Upptäck Sabi Omakase – En kulinarisk resa genom Nordiska och Japanska smaker i Stavanger
Sabi Omakase i hjärtat av Stavanger är en exklusiv restaurang som erbjuder en unik 18-rätters omakase-upplevelse, skapad av den skicklige kocken Roger Asakil Joya. Här får du njuta av en omsorgsfullt komponerad meny med säsongens finaste råvaror, där varje rätt är en konstnärlig kombination av färsk fisk, skaldjur, kött, ris, sjögräs och grönsaker.
Förrätter
Börja din måltid med delikata och färska säsongsbaserade smaker som förbereds framför dig. Fånga den subtila balansen mellan sjögräs och grönsaker kombinerat med utvalda inslag av fisk och skaldjur som väcker aptiten.
Huvudrätter
Omakase Experience , en 18-rätters meny, är hjärtat i Sabi Omakases erbjudande. Här kombineras den finaste säsongsfisken med skaldjur och kött till perfektion, tillsammans med ris och sjögräs som skapar en autentisk och raffinerad japansk matupplevelse. Varje rätt är noggrant sammansatt för att framhäva råvarornas naturliga smaker och texturer, vilket gör varje tugga till en njutning.
Desserter
Avsluta din måltid med subtila och eleganta desserter som kompletterar den japanska smaken och den nordiska influensen, perfekt balanserade för att runda av din gastronomiska resa.
Drycker
Sabi Omakase erbjuder ett fint urval av drycker inklusive noga utvalda viner, öl och cocktails som är framtagen för att harmonisera med den subtila smaken av sushi och andra rätter. Detta skapar en fulländad mat- och dryckesupplevelse för dig som besökare.
Specialerbjudande
- Omakase Experience – En exklusiv 18-rätters meny som bjuder på en gastronomisk resa genom säsongens bästa råvaror och konstfullt tillagade rätter direkt från den erfarna kocken.
