Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Utrecht

Restaurant Maeve in Utrecht has garnered exceptional reviews for its creative and refined dishes, attentive service, and stylish setting. Guests frequently commend the use of local ingredients, innovative flavor combinations, and the expertise of the staff. The ambiance is described as elegant yet unpretentious, making it a standout dining experience in the city.

Europe

Netherlands

Beläget på Kromme Nieuwegracht 18 i hjärtat av Utrecht, är Restaurant Maeve en gastronomisk oas som erbjuder en unik matupplevelse. Med en fokus på att kombinera lokala råvaror med influenser från det japanska köket, har Maeve snabbt blivit en av de mest omtalade restaurangerna i staden. Den eleganta atmosfären och den vänliga servicen gör det till en perfekt plats för både en romantisk middag och en kväll med vänner.

Restaurant Maeve erbjuder en varierad meny som fokuserar på säsongsbetonade ingredienser och innovativa smaker. Här är några av höjdpunkterna:

Havsabborre med perfekt balans av syra och fräschör.

Maeve erbjuder en rad bekvämligheter för att förbättra din matupplevelse:

Restaurant Maeve ligger centralt i Utrecht, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med att utforska stadens många sevärdheter. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

Utrechts gamla stadskärna med sina pittoreska kanaler.

Domtornen, en av stadens mest kända landmärken.

Museer och kulturella institutioner som erbjuder en djupare inblick i Utrechts historia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaHIycldREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaW85wfhvxkcRTvEVaIlFUUc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaHIycldREAE

Dining at Maeve has been spot on. Interesting textures and flavours. Great to see Maeve borrow flavors and ingredients from the Japanese kitchen in a subtle and stylish way. Also our table service was lovely, not too stiff not too loose. Best dishes were the warm oyster in the tasting, the fermented and pickled tomatoes and the sea bass. The only comment would be that the water glasses have a dishwasher smell. But I'm sure they'll fix that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLTZib1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaW85wfhvxkcRTvEVaIlFUUc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPLTZib1R3EAE

A gem in a city that isn’t known for its culinary tradition. Interesting flavours, good use of local produce en great wine pairing. The chef and sommelier are not afraid to experiment. Knowledgeable staff. Nice and laid-back. I might be wrong, but I wouldn’t be surprised if they are down for a Michelin star in a year or two…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOGJhUXFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaW85wfhvxkcRTvEVaIlFUUc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOGJhUXFRRRAB

Maeve after a number of visits still the best restaurant in Utrecht from my point of view. Great food with very nice vegetables and acidity balance / freshness, top wine list and love both the maitre and sommelier. Glad they have a michelin star now as recognition.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaGF2eTFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaW85wfhvxkcRTvEVaIlFUUc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlaGF2eTFBRRAB

It's a fresh experience, the food, the atmosphere. Not like others they focus on the real pure taste. No over seasoning or too much sauces to impress everyone 's taste buds. They have a wide range wine selection, only pity it's on the pricy side.
It's a raising star restaurant in the city centre, a hidden gem with the potential.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXaGJpSzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaW85wfhvxkcRTvEVaIlFUUc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXaGJpSzNnRRAB

Fine dining with Michelin star quality !
The chef is a true pupil of restaurant Geranium, Copenhagen. We saw, and tasted, some nice similarities.
Great cooking, good hospitality and best place for dining with good friends

Upplev Michelin-stjärna på Restaurant Maeve i Utrecht

Restaurant Maeve, located in a historic building on Kromme Nieuwegracht in Utrecht, offers an intimate and refined dining experience.

Beläget i en historisk byggnad på Kromme Nieuwegracht i hjärtat av Utrecht, erbjuder Restaurant Maeve en unik och intim matupplevelse som kombinerar tradition med modernitet.

Sedan öppningen 2021 har Maeve snabbt blivit en favorit tack vare sin innovativa kökskonst och eleganta atmosfär. Restaurangen har lyckats fånga hjärtan hos matälskare som söker nya smakupplevelser i en sofistikerad miljö.

År 2023 fick Restaurant Maeve sin välförtjänta Michelin-stjärna, vilket bekräftade dess position som en ledande aktör inom Nederländernas fine dining-scen. Denna utmärkelse speglar restaurangens kompromisslösa fokus på kvalitet, kreativitet och smakbalans.

Maeve kombinerar subtila influenser från det japanska köket med lokala råvaror, vilket skapar en spännande smakupplevelse. Restaurangens eleganta men ändå avslappnade atmosfär gör den till en perfekt plats för både intima middagar och speciella tillfällen.

 som ger en unik atmosfär mitt i Utrecht.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

At the charming Kromme Nieuwegracht 18, where the waterside charms of Utrecht beckon, lies a culinary gem known as Restaurant Maeve. This delightful eatery captivates visitors with its understated elegance and a vibrant ambiance that encourages conversation and connection. Inside, the warmth of wood accents and soft lighting create a cozy haven, inviting guests to relax and indulge in an unforgettable dining experience. The restaurant's outdoor terrace offers a picturesque view of the meandering canal, framed by the historic architecture that characterizes the Binnenstad area, making it an idyllic spot for al fresco dining on sunny days. As day transitions to night, the reflections of twinkling lights on the water add a magical touch to the atmosphere, enchanting diners as they savor innovative dishes crafted from seasonal, locally-sourced ingredients. Maeve is renowned for its ever-evolving menu that marries Dutch flavors with international influences, celebrating the richness of culinary diversity. Each dish is a masterpiece, enriched by the skillful hands of talented chefs who transform simple ingredients into splendid fare, whether it be a fresh seafood offering or a hearty vegetarian delight. Utrecht, with its labyrinthine canals and charming streets, becomes a splendid background for your gastronomic journey. After enjoying a meal at Maeve, take a leisurely stroll through the nearby iconic Dom Tower or explore the array of quaint shops and cafes that dot the vibrant streets. The air is filled with the sounds of laughter and clinking glasses, promising not just a meal, but a heartfelt experience that captures the essence of Dutch hospitality. A visit to Restaurant Maeve is not merely about food; it is about creating memories that linger long after the last bite.

Restaurant Maeve

A selection of refined dishes highlighting seasonal ingredients and global flavors.

Kingfish

Turnip

Seabass

Iberico cheek

Lamb

Cheese

Rhubarb

Lunch & Dinner Menu

Njut av en oförglömlig matupplevelse på Restaurant Maeve i Utrecht! Upptäck autentiska smaker och en unik atmosfär. Boka nu!

Utrechts bästa restaurang Maeve vid Kromme Nieuwegracht

Utrecht Municipality

Per glass wine pairing to complement each course.

Wine Pairing

Non-alcoholic beverages based on juices, teas, and herbal infusions.

Non-alcoholic Pairing

Utrecht Region

Upptäck Restaurant Maeve i Utrecht med unika rätter, vinparningar, och modern elegans. Boka bord för en kulinarisk resa i centrum.

Utrechts elegante Restaurant Maeve - Michelin-stjärnigt matupplevelse

Upplev exklusiviteten på Restaurant Maeve i Utrecht med innovativa rätter, vin och en sofistikerad atmosfär. Boka för en oförglömlig kväll.

Utrecht's premium Dining at Restaurant Maeve -Book Now!

Utforska den prisbelönta restaurangen Maeve i Utrecht med modern gastronomi, uteservering och fyrstjärnig service. Reservera idag för en unik matupplevelse.

Héron Petit Restaurant

Le Jardin

Grand Hotel Karel V