Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Stavanger

Sabi Omakase in Stavanger offers an exclusive dining experience with a focus on Edomae-style sushi, utilizing locally sourced ingredients. The restaurant has maintained its Michelin star since 2017, reflecting its commitment to high-quality cuisine. Guests often commend the chef's skill and the personalized service provided.

Upptäck Sabi Omakase – Stavangers sushiupplevelse i världsklass och exklusiv atmosfär.

I hjärtat av Storhaug i Stavanger ligger Sabi Omakase, en pärla för sushiälskare som söker en kulinarisk resa bortom det vanliga. Denna Michelin-belönade restaurang, känd för sin Edomae-stil, erbjuder en intim och exklusiv upplevelse med endast tio platser vid bardisken där mästerkocken personligen tillagar varje bit. Här får du njuta av exceptionellt hantverk och noggrant utvalda, lokala råvaror som förhöjer varje smak.

Middagen på Sabi Omakase är en omsorgsfullt kurerad upplevelse som kan sträcka sig upp till fyra timmar. Varje rätt är en konstnärlig presentation, där kockens humor och passion skapar en levande och personlig atmosfär. Men för den som söker snabbare tempo kan tiden vid bordet kännas lång, särskilt i de ergonomiskt utmanande stolarna.

Det är värt att notera att dryckespaketet erbjuder noggrant utvalda viner och sake som harmoniserar med maten, men vissa gäster har upplevt att fördrinken inte alltid håller samma höga kvalitet som rätterna.

Många gäster lovordar den höga kvaliteten på fisk och den personliga uppmärksamheten från kocken och personalen.

Med endast tio platser skapas en exklusiv och lugn miljö som många uppskattar, perfekt för speciella tillfällen.

Några gäster upplever att måltiden kan kännas utdragen och att stolarna inte är tillräckligt bekväma för den långa sittningen.

Hur många platser finns det på restaurangen? 

Ja, bokning krävs och bör göras i god tid.

Restaurangen är öppen onsdag till lördag med start 19:00.

Finns det dryckespaket med vin och sake? 

Sabi Omakase hyllas av besökare för sin enastående mat, intima stämning och professionella service. Trots vissa kommentarer om sittkomfort och måltidens längd är den övergripande responsen mycket positiv, vilket gör restaurangen till ett självklart val för den som vill uppleva sushi på toppnivå i Stavanger.

Europe

Norway

Beläget i hjärtat av Stavanger, på Pedersgata 38a, är Sabi Omakase en oas för sushiälskare som söker en **oförglömlig** matupplevelse. Denna restaurang erbjuder en unik Omakase-meny, där varje rätt är noggrant utvald och tillagad av skickliga kockar. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avslappning, är Sabi Omakase en perfekt plats för både speciella tillfällen och en enkel middag med vänner.

Sabi Omakase är känd för sina **exceptionella sushi**-rätter, där varje bit är en konstverk av smak och textur. En av de mest hyllade rätterna är deras nigiri med färsk lax, vars smöriga konsistens och subtila smak kompletteras perfekt av en hint av wasabi. En annan höjdpunkt är deras sashimi av guldfisk, som är så färsk att den nästan smälter i munnen. Varje rätt är en del av en noggrant sammansatt meny som tar dig på en kulinarisk resa genom japanska smaker.

Sabi Omakase är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Kockarna här är inte bara hantverkare, utan också berättare. Varje rätt som serveras kommer med en historia, och gästerna får ofta en inblick i de noggrant utvalda ingredienserna. Det är inte ovanligt att se kockarna arbeta med en passion som är smittsam, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Sabi Omakase är känt för sin exceptionella sushi och den unika Omakase-upplevelsen där varje rätt är noggrant utvald av kockarna.

Besök Sabi Omakase för en oförglömlig matupplevelse där du får njuta av sushi av högsta kvalitet i en elegant och avkopplande miljö.

I närheten av Sabi Omakase finns flera kulturella och historiska sevärdheter, inklusive Stavanger domkyrka och den pittoreska gamla staden.

Oavsett om du är en sushiälskare eller bara nyfiken på att utforska nya smaker, är Sabi Omakase en destination du inte får missa. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som kommer att förvandla din syn på japansk matlagning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX0pIUndBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPy3OSzE1OkYRbZ2eFN3V3yA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX0pIUndBRRAB

The restaurant is undoubtedly a must-visit for sushi lovers seeking a refined dining experience.
The meal I enjoyed was absolutely stunning, with 20 pieces of sushi, each more exceptional than the last. Every bite was a journey of flavors, showcasing an undeniable mastery of Japanese culinary art. I especially loved the delicate fish and the precision in assembling each piece.

However, despite the remarkable quality of the food, the overall experience left me with mixed feelings. The meal lasted nearly four hours, and the length began to take a toll on my comfort. Sitting on uncomfortable chairs for such a long time made the experience feel drawn out, which slightly dampened the joy of the tasting.

I decided not to go for the wine pairing, mainly because the aperitif we were served fell short of the food’s high standard. Unfortunately, it didn’t live up to the level of the cuisine, which made me hesitant to try the wines.

The service was highly professional but perhaps a bit too intricate for my taste. The numerous explanations and anecdotes throughout the meal, while interesting, added to the heaviness of the experience. At some point, I would have preferred to enjoy the meal quietly without so many frequent interruptions.

In summary, Sabi Omakase offers an exceptional culinary experience with unforgettable sushi, but the pace and overall comfort could be improved to provide a smoother and more enjoyable dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdVBEenhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPy3OSzE1OkYRbZ2eFN3V3yA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdVBEenhBRRAB

Their sushi was the best I have ever had. The wine pairing was nicely done. It was such a great experience we had there. We will go back again! It's highly recommended for visitors.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqaDYtc3RRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPy3OSzE1OkYRbZ2eFN3V3yA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqaDYtc3RRRRAB

Went to Omakase as 3 friends, and had a fantastic evening. The sushis are made right in front of you, by a chef with a great sense of humour, and handed to you for the most fresh experience ever.  The ingredients are extremely fine, and we had a feeling our money was not going in the reputation, but completely in the skills and the quality of the food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbnJ6SUFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPy3OSzE1OkYRbZ2eFN3V3yA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwbnJ6SUFREAE

This is one of my favourite restaurants. The food is amazing, the service is incredible specially if you combine it with the wine package, which is perfectly matched with the food. The limited amount of people and the entertainment given by the staff makes it a guaranteed experience. I celebrated my 50 birthday here and couldn’t be better. Thanks!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaM2ZqTzV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPy3OSzE1OkYRbZ2eFN3V3yA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaM2ZqTzV3RRAB

Went to this restaurant for the first time and even though felt a bit uneasy in the beginning, with good introduction and explanation by the sommelier who was serving us was soon feeling very comfortable! There were only 10 of us all sitting along the bar, there was no menu and we were all in the hands of two chefs working and talking to us in front of us. The food was excellent quality as well as wine menu, most of the fish was local, sourced from different locations in Norway, yellowtail from Denmark and wasabi from Iceland! It was such a pleasure to watch chefs prepare the fish, using the torch and awaiting what was coming next in some suspense. But the atmosphere was very relaxing and the music helped! The food was plentiful and you should never disclose how much more is coming not to spoil the surprise! On a more critical note I liked the cocktail a bit less because it was not easy to access the sauce in the glass. But overall what an experience!!!

Upplev lyxig sushi på Sabi Omakase i Stavanger

Sabi Omakase was the first sushi restaurant in Norway to receive a Michelin star in 2017, a distinction it has maintained every year since.

Sabi Omakase in Stavanger, Norway, offers an exquisite sushi dining experience that combines traditional Japanese techniques with the freshest local ingredients. The intimate setting allows guests to watch master chefs at work, creating a unique culinary journey with each meticulously crafted dish.

Sabi Omakase

An 18-course set menu featuring a selection of the finest seasonal ingredients, including fish, seafood, meat, rice, seaweed, and vegetables, crafted by Chef Roger Asakil Joya.

Omakase Experience

Upptäck Sabi Omakase – En kulinarisk resa genom Nordiska och Japanska smaker i Stavanger 

Sabi Omakase i hjärtat av Stavanger är en exklusiv restaurang som erbjuder en unik 18-rätters omakase-upplevelse, skapad av den skicklige kocken Roger Asakil Joya. Här får du njuta av en omsorgsfullt komponerad meny med säsongens finaste råvaror, där varje rätt är en konstnärlig kombination av färsk fisk, skaldjur, kött, ris, sjögräs och grönsaker.

Börja din måltid med delikata och färska säsongsbaserade smaker som förbereds framför dig. Fånga den subtila balansen mellan sjögräs och grönsaker kombinerat med utvalda inslag av fisk och skaldjur som väcker aptiten.

, en 18-rätters meny, är hjärtat i Sabi Omakases erbjudande. Här kombineras den finaste säsongsfisken med skaldjur och kött till perfektion, tillsammans med ris och sjögräs som skapar en autentisk och raffinerad japansk matupplevelse. Varje rätt är noggrant sammansatt för att framhäva råvarornas naturliga smaker och texturer, vilket gör varje tugga till en njutning.

Avsluta din måltid med subtila och eleganta desserter som kompletterar den japanska smaken och den nordiska influensen, perfekt balanserade för att runda av din gastronomiska resa.

Sabi Omakase erbjuder ett fint urval av drycker inklusive noga utvalda viner, öl och cocktails som är framtagen för att harmonisera med den subtila smaken av sushi och andra rätter. Detta skapar en fulländad mat- och dryckesupplevelse för dig som besökare.

 – En exklusiv 18-rätters meny som bjuder på en gastronomisk resa genom säsongens bästa råvaror och konstfullt tillagade rätter direkt från den erfarna kocken.

Upplev en unik smakresa på Sabi Omakase i Stavanger! Njut av äkta japansk sushi i en atmosfär som förför. Boka ditt bord idag!

Sabi Omakase: Äkta Japansk Sushi i Stavanger

Stavanger Municipality

Sabi Omakase – en exklusiv sushiupplevelse i Stavanger och Rogaland i Norge.

Beläget på Pedersgata 38a i hjärtat av Stavanger, är Sabi Omakase en restaurang som erbjuder en unik och finstämd japansk kulinarisk resa. Denna plats är en dröm för sushiälskare som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i Rogaland-regionen. Här fokuserar man på det traditionella Omakase-konceptet där kocken väljer ut och tillagar varje rätt med enastående precision och omsorg.

Omakase Experience – en kulinarisk höjdpunkt

 är en 18-rätters meny som lyfter fram de finaste säsongsbetonade råvarorna såsom färsk fisk, skaldjur, kött, ris, sjögräs och grönsaker. Den skicklige kocken Roger Asakil Joya står bakom denna gastronomiska resa, som är noggrant sammansatt för att ge en balans mellan smaker och texturer där varje tugga är en upplevelse i sig.

Personlig service och autentisk atmosfär

På Sabi Omakase sitter du nära kockarna som förbereder varje bit sushi framför dig. Den intima miljön med högst tio gäster skapar en exklusiv och personlig känsla där du kan njuta av färskheten och hantverket. Personalen är professionell och engagerad, och flera besökare uppskattar de roliga och informativa anekdoterna som förhöjer matupplevelsen, även om vissa föredrar en mer stillsam servering.

Restaurangen erbjuder ett väl utvalt sortiment av vin och öl som kompletterar maten, och flera gäster rekommenderar särskilt vinpaketet som är perfekt matchat med rätterna. För den som uppskattar cocktails finns det också en meny att utforska. Notera att Sabi Omakase inte har utomhusservering och är inte anpassad för barn eller hundar, men accepterar kreditkort och erbjuder toalettfaciliteter för gästerna.

Närproducerade och säsongsbetonade råvaror

 med få gäster och möjlighet att se kockarnas hantverk på nära håll.

 som kan vara både informativ och underhållande.

Sabi Omakase är inte bara en restaurang, utan en kulinarisk destination för dig som vill uppleva sushi på en högre nivå, kombinerat med en genuin atmosfär och omsorgsfullt utvalda drycker. Oavsett om du firar en speciell tillställning eller vill unna dig en oförglömlig kväll, är detta en plats som sätter Stavanger på gastronomikartan.

Rogaland

Upplev en oförglömlig sushi-dining på Sabi Omakase i Stavanger. Boka din plats för en 18-rätters omakase som tar dig genom en kulinarisk resa. Allt med lokala råvaror!

Omakase Sushi i Stavanger - Sabi Omakase

Följ vår kompletta guide för att få ut det mesta av din Omakase-upplevelse på Sabi Omakase. Lär dig om menyn, bokningssystemet och mer för en perfekt kväll!

Bästa tipsen för Omakase i Stavanger

Lär dig mer om Sabi Omakase, Norges första Michelin-stjärniga sushirestaurang. Upptäck dess historia och vad som gör den så unik!

Upplev lyxig sushi på Sabi Omakase i Stavanger

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Hekkan Burger Stavanger

Bellies

Los Tacos Stavanger