Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

BAK Restaurant offers a unique dining experience with a focus on local, sustainable ingredients and innovative dishes. The waterfront location in a historic warehouse provides a distinctive atmosphere. While the food and ambiance receive high praise, some reviews mention that service could be more attentive.

Upptäck BAK Restaurant i Amsterdam-West som erbjuder en unik smakupplevelse med säsongsbetonade rätter och en atmosfär som inspirerar.

Beläget i en charmig gammal varvsbyggnad vid vattnet, är BAK Restaurant en pärla för matälskare som söker något utöver det vanliga i Amsterdam. Menyn består huvudsakligen av vegetariska och fiskbaserade rätter, där varje tugga bjuder på komplexa och spännande smaker som får dig att vilja ha mer. Den öppna köksmiljön låter dig följa med i skapandet av varje mästerverk, medan den engagerade personalen ger en service utöver det vanliga, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Enastående smaker och en plats för speciella tillfällen

Det kreativa köket hos BAK använder holländska råvaror i säsong för att skapa en meny som är lika vacker som den är smakrik. Gäster rekommenderas att prova deras provsmakningsmeny med vinpaket för en komplett gastronomisk resa. Atmosfären är lugn och privat med fantastisk utsikt över hamnen, perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll ute med vänner.

 Njut av väl komponerade rätter med innovativa smakkombinationer.

 Spana in kockarnas hantverk och upplev matlagningens magi på nära håll.

 Personalen är kunnig och passionerad, redo att guida dig genom varje rätt och dryck.

Vad kostar provsmakningsmenyn på BAK Restaurant?

 Provsmakningsmenyn kostar 95 € per person.

Tar BAK Restaurant hänsyn till allergier och kostpreferenser?

 Ja, de kan anpassa sig till de flesta allergier och dieter, inklusive vegetarisk och vegansk kost.

 Restaurangen är öppen för middag onsdag till söndag och serverar lunch på lördagar och söndagar.

BAK Restaurant har en blandad men övervägande positiv respons från sina gäster. Många uppskattar den kreativa och säsongsbetonade menyn som lyfter fram holländska smaker i en vacker och unik miljö. Vissa gäster önskar dock större portioner och uppmärksammar prisnivån samt servicen, vilket gör att upplevelsen kan variera. Restaurangens läge i en gammal varvsbyggnad med utsikt över vattnet bidrar till dess charm och gör det till ett populärt ställe för speciella tillfällen.

Europe

Netherlands

BAK restaurant, beläget på Van Diemenstraat 408 i Amsterdam, erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser. Denna restaurang, som ligger i en gammal varvsbyggnad, har en öppen köksdesign som ger gästerna en chans att se kockarna i aktion. BAK har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och är känd för sin innovativa meny och exceptionella service. Med en atmosfär som kombinerar industriell charm med modern elegans, är BAK en perfekt plats för speciella tillfällen eller en minnesvärd middag med vänner.

Menyn på BAK är en hyllning till nederländska smaker och säsongsbetonade råvaror. Här kan du njuta av en rad kreativa rätter som är både vackert presenterade och fulla av smak. Restaurangen erbjuder en avsmakningsmeny som förändras regelbundet för att återspegla de bästa ingredienserna som finns tillgängliga. Några av de mest omtyckta rätterna inkluderar:

BAK ligger i det livliga området Amsterdam-West, där du kan njuta av en mångfald av kulturella upplevelser. Området är känt för sina konstgallerier och unika butiker, vilket gör det till en utmärkt plats för en dag av utforskning. Efter din middag på BAK kan du ta en promenad längs kanalerna eller besöka något av de närliggande museerna för att fördjupa dig i Amsterdams rika historia.

Ja, restaurangen erbjuder en mängd vegetariska rätter.

Upplev den unika smaken av BAK i Amsterdam. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag i en fantastisk miljö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ejVpVUlnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2ejVpVUlnEAE

We had a lovely night at BAK enjoying their flavorful menu and attentive service. The first bite of each dish offers intrigue as the flavors were quite complex, and as you eat more you want more! A unique tasting experience and great choice for anyone seeking flavors that you don’t encounter every day.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1iblB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNU1iblB3EAE

Absolutely delicious!! Be advised there’s no meat dishes. Mostly vegetarian and a few fish. Everything we tried was delicious and unique. My favorites were scallop and cauliflower dish, egg and mushroom dish and smoked radicchio salad.
Atmosphere is amazing, the building is old shipyard, now I think it’s an office building with restaurant on the top floor. There’s open kitchen so you can spy on masterpiece being made! Extremely high level of service, which I find rare in Netherlands.. It’s definitely more of a special occasion restaurant and we enjoyed our anniversary dinner there!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDRDT3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dDRDT3NnRRAB

Great location in an old warehouse overlooking the harbor.  The dishes were creative, fresh, well orchestrated flavors and textures snd sauces.  The sourdough bread was delicious (best in Amsterdam) and made in a micro bakery in the basement.  The service staff and cooks serve the dishes with pride and knowledge of what they are serving as well as the wine pairing.  We took the 5 course but in retrospect 7 would have been better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z0l5TllBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z0l5TllBEAE

A wonderful expression of Dutch flavors and ingredients in a beautiful setting. We did the tasting menu and wine pairing and loved every minute of this creative experience. Highly recommend for anyone visiting Amsterdam.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHBxT0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXaKf7TIIxkcRFecFL0in0Io/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeHBxT0VBEAE

Great location. A «private» quiet location with a great view over the water.
Food was fantastic. We had the 5 course menu which were perfect in size for a lunch. High quality on the food, a lot of good taste and great service.

Upptäck BAK Restaurant i Amsterdam-West: Lyxiga Vegetariska Rätter

BAK Restaurant is located in a historic warehouse in Amsterdam's Houthaven district, offering innovative and ethical cuisine.

bak restaurang i amsterdam: en historisk översikt 

BAK restaurang, belägen i Amsterdams Houthaven distrikt, är en plats där historia möter innovation. Den är strategiskt placerad på tredje våningen i den gamla Het Veem lagret, vilket ger en unik inramning för en kulinarisk upplevelse som fokuserar på hållbarhet och etik.

Sedan öppningen 2013 har BAK snabbt blivit en ikon i stadens kulinariska scen. Med sitt fokus på innovativ och etisk matlagning, har restaurangen etablerat sig som en ledare inom hållbar gastronomi. Genom att använda lokala råvaror och hållbara fiskemetoder, speglar menyn årstidens tillgångar och visar ett starkt engagemang för miljön.

År 2015 erkändes BAK för sitt nyskapande angreppssätt till nederländsk matkultur, vilket ytterligare stärkte dess position som en framstående restaurang i Amsterdam. Denna utmärkelse underströk restaurangens roll som en pionjär inom hållbar och innovativ gastronomi.

Fram till idag har BAK fortsatt att imponera, och år 2025 rankades det som det bästa restaurangen i Amsterdam av Time Out, en titel som reflekterar dess fortsatta strävan efter excellens och innovation i matkulturen.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Good for Children

BAK restaurant in Amsterdam-West offers a unique dining experience with a focus on modern Dutch gastronomy, seasonal produce, and local artisans. The minimalist decor and enchanting ambiance create an intimate setting for savoring innovative dishes that celebrate the earth's bounty.

BAK restaurant

A seasonal tasting menu featuring innovative dishes crafted from local, sustainable ingredients.

Scallop, strawberry, bisque, fig leaf

Anjou pigeon, turnip, chanterelle, ramson

Cheese, condiment, rye

Menu 2025

Upptäck BAK restaurants dagliga meny i Amsterdam-West 

I hjärtat av Amsterdam-West, vid Van Diemenstraat 408, ligger BAK restaurant, en kulinarisk pärla som erbjuder en dynamisk och inspirerande matupplevelse. Menyn förändras dagligen för att spegla årstidens bästa råvaror med särskild fokus på lokala och hållbart fångade ingredienser. Här kan du njuta av en kreativ mix av vegetariska och veganska rätter, samt fisk och kött från ansvarsfulla källor.

Med ett starkt fokus på säsongens grönsaker och kreativa smakkombinationer, erbjuder BAK en rad aptitretande förrätter som väcker dina sinnen. Varje rätt är utformad för att förbereda smaklökarna för det spännande äventyret som följer.

BAKs huvudmeny består av två spännande val: Tasting Menu och Compact Menu, båda noggrant sammansatta med säsongens grönsaker, hållbart fisk och lokalt kött. Tasting Menu är en smakresa i flera rätter som låter dig uppleva en bred palett av smaker, medan Compact Menu erbjuder en koncentrerad men ändå rik upplevelse.

Avsluta din måltid med BAKs konstnärliga och säsongsanpassade desserter, som kombinerar naturliga smaker på ett överraskande sätt. Varje dessert är en perfekt balans av texturer och smaker, ett fint avslut på din kulinariska upplevelse.

BAK erbjuder ett noga utvalt sortiment av drycker för att komplettera din måltid, inklusive ekologiska viner, innovativa cocktails och lokalt bryggt öl. Restaurangen är även känd för sitt prisbelönta surdegsbröd, bakat i ett mikrobageri i källaren, som ofta serveras som en läcker start eller tillbehör.

 – BAKs rätter är komplexa och lockande, med smaker du inte hittar överallt.

 – Fokus på miljö och kvalitet med säsongsanpassade grönsaker och ansvarsfullt fisk- och köttval.

 – Beläget i en gammal varvsbyggnad med utsikt över hamnen och öppet kök för en unik atmosfär.

Upplev unika smaker på BAK i Amsterdam! Njut av säsongsbetonade rätter i en kreativ atmosfär. Boka ditt bord idag!

BAK Restaurant i Amsterdam – Säsongsbetonade Rätter

Amsterdam Municipality

A multi-course tasting menu showcasing the best of seasonal and local ingredients.

Tasting Menu

A shorter version of the tasting menu, available on Wednesday, Thursday, and Sunday.

Compact Menu

bak restaurant i amsterdam-west: en kulinarisk pärla vid hamnen och mer än så 

Bak restaurant ligger i hjärtat av Amsterdam-West, på Van Diemenstraat 408. Denna unika restaurang håller till i en gammal varvsbyggnad med utsikt över hamnen, vilket skapar en atmosfär som kombinerar historisk charm med modern elegans. Här väntar en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga för dig som uppskattar innovativa smaker och lokalproducerade råvaror.

en smakresa med säsongens bästa råvaror

Bak är känt för sin kreativa och smakrika meny där varje rätt berättar en historia. Med två välkomponerade alternativ får du välja mellan en 7-rätters tasting menu för 95 euro, som verkligen visar upp det bästa från säsongens och lokala ingredienser, eller en kompakt 5-rätters meny för 65 euro, som serveras onsdag, torsdag och söndag. Båda menyerna är noggrant utformade för att bjuda på komplexa och spännande smaker som stannar kvar länge på tungan.

måltidsupplevelse och service i världsklass

Vid Bak får du inte bara njuta av maten – restaurangen erbjuder också en öppen köksupplevelse där du kan iaktta kockarnas konstnärliga arbete när de skapar varje rätt. Servicen är ytterst professionell och personlig, vilket får känslan av en exklusiv kväll ute att bli fulländad. För dryckesentusiaster finns ett urval av noga utvalda viner och cocktails, samt öl, för att komplettera varje smak.

Majoriteten av rätterna är vegetariska med några få fiskalternativ, vilket gör Bak till ett perfekt val för dig som uppskattar växtbaserade smaker eller söker något nytt.

Det är tillrådligt att boka bord i förväg då restaurangen är populär och lämplig för speciella tillfällen. De accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalningar.

Bak serverar både lunch och middag, perfekt för en längre smakupplevelse eller en elegant lunchtidspaus.

Restaurangen är väl anpassad för sällskap och gruppbokningar men är inte särskilt lämpad för barnfamiljer.

varför välja bak för din nästa matupplevelse

Bak är mer än bara en restaurang - det är en destination för den passionerade matälskaren som vill utforska enastående smakkombinationer i en inspirerande miljö. Med sin öppna planlösning, sitt fokus på hållbara och lokala ingredienser samt en meny som ständigt utvecklas efter säsong, erbjuder Bak en unik kulinarisk resa i Amsterdam.

BAK Restaurant Amsterdam: A unique culinary experience by the waterfront.

Nestled in the vibrant Amsterdam-West district, BAK Restaurant offers a remarkable dining journey that combines innovative culinary artistry with a strong ethical commitment. Situated in a beautifully restored old shipyard building overlooking the harbor, this venue enchants visitors with its unique waterfront location and stunning views.

BAK prides itself on crafting dishes that are not only inventive but also ethical, focusing heavily on seasonal and locally sourced ingredients. The menu mainly features vegetarian options with a few fish dishes, catering thoughtfully to dietary restrictions without compromising on flavor or creativity. Diners often describe the flavors as complex and intriguing, making every bite a captivating experience.

The restaurant's setting in an old warehouse with an open kitchen allows guests to glimpse the culinary mastery in action, enhancing the overall dining atmosphere. Service is generally attentive and knowledgeable, with staff eager to explain the dishes and wine pairings. However, some visitors have noted occasional inconsistencies in service quality, which can affect the overall experience.

Diners can enjoy a carefully curated tasting menu featuring creative flavor combinations and fresh textures. The portion sizes tend to be on the smaller side, designed to be part of a multi-course experience rather than a large meal. Pricing is on the higher end, reflecting the quality of ingredients and the artistry involved, making BAK an ideal spot for special occasions or those seeking something beyond the everyday dining experience.

 Innovative and ethical cuisine using seasonal, local ingredients.

 Unique waterfront location with charming harbor views.

 Accommodates dietary restrictions with mostly vegetarian and some fish dishes.

 Higher pricing compared to average restaurants in Amsterdam.

 Small portion sizes, best suited for tasting menu enthusiasts.

 Service quality can be inconsistent at times.

Noord-Holland

Utforska BAK i Amsterdam Houthaven, en avantgardistisk restaurang med säsongsmenyer, hållbart fokuserad mat och vacker vattenutsikt. Boka nu!

BAK Restaurant Amsterdam – Innovativ & Hållbar Matupplevelse

Upplev en innovativ meny med lokala, säsongsbetonade rätter på BAK i Amsterdam. Perfekt för gourmeter som söker hållbar och etisk cuisine. Boka bord!

Unik matupplevelse i Amsterdam – BAK Restaurang med vattenutsikt

Öppettider för BAK Restaurang, Amsterdam. Hitta öppettider för BAK Restaurang, Amsterdam på Het Veem - novacircle.com

REM | Restaurant - Rooftop - Bar

Pelusa

Mercado Uno