Brothers hartering meny översikt och delikatesser i Amsterdam, Nederländerna.
Brothers Hartering bjuder på en inbjudande meny där moderna europeiska smaker möter färska, lokala råvaror i hjärtat av Amsterdam. Den här restaurangen är känd för sin avslappnade atmosfär och omsorgsfulla upplägg, där varje rätt är en smakresa som hyllar säsongens bästa ingredienser. Här kan du välja mellan à la carte och noggrant komponerade smakmenyer som speglar kreativitet och kvalitet.
förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med några av Brothers Harterings utsökta förrätter som sätter tonen för middagen. Prova den delikata Sea Bass Tartare, där färsk havsabborre möter örter och en ljuvlig citrusdressing. För den som söker något lite annorlunda finns Grilled Octopus på romesco, en perfekt kombination av grillad bläckfisk och den smakrika spanska såsen.
- Burrata med gazpacho – Krämig burrata serverad med en fräsch, örtig gazpacho som är en fröjd för smaklökarna.
- Tourbot – Säsongens fisk med tillhörande grönsaker och en utsökt sås, elegant och fräsch.
huvudrätter
Mellan elegans och rustik charm finner du huvudrätterna som visar upp restaurangens expertis kring kött och grönsaker. Oavsett om du väljer den saftiga Duck Breast med säsongens grönsaker och en smakrik sås, eller den krispiga Pork Belly som tillagas till perfektion, väntar en smakupplevelse utöver det vanliga.
- Prime Rib – Torråldrad nötkött, grillad över kol och serverad med säsongens tillbehör för en rik smakupplevelse.
- Viltkött (Venison) – Mört hjortkött som kompletteras av säsongens grönsaker och en välkomponerad sås.
- Grillad kål – En kreativ vegetarisk huvudrätt med grillad kål och färska örter som lyfter smaken.
efterrätter
Avsluta din måltid med något sött från Brothers Harterings delikata dessertutbud. Den klassiska Cheese Course erbjuder ett urval av utsökta ostar tillsammans med passande tillbehör som är perfekt för ostälskare. För en fräsch och krispig avslutning finns Rhubarb Crumble med crème fraîche-glass, som kombinerar syrlig rabarber med en len och svalkande glass.
drycker och specialerbjudanden
Brothers Hartering erbjuder ett omsorgsfullt utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Njut av ett glas vin utvalt av kunnig personal som gärna rekommenderar kombinationer för att förhöja din matupplevelse. För dem som föredrar öl finns även flera alternativ, liksom läckra cocktails och kaffe för att avrunda eller starta kvällen.
