Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santiago de Compostela

Restaurante A Tafona by Lucía Freitas ha recibido elogios por su cocina innovadora que fusiona ingredientes locales con técnicas modernas, ofreciendo una experiencia gastronómica única en Santiago de Compostela. Los clientes destacan la calidad de los platos, la atención al detalle y el ambiente acogedor del local.

Restaurante A Tafona i Santiago de Compostela: En kulinarisk pärla att upptäcka i hjärtat av Galicien.

Beläget på Rúa da Virxe da Cerca 7 i den pittoreska staden Santiago de Compostela, är Restaurante A Tafona ett stilfullt fine dining-ställe som hyllar Galiciens rika matkultur med en modern twist. Drivet av den passionerade kocken Lucía Freitas bjuder restaurangen på en innovativ meny där lokala råvaror smälter samman med exotiska ingredienser från hennes egen trädgård, vilket skapar en unik smakupplevelse som lockar både matälskare och äventyrslystna gourmeter.

A Tafona erbjuder en smakrik resa där du kan njuta av omsorgsfullt komponerade rätter som speglar Galiciens kustnära och jordnära smaker. Restaurangen är känd för sin eleganta presentation och den välkomnande atmosfären där varje gäst får en personlig och minnesvärd upplevelse. Från färska skaldjur till kreativa vegetariska alternativ - här finns något för alla smaker, alltid med fokus på kvalitet och nytänkande.

Innovativ meny med lokala och exotiska ingredienser

 – En unik fusion som speglar Galiciens rika matkultur.

 – Få hjälp med att välja vin som förhöjer varje rätt.

Skön atmosfär med vacker dagsljus under lunchen

 – Perfekt för en avkopplande och njutbar måltid.

? Restaurangen är öppen onsdag till lördag i två sittningar: 13:30–14:45 och 20:30–21:45. Söndagar endast lunchsittning 13:30–14:45.

? Ja, på grund av begränsad kapacitet rekommenderas att göra reservation.

? Restaurangen tar emot betalning med kontanter, kreditkort och betalkort.

Besökare beskriver A Tafona som en fantastisk upplevelse där maten inte bara är en måltid utan en konstnärlig resa. Gäster berömmer särskilt den personliga servicen, den omsorgsfulla presentationen av rätterna och det stora utbudet av lokala grönsaker, fisk och kött. Restaurangen har en positiv och varm känsla som lockar både stamgäster och nyfikna resenärer.

Europe

Spain

I hjärtat av Santiago de Compostela, på Rúa da Virxe da Cerca, ligger den eleganta restaurangen A Tafona. Här förenas tradition och innovation i en atmosfär som andas stil och smak. Med en Michelin-stjärna i bagaget erbjuder A Tafona en gastronomisk upplevelse som är svår att överträffa. Den kreativa kocken Lucía, som odlar sina egna grönsaker, skapar rätter som inte bara är en fest för smaklökarna utan också för ögonen. Tänk dig att njuta av en perfekt tillagad bläckfisk med en hint av rökighet, följt av en dessert som är en konstverk i sig, med färska bär och krämig mascarpone.

 A Tafona är inte bara en plats för att äta; det är en upplevelse som tar dig på en resa genom Galiciens rika kulinariska landskap. Här kan du förvänta dig att smaka på lokala delikatesser som kombineras med exotiska ingredienser, vilket ger varje rätt en unik karaktär. Den vänliga personalen, inklusive Martín och Raquel, är alltid redo att guida dig genom vinparingen för att maximera din upplevelse.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

A Tafona är känd för sina avsmakningsmenyer som låter gästerna utforska en rad olika smaker. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:


- **Bläckfisk med rökig smak** – perfekt grillad och serverad med en sås som lyfter fram havets smaker.
- **Den rosa desserten** – en visuell och smaklig sensation, med färska bär och en krämig mascarpone som avslutning på måltiden.

 A Tafona är känd för sina innovativa avsmakningsmenyer och användning av lokala ingredienser.

 Det är en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse i en vacker miljö.

 A Tafona ligger nära flera historiska platser och kulturella attraktioner i Santiago de Compostela.

A Tafona är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat blir konst. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, kom och upplev denna fantastiska kulinariska destination. Boka ditt bord idag och låt Lucía och hennes team ta dig på en oförglömlig smakresa.

Stylish fine dining restaurant preparing refined seafood dishes & elegant desserts.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aWZPd0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOzpH5kX-Lg0RlK-Jr1AOgAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aWZPd0lnEAE

Delicious tasting menus to explore Galician and exotic ingredients combined, from Lucía's own garden.  Excellent service by Martín and Raquel; let them guide you with the wine pairing. Beautiful light at lunch time. Michelin star experience, take your time to enjoy it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbDVtcENBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOzpH5kX-Lg0RlK-Jr1AOgAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbDVtcENBEAE

Everyone was friendly and welcoming.  The chef was accommodating to requests for vegetarian friendly menu for someone in our party. Presentation was on point, beautiful, and artistic. Lucia even came out to present/talk about a couple of the dishes. Very fun experience. My favorite foods were the appetizers and pink dessert.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOE8yY0xREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOzpH5kX-Lg0RlK-Jr1AOgAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOE8yY0xREAE

Absolutely brilliant. Top service and ambiance. The food was served with care and you could really see the passion of Lucia in the design and elaboration of the dishes. Lots of amazing local vegetables, seafood, fish and meat. Top experience and highly recommend a visit! Best food experience in Santiago!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2bC1XSWdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJOzpH5kX-Lg0RlK-Jr1AOgAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ2bC1XSWdnRRAB

From appetiters to the main dishes, everything was very nice. The layers of the food were obvious and interesting. However they could do better because the taste of the leaves was too strong for the food.
Except the dessert and sweets were quite disappointing especially the green ice thing was awful.
The staffs were quite nice though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNGYzZmV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJOzpH5kX-Lg0RlK-Jr1AOgAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwNGYzZmV3EAE

6 out of 5 stars! Absolutely incredible meal. Every dish was incredible and so different. I had the anniversary menu which was 6 snacks, 12 dishes and 3 desserts. All amazing. The mushroom dish might have been my favorite although it’s hard to pick!

Restaurang A Tafona: Michelin-stjärnig mat i Santiago

A Tafona by Lucía Freitas es un restaurante gallego reconocido con una estrella Michelin, dirigido por la chef Lucía Freitas. Fundado en 2009, el restaurante ha evolucionado para ofrecer una cocina moderna que honra las raíces gallegas, utilizando ingredientes locales y técnicas innovadoras.

Historisk översikt över A Tafona i Santiago de Compostela Sweden svenska språkversionen 2024.

Restaurangen A Tafona by Lucía Freitas, belägen i hjärtat av Santiago de Compostela, har sedan sin grundläggning 2009 utvecklats till en kulinarisk pärla i Galicien, Spanien. Med stark förankring i lokala råvaror och en modern tolkning av traditionell galicisk matlagning, är denna Michelin-stjärniga restaurang ett måste för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en unik gastronomisk upplevelse.

År 2009 öppnade A Tafona sina dörrar och började sin resa mot att bli en av Galiciens mest respekterade restauranger. Under ledning av den passionerade kocken Lucía Freitas kombinerades traditionella galiciska smaker med innovativa tekniker, vilket snabbt satte restaurangen på matkartan för både lokalbefolkning och internationella gäster.

2018 nådde A Tafona en milstolpe när den tilldelades en Michelin-stjärna, en prestigefylld utmärkelse som bekräftade restaurangens höga kvalitet och innovativa matkoncept. Denna utmärkelse ökade inte bara restaurangens profil utan stärkte även Santiago de Compostelas position som en destination för gourmetmat.

Framtidsvision och hyllning till Castelao

År 2025 planeras A Tafona att återöppna med en förnyad kulinarisk profil som hedrar den galiciska konstnären Castelao. Denna utveckling speglar restaurangens engagemang för att förena kulinarisk konst med kulturella rötter, vilket kommer att erbjuda gästerna en ännu djupare upplevelse av Galiciens rika arv genom mat.

Sammanfattning av A Tafonas historiska betydelse

 representerar en lysande utveckling inom galicisk gastronomi. Från sin start 2009 till dagens högkvalitativa Michelin-stjärnmärkta meny, har restaurangen vuxit till en symbol för innovation och respekt för lokala råvaror. Med en spännande framtid som inkluderar en hyllning till kulturarvet kommer A Tafona fortsätta att fascinera både matentusiaster och kulturellt intresserade besökare.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Santiago de Compostela, Restaurante A Tafona is a stylish fine dining restaurant that prepares refined seafood dishes and elegant desserts, merging traditional flavors with innovative twists.

Restaurante A Tafona

El menú degustación de A Tafona by Lucía Freitas ofrece una experiencia culinaria que combina ingredientes locales y técnicas modernas, destacando la riqueza de la gastronomía gallega.

Ostra, Gin Tonic

Mejillones en escabeche, coco y curry verde

Ceviche de vieira y sorbete de leche de tigre

Pulpo a la brasa con pimiento de Padrón

Menestra de verduras y ajo blanco

Champiñón, carbonara y trufa de verano

Salpicón de boi e folla alimonada

Steak tartar de vaca vieja y sorbete de piquillos

Xarda lacada y ahumada con cabazos de la huerta

Merluza do Celeiro, cebolo y citronella

Cordero con cítricos y mini zanahorias de la huerta

Kiwi, AOVE, yogur y albahaca

Chocolate, gianduja y café

Menú Degustación

Menü Översikt på Restaurante A Tafona i Santiago de Compostela Sverige 

Restaurante A Tafona, beläget i hjärtat av Santiago de Compostela, erbjuder en gastronomisk resa genom Galiciens rika kulinariska arv med en modern twist. Här kan du njuta av en utsökt meny som kombinerar lokala råvaror med innovativa smakkombinationer, omsorgsfullt tillagade av kocken Lucía Freitas.

Starta din smakupplevelse med en rad sofistikerade förrätter som sätter tonen för resten av måltiden. Prova den friska "Ostra, Gin Tonic" som kombinerar havets läckerheter med en uppfriskande gin och tonic. Eller njut av "Mejillones en escabeche, coco y curry verde" där musslor möter exotiska smaker från kokos och grön curry.

Ceviche de vieira y sorbete de leche de tigre – en frisk pilgrimsmussla med citrusaktig sorbet.

Pulpo a la brasa con pimiento de Padrón – grillad bläckfisk med den klassiska Padrón-paprikan.

Menestra de verduras y ajo blanco – en läcker blandning av grönsaker med vitlökssås.

Champiñón, carbonara y trufa de verano – svamp i kombination med krämig carbonara och sommartryffel.

Huvudrätterna på A Tafona kombinerar lokalt kött, fisk och skaldjur med färska grönsaker från trakten. Utforska smakerna i "Salpicón de boi e folla alimonada" – en rätt med saftigt nötkött och syrlig limeblad. För köttälskare finns "Steak tartar de vaca vieja y sorbete de piquillos" med en frisk piquillosorbet.

Xarda lacada y ahumada con cabazos de la huerta – rökt makrill med trädgårdsgrönsaker.

Merluza do Celeiro, cebolo y citronella – färsk kummel med lök och citronella som ger en fräsch touch.

Cordero con cítricos y mini zanahorias de la huerta – lamm med citrus och små morötter från trädgården.

Avsluta din måltid med eleganta och välbalanserade desserter som speglar den kreativa kocken Lucías passion för smaker. Njut av "Kiwi, AOVE, yogur y albahaca" där frisk kiwi möter extra jungfruolivolja, yoghurt och färsk basilika. Eller prova "Chocolate, gianduja y café" för en rik kombination av choklad, hasselnötskräm och aromatiskt kaffe.

På A Tafona serveras omsorgsfullt utvalda viner som perfekt kompletterar varje rätt — låt personalen guida dig genom vinparningarna för en optimal smakupplevelse. Restaurangen erbjuder också kaffe och andra drycker som förhöjer måltidens höjdpunkter.

Upplev smakäventyret på Restaurang A Tafona i Santiago de Compostela! Njut av autentiska spanska rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurante A Tafona - Culinary Gem in Santiago

Santiago de Compostela Municipality

Menú de 10 platos que ofrece una experiencia gastronómica completa.

Menú de 5 platos ideal para una comida más ligera.

Menú Miúdo

Restaurante A Tafona i Santiago de Compostela – en kulinarisk pärla med smak av Galicien och mer därtill.

I hjärtat av historiska Santiago de Compostela finner du Restaurante A Tafona, en stilfull och modern restaurang som låter dig utforska det bästa av galiciska och exotiska ingredienser genom noggrant komponerade menyer. Här kombineras lokala råvaror från trädgården med innovativa kulinariska tekniker, vilket skapar en unik smakupplevelse som både foodies och trendmedvetna resenärer sent kommer glömma.

Exklusiva smakmenyer för varje tillfälle

Restaurante A Tafona erbjuder två fantastiska menyer som gör det lätt att välja en perfekt matupplevelse. Menú Degustación är en fulländad resa genom tio noggrant utvalda rätter, perfekt för dig som vill njuta av en komplett gastronomisk upplevelse. För en lättare lunch eller middag finns Menú Miúdo, med fem delikata rätter som ger en smakfull men mindre portion.

Med ett varmt och välkomnande mottagande från personal som Martín och Raquel blir varje besök något alldeles extra. Deras kunniga rekommendationer av vinringar höjer din måltid till nya höjder. Den ljusa och eleganta miljön, särskilt under lunchtid, skapar den perfekta inramningen för en avkopplande och njutbar middag.

 – från lokala grönsaker, skaldjur och kött till innovativa desserter.

 – välj mellan en större smakresa eller en lättare måltid efter humör och tid.

 – perfekt ljus och atmosfär för lunch eller middag.

Restaurante A Tafona ligger på Rúa da Virxe da Cerca 7 i charmiga Santiago de Compostela och erbjuder en modern restaurangupplevelse med möjlighet att boka bord för att säkra din plats. Restaurangen serverar både lunch och middag, inklusive utsökta desserter och kaffe för att avrunda måltiden. De accepterar betalning med debitkort och kontaktlösa betalningar, vilket gör det smidigt för dig.

För dig som söker en michelin-stjärneupplevelse i Santiago de Compostela är Restaurante A Tafona det självklara valet. 

Ta dig tid att njuta av varje smakrik rätt och låt personalen guida dig genom en oförglömlig kulinarisk resa.

A Coruña

Upplev Michelin-stjärnmatupplevelse på A Tafona i Santiago de Compostela. Boka nu för en smakrik middag med lokala ingredienser!

A Tafona - Michelin-stjärnrestaurang i Santiago

Planera ditt besök på A Tafona med våra tips. Från menyer till bokningstider, vi har allt du behöver för en fantastisk kväll!

Tips och Råd för A Tafona i Santiago

Lär dig mer om A Tafona, Michelin-stjärnrestaurangen ledd av kocken Lucía Freitas. Upptäck dess historia och unika erbjudanden!

Menü Översikt på Restaurante A Tafona i Santiago de Compostela Sverige

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och specialiteter