Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Arezzo

Octavin is a Michelin-starred restaurant in Arezzo, Italy, offering a tasting menu that blends traditional Tuscan flavors with modern culinary techniques. While many patrons praise the innovative dishes and intimate atmosphere, some have expressed concerns about portion sizes and pricing.

Octavin i Arezzo – en kulinarisk pärla i Toscana  

Beläget på Scalinata Camillo Berneri i hjärtat av den vackra staden Arezzo, är Octavin en Michelin-belönad restaurang som erbjuder en unik smakresa genom Toscanas kulinariska traditioner med en modern twist. Denna intima och sofistikerade restaurang är perfekt för dig som vill uppleva italienska smaker på ett nyskapande och omsorgsfullt sätt.

En gastronomisk upplevelse utöver det vanliga

Octavin är mer än bara en restaurang – det är en plats där varje tallrik är ett konstverk och varje smak är noggrant sammansatt för att beröra dina sinnen. Med fokus på traditionella toskanska råvaror kombinerat med innovativa tekniker, bjuder kocken på en meny som både är spännande och autentisk. Atmosfären är lugn och exklusiv, vilket gör det till en perfekt plats för en romantisk middag eller en speciell festmåltid.

Gäster har beskrivit matupplevelsen som både "speciell och originell" med en välbalanserad kombination av vin och drycker som kambucha. Menyerna är små och noggrant utvalda, med fokus på kvalitet före kvantitet. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ och kan anpassa menyer efter särskilda kostbehov vid förfrågan.

Kreativ italiensk och toskansk matlagning

 – med en tastingmeny runt 140 euro per person.

På grund av Octavins lilla storlek och stora popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg. Restaurangen är inte anpassad för barn och är bäst lämpad för lugna, vuxna sällskap som vill njuta av en exklusiv och fokuserad matupplevelse. Observera att Octavin inte erbjuder takeout eller leverans, utan fokuserar helt på middagsupplevelsen på plats.

 Ja, Octavin har en Michelin-stjärna, vilket vittnar om dess höga matlagningsstandard.

 Restaurangen erbjuder kreativ italiensk mat med fokus på toskanska smaker och moderna tekniker.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade kapacitet rekommenderas bokning i förväg.

 Ja, Octavin erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa menyn efter önskemål.

 Tastingmenyn ligger på cirka 140 euro per person, med möjlighet till vinpaket mot tillägg.

Gästernas omdömen om Octavin är blandade men ofta mycket passionerade. Många lovordar den kreativa menyn, den personliga servicen och den intima atmosfären. Samtidigt finns det röster som önskar större portioner och anser att prisnivån är hög. Restaurangen är utan tvekan en destination för den som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse snarare än en snabb måltid.

Sammanfattningsvis är Octavin en plats för matälskare som är nyfikna på Toscanas rika smaker i en modern tappning, och som uppskattar en lugn och noggrant utvald miljö.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Arezzo, Italien, är restaurangen Octavin en oas för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse. Med sin eleganta atmosfär och en meny som hyllar både tradition och innovation, erbjuder Octavin en smakresa genom Toscanas rika gastronomi. Här kan besökare njuta av en noggrant utvald vinlista och en atmosfär som är både intim och inbjudande.  

Octavin är särskilt känd för sina **smakfulla rätter** som kombinerar lokala ingredienser med en modern twist. En av deras signaturrätter är den delikata oxfilén, perfekt tillagad och serverad med en krämig polenta och säsongens grönsaker. För vegetarianer erbjuder de en fantastisk rödbetscarpaccio, som är både färgstark och smakrik, toppad med nötter och en hint av balsamvinäger. Varje rätt är en konstverk som reflekterar den toskanska kulturen och traditionen.

En av de mest imponerande aspekterna av Octavin är dess fokus på **lokala och säsongsbetonade råvaror**. Kockarna arbetar nära med lokala producenter för att säkerställa att varje ingrediens är av högsta kvalitet. En intressant anekdot är att restaurangen ofta ändrar sin meny baserat på vad som är i säsong, vilket gör varje besök unikt. Dessutom erbjuder de en vinprovning där gästerna kan utforska utvalda toskanska viner som perfekt kompletterar deras måltider.

Octavin är känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionell toskansk matlagning med moderna influenser.

Ja, restaurangen erbjuder flera vegetariska alternativ på menyn, inklusive en fantastisk rödbetscarpaccio.

Bokningar kan göras direkt via deras hemsida eller genom att ringa restaurangen.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Arezzo, är Octavin en destination som inte får missas. Kom och upplev en unik kulinarisk resa som kommer att förföra dina smaklökar och lämna dig med oförglömliga minnen. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDlLdGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDlLdGpnRRAB

It was a great experience. The food was special and original. The pairing with drinks (wine and kambucha) was done very well. We had full and great service as hoped for in this small place. We would absolutely recommend the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOHZTTGx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOHZTTGx3RRAB

Caught our attention as it claims to serve traditional and local food without too many amendments. My girlfriend is pregnant so they've done of course some modifications to the tasting menu. At the time that I got the beef tartare, which was something really worthy to try as I love fennel seeds, she got a raw diced beetroot with vinegar. I think there could have been some more fun in it. Unfortunately, for personal taste, we didn't appreciate that much every single dish, which is normal. The thing is that no one seemed to care about it.  No one asked us why we were leaving whole portions of food untouched. Professional staff but lacked in customer care.

Overpriced.
Unfortunately not recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OGVyWm1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OGVyWm1RRRAB

Small portions, expensive but great taste  and service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdzkzSUxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdzkzSUxnEAE

A superb culinary experience, something which you can not so easily find even among the top-rated restaurants, relating to the common demand and expectation. Octavin offers a super sophisticated journey through the smells, flavours, and colours of Italy, with a particular focus on the culture of Tuscany, between tradition and innovation, certainty and experiment, research on the past and overview of the future. Octavin is definitely not a place for anyone (even because of the small-sized room, which guarantees a strictly selected and quiet environment where each customer can receive the most exclusive care and attention) not at least for those who simply would like to eat "good and tasty". Octavin is more like an out of common experience, some special gift that once in your life you want to make to yourself. The team, the presentation, the food and wines, are something you don't want to enjoy when you are in a hurry, when you feel distracted, or when you are simply "hungry." Octavin needs attention, like an unknown road you are riding on, to a place where you've never been.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyMHBxR2J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyMHBxR2J3EAE

This restaurant looked very promising. We expected Toscan kitchen with a modern flair. We were the only one there (I should not have avoided that sign). The food was so bad!!! Only one course was actually edible. We were 3. Not only did we end up paying for nothing, we lost a night out in our short vacation. Simply BAD!!!

Octavin: Lyxig restaurang i Arezzo, Toscana med traditionell mat

Octavin, located in Arezzo, Italy, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative approach to Tuscan cuisine. The restaurant emphasizes sustainability by minimizing waste and utilizing fermentation techniques to transform surplus ingredients into unique dishes.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Octavin is a delightful restaurant in Arezzo, Italy, serving exquisite local cuisine in a charming atmosphere. It offers a celebration of the rich gastronomic heritage of Italy, with a focus on traditional Tuscan dishes crafted from local, seasonal ingredients.

Octavin

Un percorso culinario che esplora sapori tradizionali e innovativi, con ingredienti locali e tecniche moderne.

Tomato elderberry

Celeriac hazelnut black garlic

Sea buckthorn egg yolk

Risotto fig-leaf tomato

Turnip greens yeast

Beans wild fennel beurre blanc

Pappardelle with meat sauce

Risotto, leek and vinegar

Pigeon, peanuts and bitter herbs

Mandarin, macaroons and cream

Cream of milk, mozzarella and sea buckthorn

Degustazione

Octavin - En gastronomisk resa i Arezzo Italien svenska menyöversikt och smakupplevelse.

Octavin i hjärtat av Arezzo bjuder på en unik och elegant kulinarisk upplevelse som väver samman traditionella toskanska influenser med innovativa smaker och moderna tekniker. Här erbjuder menyn ett noggrant utvalt urval av rätter som tar med gästen på en resa genom lokala råvaror och kreativa kombinationer.

Börja din måltid med färska och oväntade kombinationer som garanterat väcker smaklökarna. Utforska den friska smaken av 

Matupplevelsen fortsätter med eleganta och smakrika huvudrätter som speglar det toskanska köket med en modern twist. Njut av den krämiga 

bönorna med vild fänkål och beurre blanc

Avsluta middagen med utsökta desserter som kombinerar friska och krämiga element. Smaka på 

För att fullända din måltid erbjuder Octavin ett omsorgsfullt urval av viner från Toscana och andra delar av Italien, noggrant utvalda för att harmoniera med menyns smaker. Här finner du också innovativa dryckespresentationer som kombinerar det traditionella med det moderna, allt serverat med passion och expertis.

Octavin erbjuder också en specialmeny kallad Degustazione, som är en kulinarisk resa med traditionella och innovativa smaker, där lokala ingredienser och moderna tekniker möts i en unik sammansättning. Denna meny är skräddarsydd för den som söker en djupare smakupplevelse med omsorgsfullt utvalda rätter som berättar en historia om Toscana och dess gastronomiska arv.

 Tomato elderberry, Celeriac hazelnut black garlic, Sea buckthorn egg yolk

 Risotto fig-leaf tomato, Turnip greens yeast, Beans wild fennel beurre blanc, Pappardelle with meat sauce, Risotto leek and vinegar, Pigeon peanuts and bitter herbs

 Mandarin macaroons and cream, Cream of milk mozzarella and sea buckthorn

Upptäck Octavin i Arezzo! Njut av autentisk italiensk mat i en charmig miljö. Boka ditt bord idag och upplev en smakfull resa! 

Octavin: Italiensk restaurang i Arezzo, Toscana

Province of Arezzo

Un menù degustazione che offre un'esperienza culinaria completa con abbinamenti di vini selezionati.

Octavin i Arezzo – en kulinarisk pärla i Toscana som bjuder på en smakresa utöver det vanliga.

Beläget i hjärtat av den historiska staden Arezzo, erbjuder Octavin en unik och sofistikerad matupplevelse som kombinerar Toscanas rika kulinariska arv med innovativa inslag. Här kan nyfikna matälskare och trendmedvetna resenärer förvänta sig en intim atmosfär där varje detalj är noga utvald för att skapa en exklusiv och minnesvärd middag.

Utforska menyn och den speciella smakupplevelsen

Octavin erbjuder en exklusiv degustationsmeny, kallad 

, som för 140 EUR tar dig på en komplett kulinarisk resa med noggrant utvalda vinparningar. Varje rätt speglar en balans mellan tradition och innovation – en fest för både smaklökar och sinne. Denna meny är perfekt för dig som vill uppleva Toscanas smaker i en modern tappning, serverad med omsorg och passion.

En exklusiv och intim miljö för en avkopplande middag

Octavin är inte en stor restaurang, utan en liten pärla med ett begränsat antal platser vilket bidrar till en lugn och exklusiv atmosfär där varje gäst får personlig uppmärksamhet. Detta gör det till en perfekt plats för den som vill njuta av en ostörd kväll med fokus på mat och dryck i toppklass.

 med smaker som balanserar det traditionella och nytänkande.

 som förhöjer varje rätt och ger en komplett smakupplevelse.

 som gör varje besök till något unikt och minnesvärt.

 som ger en perfekt paus under din resa i Toscana.

Eftersom Octavin är en populär och liten restaurang rekommenderas det starkt att boka bord i förväg för att säkra din plats. Restaurangen är bäst lämpad för vuxna och erbjuder inte barnmeny eller barnvänliga faciliteter, vilket gör det till en idealisk plats för en lugn och sofistikerad kväll. Betalning kan göras enkelt med både kredit- och betalkort, och NFC-stöd finns tillgängligt.

Sammanfattningsvis är Octavin en destination för finsmakaren som söker en exklusiv och nyanserad matupplevelse i Toscana. 

Det är en plats där tradition möter experiment och där varje tugga är en resa i smakernas värld.

Toscana Region

Upplev innovativ toskansk mat på Octavin i Arezzo, Italien. Boka nu för en unik gastronomisk resa med lokala ingredienser och modern teknik.

Octavin i Arezzo – Michelin-stjärnigt restaurangupplevelse

Njut av kreativa italienska rätter på Octavin i historiska Arezzo, Italien. Boka ditt bord för en minnesvärd kulinarisk upplevelse i en intim miljö.

Utforska Octavin i Arezzo – Toppklass mat och unik atmosfär

Upplev moderna toskanska rätter på Octavin, en Michelin-belönad restaurang i Arezzo. Perfekt för matälskare som söker det senaste inom det kulinariska.

Octavin: Lyxig restaurang i Arezzo, Toscana med traditionell mat

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Le Chiavi D'Oro ristorante

Saffron

Osteria Grande