Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rotterdam

Amarone has received consistently high praise for its exceptional food, attentive service, and elegant ambiance. Diners frequently commend the fusion of French and Japanese cuisines, the impressive wine list, and the overall dining experience.

Amarone i Rotterdam: en kulinarisk pärla i stadens hjärta.

Beläget på Meent 72A i centrala Rotterdam, erbjuder Amarone en unik och exklusiv matupplevelse för finsmakare och äventyrliga gourmeter. Denna Michelinbelönade restaurang kombinerar franska och japanska kulinariska traditioner till en harmonisk fusion som förför både smaklökar och sinne.

Amarone är känt för sin otroligt väl genomtänkta meny som kombinerar det bästa av fransk och japansk matlagning. Här serveras allt från delikata fiskrätter till innovativa vegetariska alternativ, alltid med en perfekt balans av smaker och enastående presentation. Restaurangen bjuder på en elegant men ändå avslappnad miljö där varje detalj är omsorgsfullt vald för att ge dig en minnesvärd kväll.

 på Amarone är i världsklass. Personalen är kunnig, vänlig och uppmärksam utan att vara påträngande, vilket skapar en varm och välkomnande atmosfär. Många gäster berömmer hur restaurangen gör speciella tillfällen extra minnesvärda, med personliga överraskningar som förhöjer upplevelsen ytterligare.

Måndag till lördag 12:00–16:00 för lunch och 18:00–21:30 för middag. Stängt på söndagar.

Rekommenderas starkt, särskilt för helger och speciella tillfällen.

Flera betalparkeringar och garage finns i närheten av Meent-området.

Tar både kreditkort, betalkort och NFC-betalningar. Kontanter accepteras ej.

Lunch och middag serveras med ett utmärkt urval av vin och cocktails. Även alkoholfria alternativ finns.

 Amarone erbjuder en fusion av fransk och japansk matlagning, vilket skapar en unik och harmonisk matupplevelse.

Är Amarone anpassat för vegetarianer och personer med särskilda kostbehov?

 Ja, Amarone erbjuder vegetariska, veganska och glutenfria alternativ för olika kostpreferenser.

 Ja, det är rekommenderat att boka bord för att garantera plats.

 Restaurangen är öppen måndag till lördag för lunch 12:00–16:00 och middag 18:00–21:30. Söndagar är stängt.

 Det finns olika parkeringsmöjligheter i området Meent i Rotterdam.

Amarone har en mycket positiv ryktbarhet bland sina gäster. De uppskattar särskilt den exceptionella maten, den uppmärksamma servicen och den eleganta men samtidigt avspända atmosfären. Restaurangen är ett utmärkt val för alla som vill fira speciella tillfällen eller bara njuta av en middag utöver det vanliga. Kombinerat med en imponerande vinlista är detta en destination som ofta hyllas som en av Rotterdams bästa kulinariska upplevelser.

Europe

Netherlands

Beläget i hjärtat av Rotterdam, på Meent 72A, finner du Amarone, en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappnad stil, är Amarone en plats där varje måltid blir en fest för sinnena. Den noggrant utformade menyn, som ständigt uppdateras med säsongens bästa råvaror, lovar att överraska och glädja även de mest kräsna matälskarna.

Amarone är känt för sina fantastiska rätter, däribland den delikata 
**lammrätten** som är perfekt tillagad med en smakrik sås, och den fräscha 
**skaldjursrätten** som bjuder på en explosion av havssmaker. Varje rätt är en konstverk, noggrant förberedd med fokus på både smak och presentation. Den imponerande vinlistan kompletterar varje måltid och erbjuder ett urval av både lokala och internationella viner.

Restaurangens ägare och kock, Jan, har en passion för att skapa unika matupplevelser. Enligt en av de senaste gästerna, som firade sin födelsedag där, fick de en personlig hälsning på bordet, vilket visar den omtänksamma servicen. Amarone strävar efter att göra varje besök speciellt, oavsett om det är en födelsedag eller en romantisk middag.

Amarone är känt för sina utsökta rätter och en Michelin-stjärna som garanterar en exceptionell matupplevelse.

Besök Amarone för en oförglömlig matupplevelse med en unik kombination av japanska och europeiska smaker.

Amarone ligger centralt i Rotterdam, nära flera kulturella och historiska sevärdheter.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Amarone det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZQOW53RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNXZQOW53RRAB

We had an exceptional experience at Amarone! The service was impeccable, and the food was absolutely phenomenal. While you certainly pay for the overall experience, the incredible dishes more than justify the cost. They asked if we were celebrating a special occasion, and when I mentioned it was a birthday, they surprised us with an extra dessert, which was such a thoughtful touch. It was truly worth every penny, and we can’t wait to return!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ2VtbGpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMZ2VtbGpBRRAB

There is only one word to describe the dining experience last night: EXQUISITE.... from the presentation, the taste and including especially the service. These photos do not do justice to the perfection of the meal we had. Every single dish was crafted to perfection! The restaurant itself is elegant but unpretentious. Every staff member was highly knowledgeable and attentive without being intrusive. This extraordinary restaurant is pure class from every angle you look at. Highly recommended!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1BLcDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuM1BLcDF3RRAB

Amazing!
The food is amazing, my bf and I really enjoyed every dishes, even though lamb isn’t my favorite, my bf loves it.
And the service is flawless.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMF9IdWh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaMF9IdWh3RRAB

What a beautiful experience! One of the best places we have ever been to. The food was amazing, and the staff and service was outstanding. Impressive wine list, and impeccable details from beginning to end. You will not be disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcHFTRGl3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkx_Eb1kzxEcR_D2VB5OPkHk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURGcHFTRGl3RRAB

Restaurant Amarone, a one-star Michelin restaurant, provided an exceptional experience for my 46th birthday celebration. As always, Jasper, the staff member, made us feel relaxed and comfortable throughout the evening. Surprisingly, even though I hadn't mentioned it was my birthday, a heartwarming birthday note awaited us on our table, signed by owner/chef Jan, owner Yoshiko, and the rest of the team.

The updated menu displayed a stronger Japanese influence, incorporating ingredients like daikon and shiitake. The seven-course meal, accompanied by two additional amuse-bouches, focused mainly on seafood, which I genuinely adore. Each dish demonstrated absolute dedication and precision, creating layers of flavors that were truly fantastic.

To top it off, a special birthday tart was prepared specifically for me, adding a personal touch to the evening. Being a teetotaler, I was pleasantly surprised by the selection of delicious alcohol-free drinks, which were some of the best I ever had.

Overall, my experience at Restaurant Amarone for my birthday celebration was wonderful. The attentive staff, updated dishes, and meticulous preparation contributed to an enjoyable evening.

Lyxrestaurang Amarone i Rotterdam – Michelin-matupplevelse

Established in 2006, Amarone quickly earned its Michelin star in 2007, reflecting its commitment to culinary excellence. The restaurant faced a significant challenge in August 2019 when a major fire led to its temporary closure. After extensive renovations, Amarone reopened in February 2020, continuing to delight guests with its innovative cuisine.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

In the vibrant heart of Rotterdam lies Amarone, a culinary gem that invites both locals and travelers to indulge in a symphony of flavors. Set along the lively Meent, this restaurant is not just a place to eat; it’s a destination for those who appreciate the artistry of fine dining. Acclaimed for its exquisite menu, Amarone delivers a delightful fusion of traditional Dutch cuisine paired with international influences, crafted with meticulous care and locally sourced ingredients.

Amarone

Experience a harmonious blend of French and Japanese flavors with our à la carte and tasting menus.

6-course Michelin-star menu

À la Carte and Tasting Menus

Menyöversikt på Amarone i Rotterdam Sverige Svenska Restaurangguide Nova Circle 

På Amarone i hjärtat av Rotterdam möts du av en exceptionell kulinarisk upplevelse där fransk elegans smälter samman med subtil japansk inspiration. Den välkomponerade menyn erbjuder en enda magnifik 6-rätters Michelin-stjärnmeny som bjuder på en smakresa genom noggrant balanserade, smakrika rätter. Varje rätt är tillagad med omsorg och precision för att skapa en oförglömlig middag för kräsna matälskare och finsmakare.

Även om menyn är sammanställd som en harmonisk helhet kan du förvänta dig delikata förrätter med japanska inslag som daikon och shiitake, som öppnar smaklökarna med friska och subtila toner. De små aptitretarna, eller amuse-bouches, är kreativa och ger en elegant start på middagen.

Huvudrätterna i den sexrättersmenyn är en fängslande fusion av fransk teknik och japanska smaker, med fokus på färska och utsökta råvaror från havet. Varje rätt är konstnärligt presenterad och balanserar komplexa lager av smaker – perfekt för den som uppskattar en raffinerad middagsupplevelse.

Avsluta din kväll med en utsökt dessert, noga komponerad för att komplettera måltidens smaker. Amarone är känt för sina eleganta och överraskande sötsaker, och vid speciella tillfällen kan en personlig dessert överraska och förhöja upplevelsen ytterligare.

Menyn kompletteras med ett urval av noga utvalda viner som lyfter fram varje rätts karaktär, tillsammans med en exklusiv samling alkoholfria alternativ som är bland de bästa i sin klass. Amarone serverar även eleganta cocktails och erbjuder en service som är både kunnig och uppmärksam.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Amarone i Rotterdam! Njut av smakfulla rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Amarone: Lyxig restaurang i centrala Rotterdam

Rotterdam Municipality

A gastronomic journey featuring a selection of exquisite dishes crafted by our Michelin-starred chef.

A curated four-course menu complemented by a refreshing aperitif, showcasing the best of our culinary offerings.

4-course Michelin-star menu with aperitif

Zuid-Holland

Upplev en oöverträffad matkultur med Amarones Michelin-stjärniga meny i Rotterdam! Boka ditt bord och njut av en smakfull upplevelse!

Amarone: Michelin-stjärna i Rotterdam

Planera ditt besök på Amarone med våra insider-tips! Upptäck menyer, bokningar och vad som gör denna restaurang unik!

Dina bästa tips för Amarone i Rotterdam

Lär dig om Amarones resa från 2006 till Michelin-stjärnan! Upptäck restaurangens historia och dess unika matfilosofi.

Lyxrestaurang Amarone i Rotterdam – Michelin-matupplevelse

Matupplevelser

Bakom Kulisserna

Vanliga Frågor

Besök oss idag