Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Palermo

A'Cuncuma Restaurant in Palermo is celebrated for its creative and modern interpretations of Sicilian dishes, offering a unique dining experience that blends tradition with innovation. The intimate setting, attentive service, and focus on local, seasonal ingredients contribute to its high ratings and positive reviews.

A'Cuncuma Restaurant i Palermo: En unik smakresa i hjärtat av Sicilien.

Beläget på Via Judica 21 i den historiska staden Palermo, erbjuder A'Cuncuma Restaurant en unik och minnesvärd kulinarisk upplevelse. Här möts traditionella sicilianska smaker med innovativa tekniker som förvandlar varje rätt till en konstnärlig skapelse. Restaurangen är känd för sin passion för lokala och säsongsbetonade ingredienser, vilket gör varje måltid till en färgstark fest för smaklökarna.

Varför A'Cuncuma är ett måste i Palermo

Gäster beskriver ofta A'Cuncuma som en av de bästa matupplevelserna i Palermo. Deras havstematisk meny är innovativ och fylld med lager av smak, där varje ingrediens är noga utvald för sin kvalitet. Somliga uppskattar även de välmatchade vinerna som sommelieren personligen valt för att förhöja varje rätt. Servicen är personlig och varm, något som får besökare att känna sig välkomna och omhändertagna från första stund.

Trots sin gastronomiska nivå är A'Cuncuma en liten och intim restaurang med en enkel och ren inredning som fokuserar på maten snarare än vräkiga dekorationer. Restaurangen är rökfri och erbjuder bekvämligheter som handikappanpassning och toaletter. Det finns ingen utomhusservering, men inomhusmiljön är trivsam och perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Vegetariska och specialanpassade rätter: 

Restaurangen erbjuder vegetariska alternativ samt glutenfria och ekologiska rätter för att tillgodose olika kostbehov.

Accepterar kredit- och betalkort samt NFC, men inte kontanter.

Ett brett sortiment av vin och öl serveras, med omsorgsfulla vinparningar som kompletterar menyerna.

Restaurangen är öppen måndag till lördag från klockan 19:30 till 23:00 och stänger på söndagar.

Ja, det finns både intern parkering och gatuparkering nära restaurangen.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska, glutenfria och ekologiska rätter.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna? 

Ja, reservationer accepteras via TheFork eller direktkontakt med restaurangen.

A'Cuncuma Restaurant hyllas av sina gäster för den innovativa sicilianska maten, den uppmärksamma servicen och den intima atmosfären. Många besökare beskriver upplevelsen som "utsökt", "utmärkt" och "den bästa matupplevelsen i Palermo". Kombinationen av kreativ meny, noggrant utvalda viner och personlig service gör att restaurangen står ut i det sicilianska restauranglandskapet.

Europe

Italy

A'Cuncuma Restaurant i Palermo är en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse av italiensk matlagning. Beläget i hjärtat av denna livliga stad, är restaurangen känd för sina traditionella rätter som är både smakfulla och vackert presenterade. Här kan besökare njuta av en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster.

A'Cuncuma är särskilt känd för sina två signaturrätter: den krämiga risotto med saffran och färska skaldjur, samt den saftiga bräserade lammlägg med lokala örter. Risotton är en symfoni av smaker, där varje sked erbjuder en perfekt balans mellan havets fräschör och den rika, krämiga konsistensen. Lammläggen, å sin sida, är så mör att den faller isär vid beröring, och den aromatiska såsen kompletterar rätten på ett sätt som får smaklökarna att dansa.

Restaurangen ligger centralt i Palermo, vilket gör den lättillgänglig för både lokalbefolkningen och turister. Efter en måltid på A'Cuncuma kan gästerna utforska de närliggande historiska platserna som Katedralen i Palermo och Palazzo dei Normanni. Dessa sevärdheter erbjuder en fascinerande inblick i Siciliens rika historia och kultur.

A'Cuncuma är känt för sina autentiska sicilianska rätter och en varm, välkomnande atmosfär.

Besökare rekommenderas att njuta av den unika kombinationen av traditionell matlagning och modern presentation.

I närheten finns flera historiska sevärdheter och kulturella platser, inklusive Katedralen i Palermo och Teatro Massimo.

Upplev den autentiska smaken av Sicilien på A'Cuncuma. Med en meny som hyllar traditionella rätter och en atmosfär som inbjuder till gemenskap, är detta en plats du inte vill missa. Kom och njut av en oförglömlig måltid och skapa minnen som varar länge.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2ZmbnNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT5cWYWDvGRMRtNgI_rZb6vw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURua2ZmbnNBRRAB

The best dining experience in Palermo!

Everything was simply fantastic! Food was to die for and beautifully presented, wine was skillfully paired by the sommelier herself with the dishes!

And the last but not least is the way you're made feel when you're there. The service was amazing and we felt so welcome and looked after.

If we're ever in Palermo again, this wonderful place will be the first on our list to visit! Thank you so very much! 🙌🏼✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNTdtZk1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT5cWYWDvGRMRtNgI_rZb6vw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNTdtZk1REAE

A great culinary experience. I found this restaurant on the Michelin’s guide and I am surprised that it doesn’t have a star yet. The quality of the ingredients, the presentation of the food and the service are all top notch. The wine was also very well paired. It is definitely the best restaurant I had the pleasure of eating at in Sicily by far. The only down note, it is that the quality of the food is not matched by the ambience, that while being clean, pretty and tidy, it looks like a regular small restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdXBlU0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT5cWYWDvGRMRtNgI_rZb6vw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYdXBlU0lnEAE

The sea tasting menu was excellent, every dish was innovative and with layers of complexity that showed the quality of the ingredients.
Wine pairing was good, the service attentive and helpful.
Enjoy this little place before the world does.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdC1iXzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT5cWYWDvGRMRtNgI_rZb6vw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdC1iXzdnRRAB

Went there for my boyfriend‘s B-day and had the best food experience ever. We had the degustationmenu with 8 delicious courses paired with a wine degustation of 5 different local wines. The presentation was a 10 and the explanation of every dish & wine was really outstanding. Big thanks to Valentina (all the other very sweet ladies too, which i dont know the names) and offcourse il GRANDE Chef Gianfilippo. Wish you all the best for the future, hope u come out as big as u deserve ! OUTSTANDING ! DELICIOUS ! Ps.: Thank u for the candle on his dessert. Exactly what I expected, not a big show, discreet & sweet. Perfect :-)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNk1mbWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT5cWYWDvGRMRtNgI_rZb6vw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNk1mbWVREAE

I have one restaurant that I mainly go back to from time to time. It's located in Tokyo, Japan. After I visit this place, I definitely will make time for myself to come back and visit again. Thank you so much for a beautiful evening that I will cherish from now on.

A'Cuncuma Restaurang i Palermo – Autentisk Siclansk Mat & Vacker Atmosfär

A'Cuncuma Restaurant, located in Palermo's historic center, was taken over by young sous-chef Gianfilippo Gatto in 2022, who became the owner-chef. The restaurant is named after the 'Cuncuma,' a secretive society from Palermo's history.

A'Cuncuma Restaurant i Palermos hjärta: en historisk översikt om en kulinarisk pärla och dess rötter i stadens mystik.

Mitt i det historiska centrum av Palermo ligger A'Cuncuma Restaurant, en restaurang vars namn bär på en mystisk och rik kulturell betydelse. Namnet hämtas från 'Cuncuma', en hemlig sammanslutning som spelat en fascinerande roll i Palermos historia och som fortfarande väcker nyfikenhet och beundran bland lokalbefolkning och besökare.

År 2022 markerade en ny era för A'Cuncuma när den unga och passionerade kocken Gianfilippo Gatto tog över som ägare och köksmästare. Med en vision att förena tradition och innovation har Gianfilippo förvandlat restaurangen till en destination för matälskare som söker en unik smakupplevelse i Palermo. Hans engagemang för att lyfta fram Siciliens autentiska råvaror och kulinariska arv gör A'Cuncuma till en oas för både lokalbefolkningen och internationella gäster.

Historisk tidslinje för A'Cuncuma Restaurant

 Gianfilippo Gatto blir ägare och köksmästare för A'Cuncuma Restaurant.

 Restaurangen döps till A'Cuncuma, efter den hemliga sammanslutningen som är en del av Palermos historia och mysterier.

A'Cuncumas roll i Palermos samtida matkultur

Med sitt läge på Via Judica, 21, är A'Cuncuma inte bara en plats för utsökt mat utan också en kulturell knutpunkt där historia möter nutid. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och resenärer som vill upptäcka Siciliens rika kulinariska arv i en modern tappning. Kombinationen av historiska referenser och en passion för gastronomi gör A'Cuncuma till en unik destination på Palermos restaurangkarta.

Sammanfattningsvis är A'Cuncuma Restaurant ett levande exempel på hur historia och modern kreativitet kan sammanflätas för att skapa en oförglömlig matupplevelse i Palermo.

On the lively Via Judica in the heart of Palermo, A'Cuncuma Restaurant beckons gourmands and curious travelers alike to experience a culinary adventure steeped in Sicilian tradition. This charming venue is a celebration of local flavors, where the vibrant essence of the Mediterranean dances harmoniously with contemporary flair. Step inside to be enveloped by warm hospitality and inviting aromas wafting from the kitchen, where age-old recipes come alive with fresh, locally-sourced ingredients navigating both traditional and innovative dishes. The restaurant's decor effortlessly merges rustic charm with modern elegance, creating a cozy ambiance that tempts you to linger over every course. An impressive selection of Sicilian wines complements the menu, guiding you through the region's rich viticulture as you savor homemade pasta and seafood dishes that evoke the surrounding azure waters. Each bite transports you to the sun-kissed shores of Sicily, where passionate chefs artfully prepare meals that pay homage to the island’s culinary heritage. As you dine, you can gaze upon the street’s vibrant surroundings or venture outside to explore the historic Palatine Chapel and the stunning tiles of the nearby Cathedral of Palermo. The musical hum of local life adds an extra layer of allure to your experience, making every moment at A'Cuncuma an invitation to immerse yourself in the cultural tapestry of this captivating city. Whether celebrating a special occasion or simply indulging in a joyful meal, the culinary delights of A'Cuncuma promise unforgettable memories of Palermo’s gastronomic landscape.

A'Cuncuma Restaurant

An 8-course tasting menu featuring a selection of the restaurant's finest dishes, priced at €85 per guest.

Arancina di riso

Spaghettone alle sarde

Differenza sottile

Wafer al pistacchio

Essenze

Manzo e midollo

Finta pizza

Sottobosco

La centopelle dell’astice

Speranze domenicali

Tortello autunno

Triglia di scoglio “a beccafico”

Fritto non fritto

Le gesta dei pupi (cristiani contro i saraceni)

‘’Leggero come una pluma’’ (fissaria!)

Ho ‘’affucato’’ il broccolo

Semifreddo al passito di pantelleria

Giardino d’inverno

Made in sicily- Omaggio a piana degli albanesi

Carrubo

Menu Degustazione "Porta Nuova"

Beläget i hjärtat av Palermo, erbjuder A'Cuncuma en utsökt meny som hyllar Siciliens rika kulinariska arv med en modern twist. Här möts lokala smaker och innovativa tekniker för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

, en klassisk siciliansk risboll med saffran, toppad med röd räkstartar och doftande siciliansk tryffel.

, en smakrik pastarätt med sardiner, pinjenötter, russin och saffran som ger en perfekt balans mellan sötma och sälta.

, tagliolini i mandelmjölk med nduja och sjöborre som ger en krämig och kryddig smakupplevelse.

, en spännande kombination av pistagewafer, räkor, lakrits och getost som kittlar smaklökarna.

, ravioli fyllda med tripe och pecorino, serverade med hummer och en len hummerconsommé.

, grön lasagnetta med tolv timmars ragù, Vastedda del Belice-ost och osmoskål som ger en rik och komplex smak.

, en fiskrätt med blåsfisk serverad i en frisk citrussoppa.

, en krämig semifreddo med Pantelleria passito, pistagecrumble och jordgubbscoulis.

, en elegant dessert med bergamot mjölkmoln, honungssås, rostad smör och mandarinkräm.

A'Cuncuma erbjuder ett utvalt sortiment av viner, noggrant matchade till rätterna för att framhäva de komplexa smakerna från Sicilien. Du kan också njuta av kaffe och lokala öl som kompletterar måltiden perfekt.

 – en 8-rätters avsmakningsmeny där restaurangens bästa kreationer provar dina sinnen.

 som saffran från Sicilien, tryffel och färska skaldjur garanterar högsta kvalitet.

 och en välkomnande atmosfär som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Upplev en kulinarisk resa på A'Cuncuma i Palermo! Smaka på autentiska sicilianska rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

A'Cuncuma Restaurant i Palermo - Autentisk Siciliansk Mat

Metropolitan City of Palermo

An 8-course tasting menu featuring a selection of the restaurant's finest dishes.

A 6-course tasting menu focusing on seafood dishes.

Menu Degustazione "Porta Felice"

I hjärtat av Palermo ligger A'Cuncuma Restaurant, en oas för matälskare där medelhavets smaker och traditioner smälter samman. Restaurangen erbjuder en unik atmosfär som verkligen fångar essensen av italiensk gastronomi, vilket gör den till ett måste för både lokalbefolkningen och besökare.

Discover A'Cuncuma Restaurant in Palermo, Italy's Hidden Gem of Sicilian Cuisine 

Nestled in the vibrant heart of Palermo on Via Judica, A'Cuncuma Restaurant offers an exquisite dining experience that celebrates the rich culinary traditions of Sicily with a creative twist. Known for its innovative Sicilian cuisine, this intimate and romantic venue captivates food lovers seeking authentic flavors crafted from high-quality local ingredients.

Patrons consistently praise the attentive and friendly service that makes every visit memorable. The restaurant’s chefs excel at crafting creative tasting menus that showcase authentic Sicilian flavors enhanced by artisanal desserts. Complementing the food, an extensive Sicilian wine list is thoughtfully paired by knowledgeable sommeliers, elevating the entire meal experience.

 are also available, making A'Cuncuma a versatile destination for diverse dietary preferences. The venue is wheelchair accessible, reflecting its commitment to an inclusive dining environment.

While A'Cuncuma excels in food and service, there are a few factors to keep in mind. The restaurant operates with limited hours and is closed on Sundays, so planning ahead is essential. Additionally, it lacks outdoor seating and live music, which may be a consideration for those seeking a more vibrant or al fresco atmosphere.

Creative tasting menus and artisanal desserts

Sicily

Upplev unika sicilianska rätter på A'Cuncuma i Palermos historiska centrum. Boka nu för en kreativ och intim matupplevelse som hyllar lokala ingredienser.

A'Cuncuma Restaurant i Palermo - Innovativ siciliansk kulinarik

Upptäck A'Cuncuma, en modern siciliansk restaurang i Palermos hjärta. Njut av skapande tastingmenyer, artisanal desserter och högkvalitativa lokala råvaror.

Utforska Sicilianska Smaker på A'Cuncuma i Palermo - Gourmet Upplevelse

Öppettider för A'Cuncuma, Palermo. Hitta öppettider för A'Cuncuma på Palermos centrum - novacircle.com

MEC Restaurant

Osteria Ballarò

Buatta Cucina Popolana