Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bergen

Bryggeloftet & Stuene is highly praised for its authentic Norwegian cuisine, historic ambiance, and attentive service. Guests frequently commend the traditional fish soup, reindeer fillet, and the welcoming atmosphere. The restaurant's prime location in the historic Bryggen area adds to its charm, making it a favorite among both locals and tourists.

Bryggeloftet & Stuene i Bergen: En kulinarisk pärla vid hamnen i historiska omgivningar.

Upptäck Bryggeloftet & Stuene, en älskad restaurang i hjärtat av Bergen som erbjuder en genuin smak av Norge. Belägen på den historiska Bryggen 11, bjuder denna restaurang på en magisk kombination av traditionella norska fisk- och kötträtter, inklusive det berömda renköttet, i en lokal med charmig nordisk atmosfär och vacker utsikt över hamnen.

Med sin anrika miljö och omsorgsfullt komponerade meny, är Bryggeloftet & Stuene en destination för såväl lokalbor som turister som söker en autentisk kulinarisk upplevelse i Bergen. Gäster lovordar särskilt den krämiga fisksoppan som många kallar stadens bästa, samt den perfekt tillagade rensteken och lammribs som trots vissa saltinslag, bjuder på rika smaker.

Menyn är en hyllning till norska råvaror och mattraditioner, med allt från smakrika fiskrätter till kött från lokala gårdar. Prova gärna deras Hansa Porter öl, som bjuder på en mjukare sötma än traditionella stouts, eller utforska deras utbud av vin och cocktails. Restaurangen erbjuder också barnmeny och är familjevänlig med möjlighet till gruppbokningar.

 Bryggeloftet & Stuene har öppet dagligen från klockan 12:00 till 23:00.

 Ja, särskilt under rusningstid då restaurangen ofta är fullbokad.

 Ja, glutenfria rätter finns markerade på menyn men risken för kontaminering kan förekomma.

 Parkeringsplatser är begränsade, det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller komma tidigt.

 Ja, de accepterar Visa, MasterCard och American Express.

Recensionerna lyfter fram den inbjudande atmosfären med porträtt som pryder matsalen, den utsökta fisksoppan och de saftiga kötträtterna, i synnerhet rensteken som rekommenderas varmt. Några gäster tycker att vissa rätter kan vara något torra eller salta, men det övervägs av den generellt höga kvaliteten och den varma servicen. Den nordiska stilen och utsikten över vattnet ger en oförglömlig matupplevelse som speglar Bergens kultur och natur.

Sammanfattningsvis är Bryggeloftet & Stuene en destination för matälskare och resenärer som vill njuta av norska smaker i en historisk och naturskön miljö. Med sin positiva stämning och kvalitetsfokus är det en restaurang som verkligen förtjänar sin plats på Bergens kulinariska karta.

Europe

Norway

Översikt över AS Bryggestuen - Bryggeloftet

AS Bryggestuen - Bryggeloftet ligger vid Bryggen i Bergen, en historisk hamn känd för sina färgglada träbyggnader och livliga atmosfär. Restaurangen erbjuder en unik kombination av traditionell norsk mat och en fantastisk utsikt över hamnen. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1800-talet, har denna plats blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Här kan du njuta av en varm och inbjudande atmosfär, perfekt för en avkopplande middag eller en festlig lunch.

Menyn på AS Bryggestuen är en hyllning till norsk gastronomi, med fokus på färska råvaror och traditionella recept. Här kan du njuta av rätter som fiskesoppa, renstek och musslor. Restaurangen är känd för sin mysiga atmosfär och utmärkta service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Fiskesoppa - en krämig och smakrik soppa med färsk fisk.

Renstek - mör och smakfull, perfekt tillagad.

Musslor - serveras med vitlök och persilja, en klassiker.

Hansa Porter - en lokal öl som kompletterar måltiden.

Julmat - en festlig samling av traditionella rätter.

Julfisk - en delikatess under julsäsongen.

AS Bryggestuen ligger i den charmiga stadsdelen Bryggen, som är känd för sina historiska byggnader och livliga atmosfär. Området är fullt av kulturella upplevelser, med närhet till museer, gallerier och den vackra hamnen. Besökare kan njuta av en promenad längs vattnet eller utforska de många butikerna och kaféerna i närheten.

A: Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

A: Ja, särskilt under helger och högsäsong.

Q: Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

A: Vi accepterar både kredit- och betalkort.

Traditional Norwegian fish & meat dishes, including reindeer, in a historic space with harbor views.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bFBUNmpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bFBUNmpnRRAB

Atmosphere is nice with the settings of portraits surrounding the dining area. First, we tried the fish soup which is unsurprisingly delicious as per previous recommendations by multiple google reviews. I personally tried the Halibut, tasted a bit dry so does the duck breastfeeding meat. The lamb ribs is a bit on the salty side, the beef (medium rare was done perfectly. I tried the Hansa Porter beer, it's nice and personally I think it tasted better the stout maybe it's a little bit sweet instead of the usual sour dry.
We're lucky to managed to get 6 seats when we reached Bergen and checked in late at 9.30pm. So managed to get 6 seats at 10pm which they closed at 11pm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MlpqdGlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MlpqdGlBRRAB

Food was amazing. Had their fish soup, sirloin steak, 0.5kg of mussles, Christmas meat platter and Christmas Fish platter. All 5 dishes were sumptuous. Fish soup was very creamy. I liked it but my family had different views (they felt it too creamy). Of interest was the Christmas meat platter which contained rehydrated lamb which was tender n delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUpPRDZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMUpPRDZ3RRAB

The food was excellent and all dishes were delicious. Cooked and flavoured to perfection.  The ambience and adecor are also very nice and give nice Nordic atmosphere.  The service is the only area which iwas not quite to the same standard pr consistency, but I still feel it is a well earned 5 stars overall.  I highly recommend the Reindeer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NXAydlF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NXAydlF3EAE

Arrived at Bergen and saw this restaurant full of people at 4pm. I decided to try and since we dont have any reservation, we only have an hour to dine.
We tried the fish soup and the mussels as appetiser, and both dishes are awesome. I ordered the reindeer steak and my wife ordered the fish. They are amazing.
Recommended for those traveling to Bergen and try to make reservations in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbDhtYk1REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm0A8jqf-PEYR-v-dbzHZO9s/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbDhtYk1REAE

After disembarking from the plane, leave your luggage at the hotel and come out to find food. Qingkoubei is very delicious and fresh, paired with cream sauce for a better taste. I don't know how the French fries are fried, they are very crispy and delicious. The fish soup is very thick, and the cream inside adds flavor to the soup. The meat is also delicious and juicy. A very good and rejuvenating meal during the trip.

AS Bryggestuen – Mysigt Restaurang i Bergen, Norwegen

Established in 1910, Bryggeloftet & Stuene is Bergen's oldest restaurant, operated by the same family since its inception. Originally part of a hospice on Bryggen Harbor, it has grown into a beloved dining destination, offering traditional Norwegian dishes in a historic setting.

Historisk översikt av Bryggeloftet & Stuene i Bergen 

Bryggeloftet & Stuene, som grundades 1910, är Bergen äldsta restaurang och har drivits av samma familj i över ett sekel. Belägen i det historiska området Bryggen, erbjuder denna restaurang en unik blandning av tradition och modernitet. Här serveras klassiska norska rätter i en miljö som speglar stadens rika kulturarv.

En resa genom tid: restaurangens utveckling

1910: Restaurangen grundades som en del av ett hospice vid Bryggens hamn.

1970: Restaurangen utökades till att omfatta första våningen och blev känt som Bryggeloftet.

1999: En ytterligare utbyggnad ökade sittplatserna till 185 gäster.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

AS Bryggestuen - Bryggeloftet offers traditional Norwegian fish and meat dishes, including reindeer, in a historic space with beautiful harbor views. Located in Bergen's UNESCO World Heritage site, Bryggen, it provides a cozy atmosphere and a culinary journey through local flavors.

AS Bryggestuen - Bryggeloftet

Experience authentic Norwegian dishes made with fresh, local ingredients in a historic setting.

Fish Soup

Reindeer Fillet

Pavlova with Cloudberries

Traditional Norwegian Cuisine

Bryggeloftet menyöversikt i Bergen, Norge.

På AS Bryggestuen – Bryggeloftet, beläget i hjärtat av Bergen med fantastisk utsikt över hamnen, kan du njuta av en meny som firar det bästa från traditionell norsk matlagning. Här möts du av genuina smaker från havet och vildmarken, tillagade med stor omsorg och passion för att leverera en autentisk nordisk upplevelse.

Börja din måltid med en härligt krämig och fyllig "Fish Soup" - en klassiker som hyllar det norska havets rikedom. Denna soppa är full av färsk fisk, räkor och serveras med nybakat bröd som får smakerna att dansa på tungan.

Menyn erbjuder imponerande val med flera smakexplosioner från norsk natur och hav. Prova den rökte "Smoked Whale" – ett unikt kött som bjuder på en djup, rökig smakupplevelse. För skaldjursälskare finns "Norwegian Langoustine", serverad med smör och vitlök som framhäver dess delikata sötma.

 är en höjdpunkt på menyn med mört renkött serverat med en vild sås samt inslag av lingon och enbär, vilket skapar en perfekt balans mellan kraftfulla och friska smaker.

För den som vill avrunda sin måltid på ett ljuvligt sätt finns "Pavlova with Cloudberries" – en krispig maräng toppad med len grädde och sötsyrliga hjortron, en klassisk nordisk dessert som för tankarna till sommarens ljusa nätter.

 inklusive deras egna Hansa Porter som erbjuder en balanserad sötma kontra traditionell stout.

 noggrant utvalda för att komplettera de rika smakerna i maten och förhöja din gastronomiska upplevelse.

Upptäck AS Bryggestuen - Bryggeloftet i vackra Bergen! Njut av läcker mat och fantastisk utsikt över Bryggen. Boka ditt bord idag!

AS Bryggestuen - Scenic Dining in Bergen

Bergen Municipality

A creamy soup filled with fish, shrimp, and mussels, prepared in the traditional Bergen style.

Traditional Norwegian Fish Soup

Tender reindeer fillet served with a rich game sauce flavored with juniper berries and lingonberries.

A sweet and tangy dessert featuring meringue topped with cloudberries and whipped cream.

Beläget i hjärtat av Bergen, AS Bryggestuen - Bryggeloftet erbjuder en smakfull resa genom den norska matkulturen. Här kan du njuta av en rad traditionella rätter som verkligen speglar den lokala gastronomin. Med en mysig atmosfär är denna restaurang en perfekt plats för såväl matälskare som nyfikna resenärer.

Discovering As Bryggestuen - Bryggeloftet in Bergen Norway's Authentic Dining Experience 

Nestled in the heart of Bergen's historic Bryggen district, As Bryggestuen - Bryggeloftet offers a genuine taste of traditional Norwegian cuisine. Visitors can immerse themselves in an inviting atmosphere where harbor views and a rich Nordic ambiance complement a menu featuring specialties like reindeer and fresh fish dishes. This restaurant perfectly blends culinary heritage with a unique setting, making it a favored spot for both locals and tourists seeking an authentic dining encounter.

What Makes As Bryggestuen a Must-Visit Place

Guests consistently praise the warm and friendly service, which enhances the overall dining experience. The historic setting, complete with portraits and traditional decor, adds a charming backdrop to enjoying carefully prepared dishes. The menu’s focus on authentic Norwegian fish and meat plates, including the highly recommended reindeer steak, highlights the restaurant's dedication to quality and tradition. Moreover, panoramic views of the bustling harbor create a memorable atmosphere that accentuates every meal.

While the culinary offerings and ambiance are impressive, visitors should be aware of a few practical factors. Prices at As Bryggestuen tend to be on the higher side, reflecting the quality and location but possibly limiting budget-conscious diners. Parking availability is limited with no free options nearby, so planning for paid street parking or alternative transportation is advisable. Additionally, due to its popularity, especially during peak seasons, making reservations in advance is highly recommended to secure a table and avoid disappointment.

 to guarantee seating in this popular spot.

 for a true taste of Norwegian gastronomy.

 and consider public transport or paid options nearby.

Vestland

Upplev äkta norsk smak på Bryggeloftet i Bergen med fisk soppa, rehjordstek och havsutsikt. Boka nu för en unik matupplevelse i historiska Bergen.

Bergen Bryggeloftet - Traditionell norsk mat och havsutsikt

Besök Bryggeloftet i Bergen för autentisk norsk mat, havsutsikt och historisk atmosfär. Perfekt för matälskare som vill njuta av Bergen i sitt esse.

Utforska Bergen med Bryggeloftet - Enkel åtkomst och unik kultur

Upptäck Bryggeloftet i Bergen, en av stadens äldsta restauranger med traditionell norsk meny och spektakulär havsutsikt. Boka bord idag!

Bryggen Tracteursted

Lysverket

Hoggorm