Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alaró

Visitors praise SOLU for its immersive dining experiences, sustainable farming practices, and welcoming atmosphere. The farm's commitment to organic produce and regenerative agriculture resonates with many, making it a sought-after destination for those seeking authentic Mallorcan cuisine and culture.

Upptäck den regenerativa charmen på SOLU i Alaró, Mallorca

På den lilla gården SOLU, belägen i det pittoreska Alaró på Mallorca, kan du dyka djupt in i en värld av regenerativ jordbrukstradition. Här kombineras hållbarhet med en nära kontakt till naturen, vilket ger besökare en unik chans att uppleva en autentisk gårds-till-bord-resa. 

SOLU är mer än en gård – det är en plats där hållbarhet möter passion och gemenskap.

 Här odlas grönsaker kärleksfullt på liten skala, vilket gör det möjligt för dig att njuta av superfräscha produkter och samtidigt lära dig om framtidens jordbruk.

Besökare beskriver SOLU som en magisk plats där varje dag känns perfekt. Gården erbjuder en rad aktiviteter som farmturer, matlagningsklasser och vinprovningar där du kan njuta av lokala och ekologiska råvaror under stjärnorna. Kocken och hans team är kända för sin talang och skapar en intim och oförglömlig middagsupplevelse.

Närhet till naturen och regenerativt jordbruk

 som lär ut hållbarhet på ett inspirerande sätt.

Familjevänligt med aktiviteter för barn

 som gör gården tillgänglig för alla generationer.

Vilka aktiviteter kan jag delta i på SOLU?

 Du kan delta i gårdsturer, matlagningskurser och vinprovningar för att lära dig om regenerativt jordbruk och njuta av lokala produkter.

Är SOLU lämpligt för familjer med barn?

 Ja, SOLU är familjevänligt och erbjuder aktiviteter som barn kan njuta av, inklusive interaktiva workshops och gårdsturer.

Behöver jag boka aktiviteter i förväg?

 Det rekommenderas att boka i förväg för matlagningsklasser och vinprovningar för att säkra plats.

Är gården tillgänglig för personer med rörelsehinder?

 Ja, SOLU är rullstolsanpassad med tillgängliga stigar och faciliteter.

 Ja, SOLU erbjuder ekologiska produkter som vin och konserver som går att köpa på plats.

SOLU är högt uppskattad för sitt starka engagemang i regenerativt jordbruk och för att skapa en levande gemenskap kring hållbarhet. Här får besökare inte bara ta del av färska, ekologiska råvaror utan också en chans att delta aktivt i lärande och upplevelser som stärker kontakten med naturen och framtidens matproduktion.

Europe

Spain

SOLU är en liten regenerativ gård belägen i Alaró, Balearerna, Spanien. Här erbjuds en unik matupplevelse i en intim och autentisk miljö, omgiven av naturens skönhet. Gården har en rik historia och är känd för sina hållbara metoder och fokus på lokala råvaror. Med en passion för matlagning och en förmåga att skapa magiska stunder under stjärnorna, är SOLU mer än bara en restaurang; det är en plats för gemenskap och njutning.

Maten på SOLU är en hyllning till det lokala och säsongsbetonade. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de färska ingredienserna som odlas på gården. Här är några av de mest älskade rätterna och dryckerna som du kan njuta av:

Färsk grönsallad med gårdens egna grönsaker

Husets specialitet: grillad fisk med örtmarinad

SOLU ligger i den pittoreska byn Alaró, omgiven av de vackra Serra de Tramuntana bergen. Denna region är känd för sina fantastiska vandringsleder och historiska platser, vilket gör den till en perfekt destination för både naturälskare och kulturentusiaster. Besökare kan utforska de charmiga gatorna i Alaró, besöka lokala marknader och njuta av den avslappnade atmosfären.

Öppettiderna varierar, vänligen kolla hemsidan för aktuella tider.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Ja, vi säljer färska grönsaker och frukter direkt från gården.

Upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna på SOLU. Boka ditt bord idag och bli en del av vår gemenskap i Alaró.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINks3MVFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoY0km5zBlxIRjdSRWYVuzWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINks3MVFBEAE

One of the most amazing dining experiences of my life! Authentic, intimate & immersive experience set within an old finca farm under the stars. The chef is an amazing talent alongside his wife and crew.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdklPUEtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoY0km5zBlxIRjdSRWYVuzWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdklPUEtBEAE

Did you ever have a perfect day? That’s how it felt for our group touring the Solu farm — a magical place well worth visiting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaXZyYUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoY0km5zBlxIRjdSRWYVuzWI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaXZyYUtREAE

Amazing food, wine and setting! Highly recommend to anyone visiting Mallorca!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacWR2YnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoY0km5zBlxIRjdSRWYVuzWI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNacWR2YnVBRRAB

Beautiful farm, fantastic  fresh fruits and vegetables and super friendly

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwOTdhZTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoY0km5zBlxIRjdSRWYVuzWI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwOTdhZTN3RRAB

Was für eine tolle kleine Farm ist hier entstanden. Liebevoll werden in kleinem Umfang Gemüse angebaut, die man auch vor Ort kaufen kann.
Ich bin schon gespannt auf die weitere Entwicklung der Farm und der sonstigen Events, die veranstaltet werden.

What a great little farm has been created here. Vegetables are lovingly grown on a small scale and can also be bought locally.
I'm looking forward to the further development of the farm and the other events that will be held.

Upplev SOLU - En lyxig ekologisk gård i Alaró, Mallorca

SOLU is a regenerative farm and winery located near Alaró, Mallorca. Founded by chef Giuliano and his wife Larisa, the farm has transformed a neglected piece of land into a thriving oasis, focusing on sustainable agriculture and organic produce.

Historisk översikt över SOLU – en regenerativ gård i Alaró, Mallorca.

SOLU grundades 2023 av den passionerade kocken Giuliano tillsammans med hans fru Larisa. De tog sig an en tidigare försummad fastighet på 3,2 hektar nära den charmiga byn Alaró på Mallorca och förvandlade den till en blomstrande regenerativ gård och vingård. Deras vision har varit att skapa en hållbar odling där naturen får stå i centrum, samtidigt som de bygger en stark gemenskap med besökare och lokalbefolkning.

Från start till tillväxt: viktiga milstolpar

 – Grundandet av SOLU markerade början på en resa där Giuliano och Larisa började omvandla den tidigare försummade marken till en levande oas av ekologisk odling och vinproduktion.

 – Gården öppnade upp sina portar för allmänheten och började erbjuda guidade turer och matlagningskurser, vilket gav besökare chansen att lära sig om hållbar odling och njuta av autentiska kulinariska upplevelser.

 – SOLU expanderade sin vinproduktion och lanserade nya ekologiska vinvarianter, där fokus ligger på naturliga metoder och respekt för miljön.

SOLU är inte bara en plats för ekologisk odling och vinframställning – det är också en levande mötesplats där lokalbefolkning, matälskare och resenärer kan samlas för att njuta av en genuin, autentisk upplevelse. Gårdens regenerativa metoder syftar till att stärka jordens hälsa, främja biologisk mångfald och minska klimatpåverkan, vilket gör den till en pionjär inom hållbar utveckling på Mallorca.

 – Grönsaker och frukter odlas omsorgsfullt med regenerativa metoder för att bevara jordens naturliga näring.

 – Gårdens ekologiska vin har snabbt blivit ett signum för kvalitet och hållbarhet i regionen.

 – Genom turer och kurser sprider SOLU kunskap om hållbarhet och ekologisk matlagning till en bred publik.

Dining

SOLU is a charming regenerative farm located in Alaró, Balearic Islands, Spain, dedicated to sustainable agriculture and offering immersive experiences in rural Mallorca.

SOLU- a small regenerative farm

Experience authentic dining with dishes crafted from fresh, organic ingredients sourced directly from our regenerative farm.

Garden Experience

Cooking Class

Wine Tasting

SOLU Farm Menu

På SOLU, en liten regenerativ gård i Alaró, Balearerna, är menyn en hyllning till lokala, ekologiska ingredienser. Här förenas traditionell medelhavsmat med moderna tekniker för att skapa en unik matupplevelse. Varje rätt är noggrant utvald för att spegla säsongens bästa råvaror, vilket ger en smakfull och hållbar upplevelse.

Här är några av de mest älskade rätterna på menyn:

Garden Salad: En fräsch blandning av blandade gröna blad, körsbärstomater och fetaost.

Grilled Vegetable Skewers: Grillade grönsaker med örter, perfekt för en lätt förrätt.

Herb-Crusted Lamb Rack: Mört lamm med örtkryddad skorpa, serveras med säsongens grönsaker.

SOLU erbjuder ett noga utvalt sortiment av lokala viner och hantverksöl, perfekt för att komplettera din måltid. Varje dryck är vald för att förstärka smakerna i maten, vilket skapar en harmonisk upplevelse.

Menyn på SOLU erbjuder flera alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria kostbehov. Varje rätt kan anpassas för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en fantastisk måltid.

Köksmästaren rekommenderar att prova den grillade havsabborren, som är en säsongsbetonad höjdpunkt, samt den vegetariska paellan, som är en färgglad och smakrik rätt.

Besök SOLU i Alaró för att njuta av en oförglömlig matupplevelse där varje rätt berättar en historia om lokala råvaror och hållbarhet. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären.

Upptäck SOLU i Alaró, en regenerativ gård som erbjuder unik matupplevelse. Njut av ekologiska råvaror i hjärtat av Balearerna. Besök oss nu!

SOLU i Alaró: Ekologisk mat vid Balearerna

Alaró Municipality

A guided tour of our farm followed by a communal dinner featuring dishes made from our own produce.

Learn to prepare 4-5 dishes using ingredients harvested from our farm.

Sample our organic wines while enjoying the scenic views of the finca.

Explore our regenerative farming practices and learn about sustainable agriculture.

Farm Tour

Upptäck Solu – en regenerativ oas i Alaró, Mallorca, Spanien

I det pittoreska samhället Alaró på Mallorca ligger Solu, en liten regenerativ gård som erbjuder en unik och intim upplevelse för alla som älskar hållbar mat och natur. Denna charmiga finca kombinerar ekologisk odling med kreativa aktiviteter som lockar både matentusiaster och naturälskare. Här kan du njuta av högkvalitativa, färska råvaror som odlas med kärlek och respekt för miljön.

Upplev gården med guidade turer och smakprov

För den nyfikne erbjuder Solu guidade farmturer där du får utforska gårdens grönsaksodlingar, vingård och agroforestry-områden. Dessa turer kostar 25 EUR och ger en djupare förståelse för hållbart jordbruk och regenerativa metoder i en vacker miljö under Mallorcas solsken.

Lär dig laga mat med färska råvaror från gården

Solu bjuder också på praktiska matlagningskurser för 50 EUR där du själv är med och skördar grönsaker, förbereder och lagar 4–5 rätter. Det är en perfekt möjlighet att upptäcka autentiska smaker och tekniker med direkt koppling till gårdens ekologiska produkter.

Njut av ekologiska viner med fantastiska vyer

Vingården på Solu är perfekt för vinälskare som vill smaka på ekologiska viner i en avslappnad och naturlig atmosfär. För 30 EUR kan du delta i en vinprovning med utsikt över finca och dess omgivningar, vilket skapar en upplevelse som både kittlar smaklökarna och lugnar själen.

 där du kan uppleva livet på en ekologisk gård i hjärtat av Mallorca.

 som farmturer, matlagningskurser och vinprovningar för olika smaker och intressen.

 med regenerativa jordbruksmetoder som främjar miljö och biologisk mångfald.

 från besökare som lovordar den genuina upplevelsen, maten och den varma atmosfären.

Located in the picturesque village of Alaró, Balearic Islands, SOLU offers an authentic farm-to-table dining experience that immerses guests in the beauty of nature and sustainable practices. This charming establishment is set within an old finca farm, providing a unique backdrop for a memorable meal under the stars.

SOLU is not just a restaurant; it's a holistic experience that combines delicious food, engaging farm tours, and a commitment to regenerative farming.

Authentic farm-to-table dining experience

Commitment to sustainable and regenerative farming practices

Engaging and informative farm tours and cooking classes

Limited operating hours (open only on Thursdays)

SOLU is perfect for food enthusiasts, families looking for a unique outing, and anyone interested in sustainable living. It's also an excellent choice for special occasions or intimate gatherings.

Reservations are essential due to limited seating and the unique nature of the dining experience. Be prepared for an immersive experience that may include farm tours or cooking classes.

SOLU is a remarkable destination that combines culinary excellence with a commitment to sustainability. Its enchanting setting and engaging experiences make it a must-visit for anyone in Mallorca.

Balearic Islands Region

Besök SOLU, en ekologisk gård i Alaró, Mallorca, och njut av guidade turer, matlagningskurser och vinprovningar i en hållbar miljö.

Upplev SOLU Regenerativ Jordbruk i Alaró - Mallorca

Upptäck SOLU i Alaró, Mallorca, där du kan delta i gårdsrundturer, prova ekologiska viner och njuta av lokal, hållbar mat i en unik lantlig miljö.

Utforska SOLU Gård i Alaró - Mallorca's Bästa Upplevelse

Lär dig om SOLU, en ekologisk och hållbar gård i Alaró, Mallorca, med fokus på lokal mat, vin och gemenskapsengagemang. Perfekt för miljömedvetna resenärer.