Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vipava

Guests frequently commend the restaurant for its creative and locally inspired dishes, exceptional service, and the beautiful ambiance of the 17th-century manor house.

Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono: En kulinarisk pärla i Vipava, Slovenien.

Beläget i den pittoreska byn Vipava, inbäddat i en historisk 1600-talsslott, är 

 en av Sloveniens mest hyllade restauranger. Här möts innovativ matlagning med lokala och säsongsbetonade råvaror som förvandlas till kulinariska mästerverk. Den pittoreska miljön i Dvorec Zemono ger en unik atmosfär som förhöjer varje måltid, perfekt för foodies, romantiska middagar eller speciella tillfällen.

En unik matupplevelse med utsökt lokalt vin

Restaurangen är känd för sin 5-rätters provsmakningsmeny där varje rätt är både en visuell och smakmässig sensation. Kombinationen av högklassiga rättigheter och noga utvalda lokala viner gör varje besök till en oförglömlig upplevelse. Oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariska alternativ, finns något som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökar.

Service och atmosfär som förhöjer besöket

 är kända för sin vänlighet och professionalism. Den avslappnade men eleganta atmosfären i slottet gör det till en perfekt plats för både intima middagstillfällen och större sällskap. Utomhusservering är tillgänglig för den som vill njuta av omgivningarna under varmare dagar.

Det finns gott om gratis parkering både på parkeringen och på gatan i anslutning till restaurangen, vilket gör det enkelt att besöka även med bil. Restaurangen accepterar betalning med både kredit- och betalkort, samt kontaktlösa betalningar för en smidig upplevelse.

Vad är klädkoden på Gostilna pri Lojzetu?

 Restaurangen har en smart-casual klädkod.

 Ja, det finns gott om parkering inklusive validerad och parkeringsservice.

Erbjuder restaurangen vegetariska eller veganska rätter?

 Ja, det finns vegetariska alternativ och veganska rätter kan erbjudas på förfrågan.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas bokning i förväg.

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag med varierande tider.

 för dess kreativa och lokalt inspirerade rätter, den exceptionella servicen och den vackra miljön i den historiska herrgården. Restaurangen ger en känsla av exklusivitet och passion för gastronomi som gör varje besök minnesvärt.

Europe

Slovenia

Beläget i den pittoreska byn Zemono, sträcker sig Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono över en fantastisk vy av de omgivande vinodlingarna och de majestätiska Alperna. Denna restaurang är inte bara en plats för att äta; den är en upplevelse där varje måltid berättar en historia. Med en passion för lokala och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder kocken en **degustationsmeny** som är en fest för både öga och gom.

En av de mest hyllade rätterna är **kalamarien**, tillagade på ett sätt som verkligen utmanar traditionella metoder, och serveras med en innovativ **gin-tonic gelé** som ger en spännande twist. Dessutom är de **regnbågsfyllda ravioli**, fyllda med färsk fisk, en annan höjdpunkt som får smaklökarna att dansa. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att både se vacker ut och smaka fantastiskt.

Restaurangen ligger i den charmiga staden Vipava, känd för sina vinodlingar och natursköna landskap. Besökare kan utforska de närliggande vingårdarna eller ta en promenad längs floden Vipava för att njuta av den friska luften och den vackra naturen.

En av de mest fascinerande aspekterna av Gostilna pri Lojzetu är dess historia. Restaurangen är belägen i ett historiskt slott, vilket ger en unik atmosfär som kombinerar tradition och modernitet. Kocken, Lojze, är känd för sin hängivenhet till att använda lokala råvaror och skapa rätter som verkligen representerar den slovenska kulturen.

 Den är känd för sin innovativa meny och användning av lokala ingredienser.

 För den fantastiska maten och den unika atmosfären.

Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en unik upplevelse, är Gostilna pri Lojzetu en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck en smak av Slovenien i en oförglömlig miljö.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILTdXMk1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQqbLYEYe0cR5ngn2womVNs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNILTdXMk1BEAE

Exceptional lunch. We got a 5 course tasting menu and wine paring. Every course was a masterpiece estetically and culinary art!!!! Delicious meal overall and yummy local wines . The friendliest service and  atmosphere !!!
Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDczN3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwQqbLYEYe0cR5ngn2womVNs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3cDczN3ZnRRAB

One of the best restaurants in Slovenia. They deserve Michelin star, maybe even two.
I will not go into details, but playing with food, using local and seasonal ingrediants. A must for everybody who loves good food.

Just a hint - calamari in the most original way, gin tonic as gello,  rainbow (not woke 😎) ravioli stuffed with fish and many other surprises.

Ambient is breathtaking, staff is super nice, great sommilier and the owner who is always there to explain something or just to serve.

It is quite expensive to eat - cca -150€/person including all beverages, but considering the quality it is ok.

I must just say that this time the portions were smaller as usual, maybe a bit too small.

A reservation quite ahaed is obligatory.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMnBqYldREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQqbLYEYe0cR5ngn2womVNs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMnBqYldREAE

My husband and I are here about a month ago.
There's plenty of parking and it's located around vineyard and Montani.
This restaurant has a great ambience.
Our server was excellent, the food was great.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcUpYRGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwQqbLYEYe0cR5ngn2womVNs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcUpYRGZ3EAE

Seasonal degustation menu with accompanying wine for each dish. High quality innovative and artsy dishes. Service and atmosphere are white table cloth, fancy and a bit stuffy but it is a ritzy kind of place so expected. The food was really amazing and each dish had a unique setting and flavour.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaXZqNDdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwQqbLYEYe0cR5ngn2womVNs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnaXZqNDdBRRAB

Amazing place,Excellent cuisine with well-defined flavors
Recommended

Experience Luxury Dining at Gostilna pri Lojzetu, Vipava

Housed in a 17th-century Renaissance-style manor, Gostilna pri Lojzetu has been serving innovative Slovenian cuisine since 1897.

A selection of dishes showcasing the best of Slovenian cuisine with a modern twist, crafted by Chef Tomaž Kavčič.

Marinated anchovies with cuttlefish noodles

Foie gras with beetroot ketchup and carrot-aniseed mustard

Suckling pig with unique sauce

Beef cheeks cooked for 16 hours

Lemon-gin sorbet

Kaki parfait with chestnut mousse

Tasting Menu

Upptäck en kulinarisk resa på Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono

På denna prisbelönta restaurang i hjärtat av Vipava, Slovenien, bjuds du på en noggrant komponerad tastingmeny som lyfter fram det bästa av slovenska råvaror med en modern och kreativ twist. Chef Tomaž Kavčič kombinerar tradition och innovation för att ge varje rätt en unik karaktär och en smakupplevelse utöver det vanliga.

Börja din smakresa med marinerade ansjovisar serverade med bläckfisknudlar – en elegant kombination av havets delikatesser och texturer. Alternativt kan du njuta av en lyxig foie gras ackompanjerad av rödbetsketchup och en subtil morot- och anis-senap, som harmoniskt balanserar rätten med sina jordiga och kryddiga toner.

Till huvudrätt erbjuds förstklassiga val som långkokt oxkind under 16 timmar, vilket ger en otrolig mörhet och djup smakprofil. För den som vill ha något unikt finns spädgris serverad med en signatursås som lyfter fram köttets saftighet och subtila smak.

Avsluta middagen med en frisk lemon-gin sorbet som ger en uppfriskande kontrast med sina syrliga och aromatiska toner. Eller prova kaki parfait tillsammans med en len kastanjemousse – en sammetslen och fruktig dessert som sätter pricken över i:et på din kulinariska upplevelse.

Gostilna pri Lojzetu erbjuder även ett utmärkt urval av lokala viner och öl, perfekt anpassade för att harmonisera med varje rätt. Restaurangen har en kunnig sommelier som guidar dig genom dryckesvalen och garanterar en helhetsupplevelse av högsta klass.

Marinerade ansjovisar med bläckfisknudlar

 – en smakrik och delikat start på måltiden.

Foie gras med rödbetsketchup och morot-anis-senap

 – en lyxig kombination med subtila smaker.

 – en smakexplosion av mörhet och arom.

 – mjuk och smakrik, en perfekt komfortmåltid.

 – frisk och aromatisk dessert som renar gommen.

Savor authentic Slovenian cuisine at Gostilna pri Lojzetu in Zemono, Vipava. Indulge in a culinary experience like no other! Book your table now!

Stay at 5-Star Gostilna pri Lojzetu in Vipava

Ajdovščina Municipality

Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono

A five-course tasting menu accompanied by wine pairings, offering a comprehensive culinary experience.

Tasting menu with wine pairing

A selection of individual dishes available for order.

À la carte menu

Gostilna pri Lojzetu - Dvorec Zemono i Vipava, Slovenien, en kulinarisk pärla att upptäcka

Beläget i den pittoreska vinregionen Vipava i Slovenien, erbjuder 

 en unik restaurangupplevelse där gastronomi möter konst. Här kombineras säsongsbetonade, lokala råvaror med innovativa tekniker för att skapa rätter som är lika vackra att se på som de är delikata att smaka.

 (pris cirka 85 EUR), där varje rätt ackompanjeras av noggrant utvalda lokalproducerade viner. För de som föredrar att välja själva finns även en à la carte-meny med noggrant komponerade rätter från 33 EUR. Gäster beskriver maten som en kulinarisk resa fylld av kreativitet och välsmakande överraskningar såsom originala calamari och färgglada ravioli med fiskfyllning.

Gäster möts av en elegant miljö i en historisk miljö omgiven av vinodlingar. Servicen är känd för att vara både vänlig och professionell med en kunnig sommelier och en ägare som gärna delar sin passion för mat och vin. Restaurangen är också barnvänlig och välkomnar grupper, vilket gör den perfekt för både festliga tillfällen och intima middagar.

 Gratis parkeringsplatser både på gatan och i anslutning till restaurangen gör det enkelt att besöka.

 Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort – bekvämt och modernt.

 Njut av din måltid i vacker natur med möjlighet till utomhusplatser.

 Passar utmärkt för familjer med barn, vilket gör det till ett tryggt och trevligt val för alla åldrar.

Ajdovščina

Upplev utsökta slovenska rätter och unik vinprovning på Gostilna pri Lojzetu i Vipava. Boka nu för en minnesvärd gourmetupplevelse!

Vintäventyr i Vipava - Gostilna pri Lojzetu på Zemono

Ät på den historiska Gostilna pri Lojzetu i Vipava, känt för innovativ mat med lokal prägel och elegant vinmenu. Dur dit!

Upptäck Slovenisk kulinarik i Vipava - Gostilna pri Lojzetu

Besök den kända restaurangen i Zemono manor. Njut av kreativ slovensk mat, exklusiv vinlista, och pittoreska omgivningar!

Experience Luxury Dining at Gostilna pri Lojzetu, Vipava

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Dvorec Zemono