*
GUIDE MICHELIN
Chiclana de la Frontera, Spain
Michelin-stjärnig fine dining på Restaurang Alevante, Chiclana
Beläget i den pittoreska staden Novo Sancti Petri, är Restaurante Alevante en kulinarisk oas inuti Hotel Gran Meliá Sancti Petri. Med en stjärna i Michelin-guiden sedan 2024, erbjuder denna restaurang en unik matupplevelse som kombinerar tradition och innovation. Här kan du njuta av en atmosfär som är både elegant och avkopplande, perfekt för en romantisk middag eller en speciell fest.
Matupplevelser och kulinariska läckerheter
Restaurangen är känd för sina fantastiska rätter som fångar essensen av havet. Två av de mest framstående rätterna inkluderar den delikata "Tartar av tonfisk", som är perfekt kryddad och serverad med en hint av citrus, och den utsökta "Rökt havsabborre", som är en visuell och smaklig fest. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de färska, lokala ingredienserna, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.
Bakom kulisserna
Restaurangens chef, Ángel León, är känd som "sjömatens magiker" och hans passion för havets råvaror genomsyrar hela menyn. En intressant anekdot är att han ofta tar med sig sina kockar på fiskeutflykter för att lära dem mer om de ingredienser de arbetar med. Detta engagemang för kvalitet och autenticitet gör att varje måltid känns som en hyllning till havet.
Vanliga frågor
- Vad är Restaurang Alevante känd för?
- Restaurangen är känd för sina innovativa rätter med fokus på lokala skaldjur och en Michelin-stjärna.
- Var ligger Restaurang Alevante?
- Restaurangen ligger i Hotel Gran Meliá Sancti Petri, i Novo Sancti Petri, Cádiz.
- Vad kan man förvänta sig av servicen?
- Servicen är uppmärksam och personlig, vilket gör att varje gäst känner sig speciell.
- Vilka rätter rekommenderas?
- Den rökta havsabborren och tartaren av tonfisk är särskilt populära.
- Hur bokar man ett bord?
- Du kan enkelt boka ett bord via restaurangens hemsida eller direkt på hotellet.
- Finns det vegetariska alternativ?
- Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ.
- Är det möjligt att få takeaway?
- Nej, restaurangen erbjuder inte takeaway.
- Vad är öppettiderna?
- Restaurangen är öppen för lunch och middag, med specifika tider som kan variera.
- Hur kan jag kontakta restaurangen?
- Du kan kontakta restaurangen via telefon eller deras hemsida.
- Är det möjligt att boka för stora grupper?
- Ja, restaurangen kan ta emot stora grupper med förhandsbokning.
- Finns det parkering?
- Ja, det finns gratis parkering i närheten av restaurangen.
- Vad är det bästa sättet att ta sig dit?
- Det bästa sättet att ta sig dit är med bil eller taxi, då det finns bra vägar till restaurangen. Besök oss idag!
Stängt - Öppnar 8:00 PM
Måndag
20:00–23:30
Tisdag
20:00–23:30
Onsdag
20:00–23:30
Torsdag
20:00–23:30
Fredag
20:00–23:30
Lördag
13:00–17:00, 20:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...