Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Palermo

Buatta Cucina Popolana in Palermo has received a mix of positive and negative reviews. While many patrons praise the authentic Sicilian flavors and the ambiance of the historic setting, others have expressed concerns about service quality and pricing. Some diners have highlighted the freshness and quality of the ingredients, while others have noted issues with portion sizes and value for money.

Buatta Cucina Popolana – Siciliens hjärta i Palermo  

Buatta Cucina Popolana är en modern trattoria belägen på Via Vittorio Emanuele i hjärtat av Palermo, Italien. Denna restaurang erbjuder en spännande blandning av traditionella sicilianska rätter med en samtida twist, som lockar både lokalbefolkning och matälskare från hela världen. Här kan du njuta av högkvalitativa, färska råvaror i en avslappnad miljö som kombinerar historisk charm med nutida stil.

Menyvalet är välbalanserat med en gedigen variation av klassiska sicilianska smaker och kreativa inslag. Från färsk tonfisk till handgjorda pastarätter, serverar Buatta Cucina Popolana både välbekanta smaker och spännande nya kombinationer. Restaurangen är särskilt känd för sina färska ingredienser och kvalitativa viner som kompletterar måltiden perfekt.

Den avslappnade men smakfulla inredningen skapar en trivsam atmosfär som gör varje besök minnesvärt. Personalen är vänlig och kunnig, även om vissa gäster har upplevt att servicen kan vara ojämn, särskilt under rusningstid. Trots detta bidrar den genuina passionen för siciliansk mat till en övergripande positiv upplevelse.

Måndag till fredag 12:00–17:00 och 18:30–23:30, lördag 12:00–17:00 och 19:30–22:30, söndag 12:00–17:00 och 18:30–23:30.

På grund av restaurangens popularitet rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter såsom pasta med säsongens grönsaker och fräscha sallader.

Parkering är begränsad i området, det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller parkera i närliggande anläggningar.

Vanliga frågor om Buatta Cucina Popolana

Vad är Buatta Cucina Popolanas öppettider?

 Restaurangen är öppen måndag till fredag 12:00-17:00 och 18:30-23:30, lördag 12:00-17:00 och 19:30-22:30, samt söndag 12:00-17:00 och 18:30-23:30.

 Ja, på grund av stor efterfrågan rekommenderas det starkt att boka i förväg.

 Ja, olika vegetariska alternativ finns tillgängliga.

 Parkeringen är begränsad i området, kollektivtrafik rekommenderas.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Buatta Cucina Popolana har en blandad känsla i recensioner från besökare. Många uppskattar den autentiska sicilianska smaken, den fina vinlistan och den trivsammaste atmosfären i denna historiska del av Palermo. Samtidigt har några gäster uttryckt kritik kring servicenivå och prissättning, och vissa har önskat mer kreativitet i rätterna. Trots detta är restaurangen väl värd ett besök för den som vill uppleva genuin siciliansk mat i en modern tappning.

Europe

Italy

Buatta Cucina Popolana är en pärla i hjärtat av Palermo, belägen på Via Vittorio Emanuele. Denna restaurang erbjuder en modern tolkning av traditionella sicilianska rätter, vilket gör den till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare som söker äkta smakupplevelser. Med en atmosfär som kombinerar avslappnad elegans med en inbjudande känsla, är Buatta ett ställe där varje måltid blir en fest för sinnena.

Menyn på Buatta är en hyllning till Siciliens rika kulinariska traditioner. Här kan du njuta av rätter som den utsökta tonfiskpasta, som är perfekt tillagad med färska ingredienser och en hint av citron, vilket ger en friskhet som är svår att motstå. En annan höjdpunkt är deras klassiska arancini, friterade risbollar fyllda med smakrik ragù och ärtor, som erbjuder en perfekt balans mellan krispighet och mjukhet.

En av de mest fascinerande aspekterna av Buatta är dess historia. Restaurangen har sina rötter i traditionella sicilianska familjerecept, och varje rätt berättar en historia om kultur och arv. Att se kockarna i köket, som med passion och precision skapar dessa läckerheter, är en upplevelse i sig. Det är tydligt att varje ingrediens är noggrant utvald för att säkerställa den högsta kvaliteten.

 Buatta är känt för sina moderna tolkningar av traditionella sicilianska rätter, med fokus på färska och lokala ingredienser.

 Besökare rekommenderar Buatta för dess unika atmosfär och den autentiska sicilianska maten som är både välsmakande och prisvärd.

 Buatta ligger centralt i Palermo, nära många av stadens mest kända sevärdheter som Katedralen i Palermo och Teatro Massimo.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Buatta Cucina Popolana en destination som inte får missas. Kom och upplev den autentiska smaken av Sicilien och låt dig förföras av den varma atmosfären och den fantastiska maten. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

Modern takes on traditional Sicilian dishes in a laid-back trattoria with al fresco tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3FLY3RRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3FLY3RRRRAB

Excellent restaurant! We were very lucky to receive a table without a reservation (I would not recommend trying this! It is fully booked for a reason!) The menu is great, accessible, not too big but with plenty of choice. Great wine selection and great food. Will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODlDaXBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODlDaXBRRRAB

This restaurant is very well located at the heart of Palermo and it is not expensive. The ingredients are fresh and of good quality. I especially like the tuna fish, which cannot reach this consistency except it is of good quality. The two pastas are relatively mundane. The ring shape pasta is not bad, but the flavouring is not creative. The spaghetti’s taste is something new for me, but I find the taste of dill is too strong and lacks a balance. The spaghetti is a little bit too hard for Asian standard. The fried seafood dish is not bad, still it is not creative enough. The staff is friendly and helpful. The decoration is with taste and atmosphere is good, however, as a Michelen recommended restaurant, it might be a little disappointing because they are not creative enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaHJ2LUFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaHJ2LUFREAE

I was a disappointed with the restaurant, especially since it was rated a Bib Gourmand by Michelin. I understand al-dente pastas, but the one I had, felt raw. The rest of the dishes did not impress. I felt there were more deserving restaurants in Palermo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdWN6czBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdWN6czBBRRAB

Nice inventive fresh Sicilian food. On the pricey side. Service was odd, lots of different servers, didn’t know the daily specials, and very slow to get attention and the bill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHJyMXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHJyMXBBRRAB

Tried this restaurant in January (only just finding time to review)

My brother wanted to try the restaurant for his birthday since it was in the Michelin guide. It was certainly on the more expensive meals we paid while in Palermo, it was one of the most disappointing meals we had that weekend.

Palermo has such a great range of restaurants and far better value and I wouldn’t recommend this restaurant. The service was very poor, from the moment we were ‘greeted’ at the door to the service throughout the meal. The food was below average, you can see from presentation (see pictures) to the execution of the dishes, it was nothing special, my pasta was over cooked and it reminded me of spaghetti hoops you get in a tin (see picture).

Save your money and eat somewhere local, you’ll get better service and food at a more reasonable price.

I’d like to add that I live in London so I’m used to paying for quality dinners, but I also understand that paying for such, you should get good service and a good quality meal, and here I did not hence why my poor review.

Buatta Cucina Popolana: Bästa Sicilianska Restaurangen i Palermo

Buatta Cucina Popolana is a renowned restaurant located in the historic center of Palermo, Italy. Housed in the former Quattrocchi leather shop, the establishment has been serving traditional Sicilian cuisine with a modern twist. It has been recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand award, highlighting its good quality and value for money.

Historien om Buatta Cucina Popolana i Palermo.

Buatta Cucina Popolana har blivit en ikonisk del av Palermos kulinariska landskap.

Buatta Cucina Popolana är en välrenommerad restaurang belägen i det historiska centrumet av Palermo, Italien. Denna charmiga restaurang är inrymd i den tidigare Quattrocchi läderbutiken och erbjuder en smakfull blandning av traditionell siciliansk mat med en modern twist. Den har fått erkännande av Michelin-guiden med utmärkelsen Bib Gourmand, vilket betonar dess goda kvalitet och värde för pengarna.

2015: Restaurangen etablerades i den historiska Quattrocchi läderbutiken.

2018: Mottog Bib Gourmand erkännande från Michelin-guiden.

2020: Menyn expanderades för att inkludera dagliga specialiteter och provsmakningsmenyer.

Denna restaurang är mer än bara en matupplevelse; den bjuder på en resa genom Siciliens rika gastronomiska traditioner, där varje rätt berättar en historia. Vi kan verkligen säga att Buatta Cucina Popolana inte bara serverar mat, utan de ger också sina gäster en möjlighet att njuta av äkta siciliansk kultur och tradition.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Buatta Cucina Popolana is a delightful restaurant in Palermo, Italy, offering modern takes on traditional Sicilian dishes in a laid-back trattoria with al fresco tables. Experience the vibrant flavors of Sicilian cuisine in a cozy atmosphere, perfect for both romantic dinners and lively gatherings.

Buatta Cucina Popolana

Experience authentic Sicilian flavors with our selection of traditional dishes, from hearty pastas to delectable desserts.

Anelletti alla Siciliana

Zuppa del Giorno

Cannolo Siciliano

Cassata Siciliana

Traditional Sicilian Cuisine

Traditionell siciliansk meny på Buatta Cucina Popolana i Palermo.

Buatta Cucina Popolana bjuder på en utsökt resa genom Siciliens kulinariska arv med en meny som kombinerar äkta råvaror och kärlek till traditionen. Denna restaurang, belägen mitt i hjärtat av Palermo, erbjuder en smakupplevelse som är både genuin och tillgänglig för alla som söker den sannaste sicilianska smaken.

Börja din måltid med restaurangens dagliga soppa, 

, en värmande soppa gjord på kikärtor, fyllig buljong och en lätt touch av olivolja. Denna starter är perfekt för att väcka aptiten och ge en försmak av Siciliens rika smakpalett.

, en klassisk siciliansk pastarätt där de små ringformade pastabitarna är omsorgsfullt bakade med mustig ragù och en generös mängd ost. Denna rätt fångar essensen av hemmalagad siciliansk mat med sina djupa, rustika smaker.

Avsluta din middag med en av Buattas underbara desserter som firar Siciliens söta traditioner. Prova 

, en krispig rulle fylld med len ricotta och söt candied frukt, eller 

, en vacker och smakrik tårta med ricotta, mjuk sockerkaka och färgglad candied frukt som representerar öarnas festliga sötma.

Buatta erbjuder ett fint urval av viner och öl som kompletterar de robusta smakerna i menyn, perfekt för att höja din sicilianska matupplevelse. Personalen hjälper gärna till att para ihop din måltid med det bästa dryckesvalet.

 med en meny som hyllar traditionella smaker och lokala råvaror.

 som hjälper dig att hitta rätt rätt och dryck för just din smak.

 mitt i Palermo med fokus på avslappnad njutning och matglädje.

Upplev Siciliens smaker på Buatta Cucina Popolana i Palermo! Njut av gourmeträtter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Siciliensk mat på Buatta i Palermo

Metropolitan City of Palermo

A chef's selection of seasonal dishes for an authentic Sicilian culinary experience.

Tasting Menu

Fresh and unique offerings changing daily to highlight seasonal ingredients.

Daily Specials

Sicily

Upptäck autentiska sicilianska rätter i Buatta Cucina Popolana, en Michelin-recenserad restaurang i hjärtat av Palermo. Boka ditt bord idag!

Buatta Cucina Popolana - Traditionell Siciliansk Mat i Palermo

Få tips om hur du bäst upplever Buatta Cucina Popolana i Palermo, från menyer till reservationer och mycket mer!

Planera Ditt Besök på Buatta Cucina Popolana

Lär dig mer om Buatta Cucina Popolana, en Michelin-värderad restaurang som erbjuder en modern twist på traditionella sicilianska rätter. Välkommen!

Buatta Cucina Popolana: Bästa Sicilianska Restaurangen i Palermo

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Antica Focacceria San Francesco

OJDÅ

Ideal Caffè Stagnitta