Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Benasque

Ansils, located in Anciles, Huesca, Spain, is renowned for its contemporary cuisine that blends traditional techniques with modern perspectives. The restaurant offers two tasting menus: Monte Bajo and Alta Montaña, each priced at €94. These menus feature game meats, vegetables from their own garden, and traditional techniques like salting, curing, and escabeches. The restaurant has received high ratings on platforms like TripAdvisor (4.5 out of 5 based on 491 reviews) and TheFork (9.6 out of 10 based on 51 reviews). Patrons commend the quality of the food, the friendly and professional service, and the use of local ingredients. The ambiance is described as cozy and modern, making it a must-visit destination in the Benasque Valley.

anciles kulinariska pärla ansils i huesca spanien

I den vackra byn Anciles, belägen i hjärtat av Huesca i Spanien, hittar du den kulinariska upplevelsen Ansils. Denna restaurang har snabbt blivit ett måste för matälskare som söker en unik kombination av traditionella smaker och modern gastronomi. Med noggrant utvalda råvaror från den lokala trakten och en meny som hyllar både viltkött och färska grönsaker från egen odling, erbjuder Ansils en smakresa utöver det vanliga.

tasting menyerna monte bajo och alta montaña

Ansils erbjuder två fantastiska tasting menyer, Monte Bajo och Alta Montaña, vardera till priset av 94 euro. Dessa menyer är noggrant komponerade för att ge en komplett upplevelse av restaurangens filosofi. Här används traditionella tekniker som saltning, konservering och escabeches för att framhäva smakerna i varje rätt. Maten är inte bara en njutning för gommen utan också en hyllning till den aragonska matkulturen.

lokal atmosfär och service i världsklass

Besökarna uppskattar Ansils för den mysiga och moderna miljön som skapar en välkomnande atmosfär. Den professionella och vänliga servicen förhöjer upplevelsen ytterligare och gör varje besök minnesvärt. Restaurangens engagemang för lokala ingredienser och hållbarhet märks tydligt i varje detalj, vilket bidrar till den höga omdömesnivån från gästerna.

 Ansils har öppet från 11:00 till 23:30 på fredagar, lördagar och söndagar.

 Ja, Ansils erbjuder parkering för sina gäster.

 Ja, de accepterar de flesta större kreditkort.

 Ja, Ansils har vegetariska rätter på menyn.

 Det är rekommenderat att boka bord för att garantera plats.

Europe

Spain

Beläget i den natursköna byn Anciles, nära Benasque, erbjuder denna plats en unik upplevelse av den spanska kulturen och naturens skönhet. Med sina majestätiska berg och pittoreska landskap, är det en perfekt tillflyktsort för både äventyrslystna och dem som söker avkoppling. Här kan besökare njuta av lokala delikatesser och traditionell spansk mat i en varm och inbjudande atmosfär.

En av de mest älskade rätterna här är den traditionella spanska paellan, som är fylld med färska skaldjur och lokala grönsaker, vilket ger en explosion av smaker i varje tugga. För den som söker något sött, är churros med chokladsås en oförglömlig upplevelse. Dessa gyllene, krispiga delikatesser är perfekta för att avsluta en måltid eller njuta av som en eftermiddagsfika.

 Det är känt för sin autentiska spanska mat och fantastiska utsikt över bergen.

 För att uppleva den spanska kulturen och njuta av lokala delikatesser i en fantastisk miljö.

 Det finns många vandringsleder och natursköna platser att utforska i närheten.

Vi inbjuder dig att upptäcka den unika atmosfären i Anciles. Njut av vår fantastiska mat och den vackra naturen som omger oss. Kom och skapa minnen som varar livet ut. Dela gärna din upplevelse med oss och andra resenärer!

Lyxiga boende i Anciles, Huesca - Upptäck natursköna Alperna

Ansils has been a family-run establishment since 1984, now managed by the third generation. The restaurant has evolved to focus on contemporary cuisine that honors traditional techniques and local ingredients.

Ansils offers two tasting menus: Monte Bajo and Alta Montaña, each priced at €94. These menus feature game meats, vegetables from their own garden, and traditional techniques like salting, curing, and escabeches.

Monte Bajo Tasting Menu

Alta Montaña Tasting Menu

Tasting Menus

Utforska menyn på Anciles i Huesca, Spanien, där tradition möter naturliga råvaror i en unik kulinarisk upplevelse.

Restaurang Anciles är en pärla i hjärtat av Huesca och bjuder på en meny som hyllar viltkött och grönsaker odlade i deras egen trädgård. Med en passion för traditionella tekniker som saltning, inläggningar och konservering, erbjuder de två exklusiva tastingmenyer som tar dig med på en smakresa genom Aragonien.

Utforska två signaturmenyer som står i centrum på Anciles: Monte Bajo och Alta Montaña.

Båda menyerna är en hyllning till vilda köttsorter och färska grönsaker från restaurangens egna odlingar. De traditionella teknikerna som saltning, härdning och escabeches ger varje rätt en djup och komplex smakprofil. Monte Bajo Tasting Menu och Alta Montaña Tasting Menu levererar en genuin smakupplevelse för den som uppskattar det autentiska.

Komplettera din måltid med noggrant utvalda viner och lokala drycker som framhäver smakerna i maten.

Anciles i Huesca erbjuder en unik gourmetresa där vilt och trädgårdsmat förenas med traditionella tillagningsmetoder.

För den som söker en autentisk smak av Spanien, särskilt regionen Aragón, är Anciles en destination som kombinerar kulinarisk konst med lokala råvaror. Oavsett vilket tasting set du väljer väntar en upplevelse rik på texturer och nyanser, där varje tugga berättar en historia om tradition och omsorg.

Discover the charming village of Anciles in Huesca, Aragón, Spain. Experience picturesque landscapes and rich culture in this serene locality.

Familjevänligt boende i Anciles, Huesca nära naturen

Huesca Municipality

Anciles

A four-course tasting menu featuring game meats, vegetables from their own garden, and traditional techniques like salting, curing, and escabeches.

A six-course tasting menu featuring game meats, vegetables from their own garden, and traditional techniques like salting, curing, and escabeches.

Upptäck Anciles kulinariska pärlor i Huesca Spanien 

I den charmiga byn Anciles, belägen i hjärtat av Huesca, Aragón, Spanien, väntar en gastronomisk upplevelse som förenar tradition och innovation. Denna pittoreska lokalitet är inte bara en fröjd för ögat utan även en destination för matälskare som söker äkta smaker från regionens rika natur.

För den finsmakare som vill dyka djupt in i lokala delikatesser, erbjuder Anciles två sensationella provsmakningsmenyer som framhäver det bästa från trakten. Båda menyerna är prissatta till 94 EUR och är skapade med omsorg och kreativitet för att ge en oförglömlig matupplevelse.

 bjuder på en fyra-rätters meny som kombinerar smakrik viltkött med färska grönsaker från den egna trädgården. Kocken använder traditionella tekniker som saltning, konservering och escabeches för att skapa rätter med djup och komplexitet som speglar regionens autentiska kök.

 är en sexrätters fest som låter dig njuta av samma kvalitetsingredienser med ännu fler smakvariationer och detaljer. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva det bästa från viltkött och färska, lokala grönsaker, tillagade med skicklighet och respekt för den kulinariska traditionen.

Att besöka Anciles är mer än bara en matresa – det är en chans att uppleva en levande kultur där gastronomi och natur går hand i hand. De traditionella teknikerna och lokala råvarorna som används i menyerna ger en autentisk smak av Aragóns landsbygd, perfekt för matentusiaster som söker genuina och minnesvärda smakupplevelser.

 från trädgårdar och viltmarker nära Anciles.

 som saltning, konservering och escabeches.

 som ger en genuin smak av Huescas landsbygdskultur.

Aragón Region

Upptäck Ansils i Anciles, Benasque, med exklusiva tastingmenyer, lokala råvaror och modern atmosfär. Boka din gastronomiska resa nu!

Unik Gourmetupplevelse i Anciles, Benasque - Ansils Restaurang

Besök Ansils i Anciles för unika tastingmenyer, högklassig service och lokala ingredienser i hjärtat av Benasque. Boka borde inte missas!

Utforska Ansils i Anciles – Modern Gastronomi i Benasque

Njut av kockkonst på Ansils i Anciles, Benasque. Tastingmenyer, lokala ingredienser och ett modernt, elegant arrangemang. Reservéra idag!

Upptäck Anciles kulinariska pärlor i Huesca Spanien

Exklusiva provsmakningsmenyer i Anciles

Monte Bajo Tasting Menu

Alta Montaña Tasting Menu

Upptäck Anciles kulinariska arv

Calle Gral. Ferraz, 6