Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Buatta Cucina Popolana: A Taste of Sicilian Tradition in Palermo's Heart 

Nestled on Via Vittorio Emanuele, Buatta Cucina Popolana offers an inviting journey into the flavors of Sicily right in Palermo. This modern trattoria brings fresh, authentic Sicilian cuisine to a laid-back setting, perfect for food lovers eager to explore traditional dishes with a contemporary twist.

At Buatta Cucina Popolana, visitors enjoy a menu that strikes a balance—offering enough variety without overwhelming choices. The focus on quality ingredients shines through dishes like fresh tuna fish and inventive seafood preparations. While the pasta dishes are traditional, some guests have noted creative liberties with flavors, adding a unique character to familiar favorites.

 is also known for its tasteful décor and cozy atmosphere, making it a wonderful spot for families and groups seeking a genuine Sicilian dining experience.

This Michelin-recommended spot has garnered a mixed community sentiment, with diners praising the fresh Sicilian flavors and friendly staff, while others mention some inconsistency in service and pricing. It's advisable to reserve your table ahead of time due to its popularity.

Make a reservation to avoid disappointment, try the fresh seafood specialties, and ask about the daily wine selection to perfectly complement your meal.

What are the operating hours of Buatta Cucina Popolana?

 The restaurant operates Monday to Friday from 12:00 PM to 5:00 PM and 6:30 PM to 11:30 PM; Saturday from 12:00 PM to 5:00 PM and 7:30 PM to 10:30 PM; and Sunday from 12:00 PM to 5:00 PM and 6:30 PM to 11:30 PM.

 Yes, due to its popularity, it's highly recommended to make a reservation in advance to secure a table.

Does the restaurant offer vegetarian options?

 Yes, Buatta Cucina Popolana provides vegetarian dishes, including options like pasta with seasonal vegetables and salads.

Is there parking available at the restaurant?

 Parking availability is limited in the area; it's advisable to use public transportation or find nearby parking facilities.

 Yes, Buatta Cucina Popolana accepts major credit and debit cards.

The Rich History of Buatta Cucina Popolana in Palermo, Italy.

Buatta Cucina Popolana is not just a restaurant; it is a culinary treasure located in the heart of Palermo, Italy. This establishment breathes life into the historic Via Vittorio Emanuele, where the aroma of traditional Sicilian cuisine mingles with a modern twist. Housed in the former Quattrocchi leather shop, Buatta has transformed the legacy of this space into a vibrant dining experience, recognized for its commitment to quality and authenticity.

The history of Buatta Cucina Popolana is marked by significant achievements that reflect its dedication to preserving and modernizing Sicilian culinary traditions. Here’s a brief overview of its journey:

 The restaurant was established in the historic Quattrocchi leather shop, breathing new life into a storied building.

 Buatta received the prestigious Bib Gourmand recognition from the Michelin Guide, a testament to its quality and value for money.

 The restaurant expanded its menu to include daily specials and tasting menus, further enhancing the dining experience.

A Culinary Journey in the Heart of Palermo

At Buatta Cucina Popolana, diners embark on a culinary journey that showcases the best of Sicilian flavors, with dishes crafted from the finest local ingredients. The atmosphere is inviting, offering a blend of traditional charm and contemporary flair, making it a perfect spot for both locals and travelers alike.

As you step inside, the history of the building complements the modern culinary art, creating an experience that is both nostalgic and innovative. Each plate tells a story of tradition, while the restaurant's accolades affirm its commitment to quality and creativity.

Located at Via Vittorio Emanuele, 176 in Palermo, Buatta Cucina Popolana offers a modern twist on traditional Sicilian cuisine. This Bib Gourmand restaurant is known for its authentic dishes made with local ingredients, providing a delightful dining experience in a relaxed atmosphere. With both indoor and outdoor seating, it invites guests to enjoy the vibrant flavors of Sicily while soaking in the local charm.

Buatta Cucina Popolana is perfect for food enthusiasts looking to explore authentic Sicilian flavors. It's an excellent choice for family gatherings, casual dinners, or special occasions. The inviting atmosphere makes it suitable for both locals and tourists seeking a memorable dining experience.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both dine-in and takeout options, but be prepared for potential wait times if you arrive without a reservation. The menu features seasonal dishes, so availability may vary.

Buatta Cucina Popolana stands out for its commitment to authentic Sicilian cuisine and local ingredients. While it has received mixed reviews regarding service and menu creativity, it remains a notable dining option in Palermo. With its Bib Gourmand recognition, it promises a delightful experience for those willing to explore the rich flavors of Sicily.

Buatta Cucina Popolana in Palermo, Italy: A Slice of Sicilian Tradition with a Modern Twist 

Nestled in the vibrant heart of Palermo on Via Vittorio Emanuele, Buatta Cucina Popolana offers an inviting culinary journey through Sicily's rich flavors. This restaurant stands out as a welcoming trattoria where traditional Sicilian dishes meet modern interpretations, providing foodies and travelers a chance to savor authentic regional tastes with a contemporary flair.

Buatta’s menu features a well-curated selection that is neither overwhelming nor sparse, focusing on quality and freshness. Guests can delight in the 

, priced at 52 euros, presenting a chef’s seasonal choices that highlight Sicilian ingredients at their peak. For those seeking variety, the 

 showcase fresh, unique dishes that change regularly, offering something new and exciting with every visit.

This Michelin Bib Gourmand-recommended spot boasts tasteful decor that contributes to a cozy, laid-back atmosphere perfect for intimate dinners or group gatherings. Although there is no outdoor seating or live music, the lively buzz inside complements the warm service from friendly staff. The restaurant welcomes families, providing a child-friendly environment without a specialized kids’ menu.

 include debit and credit cards as well as NFC payments, making transactions seamless for international travelers.

 include a curated wine selection and beer, perfectly paired to complement the rich flavors of Sicilian cuisine.

 with no delivery or outdoor seating, offering a dedicated ambience for savoring every bite.

Reviews highlight its prime location and fresh ingredients, with particular praise for the tuna fish dishes and wine selection. While many appreciate the excellent food and cozy vibe, some guests note that the pasta can sometimes feel less creative or slightly overcooked by their standards, and service may vary. Overall, Buatta Cucina Popolana remains a sought-after destination for those eager to explore Sicilian culinary traditions with a modern touch — perfect for travelers looking to indulge in authentic yet accessible Italian dining.

Palermo

Buatta Cucina Popolana in Palermo has received a range of reviews, with some patrons praising the authenticity and quality of the Sicilian dishes, while others have expressed concerns about service consistency and food preparation. The restaurant's ambiance and commitment to traditional cuisine are frequently highlighted, but experiences can vary.

Buatta Cucina Popolana – Siciliens hjärta i Palermo  

Buatta Cucina Popolana är en modern trattoria belägen på Via Vittorio Emanuele i hjärtat av Palermo, Italien. Denna restaurang erbjuder en spännande blandning av traditionella sicilianska rätter med en samtida twist, som lockar både lokalbefolkning och matälskare från hela världen. Här kan du njuta av högkvalitativa, färska råvaror i en avslappnad miljö som kombinerar historisk charm med nutida stil.

Menyvalet är välbalanserat med en gedigen variation av klassiska sicilianska smaker och kreativa inslag. Från färsk tonfisk till handgjorda pastarätter, serverar Buatta Cucina Popolana både välbekanta smaker och spännande nya kombinationer. Restaurangen är särskilt känd för sina färska ingredienser och kvalitativa viner som kompletterar måltiden perfekt.

Den avslappnade men smakfulla inredningen skapar en trivsam atmosfär som gör varje besök minnesvärt. Personalen är vänlig och kunnig, även om vissa gäster har upplevt att servicen kan vara ojämn, särskilt under rusningstid. Trots detta bidrar den genuina passionen för siciliansk mat till en övergripande positiv upplevelse.

Måndag till fredag 12:00–17:00 och 18:30–23:30, lördag 12:00–17:00 och 19:30–22:30, söndag 12:00–17:00 och 18:30–23:30.

På grund av restaurangens popularitet rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter såsom pasta med säsongens grönsaker och fräscha sallader.

Parkering är begränsad i området, det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller parkera i närliggande anläggningar.

Vanliga frågor om Buatta Cucina Popolana

Vad är Buatta Cucina Popolanas öppettider?

 Restaurangen är öppen måndag till fredag 12:00-17:00 och 18:30-23:30, lördag 12:00-17:00 och 19:30-22:30, samt söndag 12:00-17:00 och 18:30-23:30.

 Ja, på grund av stor efterfrågan rekommenderas det starkt att boka i förväg.

 Ja, olika vegetariska alternativ finns tillgängliga.

 Parkeringen är begränsad i området, kollektivtrafik rekommenderas.

Sammanfattning av besökarnas upplevelser

Buatta Cucina Popolana har en blandad känsla i recensioner från besökare. Många uppskattar den autentiska sicilianska smaken, den fina vinlistan och den trivsammaste atmosfären i denna historiska del av Palermo. Samtidigt har några gäster uttryckt kritik kring servicenivå och prissättning, och vissa har önskat mer kreativitet i rätterna. Trots detta är restaurangen väl värd ett besök för den som vill uppleva genuin siciliansk mat i en modern tappning.

Europe

Italy

I hjärtat av Palermo, Italien, ligger Buatta Cucina Popolana, en restaurang som hyllar den traditionella sicilianska matkulturen. Med en atmosfär som kombinerar rustik charm med modern elegans, erbjuder Buatta en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en meny som är en kärleksförklaring till Sicilien, med rätter som är både smakfulla och visuellt tilltalande.

Buatta är känd för sina **traditionella sicilianska rätter** som är tillagade med färska, lokala ingredienser. Två av de mest älskade rätterna inkluderar:
- **Pasta alla Norma**: En klassisk rätt med pasta, aubergine, tomatsås och ricotta. Denna rätt är en perfekt balans mellan sötma och syra, vilket gör den till en favorit bland besökare.
- **Arancini**: Dessa friterade risbollar är fyllda med kött eller ost och är en perfekt förrätt för att börja din måltid. Varje tugga är en explosion av smak, vilket gör dem oemotståndliga.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Buatta är den **öppna köksdesignen**. Här kan gästerna se kockarna i aktion, vilket ger en känsla av gemenskap och autenticitet. Restaurangen strävar efter att bevara traditionella recept, och många av ingredienserna kommer direkt från lokala marknader, vilket säkerställer att varje måltid är färsk och smakrik.

 Buatta är känt för sina traditionella sicilianska rätter och den öppna köksdesignen som ger en unik matupplevelse.

 Buatta erbjuder en autentisk siciliansk matupplevelse i en inbjudande miljö, perfekt för både familjer och romantiska middagar.

 Buatta ligger nära flera av Palermos mest kända sevärdheter, inklusive den vackra katedralen och livliga marknader.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill uppleva den sicilianska kulturen, är Buatta Cucina Popolana en destination du inte får missa. Kom och upptäck de fantastiska smakerna av Sicilien och skapa oförglömliga minnen i en av Palermos mest älskade restauranger.

Modern takes on traditional Sicilian dishes in a laid-back trattoria with al fresco tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3FLY3RRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc3FLY3RRRRAB

Excellent restaurant! We were very lucky to receive a table without a reservation (I would not recommend trying this! It is fully booked for a reason!) The menu is great, accessible, not too big but with plenty of choice. Great wine selection and great food. Will definitely return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODlDaXBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3ODlDaXBRRRAB

This restaurant is very well located at the heart of Palermo and it is not expensive. The ingredients are fresh and of good quality. I especially like the tuna fish, which cannot reach this consistency except it is of good quality. The two pastas are relatively mundane. The ring shape pasta is not bad, but the flavouring is not creative. The spaghetti’s taste is something new for me, but I find the taste of dill is too strong and lacks a balance. The spaghetti is a little bit too hard for Asian standard. The fried seafood dish is not bad, still it is not creative enough. The staff is friendly and helpful. The decoration is with taste and atmosphere is good, however, as a Michelen recommended restaurant, it might be a little disappointing because they are not creative enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaHJ2LUFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaHJ2LUFREAE

I was a disappointed with the restaurant, especially since it was rated a Bib Gourmand by Michelin. I understand al-dente pastas, but the one I had, felt raw. The rest of the dishes did not impress. I felt there were more deserving restaurants in Palermo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdWN6czBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdWN6czBBRRAB

Nice inventive fresh Sicilian food. On the pricey side. Service was odd, lots of different servers, didn’t know the daily specials, and very slow to get attention and the bill.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHJyMXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJt1ptUvPlGRMRJ1lE1mqEcJA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcHJyMXBBRRAB

Tried this restaurant in January (only just finding time to review)

My brother wanted to try the restaurant for his birthday since it was in the Michelin guide. It was certainly on the more expensive meals we paid while in Palermo, it was one of the most disappointing meals we had that weekend.

Palermo has such a great range of restaurants and far better value and I wouldn’t recommend this restaurant. The service was very poor, from the moment we were ‘greeted’ at the door to the service throughout the meal. The food was below average, you can see from presentation (see pictures) to the execution of the dishes, it was nothing special, my pasta was over cooked and it reminded me of spaghetti hoops you get in a tin (see picture).

Save your money and eat somewhere local, you’ll get better service and food at a more reasonable price.

I’d like to add that I live in London so I’m used to paying for quality dinners, but I also understand that paying for such, you should get good service and a good quality meal, and here I did not hence why my poor review.

Buatta Cucina Popolana: Bästa Sicilianska Restaurangen i Palermo

Buatta Cucina Popolana is located in the historic Vucciria market area of Palermo, Italy. The restaurant is housed in the former Quattrocchi leather shop, blending traditional Sicilian culinary practices with a lively atmosphere. It has been recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand for its good quality and value cooking.

Historien om Buatta Cucina Popolana i Palermo.

Buatta Cucina Popolana har blivit en ikonisk del av Palermos kulinariska landskap.

Buatta Cucina Popolana är en välrenommerad restaurang belägen i det historiska centrumet av Palermo, Italien. Denna charmiga restaurang är inrymd i den tidigare Quattrocchi läderbutiken och erbjuder en smakfull blandning av traditionell siciliansk mat med en modern twist. Den har fått erkännande av Michelin-guiden med utmärkelsen Bib Gourmand, vilket betonar dess goda kvalitet och värde för pengarna.

2015: Restaurangen etablerades i den historiska Quattrocchi läderbutiken.

2018: Mottog Bib Gourmand erkännande från Michelin-guiden.

2020: Menyn expanderades för att inkludera dagliga specialiteter och provsmakningsmenyer.

Denna restaurang är mer än bara en matupplevelse; den bjuder på en resa genom Siciliens rika gastronomiska traditioner, där varje rätt berättar en historia. Vi kan verkligen säga att Buatta Cucina Popolana inte bara serverar mat, utan de ger också sina gäster en möjlighet att njuta av äkta siciliansk kultur och tradition.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Buatta Cucina Popolana is a delightful restaurant in Palermo, Italy, offering modern takes on traditional Sicilian dishes in a laid-back trattoria with al fresco tables. Experience the vibrant flavors of Sicilian cuisine in a cozy atmosphere, perfect for both romantic dinners and lively gatherings.

Buatta Cucina Popolana

A selection of traditional Sicilian dishes crafted with local ingredients, offering a true taste of Palermo's culinary heritage.

Anelletti alla Siciliana

Zuppa del Giorno di Ceci

Cannolo Siciliano

Cassata Siciliana

Traditional Sicilian Menu

Traditionell siciliansk meny på Buatta Cucina Popolana i Palermo.

Buatta Cucina Popolana bjuder på en utsökt resa genom Siciliens kulinariska arv med en meny som kombinerar äkta råvaror och kärlek till traditionen. Denna restaurang, belägen mitt i hjärtat av Palermo, erbjuder en smakupplevelse som är både genuin och tillgänglig för alla som söker den sannaste sicilianska smaken.

Börja din måltid med restaurangens dagliga soppa, 

, en värmande soppa gjord på kikärtor, fyllig buljong och en lätt touch av olivolja. Denna starter är perfekt för att väcka aptiten och ge en försmak av Siciliens rika smakpalett.

, en klassisk siciliansk pastarätt där de små ringformade pastabitarna är omsorgsfullt bakade med mustig ragù och en generös mängd ost. Denna rätt fångar essensen av hemmalagad siciliansk mat med sina djupa, rustika smaker.

Avsluta din middag med en av Buattas underbara desserter som firar Siciliens söta traditioner. Prova 

, en krispig rulle fylld med len ricotta och söt candied frukt, eller 

, en vacker och smakrik tårta med ricotta, mjuk sockerkaka och färgglad candied frukt som representerar öarnas festliga sötma.

Buatta erbjuder ett fint urval av viner och öl som kompletterar de robusta smakerna i menyn, perfekt för att höja din sicilianska matupplevelse. Personalen hjälper gärna till att para ihop din måltid med det bästa dryckesvalet.

 med en meny som hyllar traditionella smaker och lokala råvaror.

 som hjälper dig att hitta rätt rätt och dryck för just din smak.

 mitt i Palermo med fokus på avslappnad njutning och matglädje.

Upplev Siciliens smaker på Buatta Cucina Popolana i Palermo! Njut av gourmeträtter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Siciliensk mat på Buatta i Palermo

Metropolitan City of Palermo

Authentic Sicilian dishes prepared with locally sourced ingredients, reflecting the rich culinary traditions of Palermo.

Traditional Sicilian Cuisine

Professional service for private and corporate events, offering customized menus that highlight Sicilian flavors.

Event Hosting

Buatta Cucina Popolana i Palermo - En smakfull upplevelse i hjärtat av Sicilien.

Buatta Cucina Popolana är en charmig restaurang belägen i den historiska staden Palermo, Italien. När du kliver in i denna **kulinariska oas** kommer du att mötas av en atmosfär som andas siciliansk tradition och värme. Med en meny som är noggrant utformad för att återspegla de rika smakerna av det lokala köket, erbjuder Buatta en oförglömlig matupplevelse.

Restaurangen erbjuder en **tasting menu** för €52, där du får avnjuta en kockens speciellt utvalda komposition av säsongsbetonade rätter. Detta är en perfekt chans att utforska de autentiska smakerna av siciliansk matlagning.

 En kockens urval av säsongsrätter för en autentisk siciliansk kulinarisk upplevelse.

 Fräscha och unika erbjudanden som ändras dagligen för att framhäva säsongsbetonade ingredienser.

Buatta Cucina Popolana är en destination för dem som söker en **verklig smak av Sicilien**. Med sina säsongsbetonade rätter och en atmosfär som fångar andan av lokal kultur, kommer varje måltid här att bli en oförglömlig upplevelse.

Sicily

Upptäck autentisk siciliansk mat på Buatta Cucina Popolana i Palermo. Njut av unika rätter, mysig atmosfär och historiskt läge. Boka nu!

Buatta Cucina Popolana i Palermo - Autentisk Siciliansk Matupplevelse

Upptäck Sicilianska specialiteter på Buatta Cucina Popolana i Palermo. Vi erbjuder traditionella rätter med modern twist, perfekt för matälskare!

Utforska Palermo: Guide till Buatta Cucina Popolana - Sicilianska Smaker

Lär dig mer om Buatta Cucina Popolana, ett prisbelönt Sicilianskt matställe i Palermo, känt för sina äkta smaker och historiska miljö. Läs mer!

MEC Restaurant

A'Cuncuma Restaurant

L’ottava nota