Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Florence

Cibrèo Trattoria is celebrated for its authentic Tuscan cuisine, warm atmosphere, and attentive service. Guests frequently praise the quality of the food, the seasonal menu, and the accommodating staff. The restaurant's commitment to using local ingredients and offering dishes that cater to various dietary preferences adds to its appeal.

Cibrèo Trattoria i Florens – äkta toskansk charm och smakupplevelser i hjärtat av Italien.

Beläget på Via dei Macci 122r i den historiska staden Florens, är Cibrèo Trattoria en pärla för alla som söker autentisk toskansk husmanskost med genuin atmosfär. Restaurangen bjuder på en meny som varierar dagligen med spännande lokala rätter, där både klassiker och överraskande smakkombinationer väntar på att upptäckas. En särskild rekommendation är deras pesto-lasagne och den delikata kalvsteken med potatis och oliver – rätter som många gäster minns med värme.

En inbjudande atmosfär med omtänksam service

Trots att vissa besökare noterat att servicen kan upplevas som något långsam, är det ofta berömmande ord om den vänliga och uppmärksamma personalen som återkommer. Lokalen är mysig och traditionell, perfekt för en lunch eller middag där maten får stå i centrum. För familjer är det också en bra plats, då restaurangen är barnvänlig och har både inomhus- och uteservering.

Menyn på Cibrèo Trattoria speglar det bästa av toskansk matkultur med fokus på färska, lokala ingredienser och traditionella recept. Vegetariska alternativ finns tillgängliga, och oavsett om du föredrar en rustik lasagne eller en krämig panna cotta till dessert, finns något för alla smaker. Restaurangen serverar både lunch och middag, och deras vinlista innehåller noga utvalda italienska viner som förhöjer upplevelsen.

 Cibrèo Trattoria är öppen dagligen från 12:30 till 14:30 samt 19:00 till 22:30.

 Restaurangen rekommenderar smart casual klädsel för en trivsam upplevelse.

Accepterar Cibrèo Trattoria bordsbokningar?

 Ja, bokningar är både accepterade och rekommenderade eftersom platsen är liten och populär.

Cibrèo Trattoria är en plats som älskas för sin traditionella toskanska meny och hemtrevliga stämning. Samtidigt har gäster uttryckt både beröm och viss kritik kring service och vissa rätter, vilket speglar en blandad men i huvudsak positiv upplevelse. Det är ett perfekt val för den som vill upptäcka genuin italiensk matkultur i Florens, särskilt om du uppskattar ett mer traditionellt och autentiskt kök framför innovativa koncept.

Europe

Italy

Cibrèo Trattoria, beläget på Via dei Macci i Florens, är en ikonisk restaurang som erbjuder en autentisk smak av toskansk mat. Med en historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande, har denna trattoria blivit en älskad destination för både lokalbefolkningen och besökare. Atmosfären är varm och inbjudande, vilket gör det till en perfekt plats för att njuta av traditionella rätter i en charmig miljö.

Cibrèo Trattoria är känd för sina välsmakande och traditionella toskanska rätter. Menyn erbjuder en rad läckerheter som speglar den lokala kulturen. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Cibrèo Trattoria erbjuder en intim och mysig atmosfär. Restaurangen är perfekt för både familjer och par som söker en romantisk middag. Här kan du njuta av en avslappnad måltid med vänlig och uppmärksam service. Det är också en bra idé att boka bord i förväg, särskilt under helgerna.

Beläget i det livliga området kring San Lorenzo, är Cibrèo Trattoria nära många av Florens mest kända sevärdheter. Besökare kan enkelt promenera till den berömda Duomo, Uffizierna och Ponte Vecchio. Området är rikt på kultur och historia, vilket gör det till en utmärkt plats att utforska efter en god måltid.

Q: Har Cibrèo Trattoria utomhusservering?

A: Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Cibrèo Trattoria är en plats där du kan njuta av äkta toskansk mat i en mysig atmosfär. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upplev den unika smaken av Florens. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de kulinariska läckerheterna!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaW9MSjVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW6fDKg9UKhMR8nJYaNkwdDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaW9MSjVRRRAB

A famous address that this time did not really excite with the dishes served. Nothing wrong, but given the elevated prices in comparison to other outstanding Florentine trattorie and osterie, the meal was very forgettable.
Very good: the lasagna.
Good service by the young waitstaff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aXVMelpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW6fDKg9UKhMR8nJYaNkwdDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aXVMelpREAE

The Trattoria is the second Cibrèo restaurant we try (they have three different types) and we are again more than happy with our decision. It's a great example of local cuisine with different daily options, surprising and making the choice even harder. Both times we visited we tried different dishes and we were happy with our choice. I'd recommend the succulent tartar, the cold veal tripe salad (surprising and tasty), and the pesto lasagna from the main menu. If there are pork liver with lemon and veal with tuna sause in the daily menu, do try them! Ask for the pear cheesecake from the desserts. It's not on the menu but if they have it, it's great - refreshing, not too sweet but with memorable pear taste. The service is very attentive, patient and friendly. We didn't have reservations but the place is small so it's a good idea to call in advance. The prices are reasonable and perfect for the quality, food, authentic atmosphere and service we got.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdC1LQnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW6fDKg9UKhMR8nJYaNkwdDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQdC1LQnhBRRAB

Amongst all the meals we had in Florence, there were definitely better restaurants that were also recommended by Michelin Bib Gourmand, but provided a much better dining experience. For the price point, I think this place lags behind quite a fair bit.

With Cibreo, menu offering is limited, space is a little old and squeezy, and it's much more traditional than innovative. If you're looking for a "historical" spot, this could be it; sadly I don't like to mix my museums and food places.

Lasagna was good, and probably the only memorable thing we ordered. The meatballs were average and somewhat underwhelming. Service was sufficient but not anything beyond basic. Overall good but not great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdklyMDJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJW6fDKg9UKhMR8nJYaNkwdDo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdklyMDJ3RRAB

Mediocre quality food.   I could not finish the fish special.  The salami of the day was okay.  The house wine was good.  The service was okay.  No way this should be considered a 4 star place.  I think Michelin and The Fork focus on ambiance more than food quality and service.  I would not recommend going out of the way to go to this place.

The pumpkin soup was good.  The rest was mediocre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaXBHSER3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJW6fDKg9UKhMR8nJYaNkwdDo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaXBHSER3EAE

By mistake I got into the restaurant not the trattoria. Once seated the friendly staff told me and they were super attentive and let me eat the trattoria menu on the restaurant next door. I have to say it was one of the greatest (if not the one) foods I’ve eaten in Firenze, and let’s say Italy.

First I got the Minestrone with red rice. I got surprised by this soup. Super fresh vegetables and savory broth, just like eating at a Tuscan nonna’s kitchen.

For the main course the staff recommended the Spezzatino di Vitello con patate (which was not on the menu) and it was perfect. Super soft veal stew with a creamy and savory sauce of potato and olives. Simply amazing.

For dessert I got the panna cota with caramel which wasn’t amazing but still pretty nice.

Aside, the staff were super attentive and caring.

Hoping to come back to Firenze soon to eat at this place again!

Cibrèo Trattoria i Florens – Autentisk italiensk matupplevelse

Established in 1979 by Chef Fabio Picchi, Cibrèo Trattoria has been a cornerstone of Florence's culinary scene, offering traditional Tuscan dishes with a modern twist.

historien om cibrèo trattoria i florens italien och dess arv inom toskansk matlagning.

Cibrèo Trattoria grundades 1979 av den legendariske kocken Fabio Picchi i hjärtat av Florens, Italien. Med sin passion för autentisk toskansk mat har restaurangen etablerat sig som en ikon inom stadens kulinariska landskap. Sedan starten har Cibrèo Trattoria värnat om traditionella recept och ingredienser från Toscana, vilket gör den till ett måste för både lokalbor och besökare som vill uppleva genuina smaker.

Sedan dess etablering har Cibrèo Trattoria varit ett nav för toskansk kulinarisk tradition och innovation. År 2022 markerade en sorglig men betydelsefull milstolpe då grundaren Fabio Picchi gick bort och lämnade efter sig ett arv av passion och kvalitet som fortsätter att inspirera.

Cibrèo Trattoria är inte bara en restaurang, utan en hyllning till Toscanas rika kulinariska arv. Kända för sin smakrika lasagne, delikata tartar och överraskande kall kalvtripesallad, erbjuder trattorian en meny som förändras dagligen och speglar det bästa från säsongens råvaror. Gäster uppskattar den personliga och vänliga servicen i en intim miljö som för tankarna till en traditionell italiensk familjemiddag.

 Cibrèo Trattoria grundades i Florens av Fabio Picchi.

 Fabio Picchi gick bort och lämnade efter sig ett bestående arv inom toskansk matlagning.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Children

Vegetarian Options

Cibrèo Trattoria is a charming eatery in Florence, Italy, offering authentic Tuscan cuisine in a rustic yet elegant setting. Known for its seasonal ingredients and traditional dishes, it invites food lovers to enjoy a culinary adventure amidst the rich culture of the city.

Cibrèo Trattoria

Authentic Tuscan cuisine with seasonal dishes.

Insalata di Trippa

Patè del Cibrèo con Crostini

Battuta al Coltello con Pane Natura

Crostone con Melanzane Funghetto

Salume del Giorno

Pappa al Pomodoro

Lasagna al Forno con Pesto e Fagiolini

Minestrone di Verdure con Riso Rosso

Panizza con Bietole e Stracchino

Lampredotto in Umido

Polpette di Pollo e Ricotta alla Pomarola

Roastbeef del Cibrèo al Vino Bianco

Baccalà alla "Cassi"

Arista al Forno con Purè

Contorni del Giorno

Torta al Cioccolato

Torta al Formaggio con Marmellata di Arance Amare

Bavarese alla Vaniglia con Salsa alla Frutta

Panna Cotta al Caramello

Selezione di Formaggi

Cibrèo Trattoria Menu

 erbjuder en äkta italiensk matupplevelse med en meny som speglar traditionell toskansk matlagning. Beläget i hjärtat av Florens på Via dei Macci, är detta ställe perfekt för den som söker smakrika och genuina rätter från regionen.

Cibrèo Trattoria erbjuder en äkta italiensk matupplevelse med en meny som speglar traditionell toskansk matlagning. Beläget i hjärtat av Florens på Via dei Macci, är detta ställe perfekt för den som söker smakrika och genuina rätter från regionen.

Minestra di pane är en rustik brödsoppa som kombinerar krispigt bröd med färska grönsaker och en smakrik buljong, vilket ger en värmande start på måltiden.

Minestra di pane är en rustik brödsoppa som kombinerar krispigt bröd med färska grönsaker och en smakrik buljong, vilket ger en värmande start på måltiden. Ett annat utsökt alternativ är Minestrone di verdure con riso rosso, en färgstark och näringsrik grönsakssoppa med rödris som ger både textur och smak, perfekt för de som uppskattar traditionella italienska smaker.

Ett annat utsökt alternativ är Minestrone di verdure con riso rosso, en färgstark och näringsrik grönsakssoppa med rödris som ger både textur och smak, perfekt för de som uppskattar traditionella italienska smaker.

Lasagna al forno con il ragù del cibrèo är en av Trattorians stoltheter – en ugnsbakad lasagne som förenar krämig ost med en mustig köttfärssås, en perfekt kombination som hyllas av gästerna som söker äkta toskanska smaker.

Lasagna al forno con il ragù del cibrèo är en av Trattorians stoltheter – en ugnsbakad lasagne som förenar krämig ost med en mustig köttfärssås, en perfekt kombination som hyllas av gästerna som söker äkta toskanska smaker. För den som vill prova något utöver menyn rekommenderas att fråga om dagens specials, som ofta inkluderar rätter som Spezzatino di Vitello con patate – en mjuk kalvgryta i en krämig potatis- och olivsås, eller andra lokala delikatesser som lever med citron och kalv med tunasås.

För den som vill prova något utöver menyn rekommenderas att fråga om dagens specials, som ofta inkluderar rätter som Spezzatino di Vitello con patate – en mjuk kalvgryta i en krämig potatis- och olivsås, eller andra lokala delikatesser som lever med citron och kalv med tunasås.

En päroncheesecake serveras ibland som en hemlig specialitet och är ett fräscht och minnesvärt avslut på måltiden, med sin balanserade sötma och fruktiga smak.

En päroncheesecake serveras ibland som en hemlig specialitet och är ett fräscht och minnesvärt avslut på måltiden, med sin balanserade sötma och fruktiga smak. Andra klassiska italienska desserter som panna cotta med karamell erbjuds ibland och kompletterar menyn med sin lena och krämiga textur.

Andra klassiska italienska desserter som panna cotta med karamell erbjuds ibland och kompletterar menyn med sin lena och krämiga textur.

Cibrèo Trattoria erbjuder ett urval av lokala viner och husets vin som harmoniserar väl med de toskanska rätterna. För den som föredrar öl finns också detta tillgängligt, samt kaffe för en klassisk italiensk avslutning.

 – en restaurang som levererar traditionella smaker från Toscana i en genuin trattoria-atmosfär. Perfekt för dig som vill uppleva det äkta italienska köket i Florens.

Njut av autentiska toskanska rätter på Cibrèo Trattoria i Florens. Upptäck en smakfull matupplevelse och boka ditt bord idag!

Cibrèo Trattoria i Florens – Autentisk Toskanamat

Metropolitan City of Florence

Serves traditional Tuscan dishes for lunch and dinner.

Lunch and Dinner Service

Menus change with the seasons to offer fresh, local ingredients.

Seasonal Menus

Offers a variety of dishes catering to different dietary needs.

Vegetarian, Vegan, and Gluten-Free Options

Upptäck Cibrèo Trattoria i hjärtat av Florens 

Beläget på Via dei Macci 122r, är Cibrèo Trattoria en pärla i Florens där du kan njuta av äkta toskansk matlagning i en traditionell och charmig miljö. Denna restaurang är särskilt känd för sina fokus på lokala råvaror och genuina smaker som speglar Toscana på bästa sätt.

Traditionell toskansk mat och vegetariska favoriter

Menyn bjuder på klassiska rätter som lasagne och spezzatino di vitello, där varje rätt lagas med omsorg och fräscha, lokala ingredienser. Cibrèo Trattoria erbjuder också spännande vegetariska alternativ, perfekt för den som söker gröna smaker i Florens. Ett populärt tips är att prova deras pesto-lasagne eller päroncheesecake om den finns tillgänglig.

Service, atmosfär och praktiska detaljer

Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som skapar en genuin och välkomnande atmosfär. Den lilla och mysiga lokalen har även utomhusservering, perfekt för varmare dagar i Toscana. Cibrèo Trattoria tar emot både kredit- och betalkort och är barnvänlig, vilket gör det till ett utmärkt val för familjer.

 – njut av autentiska rätter till cirka 35 €.

 – ett urval av växtbaserade rätter till samma pris.

 – passar utmärkt för familjer som vill äta gott tillsammans.

 – njut av din måltid i Florens soliga atmosfär.

 – boka gärna bord i förväg då lokalen är liten.

Cibrèo Trattoria är perfekt för dem som söker en autentisk toskansk upplevelse, familjer och små grupper som vill njuta av god mat i en mysig miljö.

Boka bord i förväg, särskilt under högsäsong

Var beredd på att vänta under rusningstid

Cibrèo Trattoria erbjuder en genuin smak av Toscana, men med vissa reservationer. Den mysiga atmosfären och vänliga personalen gör det till en trevlig plats, men förväntningarna på maten kan variera. Det är en plats att besöka för dem som värdesätter tradition och lokal matlagning.

Tuscany Region

Upptäck Cibrèo Trattoria i hjärtat av Florence för äkta toskanska rätter, mysig atmosfär och utmärkt service. Boka bord idag!

Cibrèo Trattoria i Florence – Autentisk Toscana, Finaste Smycken & Atmosfär

Njut av en oförglömlig matupplevelse på Cibrèo Trattoria i Florence. Prova våra signaturrätter och upptäck stadens kulinariska pärla!

Utforska Florence med Cibrèo Trattoria – Din Toskanska Upplevelse

Öppettider för Cibrèo Trattoria, Florence. Hitta öppettider för Cibrèo Trattoria i Florence på adressen - novacircle.com

La Giostra

Ristorante del Fagioli

Gucci Osteria da Massimo Bottura