Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bergen

Allmuen has received a range of reviews, with some patrons praising the food and service, while others have expressed concerns about portion sizes, pricing, and service quality.

Utforska allmuen i bergen – en gastronomisk pärla med lokal charm och smakupplevelser att minnas.

Beläget i hjärtat av Bergen vid Valkendorfsgaten 1B, bjuder Allmuen på en unik restaurangupplevelse som lockar både matälskare och lokalbor. Med en atmosfär som kombinerar modern gastropubstil med nordisk värme, är detta ställe känt för sin varierade meny och välkomnande miljö.

Allmuens meny är en fest för smaklökarna med allt från färska skaldjur som musslor som smakar nästan som ostron, till krämig pumpagnocchi som fått gäster att utropa att det är en av de godaste rätter de någonsin smakat. Deras signaturrätter kännetecknas av flera lager av välbalanserade smaker, där varje ingrediens spelar en viktig roll. En särskild höjdpunkt är deras potatisrätt, som enligt besökare är en smakupplevelse utöver det vanliga.

Restaurangen erbjuder en 3 till 6-rätters meny med smakprover som gör det möjligt att upptäcka nya favoriter och njuta av en helhetsupplevelse. Kombinera gärna maten med deras rekommenderade dryckespaket som inkluderar både lokala och internationella öl, vin och cocktails. Personalen är kunnig och engagerad, vilket gör att besöket känns personligt och välkomnande.

 erbjuds för att passa olika kostbehov och smaker.

 miljö med bra tillgänglighet och plats för familjer.

 inkluderar kontaktlös betalning, kort och andra moderna alternativ.

 till restaurangen är god, inklusive rullstolsanpassning.

 En sexrätters provsmakningsmeny med kockens utvalda rätter för en mångsidig kulinarisk upplevelse.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, Allmuen erbjuder både vegetariska och veganska alternativ.

 Det är rekommenderat men inte alltid nödvändigt för att garantera plats.

 Ja, det finns möjlighet att sitta utomhus.

 Ja, den är tillgänglig för gäster med rullstol.

Recensionerna från besökare till Allmuen är blandade. Många lovordar den höga kvaliteten på maten, den kreativa kombinationen av smaker och den trevliga atmosfären. Flera gäster har särskilt uppskattat deras provsmakningsmenyer och personliga service. Samtidigt har det förekommit kommentarer om att restaurangen kan upplevas som dyr samt att portionsstorlekar och servicenivå ibland varierar. Trots detta rekommenderas Allmuen varmt som en destination för matentusiaster som vill utforska ny nordisk matlagning och njuta av en minnesvärd middag i Bergen.

Sammanfattningsvis är Allmuen ett måste för dig som vill uppleva Bergens moderna matscen med inslag av klassisk nordisk tradition och innovativa smaker.

Europe

Norway

Allmuen är en unik restaurang och bar belägen på Valkendorfsgaten 1B i Bergen, Norge. Med sin avslappnade atmosfär och fokus på lokala råvaror, erbjuder Allmuen en smakupplevelse som hyllar det bästa av norsk gastronomi. Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, och dess historia sträcker sig tillbaka till en tid då den var en enkel gastropub. Idag har den utvecklats till en plats där kreativitet och tradition möts.

Allmuen erbjuder en säsongsbetonad meny som förändras med tillgången på färska råvaror. Här kan du njuta av en rad olika rätter, från klassiska norska delikatesser till moderna tolkningar. Restaurangen är känd för sina smakfulla 3-rätters menyer och en imponerande öl- och vinlista som kompletterar varje måltid.

Accommodations, Faciliteter och Aktiviteter

Allmuen erbjuder en varm och välkomnande miljö, perfekt för både familjer och grupper. Med möjligheter till utomhusservering under sommarmånaderna och en inbjudande inredning, är det en idealisk plats för att njuta av en avslappnad middag eller en festlig sammankomst. Restaurangen är även känd för sina öl- och vinprovningar, vilket ger gästerna en chans att utforska lokala och internationella drycker.

Beläget i den charmiga stadsdelen Bergenhus, är Allmuen omgiven av kulturella attraktioner och natursköna vyer. Besökare kan utforska den historiska Bryggen, en UNESCO-världsarvslista, eller ta en promenad längs de pittoreska gatorna i Bergen. Med sin centrala placering är restaurangen en perfekt utgångspunkt för att upptäcka stadens rika historia och kultur.

A: Vi erbjuder en säsongsbetonad meny med lokala råvaror.

A: Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Allmuen i Bergen. Med en inbjudande atmosfär och en meny som lovar att överraska, är det en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull kväll!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidXZlQnRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm8ejH6j-PEYRaSk-oFSJe6o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNidXZlQnRRRRAB

We had 3 courses menu which is astonishingly tasty!  The croquettes were hidden that confused us. The muscles are so fresh and taste almost like oyster! All sources have best combinations of multiple layer of flavor. Most surprise is the potato! The best I had in my life, really want to know the secrete 🤣

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydnZ1QTVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm8ejH6j-PEYRaSk-oFSJe6o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydnZ1QTVBRRAB

Far exceeded our expectations. We were eating well everywhere in Bergen, but for the last night, we decided to go easy and just visit a simple gastropub. It turned out to be probably the best dinner in Norway. At first, I was worried that maybe a 3-course menu would be too little food, and we needed to go for the 5-course one. We couldn't have been more wrong, as we couldn't finish everything. And the food was extremely good. Our hostess recommended a beer tasting, and it was a great accompaniment to the food. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubnJuRFZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm8ejH6j-PEYRaSk-oFSJe6o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubnJuRFZBEAE

The pumpkin gnocchi with fresh pumpkin was one of the tastiest things I have ever eaten in my life. It was unreal! Beautiful, central location in Bergen with friendly staff and a lovely ambience. You can even sit by the kitchen to watch them prepare food. I would definitely come back here to try their multi-course options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqa0xTRG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm8ejH6j-PEYRaSk-oFSJe6o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqa0xTRG5RRRAB

We got the 5 course tasting menu plus beer pairing and it was wonderful! Got some Norwegian beers and some world beers. The pairings were mostly fantastic (their pairing person was out the night we were in, and they had to sub in a menu item). Service could have been better, but overall good (as long as there are not too many ppl). Would 100% recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKNi1lVU9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm8ejH6j-PEYRaSk-oFSJe6o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKNi1lVU9nEAE

We booked here when on a road trip around Norway, was one of the few places with spaces available. We tried the 3 course Chef's tasting menu and were pleasantly surprised by the flavours, quality, quantity and presentation of the food. Starters were turnips, sharing plates were cod and dill fishcakes, grilled cod and cauliflower and dessert was raspberry sorbet. Service was great too. Nice ambience inside and not very busy. It was the perfect meal after a long day and drive. Would highly recommend.

Upplev Allmuen: Gastronomisk Restaurang i Bergen

Allmuen is a restaurant located at Valkendorfsgaten 1B in Bergen, Norway. It offers a six-course tasting menu known as Åpen mat (Open Food), featuring the chef's selection of dishes. The restaurant has received mixed reviews, with some patrons praising the food and service, while others have expressed concerns about portion sizes, pricing, and service quality.

Allmuen Restaurant: A Culinary Journey in Bergen Norway's Historic Heartbeat 

Nestled in the charming Valkendorfsgaten street of Bergen, Norway, Allmuen is more than just a dining spot—it’s a vibrant chapter in the city’s rich culinary story. Since opening its doors in 2018, this restaurant has quickly become a beacon for food lovers seeking a unique and immersive experience in Bergen’s historic Bergenhus district.

A Taste of Innovation: The Åpen Mat Tasting Menu

In 2020, Allmuen introduced its signature Åpen Mat (Open Food) six-course tasting menu, a culinary journey curated by the chef to showcase seasonal and locally sourced ingredients. This innovative menu has captivated patrons with its intricate flavors and artful presentation, offering a dynamic menu that evolves with the chef’s creative vision and the freshest ingredients available.

Allmuen has earned a devoted following thanks to its commitment to culinary excellence and a cozy, inviting atmosphere. By 2023, it proudly garnered a perfect 5.0 rating on Yelp from reviewers who praised the quality of the food, particularly highlighting the bold, layered flavors and fresh local seafood. Guests frequently mention the surprisingly generous portions and the harmonious pairing of dishes with select beers and wines.

: The restaurant's six-course tasting menu is a carefully curated journey through Norwegian flavors and textures, designed to surprise and delight.

: Emphasizing freshness and sustainability, Allmuen celebrates Norway's rich culinary heritage with dishes featuring muscle, cod, and seasonal produce like pumpkin and turnips.

: Set in a beautiful location in Bergen's historic center, Allmuen offers a welcoming space where guests can enjoy watching food prepared in an open kitchen while relaxing with beer or wine pairings.

Allmuen’s journey reflects a dedication to evolving Norway’s dining scene while honoring its roots. Its timeline marks key moments:

 – Allmuen opened its doors in the heart of Bergen, setting a new standard for intimate, chef-driven dining.

 – The launch of the Åpen Mat tasting menu brought a fresh and exciting culinary concept to Bergen’s food lovers.

 – Allmuen earned top praise with a flawless 5.0 rating on Yelp, a testament to its growing acclaim among locals and travelers.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

Allmuen is a vibrant restaurant located in the heart of Bergen, Norway, offering a delightful fusion of traditional Norwegian flavors and modern culinary trends. With a warm ambiance and a menu featuring fresh seafood and local craft beers, it is a favorite gathering place for locals and travelers alike.

Allmuen

Good for Children

Allmuen is a vibrant hub of culinary delight located in the heart of Bergen, Norway. This enchanting spot invites both locals and travelers with its warm ambiance, where traditional Norwegian flavors meet modern gastronomic trends. Enjoy freshly caught seafood and local craft beers in a cozy atmosphere, making it a favorite gathering place for friends and families.

A six-course tasting menu featuring the chef's selection of dishes, offering a diverse culinary experience.

Åpen mat (Open Food)

Upptäck allmuens öppna matupplevelse i Bergen näste hjärta 

Beläget på Valkendorfsgaten 1B i hjärtat av Bergen, bjuder Allmuen på en kulinarisk resa som lockar både lokala matälskare och upptäcktsresande. Deras signaturrätt, "Åpen mat", är en utsökt sexrättersmeny där kocken noggrant väljer ut de bästa säsongens råvaror för att skapa en mångfacetterad smakupplevelse.

Åpen mat – en smakrik huvudrätt att njuta av

Denna sexrättersmeny är en hyllning till kreativitet och kvalitet där varje rätt har en egen karaktär. Från färska skaldjur som musslor med en nästan ostronliknande friskhet till överraskande tillbehör som den sagolikt goda potatisen, levererar Allmuen en kombination av smaker med flera lager som förhöjer varje tugga. Varje sås är en symfoni av smaker noga sammansatt för att accentuera råvarornas naturliga essens.

Allmuen kombinerar smaker med ett väl utvalt sortiment av lokala och internationella öl och viner, perfekt för att komplettera den gastronomiska resan. Ett rekommenderat val är deras ölprovning, som erbjuder spännande parningar för att förhöja varje rätts unika karaktär. Restaurangen erbjuder även en välkomnande atmosfär med personlig service, där man gärna låter dig sitta nära köket för att följa matlagningens konst.

Varför välja Allmuen för din middag i Bergen

 där kocken skapar en dynamisk variation av smaker baserat på säsongens bästa råvaror.

 som ger varje rätt en autentisk och levande smak.

 med ett urval av öl och vin som lyfter smaken i varje rätt.

 där du kan njuta av matlagningen på nära håll och känna dig som hemma.

Upplev Bergen på Allmuen! Njut av läcker mat och drinkar i en unik atmosfär. Boka ditt bord nu för en oförglömlig matupplevelse!

Allmuen i Bergen – Unik matupplevelse vid hamnen

Bergen Municipality

Upptäck Allmuens kulinariska pärla i Bergen centrum 

Mitt i hjärtat av Bergen, på Valkendorfsgaten 1B, ligger Allmuen – en restaurang och bar som erbjuder en unik och spännande matsalupplevelse för både lokalbor och resenärer. Här kombineras smakrik nordisk gastronomi med en avslappnad och välkomnande atmosfär, perfekt för matälskare och trendmedvetna besökare som söker något utöver det vanliga.

Allmuens signatur är den exklusiva sexrättersmenyn Åpen mat, där kocken kreativt kombinerar lokala råvaror och säsongens smaker för att skapa en oförglömlig smakupplevelse. Varje rätt är en liten konstnärlig detalj, som bjuder på flera lager av nyanser och aromer. Gästerna har prisat särskilt den färska musslan, som smakar nästan som ostron, och den oväntat fantastiska potatisen – något du verkligen måste prova själv för att förstå hemligheten bakom.

Förutom det kreativa köket erbjuder Allmuen ett noga utvalt sortiment av norska och internationella öl samt vin, som matchas elegant med menyerna. Restaurangen fungerar även som en mysig gastropub där du kan njuta av en avslappnad ölprovning. Trots att de inte erbjuder utomhusservering, skapar den centrala och charmiga miljön en intim och trivsam känsla där både grupper och barn är välkomna.

 Ja, rekommenderas för att säkra plats.

 NFC, kredit- och betalkort accepteras, kontanter accepteras inte.

 Ja, men ingen särskild barnmeny erbjuds.

 Lunch, brunch, middag och dessert erbjuds dagligen.

Discover Allmuen in Bergen Norway's vibrant dining scene at Valkendorfsgaten 1B, where a cozy, casual atmosphere meets culinary creativity in the heart of Bergenhus.

Allmuen is a standout gastropub that captivates food lovers with its unique six-course tasting menu called Åpen mat. This thoughtfully crafted menu showcases a fusion of local and seasonal ingredients, delivering multi-layered flavors that keep guests coming back for more. Whether you're a vegetarian, vegan, or meat-eater, the restaurant offers diverse options to satisfy all palates.

A vibrant culinary experience with unique features

Guests often praise the open kitchen format, which offers an interactive glimpse into the artistry behind each dish. Complementing the food is a full bar featuring a curated selection of wines, cocktails, and local beers, enhancing every course with thoughtful pairings. The cozy interior invites groups and families alike, with amenities such as wheelchair accessibility and free Wi-Fi making it a comfortable destination for all.

Despite its many strengths, some visitors have noted that the portion sizes can vary and may not satisfy those with larger appetites. Pricing has received mixed feedback, so it’s wise to review the menu options beforehand. Service speed can be a concern during busy times, impacting the overall dining pace. Additionally, the wine list availability has been reported as inconsistent, which could affect pairing preferences.

Unique six-course tasting menu with vegetarian and vegan options, open kitchen, local ingredients, full bar, cozy atmosphere, and accessibility features.

Mixed reviews on portion sizes and pricing, occasional slow service, limited menu variety, and some issues with wine availability.

Vestland

Utforska Allmuen i Bergen, känt för sin t six-rätters degustationsmeny, veganska och vegetariska alternativ, och sin mysiga, moderna atmosfär. Boka nu!

Allmuen Bergen – Unik 6-rätters smakupplevelse med lokal charm

Besök Allmuen i Bergen för en unik kulinarisk upplevelse med säsongsbetonad meny, öppet kök, uteservering och möjlighet till reservation. Perfekt för matälskare!

Upptäck Allmuen i Bergen – Gourmetmat med säsongsbetonad meny & öppen kök

Öppettider för Allmuen i Bergen. Hitta öppettider för Allmuen, Valkendorfsgaten 1B, Bergen på novacircle.com

Bare Restaurant - Vin og Matbar Bergen

Clarion Hotel Admiral

AS Bryggestuen - Bryggeloftet