After having lived three years in the vibrant city of Barcelona, I am confident to say I found some pretty incredible restaurants, bars, and cafes worthy of a foodies diary🍷

Barcelona Guide

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rome

La Pergola is consistently praised for its exceptional cuisine, attentive service, and breathtaking views of Rome. Guests frequently mention the romantic ambiance and the unique experience of dining at Rome's only three-Michelin-starred restaurant. The wine and water menus are also highlighted as standout features.

La Pergola – Rom's kulinariska juvel med magnifik utsikt och femstjärnig service.

La Pergola är en exklusiv restaurang i hjärtat av Rom, känd som stadens enda trestjärniga Michelin-upplevelse. Denna lyxiga oas upptar en plats högt ovanför stadens takåsar på ett tak och bjuder på en hisnande panoramautsikt över den eviga staden. Med sin finkänsliga blandning av autentisk italiensk matlagning och modern presentation, är La Pergola en destination för den äkta finsmakaren och den som söker en oförglömlig kväll.

Unika matupplevelser och service i världsklass

Restaurangen är hyllad för sin eleganta och festliga atmosfär där varje rätt är en smakexplosion. Gästerna får njuta av allt från genialiska amuse-bouches, till hemlagade signaturrätter såsom ravioli och den unika burnt wheat tagliolini med kanin och paprika, som ibland kan överraska utanför menyn. La Pergolas vinlista är som två böcker fyllda med noggrant utvalda viner och en exceptionell vattenmeny från hela världen, vilket gör varje måltid till en fulländad gastronomisk upplevelse.

Den varma och välkomnande personalen kombinerar effektivitet med omtanke, vilket får varje gäst att känna sig som hemma trots den exklusiva miljön. Restaurangen har även en vacker rökrum för den som önskar, samt möjlighet till utomhusservering med utsikt över Roms silhuett. Gratis parkering och moderna betalningsalternativ gör besöket smidigt och behagligt.

 Klädkoden är business casual; herrar förväntas bära kavaj men slips är inte nödvändigt.

 Ja, La Pergola erbjuder vegetariska rätter på förfrågan för att tillgodose olika kostbehov.

Hur långt i förväg bör jag boka bord?

 Det är rekommenderat att boka i god tid, särskilt under högsäsong; upp till två månader i förväg på vardagar och fyra månader för helger.

 sammanfattar gästernas omdömen. Många lyfter fram den romantiska stämningen, den exceptionella maten, den uppmärksamma servicen och framför allt den hisnande utsikten över Rom. La Pergola betraktas som en riktig pärla för den som vill ha en enastående kulinarisk upplevelse i en exklusiv och elegant miljö.

Europe

Italy

Beläget på taket av det lyxiga hotellet Rome Cavalieri, erbjuder La Pergola en oförglömlig matupplevelse med enastående panoramautsikt över den eviga staden. Med tre Michelin-stjärnor är denna restaurang en destination för gourmeter och matälskare, som söker en kombination av traditionell italiensk matlagning och modern kreativitet. Atmosfären är elegant och festlig, vilket gör varje besök till en speciell händelse.

La Pergola är känd för sina innovativa rätter, där varje måltid är en konstverk. En av de mest hyllade rätterna är den brända vetetagliolini med kanin och paprika, en smakupplevelse som överraskar med sina unika smaker och texturer. Dessutom erbjuder restaurangen en imponerande vattenmeny och en vinlista som är en dröm för vinälskare.

Beläget på Via Alberto Cadlolo, är La Pergola lättillgänglig och erbjuder en fantastisk utsikt över Rom. Efter en middag kan besökare utforska närliggande attraktioner som Vatikanstaten och Peterskyrkan, vilket gör det till en perfekt avslutning på en dag i staden.

La Pergola är känd för sin exceptionella matlagning och har tre Michelin-stjärnor.

La Pergola erbjuder en unik kombination av fantastisk mat och enastående utsikt över Rom.

I närheten finns berömda platser som Vatikanstaten och Peterskyrkan.

Besök La Pergola för en oförglömlig middag som kombinerar gastronomisk excellens med en fantastisk utsikt över Rom. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa du sent kommer att glömma!

Renowned luxury hotel restaurant with city panoramas from the roof, serving gourmet Italian cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NnV5QXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHw9AUoRgLxMR2Up1TWI6ZS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NnV5QXVBRRAB

I’m so fortunate to get the table at La Pergola. The dining room is elegant and festive. The amuse-bouche dishes were prepared by the chef in front of our table. All of the dishes were full of flavors with authentic taste and modern presentation. The water and coffee menu are extraordinary, something I never seen before. Overall, a wonderful experience in Rome.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOWVIbjhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHw9AUoRgLxMR2Up1TWI6ZS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzOWVIbjhBRRAB

Dining at La Pergola is an unforgettable experience. The view overlooking Rome alone is worth the visit, but the experience just keeps getting better from there. The staff is efficient and super friendly, making you feel right at home while still being incredibly attentive.

The food is just amazing. I have to mention the burnt wheat tagliolini with rabbit and peppers. This wasn’t even on the menu, but it was a total masterpiece. The flavors were so unique and perfectly done, it’s honestly unforgettable.

Yes, it’s on the pricey side, but that’s expected, and it’s clear why this place has three Michelin stars. It really delivers on every level. If you're ever in Rome and looking for a special dining experience, La Pergola is absolutely worth it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM3Q2ZTRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHw9AUoRgLxMR2Up1TWI6ZS8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM3Q2ZTRnRRAB

It’s unforgettable experience! Amazing atmosphere, amazing food and service… extremely attentive and nice chef, made for us one more main dish as surprise and compliment for my dress of this evening. He also came to every table few times. Deeply appreciated this behavior and attitude. Also it’s very nice that they have very beautiful and comfortable smoking room. Really best of the best!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOHFLdElnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHw9AUoRgLxMR2Up1TWI6ZS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOHFLdElnEAE

Best dining experience of my life, first time at a three star Michelin. Everything was amazing; the taste the texture the service. A water menu from all around the world and two “books” lists of wine, very impressive wine collection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OWNMaUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHw9AUoRgLxMR2Up1TWI6ZS8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2OWNMaUhnEAE

top notch service, delicious food, beautiful scenary from the hotel 9th floor. magical moments. we had the tasting menu. loved the ravioli which is their signature dish, the red mullet and veal. the silver tower with 12 drawers of chocolate was a delight. every piece of chocolate is to die for...chocoholics' heaven. highly recommend and an experience worth repeating

La Pergola i Rom - Tre Michelin-stjärnor med fantastisk utsikt

La Pergola, located at the top of the Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Resort, is Rome's first and only three-Michelin-starred restaurant. Under the guidance of Chef Heinz Beck since 1994, it has been renowned for its innovative Mediterranean cuisine and exceptional service.

High above the Eternal City, La Pergola offers a dining experience that transcends mere sustenance, enveloping visitors in the rich tapestry of Roman culture and culinary artistry. Perched elegantly atop the Rome Cavalieri hotel, this three-Michelin-star restaurant beckons food lovers and connoisseurs alike with its lavish ambiance and stunning panoramic views of the sprawling metropolis and the glittering horizon beyond. As you step into the opulent interior, your eyes are immediately drawn to the magnificent frescoes and the soft glow of candlelight that dances across the finely adorned tables. Here, every meal is an artistic creation, prepared with the utmost precision and a deep reverence for Italian gastronomic traditions. Chef Heinz Beck orchestrates a symphony of flavors, employing local ingredients to craft exquisite dishes that celebrate the essence of Mediterranean cuisine—each bite a testament to culinary excellence. The extensive wine list, featuring rare vintages and renowned labels, further elevates the experience, allowing guests to pair their meals with the perfect glass designed to tantalize the palate. As night descends and the cityscape sparkles beneath you, La Pergola transforms into a serene oasis, where time feels suspended—ideal for intimate dinners or celebratory gatherings. It’s a place where memories are born, linger, and are recounted over sumptuous bites and exquisite sips. For travelers seeking an authentic taste of Rome's illustrious dining heritage, La Pergola offers not just a meal but an unforgettable gastronomic journey that delights the senses and captivates the soul.

La Pergola

A selection of exquisite Italian dishes crafted by Chef Heinz Beck.

Dinner Menu

A 10-course tasting menu crafted by Chef Heinz Beck, featuring innovative Mediterranean cuisine with Italian and international influences.

Fagottelli 'La Pergola'

Amberjack marinated in white balsamic vinegar with pomegranate snow

Gourmet Menu

La Pergola i Rom bjuder på en oförglömlig gastronomisk resa med en elegant och festlig atmosfär. Restaurangen erbjuder en gourmetmeny med tio noggrant komponerade rätter skapade av den hyllade kocken Heinz Beck. Här blandas innovativa medelhavssmaker med italienska och internationella influenser, vilket gör varje besök till en unik matupplevelse.

Menyn lyfter fram noggrant utvalda ingredienser med en kreativ touch, och även om specifika förrätter varierar kan du förvänta dig en start på måltiden som väcker aptiten och stimulerar smaklökarna.

 är en av signaturrätterna, där den fina fagottelli-pastan serveras med en len carbonarasås, knaprig pancetta och färska zucchinibitar som skapar en perfekt balans mellan textur och smak.

Amberjack marinerad i vit balsamvinäger med granatäpple-snow

 är en annan höjdpunkt, där den möra fisken kombineras med en frisk och syrlig marinad samt en innovativ granatäpple-snow som ger en spännande och uppfriskande dimension.

La Pergolas dessertmeny är lika imponerande som resten av menyn med utsökta och konstnärligt presenterade sötsaker, inklusive en unik chokladtorn med 12 lådor fyllda med delikata chokladbitar – en dröm för chokladälskare.

Med en imponerande vinlista presenterad i två volymer och ett unikt vattenmeny med källvatten från hela världen erbjuder La Pergola ett brett urval av drycker. Restaurangen serverar även kvalitetskaffe, ölsorter och exklusiva cocktails för att förhöja din matupplevelse ytterligare.

 med innovativa och eleganta smaker från Medelhavet och Italien.

 från takvåningen där restaurangen ligger, vilket skapar en magisk matstund.

 som gör varje besök till ett minnesvärt event.

Upplev romersk lyx på La Pergola, en stjärnrestaurang med fantastisk utsikt! Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig gastronomisk upplevelse.

La Pergola: Romersk lyxrestaurang med takutsikt

Rome Municipality

An extensive selection of wines paired with each course to enhance the dining experience.

Wine Pairing

A curated selection of waters from around the world, each chosen to complement the meal.

Water Menu

Lazio

Upplev gourmet italiensk mat i Roms topprestaurang med fantastisk utsikt. Boka bord på La Pergola och njut av en oförglömlig middag!

La Pergola: Roms 3-stjärniga lyxrestaurang

Läs om La Pergolas historia och dess kända chef Heinz Beck. En utmärkt plats för ett lyxigt matäventyr i Rom!

Om La Pergola: Roms enastående matupplevelse

Planera ditt besök till La Pergola med våra bästa tips och menyer för att maximera din upplevelse. Missa inte detta gastronomiska mästerverk!

La Pergola i Rom - Tre Michelin-stjärnor med fantastisk utsikt

Matupplevelser.

Plats och närliggande attraktioner.

Frågor och svar.

Boka din upplevelse nu!

Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel