Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Gimignano

Ristorante San Martino 26 in San Gimignano is celebrated for its fusion of traditional Tuscan flavors with modern culinary techniques. Diners frequently commend the restaurant for its creative tasting menus, exceptional wine pairings, and the chef's dedication to providing a memorable dining experience. The ambiance is described as elegant yet relaxed, making it suitable for special occasions or a refined meal in the heart of San Gimignano.

Ristorante San Martino 26 i San Gimignano: en kulinarisk pärla i Toscana och Italienens hjärta 

I den pittoreska staden San Gimignano, känd för sina medeltida torn och vackra toskanska landskap, ligger 

 – en oas för matälskare som söker en unik och minnesvärd gastronomisk upplevelse. Denna restaurang kombinerar traditionella toskanska smaker med moderna tekniker för att skapa rätter som är lika konstnärliga som de är smakrika. 

En smakresa fylld med kreativitet och passion

Varje maträtt på San Martino 26 är en noggrant komponerad skapelse där kreativitet och passion genomsyrar hela upplevelsen. Menyn erbjuder flera tastingmenyer med fem, sex eller åtta rätter, perfekt för den som vill utforska olika smakkombinationer och njuta av en elegant middag. Vinparningar rekommenderas varmt för att fullända smaken av varje rätt.

Recensionerna är överväldigande positiva. Besökare beskriver restaurangen som en ”absolut skatt” och lyfter fram den unika kombinationen av elegans och rustik charm. Kockens omsorg om varje rätt och den vänliga servicen bidrar till en minnesvärd upplevelse som många jämför med Michelinstjärniga restauranger, ibland till och med överträffar dem.

Ristorante San Martino 26 är hyllad för sin innovativa matlagning och den intima atmosfären. Restaurangen lockar både matentusiaster och finsmakare som söker en elegant, men avslappnad, måltidsupplevelse mitt i San Gimignano.

 Restaurangen är öppen måndag till söndag från 12:00 till 14:30 och från 19:00 till 22:00, men är stängd på torsdagar.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart-casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.

Erbjuder restaurangen vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, det finns vegetariska och veganska rätter samt glutenfria alternativ för olika kostbehov.

 Det rekommenderas starkt att boka bord för att garantera plats, särskilt under rusningstider.

Europe

Italy

I hjärtat av den pittoreska staden San Gimignano, beläget på Via S. Martino 26, finner du Ristorante San Martino 26. Denna restaurang erbjuder en **unik matupplevelse** som kombinerar traditionell toskansk matlagning med moderna inslag. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att tillfredsställa både öga och gom. Med en atmosfär som andas elegans och rustik charm, är detta en plats där varje måltid blir ett minne för livet.

 Ristorante San Martino 26 är känt för sina smakfulla och innovativa rätter, där varje ingrediens väljs med omsorg. En av deras mest hyllade rätter är den handgjorda pappardelle med viltkött, som serveras med en rik sås av rödvin och örter. En annan stjärna på menyn är deras dessert, en delikat tiramisu som smälter i munnen, med en perfekt balans mellan kaffe och mascarpone.

Ristorante San Martino 26 erbjuder en **tasting menu** som är en gastronomisk resa genom Toskana. Varje rätt presenteras med en noggrann förklaring av kocken, vilket ger gästerna en djupare förståelse för de smaker och tekniker som används. Restaurangen är också känd för sin omfattande vinlista, som erbjuder noggrant utvalda lokala och internationella viner.

 En intressant detalj är att restaurangen har en öppen köksdesign, vilket gör att gästerna kan se kockarna i aktion. Denna transparens skapar en känsla av gemenskap och autenticitet, vilket gör varje besök ännu mer speciellt.

Beläget i den historiska staden San Gimignano, är Ristorante San Martino 26 perfekt för dem som vill utforska de medeltida gatorna och tornhusen i området. Efter en måltid kan du ta en promenad till den berömda Piazza della Cisterna eller besöka de lokala vinproducenterna för att smaka på den utsökta Chianti-vinet.

Vad är Ristorante San Martino 26 känt för?

 Restaurangen är känd för sina kreativa och smakfulla rätter, samt en fantastisk atmosfär som gör varje besök till en upplevelse.

 Menyn erbjuder en rad olika alternativ, inklusive vegetariska rätter och en tasting menu med flera rätter.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkerställa en plats, särskilt under högsäsong.

Ristorante San Martino 26 är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att förföra dina sinnen. Oavsett om du är en foodie, en vinälskare eller bara letar efter en plats att njuta av en fantastisk middag, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster lämnar med ett leende och en önskan att återvända.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeTl6UjVnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTYDcx89KhMROtpMBMz6EQY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeTl6UjVnRRAB

Where to begin? This restaurant offers a truly distinctive experience that captivates the senses. Each meal is presented with remarkable creativity and originality, transforming dining into an art form.

The attentive explanation accompanying each dish enhances the experience, inviting us to identify and savor the intricate flavors that dance on our palates.

My wife, my in-laws, and I were thoroughly enchanted throughout the evening. Though we have dined at three Michelin-starred establishments, this restaurant, in my opinion, surpasses them all. The culinary team at San Martino 26 clearly pours their passion and skill into every succulent dish they create, and it shines through in every bite.

I wholeheartedly recommend this gem—without a doubt, it deserves a full 1000% endorsement! It’s a dining experience you won’t soon forget.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU9YWWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTYDcx89KhMROtpMBMz6EQY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU9YWWlBRRAB

I recently had an amazing tasting menu that exceeded all expectations. Every dish was a masterpiece, bursting with incredible flavors and beautiful presentation. The service was also good, and the overall experience was unforgettable. I highly recommend this tasting menu for a truly exceptional dining adventure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dnN6SVdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiTYDcx89KhMROtpMBMz6EQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4dnN6SVdBEAE

Absolute treasure! We somehow managed to have the restauraunt all to ourselves for the evening. Such care and thought is put into the food. It is def a more unique experience and rather pricey but it is absolutely worth it. We took the 7 course menu and pairing and were served such amazing experiences.

Even without the star it is already a Michelin worthy restaurant.

The chef is the sweetest and will be there to make sure you enjoy with the excellent service accompanied.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpeUpmSThRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiTYDcx89KhMROtpMBMz6EQY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpeUpmSThRRRAB

Very elegant and rustic restaurant all at once.  There are 5, 6 or 8-course menus from the menu, which are fair with prices of € 59, € 69 and € 85.  A wine accompaniment with excellent wines is also recommended here.

Those who do not appreciate or understand the enjoyment are definitely wrong here and should go to a pizzeria.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2dDRtREp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiTYDcx89KhMROtpMBMz6EQY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2dDRtREp3EAE

Very nice food and innovative dishes. Delicious!! Staff seems to be very tense, not very friendly. Wine prices are a rip-off, be careful! Glass (0.15 lts) of local Chianti was 15 Eur while you pay for the whole the bottle in a store 10 Eur.

Fine Dining at Ristorante San Martino 26 in San Gimignano

Ristorante San Martino 26 is a contemporary restaurant in San Gimignano, Italy, known for its innovative fusion of traditional Tuscan cuisine with modern culinary techniques.

Historien om Ristorante San Martino 26 i San Gimignano, Italien.

Ristorante San Martino 26 är en samtida restaurang belägen i hjärtat av San Gimignano, Italien. Den är känd för sin innovativa fusion av traditionell toskansk matlagning med moderna kulinariska tekniker. Sedan öppningen har restaurangen blivit en unik destination för matälskare som söker en minnesvärd upplevelse.

2014: Öppnade i den historiska stadskärnan i San Gimignano och erbjöd en unik matupplevelse.

2015: Fick positiva recensioner för sin kreativa meny och intima miljö.

2016: Blev utnämnd i MICHELIN-guiden för sina exceptionella kulinariska erbjudanden.

2017: Utökade sina avsmakningsmenyer med "Ajka - Visione" och "Sofra - Identità".

2018: Fortsatte att få utmärkelser för sin innovativa syn på toskansk matlagning.

Ristorante San Martino 26 fortsätter att vara en juvel i San Gimignano, där besökare kan njuta av en unik smakupplevelse som kombinerar tradition och innovation.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

In the enchanting town of San Gimignano, Ristorante San Martino 26 invites you to step into a world where rustic elegance meets culinary artistry. The ambiance is warm and inviting, adorned with local artworks that capture the spirit of Tuscany. The menu is a celebration of local produce and seasonal ingredients, offering traditional dishes meticulously prepared from recipes passed down through generations.

Ristorante San Martino 26

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the enchanting town of San Gimignano, Ristorante San Martino 26 invites you to experience rustic elegance and culinary artistry. Enjoy traditional dishes made from local produce while taking in breathtaking views of the surrounding vineyards. This restaurant encapsulates the essence of Italian hospitality, making it a must-visit for anyone in Tuscany.

Reservable

Ristorante San Martino 26 is a charming culinary gem in San Gimignano, Italy, offering a delightful dining experience with traditional Italian dishes made from local produce. The restaurant features a warm ambiance adorned with local artworks, and diners can enjoy breathtaking views of the surrounding vineyards while savoring authentic Tuscan cuisine.

A selection of dishes highlighting the culinary offerings of Ristorante San Martino 26.

Patata e topinambur

Sogliola

Filetto di vitello "al latte"

Anguilla

Lampredotto di calamari

Gnocchi

Risotto "in cagnone"

Pasta "semi di mela"

Pasta "trottole"

Cavoli

Romb

Lingua di vitello

Filetto di manzo

Menu degustazione 7 Portate - Sala Privè

Ajka - Visione

Sofra - Identità

Vo' a desinare a scelta dello chef

Menu 2025

Upptäck menyn på Ristorante San Martino 26 i San Gimignano, Italien - en kulinarisk resa bland innovativa och eleganta rätter.

Ristorante San Martino 26 presenterar en exklusiv meny där varje rätt är en konstnärlig upplevelse, skapad med passion och omsorg för detaljer. Här möts traditionella italienska smaker med samtida kreativitet, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga i hjärtat av Toscana.

Börja din måltid med eleganta smaker som sätter tonen för en unik middagsupplevelse. Ett exempel är den subtila kombinationen av lokala råvaror som väcker aptiten och förbereder smaklökarna på de kommande rätterna.

Menyn domineras av kreativa och varierade huvudrätter som Patata e topinambur, där potatis och jordärtskocka möter den jordiga smaken av svart tryffel. Den delikata Sogliola med kikärtor ger en havsinspirerad twist, medan Filetto di vitello al latte serveras med potatis, örter och citron för en mild men smaksatt rätt.

För den som söker något unikt finns Anguilla med skorzonera, getyoghurt och Vernaccia di San Gimignano-rest, samt den spännande Lampredotto di calamari med bläckfisk och grön sås i ett smörgåskoncept. Vegetariska alternativ som Gnocchi med ricotta, spenat och kanel visar på kökets breda kompetens.

Risotto in cagnone med kalvbris, salvia och hasselnöts-smör, och pastarätter som semi di mela med friterad torsk och aromatiserad mjölk eller trottole med seppia och rökt äggula, erbjuder komplexa och njutbara smaker. Rätter som Cavoli med mynta och anisbröd samt Romb med marinaiola-sås och kål förhöjer det rustika toskanska temat.

Köttälskare kan njuta av Lingua di vitello med vongole, kantareller och grön sås eller den elegant komponerade Filetto di manzo med pumpa, saltad ricotta och koji.

För en komplett gastronomisk upplevelse erbjuds flera exklusiva menyer där kocken väljer ut flera rätter som speglar säsongens bästa smaker och kökets kreativitet. Här ingår bland annat en 7-rätters avsmakningsmeny i privatsal, samt koncepten Ajka - Visione och Sofra - Identità med noga utvalda portioner.

Efter huvudrätten kan du njuta av välkomponerade desserter som kompletterar smakresan perfekt. Ristorante San Martino 26 erbjuder även ett brett utbud av drycker, inklusive lokala viner från Chianti och Vernaccia di San Gimignano, noga utvalda för att förhöja varje rätts karaktär. Här finns också kaffe och cocktails för en fulländad avslutning på din måltid.

San Martino 26 är mer än en restaurang – det är en plats där varje maträtt är en upplevelse och varje smak berättar en historia. Med enastående kreativitet och perfekt kombination av ingredienser är detta en destination för dig som uppskattar det unika och kulinariska äventyret i Italien.

Upplev äkta toskansk gastronomi på Ristorante San Martino 26 i vackra San Gimignano. Smaka på lokala läckerheter idag!

Upplev Toscansk Mat på Ristorante San Martino 26

San Gimignano Municipality

A seven-course tasting menu available in the private dining room.

A curated tasting menu offering a vision of the chef's creations.

A tasting menu focusing on the chef's identity and culinary philosophy.

A three-course lunch menu with dessert, selected by the chef.

Upptäck San Martino 26 i San Gimignano: En kulinarisk juvel i Toscana.

Mitt i den charmiga medeltidsstaden San Gimignano i Toscana, Italien, ligger 

, en unik restaurangupplevelse som förvandlar varje måltid till en konstnärlig resa. Här kombineras traditionell italiensk matlagning med innovativa tekniker, vilket ger en smakupplevelse som är både nyskapande och djupt rotad i Toscanas kulinariska arv.

Exklusiva smakmenyer för en oförglömlig middag

San Martino 26 är känt för sina noggrant komponerade smakmenyer som bjuder på en smakresa genom kockens kreativa värld. Bland favoriterna finns 

, en exklusiv sju-rättersmeny som serveras i en privat matsal för en intim och lyxig upplevelse. För dem som vill utforska ännu mer finns även 

, två smakmenyer som speglar kockens identitet och vision. För en lättare lunch erbjuds 

, en trerättersmeny med dessert, perfekt för en smakfull paus under dagen.

Restaurangen kombinerar elegans och rustik charm, vilket skapar en sofistikerad men ändå välkomnande miljö. Personalen är passionerad och noggrann, och varje rätt presenteras med en detaljerad förklaring som förhöjer din matupplevelse. Dryckesmenyn omfattar noggrant utvalda viner, cocktails, öl och kvalitetskaffe, och det finns även vegetariska alternativ som tillgodoser olika smakpreferenser.

Dina in-upplevelser med reservasjon möjlig

 – Perfekt för en exklusiv kväll eller speciella tillfällen.

Fullt kredit- och betalkortsgodkännande samt NFC-betalning

Servar öl, vin, cocktails, kaffe och dessert

 – Fulländad smakresa från början till slut.

 – En plats för vuxna som uppskattar exklusiva matupplevelser.

Tillgängliga toaletter och ingen utomhusservering

Gäster hyllar San Martino 26 för dess unika och konstnärliga matupplevelser. Många jämför denna restaurang med Michelin-stjärniga kök och menar att passionen och kreativiteten som genomsyrar varje rätt är exceptionell. Tjänsten beskrivs som uppmärksam och personlig, och de exklusiva menyerna rekommenderas varmt för den som söker en oförglömlig middag i Toscana.

Tuscany Region

Upplev det unika köket på Ristorante San Martino 26 i San Gimignano, Toscana. Njut av innovativa rätter, vinlistor och en elegant atmosfär. Boka nu!

San Gimignano: Ristorante San Martino 26 - Upplev Toscana Köket

Utforska Ristorante San Martino 26 i San Gimignano för unika gastronomiska äventyr med moderna toskanska smaker, exklusiva drycker och intima miljöer. Boka idag!

San Gimignano: Ristorante San Martino 26 - Gourmetupplevelse i Italien

Kolla öppettider för Ristorante San Martino 26 i San Gimignano. Planera ditt besök, boka bord och njut av Toscana's kulinariska skatter. Läs mer här!

Fine Dining at Ristorante San Martino 26 in San Gimignano

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag

LINFA Ristorante