kan du njuta av unika smaker som ”Viennetta” med mandel, kaffe, marron glacé och kardemumma, eller den mystiska ”Dark Citron” som erbjuder en intensiv citrusupplevelse. En annan originell dessert är svart vitlöksskum med porter-ölglass, rostad tuberschips och choklad – en överraskande och minnesvärd avslutning. För den som älskar choklad finns en elegant kombination av choklad, getmjölk, brittiskt smörkex och granatäpple, eller blomkål med rostad vit choklad, miso och vanilj som utmanar smaklökarna på ett lekfullt sätt.

Osteria Fernanda erbjuder ett noggrant urval av italienska viner och öl som harmoniserar perfekt med deras rätter. Personalen är kunnig och hjälper gärna till att hitta den bästa dryckesmatchningen, vare sig det är ett fylligt rödvin till köttet eller en frisk vitvinssort till fiskrätterna.

För en fulländad matupplevelse, prova restaurangens Artigiano Curioso-meny som är en noggrant kurerad urval av säsongens råvaror och kökets kreativa höjdpunkter. Denna meny är en hyllning till hantverk och gastronomisk nyfikenhet och ger en smakresa som är både spännande och minnesvärd.

 Calamaro med beurre blanc och yuzu, Agnello med peperone crusco och pak choi, Faraona med tryffel och tamarind, Broccoli e Arzilla med shiso och sesam, Cardoncello med miso och whisky.

 Risotto med burro di tuberi och rådjur, Tagliolini med fikonbladsolja och grönt te, Raviolo med lamm och sjöborre, Cappelletti cacio e pepe, Grillad duva med druvor och pekannötter, Ål med syrligt ris, Vitfisk med svamp och svartkål, Manzo med pumpa och kaffe.

 Viennetta med mandel och kardemumma, Dark Citron, Svart vitlöksskum med porter-ölglass, Choklad med getmjölk och granatäpple, Blomkål med vit choklad och vanilj.

 Ett utvalt sortiment av italienska viner och öl, serverade med expertis för att förstärka varje smakupplevelse.

Upplev autentisk italiensk mat på Osteria Fernanda i Rom. Njut av lokala rätter i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Osteria Fernanda i Roma - Äkta italiensk mat

Metropolitan City of Rome Capital

Tasting Menus

Expertly selected wines to complement your meal.

Wine Pairings

Upptäck Osteria Fernanda i Roms hjärta 

Beläget på Via Crescenzo del Monte 18 i det charmiga Trastevere-distriktet i Rom, är Osteria Fernanda ett lysande exempel på modern italiensk gastronomi. Denna restaurang erbjuder en unik kombination av kreativitet och kvalitet i en elegant, tvåvåningsmiljö prydd med inbyggda vinhyllor, perfekt för en minnesvärd matupplevelse.

Osteria Fernanda är känt för sina omsorgsfullt komponerade tastingmenyer som speglar kockens kreativitet och säsongens bästa råvaror. Dessa menyer, som kostar omkring 75 € per person, erbjuder en resa genom smaker som både överraskar och tillfredsställer. Varje rätt är en konstnärligt upplagd upplevelse som visar restaurangens höga ambitioner inom finare italiensk matlagning.

Vinupplevelser som förhöjer varje måltid

Till dina smakrika rätter kan du välja på väl utvalda vinparningar för cirka 30 €. Varje vin är noggrant utvalt för att harmonisera med maten och lyfta fram de subtila nyanserna i varje rätt. Osteria Fernanda erbjuder en komplett och välbalanserad smakupplevelse som tillfredsställer även den mest kräsne vinälskaren.

 Rätter som är lika vackra som de är välsmakande.

 Tvåvåningsrestaurang med stilrena vinhyllor som sätter stämningen.

 Vänlig personal som gör dig välkommen och sätter guldkant på kvällen.

 Intim och stämningsfull atmosfär som passar både par och matälskare.

Oavsett om du är en passionerad foodie som söker nya smakupplevelser eller en trendmedveten resenär som vill njuta av Rom från sin bästa sida, är Osteria Fernanda en destination som förtjänar en plats på din lista. Med sina välkomponerade menyer och omsorgsfulla vinval erbjuder denna restaurang en perfekt balans mellan innovation och tradition.

Lazio

Upplev kreativa italienska rätter på Osteria Fernanda. Boka nu för en oförglömlig middag i Trastevere!

Osteria Fernanda: Lyxigt italienskt i Rom

Smaka på vårt kreativa tastingmeny som har hyllats av gäster. Besök oss för en unik matupplevelse!

Tasting Meny på Osteria Fernanda i Rom

Planera ditt besök till Osteria Fernanda med våra tips för bästa upplevelse i Rom. Boka bord idag!

Osteria Fernanda: Lyxig Italiensk Restaurang i Rom

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Seu Pizza Illuminati