Upptäck menyn på Cod da Saretta Merluzzo fritto i Syrakusa Italien med traditionella sicilianska smaker och generösa portioner av färska skaldjur och pastarätter.
Välkommen till en smakresa i hjärtat av Syrakusa där Cod da Saretta erbjuder enastående siciliansk matlagning med fokus på färska råvaror och klassiska recept. Restaurangen är känd för sina generösa portioner och genuina atmosfär – perfekt för dig som älskar både tradition och rikliga måltider.
Förrätter
Börja din måltid med klassiska sicilianska smaker som Caponata – en läcker grönsaksröra av aubergine, tomat, lök, selleri och kapris med en balanserad söt-syrlig touch. Alternativt kan du njuta av Insalata di Polpo, en fräsch bläckfisk sallad med citron, olivolja och körsbärstomater, eller Tartare di Gamberi, en delikat räk-tartar smaksatt med vitlök och persilja.
Huvudrätter
Menyn bjuder på rikliga portioner med fokus på både pasta och skaldjur. Prova Spaghetti Gambero e Guanciale, som kombinerar handgjord spaghetti med räkor, guanciale och en kryddig touch av chili och vitlök. Pasta alla Norma är en hyllning till Sicilien med aubergine, tomat, ricotta salata och basilika, medan Carbonara förför med äggula, pecorino och svartpeppar.
För den som älskar friterade läckerheter är Fritto di Calamari ett måste – perfekt krispiga bläckfiskringar med citron och persilja. Eller välj Fritto Misto, en mix av fisk, bläckfisk och räkor, serverad med potatis som för tankarna till klassisk fish & chips med en siciliansk twist.
Desserter
Avsluta din måltid med något enkelt och fräscht – Frutta del Giorno erbjuder säsongens bästa frukter, perfekt för att runda av en smakrik upplevelse.
Drycker och specialiteter
Cod da Saretta erbjuder även ett väl valt sortiment av lokala viner, öl och cocktails som kompletterar de smakrika rätterna. Den varma och inbjudande atmosfären förstärks av möjligheten att sitta utomhus och njuta av den sicilianska solen medan du smakar på restaurangens signaturrätter.
- Färska skaldjur – Njut av räkor, bläckfisk och musslor i flera rätter, både friterade och i pasta.
- Hemlagad pasta – Färsk och traditionell pasta med smaker som Norma och Carbonara.
- Generösa portioner – Var beredd på stora tallrikar med rätter som verkligen mättar.
