Översikt av menyn
Antica Salumeria Salvini i Siena erbjuder en autentisk smak av Toscana med en meny som hyllar traditionella rätter gjorda av lokalt odlade ingredienser. Här förenas kärleken till mat med en passion för hantverk, vilket resulterar i en upplevelse som är både smakfull och minnesvärd. Rätterna är inspirerade av den toskanska kulturen och fokuserar på färska, säsongsbetonade råvaror.
Signaturrätter
Antica Salumeria Salvini är känd för sina utsökta signaturrätter som fångar essensen av toskansk matlagning. Här är några av de mest älskade rätterna:
- Tagliere di Salumi e Formaggi: En delikat tallrik med prosciutto, salame, pecorino och brie.
- Panzanella: En fräsch sallad med gammalt bröd, tomat, gurka, lök och basilika.
- Pasta al Ragù di Cinghiale: Färsk pasta med vildsvinsragu, tomat och örter.
- Porchetta con Patate al Forno: Saftig porchetta med ugnsbakade potatisar.
- Crostata di Prugne e Noci: En läcker paj med plommon och valnötter.
Drycker och parningar
Menyn på Antica Salumeria Salvini kompletteras perfekt av ett noggrant utvalt sortiment av viner och hantverksöl. Sommeliern rekommenderar att para viner med rätter för att lyfta fram smakerna.
Dietalternativ
Antica Salumeria Salvini erbjuder flera alternativ för dem med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova säsongens specialiteter, där färska råvaror används för att skapa unika och smakfulla rätter. Varje måltid är en hyllning till den toskanska traditionen.
Upplev menyn
Besök Antica Salumeria Salvini i Siena för att njuta av en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och smak. Boka ditt bord idag!
