Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bergen

Fjellskål Sjømatrestaurant in Bergen, Norway, is renowned for its fresh seafood offerings and picturesque harbor views. Patrons frequently commend the quality of dishes like the Fish Soup and Shellfish Symphony, highlighting the freshness and flavor of the seafood. The ambiance is described as charming, with both indoor and outdoor seating options that provide scenic vistas. Service is generally praised for being attentive and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. However, some reviews mention that the restaurant can be on the pricier side, which is typical for high-quality seafood in Norway. Additionally, there are occasional mentions of service delays during peak times, but these instances are not widespread. Overall, the restaurant maintains a strong reputation for delivering a memorable seafood dining experience in Bergen.

Upptäck Fjellskål Sjømatrestaurant i hjärtat av Bergen på Strandkaien 3, där havets läckerheter står i centrum.

Fjellskål Sjømatrestaurant är en pärla vid hamnen i Bergen, Norge, som lockar både lokalbor och besökare med sin oemotståndliga kombination av färska skaldjur, vacker utsikt och genuin atmosfär. Restaurangen, belägen precis intill fiskmarknaden, erbjuder en unik chans att njuta av det bästa från havet i en modern och inbjudande miljö.

En smakresa bland Norges finaste skaldjur

Menyn på Fjellskål är en hyllning till havets rikedomar. Från levande humrar som kan tillagas både ångade och grillade till saftig rödspätta, musslor, ostron och den berömda aurora laxen – varje rätt är en upplevelse. Gäster hyllar särskilt fiskgrytan och den färska skaldjurssymfonin, där varje tugga är fylld med äkta och naturliga smaker.

Att äta på Fjellskål är inte bara mat – det är en upplevelse. 

Den öppna kökslösningen ger insyn i fiskens ursprung och kvalitet, och den kunniga personalen hjälper gärna till att välja ut den perfekta rätten eller drycken från deras gedigna vinlista och fulla bar. Restaurangen är även barnvänlig och har glutenfria alternativ, vilket gör den till ett tryggt val för hela familjen.

Från hav till bord med utsikt över Bergen

Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusplatser där du kan njuta av din måltid med en fantastisk utsikt över hamnen. Den friska havsluften kombinerat med den mysiga atmosfären gör Fjellskål till den perfekta platsen för en lunch, middag eller speciellt tillfälle. För den som vill ta med sig smaken av Bergen hem finns också möjlighet att köpa med färsk fisk och skaldjur direkt från restaurangens marknad.

Besökare berömmer ofta den vänliga och uppmärksamma personalen, den höga kvaliteten på maten och den avslappnade men ändå eleganta miljön. Många lyfter fram att varje rätt känns färsk och välgjord, vilket gör att varje måltid känns unik och värd sitt pris. Även om prisnivån kan vara högre än genomsnittet, anser gästerna att upplevelsen och smaken fullt ut motiverar kostnaden.

 Restaurangen är öppen dagligen från 9:00 till 22:00.

Kan man boka restaurangen för privata evenemang?

 Ja, Fjellskål erbjuder privata lokaler med kapacitet från 30 till 46 gäster, och totalt upp till 120 gäster.

 Ja, det finns glutenfria rätter inklusive glutenfri öl, cider och crème brûlée.

 Ja, restaurangen har utomhusplatser med vy över hamnen.

Kan man köpa färska skaldjur att ta med hem?

 Ja, Fjellskål driver en egen fiskmarknad med färsk fisk, krabba, lax, torsk och skaldjur.

Europe

Norway

Beläget vid den pittoreska Strandkaien i Bergen, Fjellskål Sjømatrestaurant är en oas för havsälskare. Med en fantastisk utsikt över hamnen och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en familjeutflykt. Restaurangen är känd för sin färska och lokala skaldjur, som fångas dagligen för att säkerställa att varje rätt är av högsta kvalitet. Besökare kan njuta av en mängd olika rätter, men två som verkligen sticker ut är den grillade hälleflundran och den berömda aurora laxen. Den grillade hälleflundran är saftig och flakig, perfekt kryddad och serverad med en citron- och örtsås som lyfter smaken till nya höjder. Aurora laxen, å sin sida, är en upplevelse i sig själv – den är så färsk att den nästan smälter i munnen, med en lätt kryddning som framhäver den naturliga smaken.

Fjellskål Sjømatrestaurant erbjuder en varierad meny som är en hyllning till havets rikedomar. Här kan du njuta av allt från traditionell fiskesoppa och ostron till musslor och klassiska fish and chips. Varje rätt är noggrant tillagad med fokus på att bevara de naturliga smakerna. En av de mest omtalade rätterna är musslorna, som serveras med en perfekt balanserad sås som kompletterar deras sötma. Dessutom är restaurangen känd för sin vänliga och uppmärksamma service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Många gäster har uttryckt sin uppskattning för den friska brödet som serveras som förrätt, vilket verkligen sätter tonen för måltiden.

Fjellskål ligger strategiskt placerad intill Fisketorget, en av Bergens mest ikoniska platser. Efter en god måltid kan du ta en promenad längs vattnet eller utforska de charmiga gatorna i Bergenhus. För den som är intresserad av historia finns det många museer och kulturella platser i närheten, inklusive Bryggen, som är ett UNESCO-världsarv. Det är en perfekt plats för att njuta av en hel dag av mat, kultur och vacker natur.

Fjellskål är känt för sina färska skaldjur och exceptionella service, vilket gör det till en av de mest populära restaurangerna i Bergen.

Besökare rekommenderar starkt Fjellskål för dess utsökta mat och den vackra utsikten över hamnen.

I närheten finns Fisketorget, Bryggen och flera museer som erbjuder en djupare inblick i Bergens historia.

Fjellskål Sjømatrestaurant är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en meny som hyllar havets läckerheter och en atmosfär som är både inbjudande och elegant, är det en plats du inte vill missa. Kom och njut av en måltid som kommer att stanna kvar i minnet länge efter att du har lämnat. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar att återvända till Fjellskål.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb0lMRUJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiSrITRn8PEYROi_8oK_hvzY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzb0lMRUJREAE

Friendly staff helped me picked out a live lobster, per his recommendation, I ordered it steamed on one half and grilled on the other, great idea! Fresh seafood skillfully cooked. The finished dish was phenomenal.

Grilled flounder was also delicious, moist and flaky meat, yummy!

Attentive staff, great service.

It's a wonderful meal, worth every penny of it. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbUpLcjRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiSrITRn8PEYROi_8oK_hvzY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbUpLcjRnRRAB

Very nice fish restaurant. Its next to the fish market .
We had fish soup, oysters, mussels and fish and chips. All were 5 star quality! Not the cheapest place, but normal for Norway. Super friendly service. The waiter was a mature gentleman and we was superb! Highly recommended place!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYXzlyUXV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiSrITRn8PEYROi_8oK_hvzY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYXzlyUXV3RRAB

We had lunch at this restaurant. Their first question was that if we would like to get still or tap water. Freshly baked bread was the starter. Both the water and the bread was included in the price. The fish was so fresh and delicious that we booked a table for the next day. It was the most tasty fish I have ever had. We also tried the cheese platter, which included 3 kind of cheese. The staff was also really kind. It was an awesome experience to eat here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUpycWJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiSrITRn8PEYROi_8oK_hvzY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcUpycWJREAE

You have to try the aurora salmon!!! I've never had such an amazing salmon in my life! So fresh and lightly seasoned plus it's huge portion! It is pricey I have to say but worth paying for it. Mussels were so nice and the sauce that comes with it is just perfect. We had a little bit of trouble with the service but all good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckpMQWNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiSrITRn8PEYROi_8oK_hvzY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuckpMQWNREAE

A fancy glassed restaurant that has a full bar and a wall of wines. That not only serves the seafood. They sell the seafood as well. When I went into the back of the open kitchen you had a wide variety of fish, clams, shrimp, oyster. They had big king crabs in tanks, and in a separate tank, they had big Norwegian lobsters. Everything was brightly colored and neatly stacked.
They also serve a whale that you’re allowed to eat when it gets overpopulated in the ocean.
If you walk in from the side, it’s the second place in the corner.
The bathrooms are located on the outside and you need a code to get inside to use them.

Fjellskål Sjømatrestaurant i Bergen – Fisk och Skaldjur i Toppklass

Fjellskål Sjømatrestaurant, established in 1976, has evolved from a small fish stall into a prominent seafood destination in Bergen, Norway. Located adjacent to the traditional Fish Market, the restaurant offers both a seafood market and dining experience, emphasizing fresh, locally sourced ingredients. Over the years, Fjellskål has become a cherished spot for both locals and tourists, known for its commitment to quality and its picturesque harbor views.

Historisk översikt över Fjellskål Sjømatrestaurant i Bergen, Norge.

Fjellskål Sjømatrestaurant, grundat 1976 av bröderna Øystein och Ragnar, har förvandlats från en liten fiskstånd till en av Bergens mest framstående fisk- och skaldjursdestinationer. Restaurangen är belägen intill den traditionella Fisketorget i Bergen, vilket gör den till en naturlig mötesplats för både lokalbefolkning och besökare som söker färsk och högkvalitativ seafood.

 har Fjellskål utvecklats genom att kombinera en marknadsplats för färska fisk- och skaldjursprodukter med en restaurangupplevelse som sätter fokus på lokalt fångade ingredienser och autentiska smaker från havet. Under årens lopp har detta skapat ett uppskattat varumärke som symboliserar kvalitet och närhet till det norska kustlandskapet.

Viktiga händelser i Fjellskåls historia

 Fjellskål Sjømatrestaurant grundades av bröderna Øystein och Ragnar vid Bergens Fisketorget.

 Familjen etablerade Fjellskål Fisketorget AS och expanderade därmed sin verksamhet inom fisk- och skaldjursbranschen.

Med sin pittoreska hamnvy och sitt läge precis vid vattenkanten fortsätter Fjellskål att vara en kulturell och kulinarisk pärla i Bergen. Restaurangens djupa förankring i lokala traditioner och dess fokus på hållbar fisk och skaldjur har säkerställt att den är mycket omtyckt av både lokalbefolkning och resenärer som söker en genuin smak av Norge.

Fjellskål idag – en älskad destination för färska skaldjur

Idag är Fjellskål en uppskattad mötesplats som kombinerar en modern restaurangupplevelse med en traditionell fiskmarknad. Här kan gäster njuta av ett brett urval av färska fiskdelikatesser, allt tillagat med stor omsorg för att bevara den naturliga smaken. Restaurangen är känd för sitt vänliga bemötande, sin kunniga personal och sin vackra utsikt över hamnen i Bergen.

 Lokalt fångad fisk och skaldjur från norska vatten.

 En kombination av klassiska recept och moderna tillagningssätt.

 En plats dit både bergensare och turister gärna återvänder.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

At the heart of Bergen's bustling harbor, Fjellskål Sjømatrestaurant offers a delightful seafood experience with stunning views of the fjord. Known for its fresh fish and traditional Norwegian dishes, this restaurant combines rustic charm with modern sophistication, making it a perfect spot for both locals and travelers.

Fjellskål Sjømatrestaurant

Fjellskål Sjømatrestaurant is a seafood haven located in Bergen, Norway, offering a delightful dining experience with stunning views of the fjord. Known for its fresh seafood and inviting atmosphere, it is perfect for both locals and travelers looking to indulge in Norwegian culinary delights.

Dine In

Good for Children

Serves Vegetarian Food

Curbside Pickup

Serves Cocktails

At the heart of Bergen's bustling harbor, where the fjords kiss the Atlantic, Fjellskål Sjømatrestaurant beckons both locals and travelers with its maritime charm and culinary delights. This seafood sanctuary, nestled at Strandkaien 3, is celebrated for its immersive ambiance—imagine large windows framing the ever-changing tapestry of shimmering waters and rugged peaks, inviting the outside in. Step inside, and you're greeted by the alluring scent of freshly caught fish, expertly prepared by chefs who showcase the best of Norway's abundant seas. The menu reads like a love letter to the ocean, featuring everything from succulent shrimp and rich, buttery salmon to creative reinterpretations of traditional Norwegian dishes. Each plate is beautifully presented, a feast for both the palate and the eyes. The decor harmoniously blends rustic elements with modern sophistication, creating an atmosphere that feels both intimate and vibrant—perfect for a romantic dinner or a gathering of friends laughing over clinking glasses of local aquavit. As the sun sets, the soft glow from the restaurant spills onto the cobblestone streets, inviting you to linger just a little longer. The strategic location near the UNESCO-listed Bryggen Wharf positions Fjellskål Sjømatrestaurant as an ideal stop after a day of exploring Bergen’s rich history and charm. Whether you’re indulging in a hearty meal or savoring a delicate dessert while watching the boats glide past, every experience here is punctuated by a breathtaking view of the fjord, making this destination not just a place to eat, but an unforgettable sensory journey. In the embrace of Bergen’s natural beauty, take a moment to relish the flavors of the sea at Fjellskål.

A selection of fresh seafood dishes and desserts at Fjellskål Sjømatrestaurant.

Fish Soup

Shellfish Symphony

Fish and Chips

Crème Brûlée

Fjellskål Sjømatrestaurant Menu

Fjellskål Sjømatrestaurant menyöversikt i Bergen Norge 

Upptäck en kulinarisk resa vid Bergenhamnens strand med Fjellskål Sjømatrestaurants omsorgsfullt komponerade meny som hyllar havets skatter. Med en atmosfär där färskhet och kvalitet står i centrum, erbjuder denna restaurang en unik smakupplevelse för både matälskare och äventyrare.

Börja din måltid med den mustiga och smakrika Fish Soup, en traditionell fisksoppa gjord på vit och röd fisk, morot, purjolök, persilja och en aromatisk chervilolja. Denna förrätt sätter tonen för en oförglömlig havsinspirerad måltid.

Fjellskål erbjuder en spektakulär variation av huvudrätter som verkligen visar upp Norges rika skaldjursutbud. Den imponerande Shellfish Symphony är en fest för sinnena med levande norsk hummer, levande pilgrimsmusslor, levande kräftor, levande kungskrabba och färska ostron – en lyxig sammansättning för den kräsne.

För en mer rustik men lika tillfredsställande upplevelse, prova deras Fish and Chips tillagat på wolffisk som serveras med krispiga potatisar, frasig smet och en klassisk tartarsås – en perfekt kombination av texturer och smaker.

Avsluta din måltid med en klassisk Crème Brûlée, krämig och len med äggulor, socker, vaniljstång och grädde – en perfekt balans mellan sötma och textur som lämnar ett bestående intryck.

Fjellskål Sjømatrestaurant kompletterar sin meny med ett brett urval av viner och öl, perfekta för att förhöja varje rätts unika karaktär. Restaurangen erbjuder även ett urval av cocktails och kaffe för både lunch och middag. Atmosfären är elegant och inbjudande, med möjligheter för sittplatser utomhus och en fullservicebar.

 – Alla råvaror är noggrant utvalda och levereras dagligen från den närliggande fiskmarknaden för maximal färskhet.

 – Menyn erbjuder allt från traditionella norska fiskrätter till moderna tolkningar, inklusive vegetariska alternativ.

 – En varm och professionell personal välkomnar dig, vilket gör varje besök minnesvärt och njutbart.

Upplev de färska skaldjuren i Fjellskål Sjømatrestaurant i Bergen. Njut av fantastisk havsutsikt och unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Fjellskål Sjømatrestaurant - Skaldjur med utsikt i Bergen

Bergen Municipality

Purchase fresh seafood to take home, including king crab, salmon, cod, shellfish, and more.

Fresh Seafood Market

Available venues for private events: Babord (30 guests), Styrbord (46 guests), and the main restaurant (44 guests). Total capacity: 120 guests.

Private Event Spaces

Fjellskål Sjømatrestaurant i Bergen - färsk fisk och exklusiva upplevelser vid havet.

Beläget på Strandkaien 3 i hjärtat av Bergen, erbjuder Fjellskål Sjømatrestaurant en unik kombination av färska norska skaldjur och en förstklassig restaurangupplevelse. Här kan du njuta av allt från nyfångad kungskrabba till saftig lax och delikata ostron, tillagade med stor skicklighet för att framhäva havets bästa smaker.

Fjellskål är särskilt känt för sin "Aurora Salmon" – en rätt som hyllas för sin fräschör och lätta kryddning, samt en generös portion som verkligen tillfredsställer. Deras grillade plattfisk och musslor med perfekt sås är också favoriter bland gästerna. Restaurangen serverar även vegetariska alternativ och dessert för en fulländad måltid.

Färsk fiskmarknad och unika eventmöjligheter

Utöver restaurangupplevelsen kan du ta med dig havets läckerheter hem från deras färska fiskmarknad, där kungskrabba, lax, torsk och andra skaldjur finns tillgängliga. Har du en speciell tillställning? Fjellskål erbjuder privata eventlokaler med kapacitet upp till 120 gäster, perfekt för allt från intima middagar till större sammankomster.

Varför välja Fjellskål Sjømatrestaurant?

 – Njut av noga utvalda skaldjur och fisk direkt från havet, tillagade med kärlek och expertis.

 – Flexibla och eleganta utrymmen för upp till 120 personer, perfekta för firanden och affärsmöten.

 – Uppmärksam personal skapar en varm och minnesvärd atmosfär för alla gäster.

 – Fullständigt barutbud med öl, vin och cocktails som kompletterar varje måltid.

Vestland

Upplev gourmet skaldjur vid Fjellskål Sjømatrestaurant. Vacker hamnutsikt, färsk fisk och en buffé av olika skaldjursrätter. Boka ditt bord nu!

Njut av Fjellskål Sjømatrestaurant i Bergen

Planera ditt besök på Fjellskål Sjømatrestaurant med våra tips! Färsk skaldjur, glutenfria alternativ och vacker utsikt väntar på dig. Läs mer!

Dina bästa tips för att besöka Fjellskål Sjømatrestaurant

Lär dig om Fjellskål Sjømatrestaurants rika historia, grunderna med färsk skaldjur och dess betydelse för Bergen. En del av stadens arv!

Fjellskål Sjømatrestaurant i Bergen – Fisk och Skaldjur i Toppklass

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Frågor och svar

Besök oss idag