Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bergen

Bryggeloftet & Stuene is renowned for its authentic Norwegian cuisine, particularly the fish soup and reindeer steak. The historic ambiance and harbor views enhance the dining experience. While some patrons note higher prices, the quality of food and service justify the cost. Reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

Bryggeloftet & Stuene i Bergen: En kulinarisk pärla vid hamnen i historiska omgivningar.

Upptäck Bryggeloftet & Stuene, en älskad restaurang i hjärtat av Bergen som erbjuder en genuin smak av Norge. Belägen på den historiska Bryggen 11, bjuder denna restaurang på en magisk kombination av traditionella norska fisk- och kötträtter, inklusive det berömda renköttet, i en lokal med charmig nordisk atmosfär och vacker utsikt över hamnen.

Med sin anrika miljö och omsorgsfullt komponerade meny, är Bryggeloftet & Stuene en destination för såväl lokalbor som turister som söker en autentisk kulinarisk upplevelse i Bergen. Gäster lovordar särskilt den krämiga fisksoppan som många kallar stadens bästa, samt den perfekt tillagade rensteken och lammribs som trots vissa saltinslag, bjuder på rika smaker.

Menyn är en hyllning till norska råvaror och mattraditioner, med allt från smakrika fiskrätter till kött från lokala gårdar. Prova gärna deras Hansa Porter öl, som bjuder på en mjukare sötma än traditionella stouts, eller utforska deras utbud av vin och cocktails. Restaurangen erbjuder också barnmeny och är familjevänlig med möjlighet till gruppbokningar.

 Bryggeloftet & Stuene har öppet dagligen från klockan 12:00 till 23:00.

 Ja, särskilt under rusningstid då restaurangen ofta är fullbokad.

 Ja, glutenfria rätter finns markerade på menyn men risken för kontaminering kan förekomma.

 Parkeringsplatser är begränsade, det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller komma tidigt.

 Ja, de accepterar Visa, MasterCard och American Express.

Recensionerna lyfter fram den inbjudande atmosfären med porträtt som pryder matsalen, den utsökta fisksoppan och de saftiga kötträtterna, i synnerhet rensteken som rekommenderas varmt. Några gäster tycker att vissa rätter kan vara något torra eller salta, men det övervägs av den generellt höga kvaliteten och den varma servicen. Den nordiska stilen och utsikten över vattnet ger en oförglömlig matupplevelse som speglar Bergens kultur och natur.

Sammanfattningsvis är Bryggeloftet & Stuene en destination för matälskare och resenärer som vill njuta av norska smaker i en historisk och naturskön miljö. Med sin positiva stämning och kvalitetsfokus är det en restaurang som verkligen förtjänar sin plats på Bergens kulinariska karta.

Europe

Norway

Beläget vid den ikoniska Bryggen i Bergen, AS Bryggestuen - Bryggeloftet erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionell norsk mat med en fantastisk utsikt över hamnen. Den historiska atmosfären i denna restaurang, med sina rustika träelement och havsinspirerade dekorationer, skapar en inbjudande miljö för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en måltid som inte bara tillfredsställer smaklökarna, utan också ger en känsla av att vara en del av Bergens rika kulturarv.

Menyn på AS Bryggestuen är en hyllning till det bästa av norsk gastronomi. En av de mest älskade rätterna är den krämiga fisksoppan, som är en perfekt blandning av färsk fisk och örter, vilket ger en smakupplevelse som värmer själen. För köttälskare är renstek en annan höjdpunkt, tillagad till perfektion och serverad med säsongens grönsaker. Denna rätt är inte bara en fest för smaklökarna, utan också en visuell njutning med sina färgglada inslag.

AS Bryggestuen har en rik historia som går tillbaka till 1800-talet. Restaurangen har bevarat sin traditionella stil, vilket gör att varje besök känns som en resa tillbaka i tiden. En intressant detalj är att många av de ingredienser som används kommer från lokala producenter, vilket säkerställer att varje rätt är både färsk och hållbar. Detta engagemang för kvalitet och tradition gör att restaurangen har blivit en älskad plats för både lokalbefolkningen och turister.

 AS Bryggestuen är känd för sina traditionella norska rätter, särskilt fisksoppan och rensteken.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord, särskilt under helger och högsäsong.

 Restaurangen är öppen från lunch till sen kväll, men tiderna kan variera.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar Bergen, är AS Bryggestuen - Bryggeloftet en plats du inte får missa. Kom och upplev den fantastiska maten och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av det bästa av norsk gastronomi!

Traditional Norwegian fish & meat dishes, including reindeer, in a historic space with harbor views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bFBUNmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bFBUNmpnRRAB

Atmosphere is nice with the settings of portraits surrounding the dining area. First, we tried the fish soup which is unsurprisingly delicious as per previous recommendations by multiple google reviews. I personally tried the Halibut, tasted a bit dry so does the duck breastfeeding meat. The lamb ribs is a bit on the salty side, the beef (medium rare was done perfectly. I tried the Hansa Porter beer, it's nice and personally I think it tasted better the stout maybe it's a little bit sweet instead of the usual sour dry.
We're lucky to managed to get 6 seats when we reached Bergen and checked in late at 9.30pm. So managed to get 6 seats at 10pm which they closed at 11pm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MlpqdGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MlpqdGlBRRAB

Food was amazing. Had their fish soup, sirloin steak, 0.5kg of mussles, Christmas meat platter and Christmas Fish platter. All 5 dishes were sumptuous. Fish soup was very creamy. I liked it but my family had different views (they felt it too creamy). Of interest was the Christmas meat platter which contained rehydrated lamb which was tender n delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUpPRDZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUpPRDZ3RRAB

The food was excellent and all dishes were delicious. Cooked and flavoured to perfection.  The ambience and adecor are also very nice and give nice Nordic atmosphere.  The service is the only area which iwas not quite to the same standard pr consistency, but I still feel it is a well earned 5 stars overall.  I highly recommend the Reindeer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NXAydlF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NXAydlF3EAE

Arrived at Bergen and saw this restaurant full of people at 4pm. I decided to try and since we dont have any reservation, we only have an hour to dine.
We tried the fish soup and the mussels as appetiser, and both dishes are awesome. I ordered the reindeer steak and my wife ordered the fish. They are amazing.
Recommended for those traveling to Bergen and try to make reservations in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbDhtYk1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbDhtYk1REAE

After disembarking from the plane, leave your luggage at the hotel and come out to find food. Qingkoubei is very delicious and fresh, paired with cream sauce for a better taste. I don't know how the French fries are fried, they are very crispy and delicious. The fish soup is very thick, and the cream inside adds flavor to the soup. The meat is also delicious and juicy. A very good and rejuvenating meal during the trip.

AS Bryggestuen - Luxury Seafood Dining in Bergen

Established in 1910, Bryggeloftet & Stuene is Bergen's oldest restaurant, continuously operated by the same family. Located in the historic Bryggen area, it offers a blend of tradition and modernity, serving classic Norwegian dishes in a setting that reflects the city's rich heritage.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

AS Bryggestuen - Bryggeloftet offers traditional Norwegian fish and meat dishes, including reindeer, in a historic space with beautiful harbor views. Located in Bergen's UNESCO World Heritage site, Bryggen, it provides a cozy atmosphere and a culinary journey through local flavors.

AS Bryggestuen - Bryggeloftet

Experience authentic Norwegian flavors with our selection of traditional dishes, from hearty fish soups to exquisite desserts.

Fish Soup

Smoked Whale

Norwegian Langoustine

Reindeer Steak

Pavlova with Cloudberries

Traditional Norwegian Cuisine

Bryggeloftet menyöversikt i Bergen, Norge.

På AS Bryggestuen – Bryggeloftet, beläget i hjärtat av Bergen med fantastisk utsikt över hamnen, kan du njuta av en meny som firar det bästa från traditionell norsk matlagning. Här möts du av genuina smaker från havet och vildmarken, tillagade med stor omsorg och passion för att leverera en autentisk nordisk upplevelse.

Börja din måltid med en härligt krämig och fyllig "Fish Soup" - en klassiker som hyllar det norska havets rikedom. Denna soppa är full av färsk fisk, räkor och serveras med nybakat bröd som får smakerna att dansa på tungan.

Menyn erbjuder imponerande val med flera smakexplosioner från norsk natur och hav. Prova den rökte "Smoked Whale" – ett unikt kött som bjuder på en djup, rökig smakupplevelse. För skaldjursälskare finns "Norwegian Langoustine", serverad med smör och vitlök som framhäver dess delikata sötma.

 är en höjdpunkt på menyn med mört renkött serverat med en vild sås samt inslag av lingon och enbär, vilket skapar en perfekt balans mellan kraftfulla och friska smaker.

För den som vill avrunda sin måltid på ett ljuvligt sätt finns "Pavlova with Cloudberries" – en krispig maräng toppad med len grädde och sötsyrliga hjortron, en klassisk nordisk dessert som för tankarna till sommarens ljusa nätter.

 inklusive deras egna Hansa Porter som erbjuder en balanserad sötma kontra traditionell stout.

 noggrant utvalda för att komplettera de rika smakerna i maten och förhöja din gastronomiska upplevelse.

Upptäck AS Bryggestuen - Bryggeloftet i vackra Bergen! Njut av läcker mat och fantastisk utsikt över Bryggen. Boka ditt bord idag!

AS Bryggestuen - Scenic Dining in Bergen

Bergen Municipality

A creamy soup filled with fresh fish, shrimp, and served with bread.

Traditional Norwegian Fish Soup

Delicately smoked whale meat, offering a unique taste of Norwegian cuisine.

Succulent langoustine prepared with butter and garlic, a true Norwegian delicacy.

Tender reindeer meat served with a wild sauce, lingonberries, and juniper berries.

A sweet and tangy dessert combining meringue, cream, and cloudberries.

Vestland

Upplev äkta norsk smak på Bryggeloftet i Bergen med fisk soppa, rehjordstek och havsutsikt. Boka nu för en unik matupplevelse i historiska Bergen.

Bergen Bryggeloftet - Traditionell norsk mat och havsutsikt

Besök Bryggeloftet i Bergen för autentisk norsk mat, havsutsikt och historisk atmosfär. Perfekt för matälskare som vill njuta av Bergen i sitt esse.

Utforska Bergen med Bryggeloftet - Enkel åtkomst och unik kultur

Upptäck Bryggeloftet i Bergen, en av stadens äldsta restauranger med traditionell norsk meny och spektakulär havsutsikt. Boka bord idag!

Fjellskål Sjømatrestaurant

Clarion Hotel Admiral

The Hanseatic Hotel