Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ibiza

Es Terral Restaurant in Santa Eulària des Riu, Ibiza, is renowned for its French-inspired cuisine crafted with fresh, local ingredients. Patrons frequently commend the exceptional quality of dishes like duck rillettes, oxtail in pastry, and beef cheeks. The ambiance is described as charming, with attentive service that enhances the dining experience. The chef's personal engagement with guests adds a special touch. While most reviews are highly favorable, some diners have noted areas for improvement in side dish preparations. Overall, the restaurant maintains a strong reputation for its culinary offerings and hospitality.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Santa Eulària des Riu, Es Terral Restaurant är en kulinarisk oas som erbjuder en unik kombination av traditionell spansk mat och moderna influenser. Med en atmosfär som är både intim och inbjudande, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över Medelhavet samtidigt som du avnjuter rätter som är lika vackra som de är välsmakande.

Es Terral är särskilt känt för sina utsökta rätter som anka och bläckfisk. Ankan, tillagad till perfektion, är saftig och smakrik, serverad med en söt och syrlig sås som förhöjer varje tugga. Bläckfisken, grillad och kryddad med lokala örter, erbjuder en perfekt balans mellan textur och smak. Varje rätt är en hyllning till den lokala gastronomin och tillverkas av färska, lokala ingredienser.

Es Terral ligger på Carrer de Sant Vicent, 47, i den pittoreska staden Santa Eulària des Riu. Denna plats är inte bara känd för sin mat, utan också för sin närhet till några av Ibizas mest fantastiska stränder och kulturella sevärdheter. Besökare kan njuta av en promenad längs strandpromenaden eller utforska de lokala marknaderna som erbjuder hantverk och lokala produkter.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Es Terral är den personliga servicen. Ägarna, som är passionerade om mat och gästfrihet, strävar alltid efter att ge sina gäster en oförglömlig upplevelse. En gäst berättade om en kväll där de bad personalen att överraska dem med en meny, och de blev inte besvikna – varje rätt var en smakexplosion.

Vad är Es Terral känt för? – Restaurangen är känd för sina utsökta rätter och personliga service.

Varför besöka? – För den autentiska ibizanska upplevelsen och fantastiska matupplevelser.

Vad finns i närheten? – Restaurangen ligger nära stränder och lokala marknader som är värda att utforska.

Es Terral är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är du varmt välkommen att njuta av en oförglömlig middag. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar detta dolda smycke på Ibiza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3QyREFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3QyREFnEAE

We were truly disappointed with our dining experience. The food did not live up to our expectations, especially considering the high prices. We ordered foie gras, but were served terrine of pork with small piece of foie gras instead. The ceviche was overly acidic, and our main course of octopus came with chorizo (both burnt), which was not mentioned on the menu. The unexpected combination didn't work well at all. The only saving grace of the evening was the friendly and attentive service from our waitress, which was appreciated. Unfortunately, the food and pricing did not justify our visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMjg2aWRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMjg2aWRnEAE

Our favourite restaurant during our visit to Ibiza. The duck was absolutely brilliant. Our starters and desserts were to die for. Limited menu meant that whatever you chose was cooked to perfection. Always better to make a reservation here so as not to disappoint. Great service and reasonably priced. Enjoy!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djhIY3JRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djhIY3JRRRAB

Really amazing. The food was to die for. As starters we tried: the mollejas, the salmon, the ceviche, the rilletes. Everyone was very pleased with their dish. For the entrees we had the duck, the oxtail, the rice, and the octopus. Again, everything was exquisite. Some of us were French and were very impressed by many of these typical French dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aTVENlJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aTVENlJ3EAE

We had a fantastic dinner at Es Terral.
We asked to surprise us with. we experienced delicious, pure flavors in every course. the owners are very hospitable. recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXZ5Z2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXZ5Z2dRRRAB

Lovely little place. I’d say a dark romantic spot but couple of families in when we were there. Lovely waitress and tasty range on the menu. We visited on the second last night of the season meaning a few things were finished but would happily return to try some other options

Es Terral Restaurant: Fine Dining in Santa Eulària, Ibiza

Es Terral Restaurant, located in Santa Eulària des Riu, Ibiza, is helmed by French chef Matthieu Savariaud. The establishment is recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand award, highlighting its quality and value. The menu is French-inspired, emphasizing fresh, local ingredients, and the chef's French roots are evident in the dishes. The restaurant is known for its charming ambiance and attentive service.

A selection of French-inspired dishes using fresh, local ingredients.

Duck Rillettes

Beetroot Tartar

Sweetbread

Oxtail in Pastry

Duck Magret

Beef Cheeks

Tropical Mess

Chocolate Mousse

Es Terral Restaurant Menu

Es Terral restaurangs meny i Ibiza och Santa Eulària des Riu, Spanien.

Utforska Es Terral, en pärla i hjärtat av Ibiza, där fransk kulinarisk tradition möter färska, lokala ingredienser i en harmonisk symfoni. Restaurangens meny är en kärleksfull hyllning till autentiska smaker, med noggrant utvalda rätter som tillfredsställer både finsmakare och nyfikna matälskare.

Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som fångar Essensen av Es Terral. Duck Rillettes bjuder på en härlig kombination av anka, vitlök, lök och örter, perfekt som en rustik och fyllig aptitretare. För den som vill ha något fräscht och vegetariskt finns den färgstarka Beetroot Tartar med rödbetor, getost, valnötter och örter, en balans mellan jordiga och krämiga smaker. Sweetbread, med sin milda smak av kalvbräss, vitlök, persilja och citron, erbjuder en oväntad delikatess med fräscha citrustoner som piggar upp.

Fördjupa dig i rätter som speglar kökets hantverk och tradition. Oxtail in Pastry är en robust rätt där oxsvans långsamt tillagas och omsluts av smörig smördeg, med smakrik lök, morot och en fyllig rödvinssås som förhöjer varje tugga. Den klassiska Duck Magret serveras med potatis, grönsaker och en elegant rödvinssås som framhäver ankbröstets saftighet och smakrikedom. För en mustig och omfamnande upplevelse kan du njuta av Beef Cheeks, vars mörhet och djupa smaker kompletteras av potatis, säsongens grönsaker och den fylliga såsen.

Avsluta med något sött som för tankarna till tropikerna eller den klassiska chokladmoussen. Tropical Mess är en frisk och exotisk dessert som blandar mango, ananas, kokos och lime i en ljuvligt syrlig och söt komposition. Alternativt kan du njuta av den sammetslena Chocolate Mousse, där mörk choklad, grädde, socker och ägg skapar en rik och förförisk avslutning.

Es Terral erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner som kompletterar varje rätt, med fokus på både lokala och internationella favoriter. Restaurangen är känd för sin gästvänliga och uppmärksamma service, och ibland överraskas gästerna med spännande specials som speglar säsongens bästa råvaror och kreativa köksidéer.

 Duck Rillettes, Beetroot Tartar, Sweetbread.

 Oxtail in Pastry, Duck Magret, Beef Cheeks.

Savor the exquisite flavors at Es Terral Restaurant in Santa Eulària des Riu, Ibiza. Indulge in fresh cuisine with stunning views! Book your table now!

Es Terral Restaurant, Santa Eulària des Riu - Coastal Cuisine

Santa Eulària Municipality

Es Terral Restaurant

Private cooking lessons with Chef Matthieu Savariaud.

Cooking Lessons

Consultation services for event planning and menu design.

Specialized Consultancy

Es Terral Restaurant i Santa Eulària des Riu, Ibiza - En kulinarisk pärla på Balearerna.

Mitt i hjärtat av Santa Eulària des Riu på Ibiza hittar du Es Terral Restaurant, en plats där fransk gastronomi möter medelhavskänsla. Denna charmiga restaurang erbjuder en begränsad men omsorgsfullt sammansatt meny, vilket garanterar att varje rätt tillagas till perfektion. Här kan du njuta av exklusiva rätter som anka, oxsvans och bläckfisk, ofta med en spännande twist som överraskar smaklökarna. Restaurangen är perfekt för foodies och trendmedvetna resenärer som vill utforska autentiska smaker i en intim och romantisk miljö.

Es Terral erbjuder inte bara enastående middagar utan även exklusiva möjligheter att lära sig mer i köket. Med privata matlagningslektioner med den passionerade kocken Matthieu Savariaud för 100 EUR kan du upptäcka hemligheterna bakom restaurangens signaturrätter och ta med dig nya färdigheter hem. Dessutom finns specialiserad konsultation för evenemangsplanering och menydesign tillgänglig för 150 EUR, perfekt för dig som vill skapa oförglömliga gastronomiska upplevelser.

Restaurangen har en mysig och mörk romantisk atmosfär, med möjlighet till uteservering för de som vill njuta av den baleariska kvällsluften. Gäster uppskattar den vänliga och uppmärksamma servicen, och restaurangen är väl anpassad för vuxna som söker en kvalitetsupplevelse utan barn. Es Terral serverar lunch, middag och desserter och erbjuder ett noga utvalt vinutbud som kompletterar menyn perfekt. Betalning kan ske smidigt med kort, inklusive kontaktlösa betalningar, vilket gör besöket enkelt och bekvämt.

 som fokuserar på perfektion i varje rätt.

 med kocken Matthieu Savariaud för en unik kulinarisk upplevelse.

Balearic Islands

Upplev autentisk fransk-inspirerad mat på Es Terral i Ibiza. Boka nu för högkvalitativa rätter i charmig miljö med utsökt service.

Es Terral Restaurant Ibiza - Michelin Bib Gourmand Delight

Besök Es Terral i Santa Eulària des Riu för utsökt fransk inspirerad mat i en charmig miljö. Reservations rekommenderas, öppet tis-lör.

Utforska Es Terral, Ibiza - Topprankad Gourmetdestination

Lär dig mer om Es Terral i Ibiza, ledt av kocken Matthieu Savariaud. Utforska det franska kökets rikedomar och restaurangens historia.

UM Beach House Ibiza

Chiringuito Blue