Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Octavin: Arezzo's Michelin-Star Culinary Gem in Tuscany Italy 

Tucked away on Scalinata Camillo Berneri in the heart of Arezzo, Octavin is a 

 that promises an unforgettable journey through Tuscany’s vibrant culinary landscape. Known for its sophisticated fusion of traditional Tuscan flavors and innovative cooking techniques, Octavin offers an intimate dining experience that captivates food connoisseurs and travelers alike.

Step into Octavin and prepare to indulge your senses. The menu is a carefully curated tasting journey that balances the rich heritage of Tuscan cuisine with contemporary twists. Each dish is crafted with precision, showcasing local ingredients and bold flavors, perfectly paired with an exquisite selection of wines and even kombucha for a unique twist. While portions lean toward the smaller side, this fine dining spot emphasizes quality and presentation over quantity, making every bite a memorable experience.

Octavin’s cozy, small-sized dining room offers an exclusive, quiet atmosphere where personalized service shines. Guests often appreciate the attentive and professional staff, who ensure that every detail receives careful attention. However, a few diners have noted that the intimate setting means this is not a spot for casual or large group dining, nor is it the best choice for families with children or those looking for a lively, bustling scene. Reservations are strongly recommended to secure your spot in this sought-after gem.

 Creative Italian with a Tuscan focus blending tradition and innovation.

 A tasting menu priced at €140 per person, with optional wine pairings.

 Quiet, exclusive, and intimate with a small dining room ensuring personalized attention.

 Recommended due to the small size and popularity.

 Accepts credit/debit cards and NFC payments; no cash-only policy.

Is Octavin a Michelin-starred restaurant?

 Yes, Octavin holds one Michelin star, recognized for its high-quality cooking.

 Octavin offers a creative Italian cuisine that combines traditional Tuscan flavors with modern techniques.

Do I need to make a reservation at Octavin?

 Yes, due to its intimate setting and popularity, it's recommended to make a reservation in advance.

 Yes, Octavin provides vegetarian options and can accommodate dietary preferences upon request.

What is the average price per person at Octavin?

 The tasting menu is priced at €140 per person, with wine pairings available at an additional cost.

The community sentiment toward Octavin is mixed but generally leans positive. Diners praise the restaurant’s originality, exquisite flavors, and the harmonious pairing of food with wine and kombucha. Many appreciate the exclusive atmosphere and attentive service that make the experience truly special. However, some guests express concerns about the small portion sizes, perceived high prices, and occasional lapses in customer care. Overall, Octavin stands as a refined destination for those seeking a unique and sophisticated culinary adventure in Arezzo.

Octavin: A Culinary Journey in Arezzo's Heartland Tuscany Italy Michelin Star Restaurant History Overview.

Nestled in the historic city of Arezzo, Italy, Octavin has swiftly distinguished itself as a beacon of culinary innovation and tradition. Since its opening in 2022, this Michelin-starred restaurant has captivated food enthusiasts and travelers alike by expertly marrying classic Tuscan flavors with cutting-edge cooking techniques.

Octavin's journey began in 2022 when it opened its doors in the heart of Arezzo. From day one, the restaurant set out to deliver a unique dining experience that blends the rich heritage of Tuscan cuisine with modern culinary artistry. This approach quickly garnered attention, setting Octavin apart in a region renowned for its food culture.

Just a year later, in 2023, Octavin's commitment to quality and innovation was formally recognized when it was awarded its first Michelin star. This prestigious accolade celebrates the restaurant's dedication to excellence and its pioneering use of fermentation techniques and sustainability practices, including minimizing waste and creatively repurposing surplus ingredients into extraordinary dishes.

Octavin is not just another restaurant; it is an experience that appeals to discerning diners seeking more than just a meal. The restaurant's philosophy centers on sustainability and innovation, with a particular emphasis on fermentation as a transformative culinary technique. This allows Octavin to turn what might be considered surplus or waste into vibrant, flavorful dishes that celebrate Tuscany's agricultural bounty.

 and attention to detail permeate every aspect of Octavin, from the carefully curated menu to the intimate dining setting that ensures personalized service and a quiet atmosphere.

Whether you are a foodie, a digital nomad exploring Tuscany, or a trend-conscious traveler seeking authentic Italian culinary experiences, Octavin offers an exclusive glimpse into the evolving landscape of Tuscan cuisine. It stands as a testament to how tradition and innovation can coexist to create something truly extraordinary.

 - Octavin opens in Arezzo, bringing a unique culinary vision that blends traditional Tuscan flavors with modern techniques.

 - Awarded its first Michelin star, highlighting its excellence in quality, innovation, and sustainability.

Located in the charming city of Arezzo, Italy, Octavin offers a unique dining experience that combines innovative Italian cuisine with a focus on local ingredients. This intimate restaurant is known for its carefully crafted tasting menus, which highlight the rich flavors of Tuscany while maintaining a sustainable approach to dining. With a commitment to excellence, Octavin has garnered attention for both its culinary artistry and warm atmosphere.

Innovative and sustainable approach to Italian cuisine

Offers both wine and juice pairings with tasting menus

Reservations are required and can be difficult to secure

Octavin is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in a memorable culinary adventure.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant does not offer outdoor seating, and the tasting menu is the only option available, which may not suit everyone’s preferences.

Octavin stands out for its commitment to quality and creativity in Italian cuisine. While it may not be for everyone due to its limited menu and seating, those who appreciate a thoughtful dining experience will find it rewarding. The combination of attentive service and a focus on local ingredients makes Octavin a noteworthy destination in Arezzo.

Experience Octavin in Arezzo, Italy: A Unique Culinary Journey Through Tuscany's Finest Flavors and Innovations.

Nestled in the heart of Arezzo on Scalinata Camillo Berneri, Octavin is not just another restaurant; it’s an exquisite culinary destination where traditional Tuscan cuisine meets contemporary gastronomy. This intimate and sophisticated spot invites food lovers and trend-conscious travelers to indulge in an extraordinary dining experience that delights all the senses.

A sophisticated journey through Tuscan tradition and innovation

Octavin’s culinary philosophy masterfully balances respect for the rich flavors of Tuscany with modern creative techniques. Guests are invited to savor a carefully crafted degustation menu featuring small, artfully presented dishes that explore the region’s heritage and innovative future. Each course is paired thoughtfully with exceptional wines and even kombucha, creating a harmonious interplay of tastes that elevates the dining experience.

 — An immersive menu priced at 140 EUR offering a complete culinary journey with perfectly matched wines.

 — A small dining room ensures personalized service and a quiet environment for a memorable meal.

 — A focus on fresh Tuscan produce, skillfully prepared to highlight authentic flavors with innovative twists.

Visitors can enjoy a full-service dining experience with lunch and dinner options, complemented by expertly selected wines and delightful desserts. The attentive and knowledgeable staff provide comprehensive service, ensuring each guest feels uniquely valued in this exclusive setting. Octavin does not offer takeout or delivery, emphasizing the importance of the in-person encounter with the cuisine.

 Octavin caters to adults seeking a refined experience and is not suitable for children or large groups. The restaurant supports modern payment methods including NFC and credit cards, making your visit smooth and hassle-free.

Why Octavin stands out in Arezzo’s dining scene

Octavin is an exceptional hotspot where the art of Tuscan cooking is reimagined through a contemporary lens. Its commitment to originality and sensory exploration makes it a perfect stop for culinary enthusiasts, foodies, and digital nomads craving an authentic taste of Italy that goes beyond the ordinary. Every visit promises an intimate atmosphere and a chance to discover new dimensions of flavor in the historic city of Arezzo.

Unique pairing of traditional dishes with innovative beverages

 including a rare kombucha pairing alongside fine wines.

 that guarantees personal attention and a memorable gourmet experience.

A culinary adventure for those seeking more than just a meal

 — Octavin is a journey through Italian flavors that demands your full attention and appreciation.

Arezzo

Octavin is highly praised for its innovative and sustainable approach to Italian cuisine, focusing on local and seasonal ingredients. The intimate setting and attentive service enhance the dining experience, making it a favorite among both locals and visitors.

Octavin i Arezzo – en kulinarisk pärla i Toscana  

Beläget på Scalinata Camillo Berneri i hjärtat av den vackra staden Arezzo, är Octavin en Michelin-belönad restaurang som erbjuder en unik smakresa genom Toscanas kulinariska traditioner med en modern twist. Denna intima och sofistikerade restaurang är perfekt för dig som vill uppleva italienska smaker på ett nyskapande och omsorgsfullt sätt.

En gastronomisk upplevelse utöver det vanliga

Octavin är mer än bara en restaurang – det är en plats där varje tallrik är ett konstverk och varje smak är noggrant sammansatt för att beröra dina sinnen. Med fokus på traditionella toskanska råvaror kombinerat med innovativa tekniker, bjuder kocken på en meny som både är spännande och autentisk. Atmosfären är lugn och exklusiv, vilket gör det till en perfekt plats för en romantisk middag eller en speciell festmåltid.

Gäster har beskrivit matupplevelsen som både "speciell och originell" med en välbalanserad kombination av vin och drycker som kambucha. Menyerna är små och noggrant utvalda, med fokus på kvalitet före kvantitet. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ och kan anpassa menyer efter särskilda kostbehov vid förfrågan.

Kreativ italiensk och toskansk matlagning

 – med en tastingmeny runt 140 euro per person.

På grund av Octavins lilla storlek och stora popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg. Restaurangen är inte anpassad för barn och är bäst lämpad för lugna, vuxna sällskap som vill njuta av en exklusiv och fokuserad matupplevelse. Observera att Octavin inte erbjuder takeout eller leverans, utan fokuserar helt på middagsupplevelsen på plats.

 Ja, Octavin har en Michelin-stjärna, vilket vittnar om dess höga matlagningsstandard.

 Restaurangen erbjuder kreativ italiensk mat med fokus på toskanska smaker och moderna tekniker.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet och begränsade kapacitet rekommenderas bokning i förväg.

 Ja, Octavin erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa menyn efter önskemål.

 Tastingmenyn ligger på cirka 140 euro per person, med möjlighet till vinpaket mot tillägg.

Gästernas omdömen om Octavin är blandade men ofta mycket passionerade. Många lovordar den kreativa menyn, den personliga servicen och den intima atmosfären. Samtidigt finns det röster som önskar större portioner och anser att prisnivån är hög. Restaurangen är utan tvekan en destination för den som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse snarare än en snabb måltid.

Sammanfattningsvis är Octavin en plats för matälskare som är nyfikna på Toscanas rika smaker i en modern tappning, och som uppskattar en lugn och noggrant utvald miljö.

Europe

Italy

Octavin, beläget på Scalinata Camillo Berneri i Arezzo, Italien, erbjuder en unik matupplevelse med fokus på traditionell toskansk matlagning. Restaurangen har blivit känd för sin förmåga att kombinera klassiska smaker med moderna inslag, vilket skapar en atmosfär av både elegans och intimitet. Med en historia av att servera lokala rätter med en twist, har Octavin blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här får du inte bara en måltid, utan en kulinarisk resa genom Toscana.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyvalen på Octavin är noggrant utvalda för att ge en smakfull upplevelse. Varje rätt är en hyllning till de lokala ingredienserna och traditionerna i Toscana. Här är några av de mest populära rätterna och dryckerna att prova:

Octavin ligger i den charmiga staden Arezzo, känd för sin rika historia och kulturella arv. Området runt restaurangen erbjuder en mängd kulturella upplevelser, inklusive historiska byggnader och lokala marknader. Besökare kan utforska den vackra Piazza Grande eller besöka det imponerande Museo Statale d'Arte Medievale e Moderna, som är bara en kort promenad bort.

A: Nej, restaurangen erbjuder inte en specifik barnmeny.

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev den unika smaken av Toscana på Octavin. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en fantastisk miljö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDlLdGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcDlLdGpnRRAB

It was a great experience. The food was special and original. The pairing with drinks (wine and kambucha) was done very well. We had full and great service as hoped for in this small place. We would absolutely recommend the restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOHZTTGx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXOHZTTGx3RRAB

Caught our attention as it claims to serve traditional and local food without too many amendments. My girlfriend is pregnant so they've done of course some modifications to the tasting menu. At the time that I got the beef tartare, which was something really worthy to try as I love fennel seeds, she got a raw diced beetroot with vinegar. I think there could have been some more fun in it. Unfortunately, for personal taste, we didn't appreciate that much every single dish, which is normal. The thing is that no one seemed to care about it.  No one asked us why we were leaving whole portions of food untouched. Professional staff but lacked in customer care.

Overpriced.
Unfortunately not recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OGVyWm1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM0OGVyWm1RRRAB

Small portions, expensive but great taste  and service

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdzkzSUxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSdzkzSUxnEAE

A superb culinary experience, something which you can not so easily find even among the top-rated restaurants, relating to the common demand and expectation. Octavin offers a super sophisticated journey through the smells, flavours, and colours of Italy, with a particular focus on the culture of Tuscany, between tradition and innovation, certainty and experiment, research on the past and overview of the future. Octavin is definitely not a place for anyone (even because of the small-sized room, which guarantees a strictly selected and quiet environment where each customer can receive the most exclusive care and attention) not at least for those who simply would like to eat "good and tasty". Octavin is more like an out of common experience, some special gift that once in your life you want to make to yourself. The team, the presentation, the food and wines, are something you don't want to enjoy when you are in a hurry, when you feel distracted, or when you are simply "hungry." Octavin needs attention, like an unknown road you are riding on, to a place where you've never been.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyMHBxR2J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA6OC4lrtKxMRPjaa6V5Zj2E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyMHBxR2J3EAE

This restaurant looked very promising. We expected Toscan kitchen with a modern flair. We were the only one there (I should not have avoided that sign). The food was so bad!!! Only one course was actually edible. We were 3. Not only did we end up paying for nothing, we lost a night out in our short vacation. Simply BAD!!!

Octavin: Lyxig restaurang i Arezzo, Toscana med traditionell mat

Octavin, located in Arezzo, Italy, is known for its innovative approach to Italian cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The restaurant offers tasting menus that change seasonally, focusing on sustainability and quality.

Historisk översikt av Octavin i Arezzo, Italien'}]},{

En pionjär inom modern toskansk gastronomi, Octavin, beläget i den historiska staden Arezzo, Italy, har snabbt blivit en destination för matälskare och gastronomiska äventyrare.

Octavins etablering och utveckling i Arezzo'}]},{

År 2022 markerade starten för Octavin när det öppnade sina dörrar i Arezzo. Denna öppning var inte bara en ny restaurang, utan början på en kulinarisk resa som kombinerar traditionella toskanska smaker med moderna tekniker.

2023 blev ett avgörande år för Octavin när restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna. Detta erkännande av hög kvalitet och deras innovativa tillvägagångssätt har cementerat deras plats i den moderna toskanska gastronomin och attraherar besökare från hela världen.

Octavin fortsätter att vara en ledstjärna inom hållbar gastronomi, där de minimerar avfall och använder fermentering för att omvandla överskottsingredienser till unika rätter. Deras innovativa tillvägagångssätt och passion för lokala smaker gör restaurangen till ett måste för den som vill uppleva det bästa av modern toskansk mat.

Dine In

Restroom

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Octavin is a delightful restaurant in Arezzo, Italy, serving exquisite local cuisine in a charming atmosphere. It offers a celebration of the rich gastronomic heritage of Italy, with a focus on traditional Tuscan dishes crafted from local, seasonal ingredients.

Octavin

Octavin offre due menù degustazione che cambiano stagionalmente, focalizzandosi su ingredienti locali e sostenibili.

Passaggio a Nord Ovest

The Last Dance

Menù Degustazione

Octavin - En gastronomisk resa i Arezzo Italien svenska menyöversikt och smakupplevelse.

Octavin i hjärtat av Arezzo bjuder på en unik och elegant kulinarisk upplevelse som väver samman traditionella toskanska influenser med innovativa smaker och moderna tekniker. Här erbjuder menyn ett noggrant utvalt urval av rätter som tar med gästen på en resa genom lokala råvaror och kreativa kombinationer.

Börja din måltid med färska och oväntade kombinationer som garanterat väcker smaklökarna. Utforska den friska smaken av 

Matupplevelsen fortsätter med eleganta och smakrika huvudrätter som speglar det toskanska köket med en modern twist. Njut av den krämiga 

bönorna med vild fänkål och beurre blanc

Avsluta middagen med utsökta desserter som kombinerar friska och krämiga element. Smaka på 

För att fullända din måltid erbjuder Octavin ett omsorgsfullt urval av viner från Toscana och andra delar av Italien, noggrant utvalda för att harmoniera med menyns smaker. Här finner du också innovativa dryckespresentationer som kombinerar det traditionella med det moderna, allt serverat med passion och expertis.

Octavin erbjuder också en specialmeny kallad Degustazione, som är en kulinarisk resa med traditionella och innovativa smaker, där lokala ingredienser och moderna tekniker möts i en unik sammansättning. Denna meny är skräddarsydd för den som söker en djupare smakupplevelse med omsorgsfullt utvalda rätter som berättar en historia om Toscana och dess gastronomiska arv.

 Tomato elderberry, Celeriac hazelnut black garlic, Sea buckthorn egg yolk

 Risotto fig-leaf tomato, Turnip greens yeast, Beans wild fennel beurre blanc, Pappardelle with meat sauce, Risotto leek and vinegar, Pigeon peanuts and bitter herbs

 Mandarin macaroons and cream, Cream of milk mozzarella and sea buckthorn

Upptäck Octavin i Arezzo! Njut av autentisk italiensk mat i en charmig miljö. Boka ditt bord idag och upplev en smakfull resa! 

Octavin: Italiensk restaurang i Arezzo, Toscana

Province of Arezzo

Un percorso gastronomico che trascende la stagionalità, con piatti come uva alla brace e kombucha.

Menu Degustazione

Il menu degustazione accompagnato da una selezione di vini abbinati.

Menu Degustazione con Abbinamento Vini

Octavin i Arezzo – en kulinarisk pärla i Toscana som bjuder på en smakresa utöver det vanliga.

Beläget i hjärtat av den historiska staden Arezzo, erbjuder Octavin en unik och sofistikerad matupplevelse som kombinerar Toscanas rika kulinariska arv med innovativa inslag. Här kan nyfikna matälskare och trendmedvetna resenärer förvänta sig en intim atmosfär där varje detalj är noga utvald för att skapa en exklusiv och minnesvärd middag.

Utforska menyn och den speciella smakupplevelsen

Octavin erbjuder en exklusiv degustationsmeny, kallad 

, som för 140 EUR tar dig på en komplett kulinarisk resa med noggrant utvalda vinparningar. Varje rätt speglar en balans mellan tradition och innovation – en fest för både smaklökar och sinne. Denna meny är perfekt för dig som vill uppleva Toscanas smaker i en modern tappning, serverad med omsorg och passion.

En exklusiv och intim miljö för en avkopplande middag

Octavin är inte en stor restaurang, utan en liten pärla med ett begränsat antal platser vilket bidrar till en lugn och exklusiv atmosfär där varje gäst får personlig uppmärksamhet. Detta gör det till en perfekt plats för den som vill njuta av en ostörd kväll med fokus på mat och dryck i toppklass.

 med smaker som balanserar det traditionella och nytänkande.

 som förhöjer varje rätt och ger en komplett smakupplevelse.

 som gör varje besök till något unikt och minnesvärt.

 som ger en perfekt paus under din resa i Toscana.

Eftersom Octavin är en populär och liten restaurang rekommenderas det starkt att boka bord i förväg för att säkra din plats. Restaurangen är bäst lämpad för vuxna och erbjuder inte barnmeny eller barnvänliga faciliteter, vilket gör det till en idealisk plats för en lugn och sofistikerad kväll. Betalning kan göras enkelt med både kredit- och betalkort, och NFC-stöd finns tillgängligt.

Sammanfattningsvis är Octavin en destination för finsmakaren som söker en exklusiv och nyanserad matupplevelse i Toscana. 

Det är en plats där tradition möter experiment och där varje tugga är en resa i smakernas värld.

Använder lokala och säsongsbetonade ingredienser

Le Chiavi D'Oro ristorante

Saffron

Osteria Grande