
AS Bryggestuen - Bryggeloftet
Bergen, Norway
Bryggeloftet menyöversikt i Bergen, Norge.
På AS Bryggestuen – Bryggeloftet, beläget i hjärtat av Bergen med fantastisk utsikt över hamnen, kan du njuta av en meny som firar det bästa från traditionell norsk matlagning. Här möts du av genuina smaker från havet och vildmarken, tillagade med stor omsorg och passion för att leverera en autentisk nordisk upplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en härligt krämig och fyllig "Fish Soup" - en klassiker som hyllar det norska havets rikedom. Denna soppa är full av färsk fisk, räkor och serveras med nybakat bröd som får smakerna att dansa på tungan.
Huvudrätter
Menyn erbjuder imponerande val med flera smakexplosioner från norsk natur och hav. Prova den rökte "Smoked Whale" – ett unikt kött som bjuder på en djup, rökig smakupplevelse. För skaldjursälskare finns "Norwegian Langoustine", serverad med smör och vitlök som framhäver dess delikata sötma.
Reindeer Steak är en höjdpunkt på menyn med mört renkött serverat med en vild sås samt inslag av lingon och enbär, vilket skapar en perfekt balans mellan kraftfulla och friska smaker.
Efterrätter
För den som vill avrunda sin måltid på ett ljuvligt sätt finns "Pavlova with Cloudberries" – en krispig maräng toppad med len grädde och sötsyrliga hjortron, en klassisk nordisk dessert som för tankarna till sommarens ljusa nätter.
Drycker och specialiteter
- Lokala ölsorter inklusive deras egna Hansa Porter som erbjuder en balanserad sötma kontra traditionell stout.
- Norska viner och cocktails noggrant utvalda för att komplettera de rika smakerna i maten och förhöja din gastronomiska upplevelse.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–23:00
Tisdag
12:00–23:00
Onsdag
12:00–23:30
Torsdag
12:00–23:00
Fredag
12:00–23:00
Lördag
12:00–23:00
Söndag
12:00–23:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...