
La Cacharrería
Gijón, Spain
meny på la cacharrería i gijón, asturias, spanien
La Cacharrería erbjuder en spännande och smakrik meny i hjärtat av Gijón, där traditionella smaker möter innovativa kombinationer. Den här intima restaurangen är perfekt för den som vill utforska en kulinarisk resa med rätter som är perfekta att dela. Menyn är uppdelad i förrätter, huvudrätter, desserter och drycker – allt noggrant komponerat för att ge en minnesvärd smakupplevelse.
förrätter
Börja din måltid med en rad utsökta förrätter som kombinerar fräscha och oväntade smaker. Prova den syrliga och fräscha Ceviche de lubina med lubina, citrus och färska örter, en perfekt aptitretare. Langostinos en pan brioche bjuder på saftiga räkor i briochebröd med en kryddig chipotlesås som ger en smakexplosion. För köttälskaren finns Tacos de jabalí och Tacos de angus – båda serveras med mjuka majs tortillas och en hemlig specialsås som sätter pricken över i:et. Vegetariska smaker hittar du i den krispiga tempuran av grönsaker, serverad med en krämig currymajonnäs och söt cider sirap.
huvudrätter
När du gått vidare till huvudrätterna väntar en palett av spännande smaker där varje rätt är omsorgsfullt tillagad. Grilla pulpo a la brasa som serveras med krämig potatispuré och en subtil äppelkräm som balanserar rätten elegant. Friterad torsk i tempura får en extra kick med lime- och wasabimajonnäs som lyfter fram fiskens mjuka textur. Missa inte det mjuka och smakrika pan bao med iberiska kindkött, som serveras med en speciell sås för en verkligt unik matupplevelse.
desserter
Avsluta måltiden med La Cacharrerías hemlagade desserter som känns lika eleganta som de är läckra. Den klassiska tarta de queso med färska röda bär bjuder på en fruktig och krämig finish. Milhojas de mango kombinerar frasig smördeg med söt mango och len vaniljkräm för en perfekt harmoni. För chokladälskaren är coulant de chocolate med cassata-glass en oemotståndlig avslutning som smälter i munnen.
drycker och specialiteter
- Lokala viner och öl: Perfekt för att komplettera de rika och varierade smakerna i menyn.
- Kaffe och espresso: En perfekt avslutning efter middagen eller som en paus under kvällen.
Stängt - Öppnar 9:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
13:30–17:00, 21:00–00:00
Torsdag
13:30–17:00, 21:00–00:00
Fredag
13:30–17:00, 21:00–00:30
Lördag
13:30–17:00, 21:00–00:30
Söndag
13:30–17:00, 21:00–00:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...