Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alcúdia

Diners frequently praise Maca de Castro for its innovative tasting menu, use of local ingredients, and warm, welcoming atmosphere. The restaurant's commitment to sustainability and creative presentation of dishes are also highlighted.

Maca de Castro – en kulinarisk pärla i Alcúdia, Mallorca.

I hjärtat av Alcúdia på Mallorca hittar du 

, en restaurang som har blivit en symbol för elegans och innovation inom majorcansk gastronomi. Här serveras läckra och nyskapande rätter med en stark lokal förankring, omsorgsfullt presenterade i en stilfull miljö med en vacker trädgårdsterrass.

Maca de Castro är känt för sin innovativa tastingmeny som byts ut ungefär var 1 till 1,5 månad med fokus på lokala råvaror. Varje rätt är en konstnärlig skapelse som överraskar med smakkombinationer och kvalitet. Restaurangens team visar stor kontroll över processen från förberedelse till servering i perfekt temperatur – något som gäster ofta berömmer. Många gäster minns särskilt unika rätter som tallbarrsmaräng med ostron och squashsorbet, som sätter sina smakspår länge.

Restaurangen erbjuder också en väl utvald vinlista som rekommenderas till varje rätt, vilket förhöjer hela matupplevelsen. Servicen är varm och genuint engagerad, med personlig kontakt från Maca själv, som gärna tar emot feedback och samtalar med sina gäster för att skapa den bästa kvällen möjligt.

Restaurangens atmosfär och tillgänglighet

Maca de Castro kombinerar modern elegans med en trivsam och avkopplande känsla. Restaurangen har en charmig trädgårdsterrass där du kan njuta av måltiden i en naturskön miljö. Trots den stilrena inredningen med konstverk och smakfull design, känner sig gäster ofta varmt välkomna och omhändertagna. Restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna och erbjuder olika betalningsalternativ inklusive kort och NFC, vilket gör besöket enkelt och bekvämt.

Vad kostar tastingmenyn på Maca de Castro?

Finns veganalternativ på Maca de Castro?

 Ja, restaurangen erbjuder veganalternativ.

Är Maca de Castro tillgänglig för rullstolsburna?

 Maca de Castro har öppet onsdag till söndag, 19:00 till 22:00, och är stängd måndagar och tisdagar.

 Restaurangen ligger på Carrer de Juno, s/n, 07400 Alcúdia, Illes Balears, Spanien.

Maca de Castro har i huvudsak fått mycket positiva omdömen från sina gäster som uppskattar restaurangens kreativa meny, användning av lokala råvaror och den varma, hjärtliga servicen. Många beskriver besöket som en minnesvärd smakresa med innovativa rätter och en trivsam atmosfär. Restaurangens fokus på hållbarhet och vacker presentation av maten är också högt värderat. Några få gäster har dock uttryckt kritik kring prisnivå och atmosfär, vilket är värdefull feedback för den fortsatta utvecklingen. Sammanfattningsvis är sentimentet kring Maca de Castro mycket gott och restaurangen rekommenderas varmt till matälskare som söker en unik och elegant upplevelse på Mallorca.

Europe

Spain

I Alcúdia, på den vackra ön Mallorca, ligger restaurangen Maca de Castro, en plats där traditionell Majorcan mat får en modern twist. Här kan du njuta av en unik kulinarisk upplevelse i en elegant miljö, med en fantastisk trädgårdsterrass som bjuder in till avkoppling under stjärnorna. Med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser, erbjuder Maca en meny som ständigt förändras för att spegla öns rika gastronomiska arv.

Maca de Castro är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker. Två av de mest hyllade rätterna är den fantastiska meringuen av tall med ostron och den friska zucchinisorbeten, som lämnar en oförglömlig smakupplevelse. Varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja dina smaklökar, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.

Restaurangen har en fascinerande historia, där Maca Castro själv är en passionerad kock som ständigt strävar efter att skapa nya smakupplevelser. Hon är känd för att vara mycket involverad i varje aspekt av restaurangen, från menyns skapande till gästernas upplevelse. Hennes engagemang för lokala råvaror och hållbarhet gör varje besök till en meningsfull upplevelse.

 Restaurangen är känd för sin innovativa användning av lokala ingredienser och en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror.

 För den unika matupplevelsen och den personliga servicen som gör varje besök speciellt.

 Alcúdia erbjuder vackra stränder, historiska platser och livliga marknader som är värda att utforska.

Maca de Castro är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att förföra dina sinnen. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en unik kväll, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och låt dig föras bort av de fantastiska smakerna och den varma atmosfären.

Elegantly presented Majorcan cuisine served in a sophisticated restaurant with a garden terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaHZiMlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA0koiuoslhIRExIrzbyyDs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaaHZiMlNnEAE

Absolutely great. All the dishes were very well prepared - you see that they control the whole process of preparing the dish up to serving it at the right temperature. Incredible meringue of pine with oyster. I can still taste the courgette sorbet.. congrats to the whole team!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURab3J5VjBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA0koiuoslhIRExIrzbyyDs4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURab3J5VjBnRRAB

We had the seasonal menu at Maca the Castro and it was great. They use only local food and it changes 1 - 1 1/2 months. The welcome was very warm and heartful by the staff and they really try to make you the best evening you could have. The menu was awesome and also looks very great, wine was recommended to the food and made the whole meal perfect. In the end Maca herself was asking how we liked her menu and was really friendly and happy to hear what we had to say. All in all i only can recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1czdXd3JnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJA0koiuoslhIRExIrzbyyDs4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1czdXd3JnRRAB

I am very surprised by some recent negative comments about the restaurant. We were on holiday in June 2022 and our experience was very enjoyable. I would definitely recommend the restaurant.

Our reservation was for 19.00h and since we arrived a few minutes early we were offered a glass of champagne downstairs, and then some snacks to enjoy at our leisure. The staff were super nice and friendly, and when we finish our drink we were shown to our table upstairs. The atmosphere was whimsical, we liked the art pieces a lot, the local wine from the island  that was recommended was really good, and the food was excellent!

This was a very nice and memorable dinner experience, and we would definitely come again next time on Mallorca!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHak5QM1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA0koiuoslhIRExIrzbyyDs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHak5QM1pnEAE

A rather disappointing meal. The positives are that the food is innovative and well executed. They are doing some interesting things with local ingredients and there were a couple of stand-out dishes including the mares milk, sea cucumber, and salt baked skate wing which were fantastic. On the negative side the desserts were bland and forgettable. There were a lot of other negatives too, mainly to do with price and experience. We regularly eat at Michelin starred restaurants and for me a large part of the enjoyment of a high-end meal comes from the service and context in which it is served. We both felt that this was not good value for money especially considering that we found several other restaurants on the island with excellent tasting menus for a very reasonable €50-90 which were considerably more enjoyable and less pretentious, and with better food too. The atmosphere at MaDeCa is non-existent. You feel like you are in a hotel lobby with its bright light, awful outdated artwork and decor. The spaced out tables and lack of music made it feel very cold and empty, and while that is likely a COVID related precaution, it also detracted from the ambience. The servers were trying to be friendly but came across as overfamiliar/intrusive, they were also trying hard to be formal but making a lot of basic errors such as serving my husband before me. I would absolutely not care about this if it was an average restaurant, but when you are paying over €400 for a meal for 2 the expectations are of course a lot higher. It’s a shame because the food overall is quite good, but I wouldn’t come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOU95elRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJA0koiuoslhIRExIrzbyyDs4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiOU95elRnEAE

Possibly the best meal of my life. Inventive, flavour bending, fresh and delicious! I couldn't recommend this place enough. The staff were wonderful, very attentive, professional and couldn't do enough to ensure you enjoyed your time there. Cost approximately £220 per person including wine pairing (around 7 small glasses, 13 courses). If you're on the fence about going - book it. Book it now!

Maca de Castro: Luxury Dining in Alcúdia, Mallorca

Maca de Castro is a Michelin-starred restaurant in Alcúdia, Spain, known for its creative Mediterranean cuisine and commitment to sustainability. Chef Macarena de Castro, the first woman on the island to earn a Michelin star, emphasizes using local ingredients and has a personal farm in Sa Pobla.

Maca de Castro - En historisk översikt av Alcúdias Michelin-stjärniga restaurang.

Maca de Castro är en **Michelin-stjärnig restaurang** belägen i Alcúdia, Spanien, som är känd för sin kreativa medelhavsmat och sitt engagemang för hållbarhet. Restaurangen grundades av den framstående kocken Macarena de Castro, som blev den första kvinnan på ön att erhålla en Michelin-stjärna. Hon lägger stor vikt vid att använda lokala ingredienser och driver också en personlig gård i Sa Pobla.

1996: Restaurangen grundas av kocken Macarena de Castro.

2010: Kocken Macarena de Castro blir den första kvinnan på Mallorca att få en Michelin-stjärna.

2024: Restaurangen tilldelas en Michelin Green Star för sitt engagemang för hållbarhet.

Maca de Castro fortsätter att vara en ledande aktör i restaurangscenen på Mallorca, där den ständigt strävar efter att kombinera traditionella medelhavsmaträtter med moderna tekniker och hållbara metoder. Med fokus på lokala råvaror och en unik kulinarisk upplevelse, lockar restaurangen såväl lokalbefolkning som turister som söker det bästa av Mallorcas gastronomiska erbjudanden.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

Maca de Castro - Restaurante Palma de Mallorca

A creative and inspired Mediterranean tasting menu focusing on the best seasonal ingredients from Mallorca.

Tasting Menu

Utforska menyn på Maca de Castro i Alcúdia, Mallorca.

Maca de Castro är en kulinarisk pärla belägen i hjärtat av Alcúdia på Mallorca, känd för sin eleganta och innovativa tolkning av medelhavsmat. Restaurangen erbjuder en 

 som hyllar Mallorcas bästa lokala råvaror. Med en kreativ och inspirerad meny bjuds gästerna på en oförglömlig smakresa.

Upptäck en rad utsökta förrätter där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa lokala ingredienser. Från krispiga grönsaker till delikata skaldjur erbjuder menyn en blandning av smaker som väcker aptiten och förbereder smaklökarna för huvudrätterna.

Maca de Castro erbjuder en innovativ tastingmeny där varje rätt är en hyllning till det mallorkinska köket. Huvudrätterna är tillagade med omsorg och kreativitet, med fokus på färska, lokala och säsongsbaserade råvaror som förvandlas till konst på tallriken.

Avsluta din middag med en delikat dessert som kombinerar traditionella smaker med modern finess. Trots viss kritik är desserterna hos Maca de Castro skapade för att komplettera den smakrika menyn och ge en söt avrundning på en exceptionell matupplevelse.

Restaurangen har ett välutvalt vinutbud med lokala Mallorcinska viner som rekommenderas för att förhöja smakupplevelsen från menyn. Det finns även andra dryckesalternativ som kompletterar varje rätt perfekt.

 med fokus på lokala råvaror från Mallorca som byts ut regelbundet för att alltid erbjuda det färskaste och mest spännande.

 som speglar Mallorcas kulinariska traditioner med en modern twist.

Upplev gastronomiska underverk på Maca de Castro i Alcúdia! Njut av lokala delikatesser i en unik miljö. Boka ditt bord idag!

Maca de Castro - Fine Dining in Alcúdia

Alcúdia Municipality

A monthly changing menu featuring innovative dishes using local ingredients.

Maca de Castro - Restaurang i Alcúdia, Mallorca, Spanien.

Mitt i hjärtat av Alcúdia på Mallorca finner du Maca de Castro, en restaurang som erbjuder en unik gastronomisk upplevelse för finsmakare och matälskare. Här serveras en elegant och innovativ matkreativitet med stort fokus på lokala råvaror, som varieras genom en spännande tasting menu som byts ut varje månad.

Maca de Castro bjuder på en månatligen uppdaterad tasting menu där varje rätt är en kreativ tolkning av Mallorcas rika kulinariska arv. Råvarorna väljs noggrant för att spegla öns bästa smaker, med allt från färska skaldjur till unika lokala grönsaker. Gäster kan förvänta sig rätter som kommer att överraska både öga och gom.

Restaurangen präglas av en sofistikerad och modern atmosfär med en charmig trädgårdsterrass där du kan njuta av din måltid under stjärnorna. Personalen är känd för sin varma och personliga service, där de med stor omsorg guidar dig genom varje rätt och rekommenderar passande vinval från Mallorcas egna vingårdar. Det är en plats där varje middag blir en minnesvärd upplevelse.

 - En innovativ och smakrik meny som förändras varje månad och presenterar det bästa från den lokala matkulturen.

 - Expertvägledning för att para ihop viner som lyfter fram smakerna i varje rätt.

 - Njut av middagen i en modern, avslappnad och vacker atmosfär, perfekt för romantiska kvällar eller festliga tillfällen.

Maca de Castro är en destination för den medvetne resenären som söker en högklassig kulinarisk upplevelse på Mallorca. Med sin passion för lokal mat, innovativ design och förstklassig service, är det här en restaurang som verkligen sticker ut på öns restaurangkarta.

Balearic Islands

Upplev Michelin-belönta rätter med lokala ingredienser på Maca de Castro i Alcúdia. Boka din plats nu för en oförglömlig smakupplevelse!

Maca de Castro: Michelin-stjärnig mat i Alcúdia

Planera din resa till Alcúdia med tips om aktiviteter, restauranger och boenden. Utforska allt som denna soliga destination har att erbjuda!

Alcúdia: Den ultimata guiden för besökare

Lär känna Maca de Castro, en prisbelönt restaurang i Alcúdia med fokus på hållbarhet och lokala råvaror. Upptäck vår historia och meny!

Maca de Castro: Luxury Dining in Alcúdia, Mallorca

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Bodega des Port