Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Rotterdam

Restaurant Rotonde in Rotterdam is celebrated for its innovative vegetarian and vegan dishes, emphasizing sustainability and local ingredients. Guests appreciate the creative use of vegetables and the warm, friendly service.

Upptäck Restaurant Rotonde i hjärtat av Rotterdam sustainabel gastronomi och innovativa vegetariska upplevelser  

Beläget på Goudsesingel 230, mitt i Rotterdams pulserande centrum, är Restaurant Rotonde en pärla för dig som söker enastående vegetariska och veganska rätter. Här förenas hållbarhet med kreativ gastronomi i en atmosfär som känns både inbjudande och levande.

En kulinarisk resa med fokus på lokala råvaror och hållbarhet

På Rotonde är varje rätt noga utvald för att lyfta fram det bästa från säsongens grönsaker, ofta med en kreativ och oväntad twist. Många gäster hyllar restaurangens signaturrätter som svampkebaben och spenat med rökiga toner – smakrika upplevelser som stannar kvar i minnet. Kombinationen av omsorgsfull matlagning och ett gediget vinutbud, med särskilt fokus på ekologiska alternativ, gör varje besök till en fest för smaklökarna.

En varm och inbjudande atmosfär med engagerad personal

Restaurangen har fått mycket beröm för sin vänliga och kunniga personal som gärna delar med sig av sina kunskaper om både mat och dryck. Gäster rekommenderas att sitta vid baren för att få en unik inblick i kökets kreativa arbete. Atmosfären är avslappnad men samtidigt sofistikerad, perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner.

 Restaurant Rotonde är öppet tisdag till torsdag från 17:00 till 23:00, samt fredag och lördag från 16:00 till midnatt. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

 Ja, det rekommenderas att boka bord eftersom restaurangen ofta är fullbokad, särskilt under helger.

Finns det alternativ för allergiker och specialkost?

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria och laktosfria alternativ. Det är bäst att informera personalen om eventuella kostbehov vid bokning.

Besökare älskar den innovativa menyn med sina rika, rökiga smaker och kreativa grönsaksrätter. Personalen beskrivs som både kunnig och engagerad, vilket tillsammans skapar en minnesvärd matupplevelse. Många återkommer gärna och rekommenderar restaurangen varmt till andra som söker en hållbar och smakrik middag i Rotterdam.

Europe

Netherlands

Restaurant Rotonde, beläget på Goudsesingel 230 i hjärtat av Rotterdam, är en utmärkt destination för dem som söker en unik matupplevelse. Denna restaurang fokuserar på hållbara och vegetariska rätter, vilket gör den till ett perfekt val för både veganer och köttälskare. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, erbjuder Rotonde en meny som ständigt överraskar med innovativa smaker och vackert presenterade rätter.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

På Restaurant Rotonde kan gäster njuta av en rad olika alternativ, inklusive:

Hållbara vegetariska rätter som grillade svampar på spett.

Exklusiva vinval som kompletterar varje måltid.

Möjlighet att välja mellan 3, 4 och 6-rätters avsmakningsmenyer.

Restaurant Rotonde ligger centralt i Rotterdam, vilket gör det enkelt att kombinera en middag här med att utforska stadens många sevärdheter. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

Rotterdams berömda hamn, en av de största i världen.

Markthal, en ikonisk matmarknad med ett brett utbud av lokala och internationella delikatesser.

Euromast, där du kan få en fantastisk utsikt över staden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa2JpVmFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3VAJqGwzxEcRo58lQ8cavFg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa2JpVmFREAE

My partner and I had an incredible experience at Rotonde tonight. The staff was attentive and knowledgeable; the food was perfectly cooked and plated beautifully. I highly recommend sitting at the bar so you can see the kitchen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NHZiVENREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3VAJqGwzxEcRo58lQ8cavFg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NHZiVENREAE

We had a great evening at Restaurant Rotonde where their focus on sustainable vegetarian dishes really stood out.

Highlight of the night was the grilled mushrooms on skewers—absolutely delicious. I also discovered some beautiful organic wines on their list, which paired perfectly with the meal.

It’s a place I’d definitely recommend for anyone looking for thoughtful, plant-based cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHEtQ1JBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3VAJqGwzxEcRo58lQ8cavFg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NHEtQ1JBEAE

Where to start. We were blown away by Rotonde.

We opted for a 6 course tasting menu and on staff recommendations ordered all 12 dishes to share each course. What ensued was an exquisite culinary journey.

The food was thoughtfully curated, beautifully presented and had a deliciously smokey depth. Each dish brought fresh surprises with innovative ideas and flavours - onion oil, a buckwheat soup, a mushroom kebab brimming with umami.

There's something for everyone at Rotonde with 3, 4 and 6 course options. The service was effortlessly smooth, the wine delicious and whole experience was exceptional.

We would recommend Rotonde to anyone and everyone visiting Rotterdam.

10/10 would go again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycDVhQThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3VAJqGwzxEcRo58lQ8cavFg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNycDVhQThnRRAB

Wow! The first vegan bite sent me into a food high. If you enjoy smoky flavors, the spinach dish will have you soaring. This was undoubtedly my best experience in the Netherlands. I’d love to visit Rotterdam again just to dine at this restaurant. Fine dining, great atmosphere, and plenty of dedicated staff. What an exceptional experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX1BheUx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3VAJqGwzxEcRo58lQ8cavFg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqX1BheUx3EAE

We made reservations for King's Day evening. While most people in the train go home, we go to restaurant Rotonde.

Not knowing what to expect I open the door. The place is more than half full and we can pick a spot. Next thing we hear is that all the normal staff got a day off and that they are running the service with 3 people tonight... okay?!

Once seated, we get the menu very quickly and I ask for a 5 coarse diner and wine to go with that. And yes, of course we'll share food. This way we get to taste 10 different dishes and we discuss which we like most.

I really like the idea of using local food, because these ingredients didn't fly half the planet to make it to our plates.

All dishes we eat are well prepared, extremely tasteful (I fully disagree with reviews stating otherwise) and nicely presented. It's great fun to see the staffs knowledge on what they serve and the enthusiasm they serve it with.

Having a great evening comes from small details like wonderful company, excellent food or staff that even though it's busy, plays the music from lp.

Yes, we will definitely come again. Thanks for a delightful evening and superb food!

Gourmet Restaurang Rotonde i Rotterdam – Hållbar Vegetarisk Mat

Restaurant Rotonde, located at Goudsesingel 230 in Rotterdam, is a progressive restaurant known for its commitment to sustainability and innovative vegetarian and vegan cuisine. The restaurant has been recognized with a Bib Gourmand and a Green Michelin Star for its dedication to quality and environmental responsibility.

Restaurant Rotonde i Rotterdam: En historia av hållbar gastronomi och innovation.

Beläget vid Goudsesingel 230 mitt i hjärtat av Rotterdam, har Restaurant Rotonde etablerat sig som en banbrytande aktör inom hållbar och innovativ vegetarisk och vegansk matlagning. Sedan starten har restaurangen fokuserat på att förena miljömedvetenhet med kulinarisk kreativitet, vilket har gjort den till en favorit bland både lokalbor och matentusiaster från hela världen.

Från lokal pärla till erkänd hållbarhetsprofil

År 2023 markerade ett viktigt år i Restaurant Rotondes historia då de tilldelades en Green Michelin Star – en prestigefylld utmärkelse som hyllar restauranger med enastående engagemang för hållbarhetsmetoder. Samma år mottog de även en Bib Gourmand, vilket är ett erkännande för att erbjuda högkvalitativ mat med utmärkt valuta för pengarna.

En kulinarisk upplevelse med miljön i fokus

Restaurangens meny är en hyllning till växtbaserad matlagning med en stark betoning på lokala och ekologiska råvaror. Här kan gäster njuta av kreativt komponerade rätter där smakerna är genomtänkta och presentationen konstnärlig. Kombinationen av hållbarhet och smakfull innovation gör varje måltid till en unik upplevelse.

 – En erkänd symbol för restaurangens framstående hållbarhetsarbete.

 – Ett pris för utmärkt mat med bra värde, som lockar matälskare på jakt efter kvalitetsupplevelser.

Restaurant Rotonde är inte bara en plats för mat utan en destination för alla som vill upptäcka hur hållbarhet och gastronomi kan förenas på ett smakfullt och inspirerande sätt. Med sitt fokus på miljövänliga metoder och växtbaserade skapelser fortsätter denna restaurang att sätta Rotterdam på den internationella matkartan.

Amid the dynamic heart of Rotterdam lies a culinary gem that beckons with its fusion of modernity and tradition. Restaurant Rotonde stands at Goudsesingel 230, an enchanting spot where the vibrant pulse of the city harmonizes with the aroma of exquisite cuisine. The menu is a passport to gastronomic exploration, showcasing a delightful variety of dishes crafted from the freshest local ingredients, ideal for a romantic dinner, a lively gathering with friends, or a solo adventure into the world of taste.

Restaurant Rotonde

A selection of vegetarian and vegan dishes prepared with local ingredients, cooked over wood fire.

4-course menu

5-course menu

6-course menu

Restaurant Rotonde i centrala Rotterdam - Matupplevelse

Rotterdam Municipality

Vegetarian and vegan dishes

A curated list of biodynamic and natural wines to complement the meal.

Natural wines

Restaurant Rotonde i hjärtat av Rotterdam 

Beläget på Goudsesingel 230, precis i centrum av Rotterdam, erbjuder Restaurant Rotonde en unik och minnesvärd matupplevelse för finsmakare och medvetna resenärer. Denna pärla är känd för sin kreativa och hållbara meny med fokus på vegetarisk och vegansk mat lagad över vedeldad spis.

På Restaurant Rotonde lyfts vegetariska och veganska rätter fram med en passion som syns i varje tallrik. Här används endast lokala råvaror som tillagas med stor omsorg över öppen eld, vilket ger en rökig och djup smakprofil som hyllas av gäster. Du kan njuta av allt från grillade svammpinnar till innovativa soppor och smakrika kombinationer som kittlar smaklökarna.

Naturliga viner för en perfekt matchning

Rotonde erbjuder en handplockad lista av biodynamiska och naturliga viner som är noga utvalda för att komplettera den rökiga och jordnära maten. Oavsett om du är vinkännare eller nybörjare får du chansen att upptäcka spännande smaker som lyfter hela matupplevelsen till nya höjder.

Vad du kan förvänta dig under ditt besök

Vegetariska och veganska rätter tillagade över vedeldad spis med lokala ingredienser.

En exklusiv samling av naturliga och biodynamiska viner som passar perfekt till maten.

En varm och inbjudande miljö där du kan följa kökets hantverk från baren eller njuta av uteserveringen.

Personalen är kunnig och passionerad, redo att guida dig genom smakrika överraskningar.

Pris: Enastående vegetarisk och vegansk meny runt 49 EUR per rätt.

Betalning: Accepterar NFC, betalkort och kreditkort – kontantfri miljö.

Parkering: Betald parkering finns tillgänglig i närheten.

Husdjur: Vänligt välkomna till restaurangen.

Zuid-Holland Region

Njut av innovativa vegetariska och veganska rätter med lokala ingredienser i en avslappnad atmosfär. Boka ditt besök på Restaurant Rotonde idag!

Upplev Gourmetmat i Rotterdam på Restaurant Rotonde

Upptäck de bästa sätten att njuta av din måltid på Restaurant Rotonde. Från rekommenderade menyer till öppettider och bokningstips—vi har allt!

Planera Ditt Besök: Tips för Restaurant Rotonde

Lär dig mer om Restaurant Rotonde, dess historia av hållbarhet och de priser den har vunnit för kreativ vegetarisk och vegansk mat. En plats med passion för miljömedvetenhet!