
*
*
GUIDE MICHELIN
Manciano, Italy
Menüöversikt för Ristorante Caino i hjärtat av Montemerano, Toscana, Italien.
Ristorante Caino erbjuder en exklusiv smakresa genom Maremmas kulinariska traditioner, med en meny som noggrant kombinerar äkta lokala råvaror och kreativitet. Här kan du njuta av allt från innovativa antipasti till utsökta desserter, där varje rätt speglar Toscanas rika matkultur i en modern tappning.
förrätter
Börja din måltid med en aptitretande samling av antipasti som speglar Maremmas traditioner, perfekt presenterade i Antipasto Maremmano. Upptäck den rustika smaken i Bottoni di acquacotta, där ravioli är fyllda med den klassiska toskanska grönsakssoppan. För pastaälskare är Le pappardelle con la lepre ieri e oggi ett måste – hemlagad pappardelle med en elegant hare-ragù som håller kvar Toscanas vilda smaker. Missa inte heller Il piccione in galera, där traditionellt tillagad duva serveras med passion och finess.
desserter
Avsluta din kulinariska upplevelse med de utsökta efterrätterna som firar lokala smaker. Tortello maremmano zucchero e cannella är en traditionell söt fylld tortello, som erbjuder en delikat balans mellan sötma och kryddor. För en mer rustik avslutning, prova Castagnaccio con gelato di ricotta e salsa di uva fragola – en kastanjebaserad efterrätt ackompanjerad av len ricottaglass och en smakrik druvsås som förför sinnena.
specialiteter
Ristorante Caino presenterar en speciell "Menù Degustazione Sapori di Maremma", en unik smakresa som hyllar regionens traditioner med samtida influenser. Denna meny är en perfekt möjlighet för den som vill upptäcka Maremmas autentiska smaker i en elegant och innovativ form.
drycker
För att komplettera din måltid erbjuder restaurangen ett utsökt urval av lokala och italienska viner, noga utvalda för att matcha de rika smakerna på menyn. Personalen är kunnig och hjälper gärna till att guida dig till den perfekta dryckesupplevelsen.
- Antipasto maremmano – En charmig samling av traditionella maremanska förrätter.
- Bottoni di acquacotta – Ravioli fyllda med traditionell toskansk grönsakssoppa.
- Le pappardelle con la lepre ieri e oggi – Hemgjord pappardelle med en rik hare-ragù.
- Il piccione in galera – Traditionellt tillagad duva från Maremma.
- Tortello maremmano zucchero e cannella – Söt, traditionell tortello med kanel.
- Castagnaccio con gelato di ricotta e salsa di uva fragola – Kastanjekaka med ricottaglass och druvsås.
Stängt - Öppnar 7:30 PM
Måndag
19:30–21:30
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
19:30–21:30
Fredag
19:30–21:30
Lördag
12:30–14:30, 19:30–21:30
Söndag
12:30–14:30, 19:30–21:30
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...