Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Chiusdino

Guests frequently praise the restaurant's exceptional food, attentive service, and beautiful setting. Many highlight the farm-to-table concept and the use of estate-grown ingredients as standout features.

Saporium Borgo Santo Pietro – en kulinarisk pärla i Toscana i Italien.

Saporium Borgo Santo Pietro är en restaurang som erbjuder en enastående Michelin-stjärneupplevelse i hjärtat av Toscana, närmare bestämt i Palazzetto, Chiusdino. Detta är en destination för dig som uppskattar samtida toskansk matlagning med fokus på de allra färskaste och närproducerade råvarorna. Restaurangen är inrymd i det historiska Relais Borgo Santo Pietro och bjuder på en romantisk och elegant atmosfär med levande ljus och vacker utsikt över trädgårdarna.

Hos Saporium kan du njuta av flera unika smakresor med olika provsmakningsmenyer som exempelvis 

. Dessa menyer speglar det bästa av säsongens råvaror från gårdens egna trädgårdar och lokala producenter. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en välbalanserad och spännande smakupplevelse. Vinlistan är imponerande med över 1300 etiketter och erbjuder utmärkta möjlighet till vinparningar, perfekt anpassade för varje menyval.

Restaurangen utmärker sig med sin enastående service där personalen är professionell, välkomnande och engagerad i att skapa en minnesvärd upplevelse. Gäster lovordar ofta den vackra miljön, från den eleganta inredningen till trädgårdsutsikten och den genuina känslan av att vara på en romantisk plats. Här är varje besök en resa i smak och känsla som gör intryck långt efter middagen.

 Saporium Borgo Santo Pietro har öppet för middag från tisdag till lördag mellan 19:30 och 22:00.

 Det finns ingen strikt klädkod, men gäster uppmuntras att klä sig smart-casual för att passa den eleganta atmosfären.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg för att garantera plats, särskilt under helger och högsäsong.

Finns det alternativ för speciella kostbehov?

 Saporium erbjuder glutenfria, vegetariska och veganska alternativ. Det är bäst att informera personalen om eventuella allergier eller kostrestriktioner vid bokning.

 Ja, det finns parkering på plats för gäster.

Besökare hyllar ofta Saporium Borgo Santo Pietro för dess otroliga miljö, eleganta design och förstklassiga mat. Många beskriver restaurangen som en av de vackraste platserna de någonsin upplevt med en atmosfär som är både lyxig och varm. Den professionella och vänliga personalen lyfts ofta fram, liksom restaurangens engagemang för hållbarhet och närproducerade råvaror. Några gäster har särskilt nämnt den spännande smakresan i deras provsmakningsmenyer och den noggrant utvalda vinlistan.

Europe

Italy

Saporium Borgo Santo Pietro är en enastående restaurang belägen i den pittoreska byn Palazzetto, Toscana. Med en historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande, erbjuder denna plats en unik kombination av traditionell italiensk matlagning och modern gastronomi. Här får du inte bara en måltid, utan en upplevelse som förför dina sinnen med varje tugga. Den eleganta atmosfären, präglad av stiliga detaljer och en fantastisk utsikt över den toskanska landsbygden, gör detta till en idealisk plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Menyerna på Saporium Borgo Santo Pietro är en hyllning till lokala råvaror och traditionella recept. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de rika smakerna av Toscana. Här är några av de mest uppskattade rätterna och dryckerna som du inte får missa:

Saporium Borgo Santo Pietro erbjuder en unik upplevelse med sina eleganta rum och fantastiska faciliteter. Här kan gästerna njuta av en avkopplande atmosfär med tillgång till pool och spa. Dessutom arrangeras olika aktiviteter, inklusive vinprovningar och matlagningskurser, vilket gör det till en perfekt destination för både avkoppling och äventyr.

Beläget i den charmiga byn Palazzetto, är Saporium Borgo Santo Pietro omgiven av den natursköna toskanska landsbygden. Besökare kan utforska närliggande kulturella attraktioner som medeltida byar och vingårdar. Denna region är känd för sina historiska platser och fantastiska landskap, vilket gör det till en idealisk plats för både matälskare och kulturentusiaster.

Upplev den kulinariska magin på Saporium Borgo Santo Pietro i Palazzetto, Toscana. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en fantastisk miljö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZzd2WlJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvXhFzhqPKRMRB8_KT8z-dMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREZzd2WlJ3EAE

One of the most beautiful places you can possibly spend your time. Genuinely breathtaking in its beauty. Not only that, but the staff are incredible, the food is excellent - Michelin star level, and the ambiance is second to none. A once in a lifetime location.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclBTVTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvXhFzhqPKRMRB8_KT8z-dMs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuclBTVTVBRRAB

Amazing food, presentation, concept - top notch. All was local produce.
The place is incredibly beautiful, even though we couldn’t see much of it because we arrived after the sunset.
I expected a bit more from wine pairing. The wines were delicious, presented well but somehow they weren’t linked with the food we were served. At least, not in an explanation given by a sommelier. Would be great to hear more about why we are served exactly this wine for this meal. Especially considering the fact the all the dishes were local but all my wines were French. I dare to say we come to Tuscany to try best Italian wines. Especially in a restaurant proudly presenting local food from local sources. For the French wines we can go to France. At some point I asked for local samples and the sommelier kindly brought local wine but again, without an explanation of a specific pairing.
Overall, a very good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dkltaGNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvXhFzhqPKRMRB8_KT8z-dMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dkltaGNREAE

We had an amazing dinner. Exquisite food and wine. Elegant design and a beautiful view. The chef and waiters were also fantastic.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzRLVFB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvXhFzhqPKRMRB8_KT8z-dMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGbzRLVFB3EAE

We ate twice in the provate grotto. Amazing experience, top food and aervice

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMUpXb1dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvXhFzhqPKRMRB8_KT8z-dMs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHMUpXb1dBEAE

Wow. What an incredible experience. First, the staff came and greeted us at the gate and gave us a brief tour. Each person who came to out table was professional and welcoming.  The grounds and ambiance were exquisite. We chose "The Journey" as our tasting course, and what an interesting and unique journey it was! I highly recommend the 10 wine tasting course to pair as the sommelier has chosen only the best wines from the region which pair perfectly with the courses served. My only regret is not staying at the lovely hotel as we were already booked in Siena - so next time!

Saporium Borgo Santo Pietro: Lyxrestaurang i Chiusdino, Toscana

Saporium is a Michelin-starred restaurant located within the Borgo Santo Pietro estate in Tuscany, Italy. It focuses on contemporary Tuscan cuisine with a farm-to-table philosophy, sourcing ingredients from the estate's organic farm.

Det historiska äventyret för Saporium Borgo Santo Pietro börjar 2018, då denna eleganta restaurang öppnade sina dörrar inom det charmiga Relais Borgo Santo Pietro i Chiusdino, Toscana. Beläget i en av Italiens mest pittoreska regioner, har restaurangen snabbt etablerat sig som en plats för kulinariska upptäckter och lyxig avkoppling.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

In the heart of the Tuscan countryside, Saporium Borgo Santo Pietro beckons food lovers and travelers alike with its idyllic charm and gastronomic excellence. This enchanting restaurant, enveloped by the rolling hills of Palazzetto, promises a remarkable feast for the senses, combining a rustic backdrop with a touch of elegance. The striking landscape, dotted with olive groves and vineyards, serves as a perfect prelude to the culinary journey that awaits inside. Step into a world where tradition meets innovation, where dishes are crafted using the freshest local ingredients that sing of Italy’s rich agricultural heritage. Each meal is a celebration, showcasing seasonal produce and heirloom recipes passed down through generations. Imagine savoring handmade pasta drizzled with golden olive oil or delicately grilled vegetables bursting with flavor against a palette of picturesque scenery. But Saporium Borgo Santo Pietro is more than a restaurant; it’s an experience. The ambiance hums with the warm murmurs of contented diners and the clinking of glasses as they toast to good company and good food. As you indulge in each delectable course, your gaze might wander out to the sun setting over the Tuscan hills, painting the sky in shades of crimson and gold — an artwork crafted by nature that enhances your dining experience. For travelers seeking a deeper connection to this region, the restaurant serves as a gateway to exploring the nearby historical sites and charming villages of Chiusdino and the greater Siena province. Whether you're a passionate food enthusiast or an adventurer at heart, a visit to Saporium Borgo Santo Pietro promises to linger in your memory long after the last bite.

Saporium Borgo Santo Pietro

Experience our farm-to-plate philosophy with dishes crafted from ingredients sourced directly from our 300-acre estate.

Libera Espressione

Pes-care

Profondità vegetali

Proiezioni territoriali

Dessert

Saporium Borgo Santo Pietro Menu

Saporium Borgo Santo Pietro i Palazzetto erbjuder en unik upplevelse av modern toskansk matlagning med en farm-to-table filosofi. Rätterna är noggrant skapade av säsongsbetonade ingredienser som odlas på gården och från lokala producenter, vilket ger en smakfull och autentisk upplevelse av den toskanska kulturen.

Denna restaurang är känd för sin eleganta atmosfär och exceptionella service, vilket gör den till en idealisk plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.

Med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror, erbjuder Saporium en kulinarisk upplevelse som är både innovativ och traditionell.

Upplev den perfekta kombinationen av smak och stil i en av de vackraste miljöerna i Toscana.

Här är några av de mest älskade rätterna på menyn:

Libera Espressione: En huvudrätt med säsongsbetonade ingredienser från gårdens trädgårdar.

Pes-care: Färska fiskar från lokala vatten, perfekt tillagade.

Profondità Vegetali: Vegetariska rätter som framhäver säsongens grönsaker.

Dessert: Säsongsbetonade desserter gjorda av frukter från gården.

Saporium erbjuder ett urval av noggrant utvalda viner och cocktails som perfekt kompletterar menyn. Sommelierens rekommendationer ger en djupare förståelse för varje dryck och dess samspel med rätterna.

Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Allergeninformation finns tillgänglig för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.

Köksmästaren rekommenderar att prova "Chef’s Signature Dish", en delikatess med agnolotti av duva och Calvisius kaviar, som verkligen fångar essensen av Saporiums kulinariska filosofi.

Besök Saporium Borgo Santo Pietro i Palazzetto för en oförglömlig matupplevelse där varje måltid är en hyllning till den toskanska kulturen.

Upptäck Saporium Borgo Santo Pietro i Palazzetto, Toscana – en kulinarisk oas med färska, lokala råvaror. Boka ditt bord nu!

Upplev Saporium i Chiusdino, Toscana - Kulinarisk Oas

Chiusdino Municipality

Dishes crafted from ingredients sourced directly from the estate's organic farm.

Farm-to-Plate Dining

Extensive wine list featuring over 1,200 labels from Tuscany and around the world.

Wine Pairing

Exclusive dining experience in a private grotto within the estate.

Private Grotto Dining

Saporium Borgo Santo Pietro – en kulinarisk pärla i Toscana, Italien.

Beläget i den pittoreska byn Palazzetto, Siena, erbjuder Saporium Borgo Santo Pietro en oförglömlig matupplevelse för finsmakare och äventyrliga resenärer. Denna restaurang är känd för sina innovativa tolkningar av säsongens råvaror, där varje rätt är en konstnärlig skapelse som lockar både öga och gom. 

 genomsyrar miljön, där eleganta lokaler och en hänförande utsikt över Toscanas landskap skapar en unik atmosfär. Restaurangen tar emot gäster med en varm och professionell service som gör varje besök till ett speciellt tillfälle.

Exklusiva smakupplevelser med fokus på lokalt och säsongsbetonat

Menyn på Saporium Borgo Santo Pietro är en hyllning till Toscanas rika jordbruk och havets gåvor. Här kan du välja mellan flera exklusiva provningsmenyer som ger en fulländad smakresa genom regionens bästa råvaror.

 En 10-rätters provningsmeny där kockens kreativa tolkningar av säsongens råvaror står i centrum. Priset är 215 € per person.

 En fiskfokuserad provningsmeny som lyfter fram de färskaste fångsterna från de lokala vattnen, till 185 €.

 En vegetarisk provningsmeny som visar upp säsongens djupa och varierade grönsaksutbud, även den för 185 €.

 Möjlighet att välja 2 rätter för 110 € eller 3 rätter för 150 €, för en skräddarsydd måltid.

Smått och gott – dessert och delikatesser

Avsluta din kulinariska resa med säsongsbetonade desserter skapade av frukt från gården eller en ostbricka med lokala ostar. För den som vill unna sig något extra finns även exklusiv Kalvisius Prestige Kaviar, serverad med blinipannkakor och crème fraîche, samt kockens signaturrätt med duva, kaviar och dubbelgrädde.

 Med blini, crème fraîche och mimosa, 3,7 € per portion.

 Duva agnolotti med kaviar och dubbelgrädde, 30 €.

Besöksupplevelse och praktisk information

Saporium Borgo Santo Pietro erbjuder en elegant och rofylld miljö med både inomhus- och utomhusservering. Restaurangen har en ren och stilfull design som kompletteras av den fantastiska utsikten över Toscanas böljande kullar. Personalen är känd för sin professionalism och värme, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

 Viktigt för att säkra plats i denna exklusiva restaurang.

 Accepterar kreditkort, kontantbetalning behövs inte.

 Serverar noggrant utvalda viner och öl för att komplettera varje maträtt.

 Restaurangen är inte lämpad för barn, vilket garanterar en lugn och sofistikerad atmosfär.

Sammanfattningsvis är Saporium Borgo Santo Pietro en destination för dig som söker en exklusiv och minnesvärd gastronomisk upplevelse i Toscana. Med sin starka betoning på lokala råvaror, elegant miljö och förstklassig service, är detta stället där mat, vin och natur möts i perfekt harmoni.

Saporium Borgo Santo Pietro: A Culinary Gem in Tuscany's Heartland 

Nestled in the picturesque countryside of Palazzetto, Italy, Saporium Borgo Santo Pietro is a destination for discerning food lovers seeking an extraordinary dining experience. This restaurant excels in crafting innovative dishes using fresh, locally sourced ingredients that celebrate Tuscany’s rich culinary heritage. Guests find themselves immersed in an elegant and romantic ambiance, enhanced by attentive and professional service that elevates every visit.

Saporium Borgo Santo Pietro stands out for its refined approach to Tuscan cuisine, with a strong commitment to sustainability and a farm-to-table philosophy. Every dish is thoughtfully composed, showcasing the finest seasonal produce from local farms. The setting itself is breathtaking, offering a serene and romantic atmosphere perfect for special occasions or intimate dinners. Visitors often praise the staff for their warm hospitality and expert knowledge, ensuring a seamless dining journey.

While the overall experience is exceptional, there are a few factors to consider before planning your visit. The high price point means this establishment caters primarily to guests looking for a premium gastronomic adventure, which may not fit all budgets. Additionally, portion sizes tend to be smaller than traditional dining, focusing on quality and artistry rather than quantity. Due to its exclusivity and popularity, securing a reservation well in advance is essential to enjoy this unique culinary journey.

Exceptional cuisine with innovative dishes

 that showcase the best of Tuscan flavors and creativity.

 ensures every bite supports regional farmers and delivers authentic taste.

 creates a perfect backdrop for memorable meals and celebrations.

 makes guests feel truly valued and cared for throughout their visit.

Commitment to sustainability and farm-to-table philosophy

 reflects a dedication to ethical dining and environmental responsibility.

Toscana Region

Upplev modern toskansk mat på Saporium Borgo Santo Pietro, beläget i idylliska Chiusdino. Njut av säsongsbetonade rätter i en romantisk miljö. Bokning rekommenderas!

Saporium Borgo Santo Pietro: Exklusiv Restaurang i Chiusdino, Toscana

Besök Saporium Borgo Santo Pietro i Chiusdino för en exklusiv toskansk gastronomisk upplevelse med fokus på lokala ingredienser och hållbarhet. Reservera idag!

Saporium Borgo Santo Pietro: Toppläge i Toscana, Chiusdino - Novacircle.com

Se öppettider för Saporium Borgo Santo Pietro i Chiusdino och planera ditt besök. Perfekt för matälskare som vill utforska Toscana. Boka nu!