Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Es Terral Restaurant Ibiza: A French Culinary Gem in Santa Eulària des Riu 

Nestled in the heart of Santa Eulària des Riu, Ibiza, Es Terral Restaurant offers an exquisite dining experience that beautifully marries French culinary traditions with the freshest local ingredients. This charming eatery at Carrer de Sant Vicent 47 is a favorite among food enthusiasts seeking sophisticated flavors and intimate ambiance. Known for its carefully crafted dishes such as duck rillettes, oxtail in pastry, and tender beef cheeks, Es Terral delights guests with a menu that's both refined and approachable.

Unique dining experience and inviting atmosphere

Es Terral is not just about the food; the atmosphere adds an extra layer of charm. Guests often praise the attentive and friendly service, especially appreciating the chef's personal engagement with diners. Whether you choose to dine inside the cozy interior or enjoy the pleasant outdoor seating area, the ambiance is perfect for romantic evenings or special celebrations. Although the menu is limited, this ensures every dish is prepared to perfection, highlighting seasonal and locally sourced produce for vibrant flavors.

Prepare to be impressed by specialties like the exquisitely cooked duck, rich oxtail wrapped in delicate pastry, and succulent beef cheeks that melt in your mouth. Starters such as mollejas, salmon, ceviche, and rillettes consistently receive rave reviews. Dessert offerings complete the memorable meal with equally delightful options. Es Terral’s dedication to quality and flavor has earned it a strong reputation among locals and tourists alike.

What are the restaurant's operating hours?

 Es Terral operates Tuesday to Saturday from 1:00 PM to 3:30 PM and 7:00 PM to 11:00 PM. It is closed Sundays and Mondays.

 Yes, due to limited seating, reservations are strongly recommended to avoid disappointment.

Does the restaurant offer vegetarian or vegan options?

 Yes, Es Terral caters to vegetarian and vegan diners with thoughtfully prepared dishes.

 Yes, guests can enjoy dining in the charming outdoor seating area.

 Yes, the restaurant accepts major credit cards including Visa, Mastercard, and American Express.

Community sentiment and guest impressions

Es Terral enjoys a predominantly positive reputation among visitors for its authentic French-inspired cuisine and warm hospitality. Guests often highlight the exceptional quality of standout dishes like duck and oxtail, praising the balance of flavors and skillful preparation. The intimate setting and the chef's dedication to guest satisfaction further elevate the dining experience. While a few diners have mentioned areas for improvement, notably in some side dish preparations and pricing expectations, the overall sentiment remains favorable. Many reviewers recommend booking ahead due to the popular and cozy nature of the venue.

Exploring the rich history of Es Terral Restaurant in Santa Eulària des Riu, Ibiza, reveals a story of culinary excellence and local charm that spans over decades. Nestled on Carrer de Sant Vicent, this esteemed establishment has become a beacon for food lovers seeking authentic Mediterranean and French cuisine.

a historic journey of es terral restaurant in ibiza

The journey of Es Terral in Ibiza began with its dedication to bringing a fusion of Mediterranean and French cuisines to the vibrant local scene. Its commitment to quality and authentic flavors quickly garnered attention, leading to its recognition with a prestigious Bib Gourmand from the Michelin Guide in 2020. This accolade marked a milestone, affirming its status as a top dining destination known for excellent value and culinary craftsmanship.

Under the guidance of French chef Matthieu Michel Savariaud, trained under culinary legend Alain Ducasse, Es Terral has crafted a menu that emphasizes fresh, locally sourced ingredients with a sophisticated French influence. Dishes like the exquisitely prepared duck, flavorful oxtail, and vibrant seafood options showcase the chef's expertise and the restaurant's dedication to excellence. The limited but meticulously curated menu ensures each dish is cooked to perfection, delighting both locals and visitors.

Throughout its history, Es Terral has maintained its reputation as a culinary haven, blending traditional flavors with innovative techniques. Its charming ambiance, attentive service, and prime location continue to attract a diverse clientele, eager to experience Ibiza's best in a cozy yet elegant setting.

In recent years, Es Terral has continued to impress, securing its place as a favorite destination for food connoisseurs. Its consistent delivery of high-quality dishes, combined with a warm, inviting atmosphere, sustains its legacy as a cornerstone of Ibiza's vibrant culinary scene. Whether celebrating a special occasion or enjoying a casual meal, diners leave with memorable experiences rooted in the restaurant's rich history of culinary excellence.

Located at Carrer de Sant Vicent, 47 in Santa Eulària des Riu, Es Terral Restaurant offers a delightful dining experience in Ibiza. Known for its exceptional food quality and charming ambiance, this restaurant has earned recognition from the Michelin Guide with a Bib Gourmand. With a focus on fresh, local ingredients, it caters to various dietary preferences, including vegetarian and gluten-free options. Perfect for food enthusiasts, Es Terral is a culinary destination that promises a memorable meal.

Exceptional food quality, showcasing local ingredients.

Attentive and friendly service that enhances the dining experience.

Charming ambiance with outdoor seating options.

Accommodates dietary preferences, including vegetarian and gluten-free.

Limited seating capacity may require reservations.

Closed on Mondays and Wednesday afternoons.

No hotel accommodations available on-site.

Es Terral is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, romantic dinners, or special occasions. The restaurant's intimate setting and exceptional service make it a great choice for couples and small gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak seasons.

Check the menu online for seasonal offerings.

The restaurant is not suitable for children.

Es Terral Restaurant stands out in Santa Eulària des Riu for its commitment to quality and service. While it has its shortcomings, such as limited seating and occasional menu items being unavailable, the overall experience is enhanced by the delightful flavors and warm hospitality. Whether you're a local or a visitor, this restaurant is worth a visit for those who appreciate fine dining in a charming setting.

Es Terral Restaurant in Ibiza: A Culinary Gem in Santa Eulària des Riu 

Nestled in the charming town of Santa Eulària des Riu on the stunning island of Ibiza, Es Terral Restaurant offers an exceptional dining experience that combines French culinary artistry with Mediterranean influences. Located at Carrer de Sant Vicent 47, this establishment is a must-visit for food lovers, digital nomads, and travelers seeking authentic local flavors with an elegant twist.

Es Terral is celebrated for its refined dishes prepared with passion and precision. The menu is thoughtfully curated with a limited but vibrant selection designed to showcase the freshest ingredients and expert techniques. Highlights include perfectly cooked duck, tender oxtail, and flavorful octopus, often paired with ingenious accompaniments that elevate each bite. Starters like mollejas, salmon, and ceviche captivate the palate, while decadent desserts provide a sweet finish to an exquisite meal.

More than just a restaurant, Es Terral invites you to immerse yourself in the art of French and Mediterranean cuisine with private cooking lessons hosted by renowned Chef Matthieu Savariaud. For 100 EUR, participants receive personalized guidance in crafting exquisite dishes, perfect for aspiring chefs or culinary enthusiasts traveling to Ibiza.

Additionally, Es Terral offers specialized consultancy services for event planning and bespoke menu design at 150 EUR, catering to those who seek expert advice for creating memorable gastronomic events on the island.

Es Terral's ambiance blends intimacy with a touch of rustic charm, featuring outdoor seating options that allow guests to enjoy Ibiza’s Mediterranean breeze. The restaurant is perfect for romantic dinners as well as sophisticated gatherings. Attentive and hospitable service complements the culinary journey, ensuring each visit is memorable.

 with a thoughtfully limited menu ensuring dishes are cooked to perfection.

 perfect for enjoying Ibiza’s lovely weather.

 available to cater to diverse dietary preferences.

 to ensure a table at this popular hotspot.

Whether you're savoring a leisurely dinner or learning the secrets behind exquisite French-inspired dishes, Es Terral Restaurant promises a memorable culinary journey in Ibiza. With its combination of authentic flavors, warm hospitality, and unique offerings like private cooking classes and event consultancy, it stands out as a premier dining destination in Santa Eulària des Riu.

Ibiza

Es Terral Restaurant in Santa Eulària des Riu, Ibiza, is renowned for its fusion of Mediterranean and French cuisine, offering a unique dining experience that emphasizes fresh, locally sourced ingredients. The restaurant has received numerous accolades, including a Bib Gourmand from the Michelin Guide, highlighting its quality and value. Patrons frequently commend the establishment for its exceptional food, attentive service, and charming ambiance. Many reviews note the welcoming nature of the staff and the chef's personal engagement with guests, enhancing the overall dining experience. The menu features a variety of dishes, such as roasted figs with goat cheese and walnuts, marinated salmon with Ibizan citrus cream, and crispy oxtail with creamy mashed potatoes. Desserts like Ibizan strawberry mousse with red berries and homemade sorbet are also popular choices. The restaurant's commitment to quality and customer satisfaction is evident in the consistently high ratings and positive feedback from diners.

En gastronomisk pärla i Santa Eulària des Riu

Es Terral i Ibiza är en plats där du kan njuta av fransk-inspirerad mat i en charmig miljö. Med sitt fokus på färska, lokala ingredienser, serverar restaurangen delikatesser som duck rillettes, oxrullader i deg och biffkindben som får smaklökarna att dansa. Den varma atmosfären och den personliga servicen skapar en oförglömlig matupplevelse, där kockens engagemang tillför en extra dimension av gästvänlighet.

Es Terral är öppet tisdag till lördag, från 13:00 till 15:30 och från 19:00 till 23:00. Den är stängd på söndagar och måndagar.

Europe

Spain

Es Terral Restaurant, beläget på Carrer de Sant Vicent i Santa Eulària des Riu, är en kulinarisk oas på Ibiza. Med en historia som sträcker sig flera år tillbaka, erbjuder denna restaurang en unik atmosfär med en kombination av traditionell och modern matlagning. Här kan gästerna njuta av en avkopplande miljö med utsikt över den vackra omgivningen.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Es Terral är noggrant utformad för att erbjuda en rad smakfulla rätter, med fokus på färska och lokala ingredienser. Här är några av de mest uppskattade rätterna:

Es Terral erbjuder en intim och mysig atmosfär, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Restaurangen har även en utomhusdel där gästerna kan njuta av sin måltid under stjärnorna.

Beläget i den charmiga staden Santa Eulària des Riu, är Es Terral lättillgängligt för besökare som vill utforska ön. I närheten finns vackra stränder och kulturella sevärdheter som ger en perfekt kombination av avkoppling och äventyr.

Ja, det är rekommenderat att boka bord i förväg.

Ta chansen att uppleva den unika atmosfären och de läckra rätterna på Es Terral. Oavsett om du är en lokal invånare eller turist, är detta en plats som lovar en minnesvärd måltid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3QyREFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuN3QyREFnEAE

We were truly disappointed with our dining experience. The food did not live up to our expectations, especially considering the high prices. We ordered foie gras, but were served terrine of pork with small piece of foie gras instead. The ceviche was overly acidic, and our main course of octopus came with chorizo (both burnt), which was not mentioned on the menu. The unexpected combination didn't work well at all. The only saving grace of the evening was the friendly and attentive service from our waitress, which was appreciated. Unfortunately, the food and pricing did not justify our visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMjg2aWRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMjg2aWRnEAE

Our favourite restaurant during our visit to Ibiza. The duck was absolutely brilliant. Our starters and desserts were to die for. Limited menu meant that whatever you chose was cooked to perfection. Always better to make a reservation here so as not to disappoint. Great service and reasonably priced. Enjoy!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djhIY3JRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6djhIY3JRRRAB

Really amazing. The food was to die for. As starters we tried: the mollejas, the salmon, the ceviche, the rilletes. Everyone was very pleased with their dish. For the entrees we had the duck, the oxtail, the rice, and the octopus. Again, everything was exquisite. Some of us were French and were very impressed by many of these typical French dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aTVENlJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aTVENlJ3EAE

We had a fantastic dinner at Es Terral.
We asked to surprise us with. we experienced delicious, pure flavors in every course. the owners are very hospitable. recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXZ5Z2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMYhGJk8VmRIREcZfIVgQhW0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNXZ5Z2dRRRAB

Lovely little place. I’d say a dark romantic spot but couple of families in when we were there. Lovely waitress and tasty range on the menu. We visited on the second last night of the season meaning a few things were finished but would happily return to try some other options

Es Terral Restaurang i Ibiza – Upplev Spansk Mat i Hjärtat av Staden

Es Terral Restaurant, located in Santa Eulària des Riu, Ibiza, is helmed by French chef Matthieu Michel Savariaud and his partner Sandra Aseijas. The establishment is celebrated for its fusion of Mediterranean and French cuisines, emphasizing fresh, locally sourced ingredients. Chef Savariaud, trained under Alain Ducasse, brings a wealth of experience to the kitchen, crafting dishes that reflect both his French heritage and the local flavors of Ibiza. The restaurant's intimate setting and dedication to quality have earned it a Bib Gourmand from the Michelin Guide, recognizing its good quality and value. Over the years, Es Terral has become a favored dining spot for both locals and visitors, known for its exceptional food, attentive service, and charming ambiance.

Historien om Es Terral Restaurant i Ibiza.

Utforska den rika historien bakom Es Terral, en pärla i Ibiza, som har blivit ett måste för gourmander och kulturälskare.

Experience a fusion of Mediterranean and French cuisine with a touch of local flavors at Es Terral Restaurant.

Higos asados con queso de cabra y nueces

Taquitos de salmón marinado con crema de cítricos de Ibiza

Pata de pulpo asado con espuma de sobrasada y huevo escalfado

Pollo de payes con remolacha glaseada al balsámico

Crujiente de rabo de toro con puré cremoso de patata

Risotto del chef

Mousse de fresa ibicenca con frutos rojos

Cremoso de chocolate, galleta y frambuesas

Sorbete casero

Es Terral Restaurant Menu

Es Terral restaurangs meny i Ibiza och Santa Eulària des Riu, Spanien.

Utforska Es Terral, en pärla i hjärtat av Ibiza, där fransk kulinarisk tradition möter färska, lokala ingredienser i en harmonisk symfoni. Restaurangens meny är en kärleksfull hyllning till autentiska smaker, med noggrant utvalda rätter som tillfredsställer både finsmakare och nyfikna matälskare.

Börja din kulinariska resa med smakrika förrätter som fångar Essensen av Es Terral. Duck Rillettes bjuder på en härlig kombination av anka, vitlök, lök och örter, perfekt som en rustik och fyllig aptitretare. För den som vill ha något fräscht och vegetariskt finns den färgstarka Beetroot Tartar med rödbetor, getost, valnötter och örter, en balans mellan jordiga och krämiga smaker. Sweetbread, med sin milda smak av kalvbräss, vitlök, persilja och citron, erbjuder en oväntad delikatess med fräscha citrustoner som piggar upp.

Fördjupa dig i rätter som speglar kökets hantverk och tradition. Oxtail in Pastry är en robust rätt där oxsvans långsamt tillagas och omsluts av smörig smördeg, med smakrik lök, morot och en fyllig rödvinssås som förhöjer varje tugga. Den klassiska Duck Magret serveras med potatis, grönsaker och en elegant rödvinssås som framhäver ankbröstets saftighet och smakrikedom. För en mustig och omfamnande upplevelse kan du njuta av Beef Cheeks, vars mörhet och djupa smaker kompletteras av potatis, säsongens grönsaker och den fylliga såsen.

Avsluta med något sött som för tankarna till tropikerna eller den klassiska chokladmoussen. Tropical Mess är en frisk och exotisk dessert som blandar mango, ananas, kokos och lime i en ljuvligt syrlig och söt komposition. Alternativt kan du njuta av den sammetslena Chocolate Mousse, där mörk choklad, grädde, socker och ägg skapar en rik och förförisk avslutning.

Es Terral erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner som kompletterar varje rätt, med fokus på både lokala och internationella favoriter. Restaurangen är känd för sin gästvänliga och uppmärksamma service, och ibland överraskas gästerna med spännande specials som speglar säsongens bästa råvaror och kreativa köksidéer.

 Duck Rillettes, Beetroot Tartar, Sweetbread.

 Oxtail in Pastry, Duck Magret, Beef Cheeks.

Savor the exquisite flavors at Es Terral Restaurant in Santa Eulària des Riu, Ibiza. Indulge in fresh cuisine with stunning views! Book your table now!

Es Terral Restaurant, Santa Eulària des Riu - Coastal Cuisine

Santa Eulària Municipality

Es Terral Restaurant

Seasonal daily menus featuring fresh, locally sourced ingredients.

Daily Menus

Host special group occasions with tailored menus and services.

Special Events

Es Terral Restaurant i Santa Eulària des Riu, Ibiza - En kulinarisk pärla på Balearerna.

Mitt i hjärtat av Santa Eulària des Riu på Ibiza hittar du Es Terral Restaurant, en plats där fransk gastronomi möter medelhavskänsla. Denna charmiga restaurang erbjuder en begränsad men omsorgsfullt sammansatt meny, vilket garanterar att varje rätt tillagas till perfektion. Här kan du njuta av exklusiva rätter som anka, oxsvans och bläckfisk, ofta med en spännande twist som överraskar smaklökarna. Restaurangen är perfekt för foodies och trendmedvetna resenärer som vill utforska autentiska smaker i en intim och romantisk miljö.

Es Terral erbjuder inte bara enastående middagar utan även exklusiva möjligheter att lära sig mer i köket. Med privata matlagningslektioner med den passionerade kocken Matthieu Savariaud för 100 EUR kan du upptäcka hemligheterna bakom restaurangens signaturrätter och ta med dig nya färdigheter hem. Dessutom finns specialiserad konsultation för evenemangsplanering och menydesign tillgänglig för 150 EUR, perfekt för dig som vill skapa oförglömliga gastronomiska upplevelser.

Restaurangen har en mysig och mörk romantisk atmosfär, med möjlighet till uteservering för de som vill njuta av den baleariska kvällsluften. Gäster uppskattar den vänliga och uppmärksamma servicen, och restaurangen är väl anpassad för vuxna som söker en kvalitetsupplevelse utan barn. Es Terral serverar lunch, middag och desserter och erbjuder ett noga utvalt vinutbud som kompletterar menyn perfekt. Betalning kan ske smidigt med kort, inklusive kontaktlösa betalningar, vilket gör besöket enkelt och bekvämt.

 som fokuserar på perfektion i varje rätt.

 med kocken Matthieu Savariaud för en unik kulinarisk upplevelse.

Balearic Islands

Upplev autentisk fransk-inspirerad mat på Es Terral i Ibiza. Boka nu för högkvalitativa rätter i charmig miljö med utsökt service.

Es Terral Restaurant Ibiza - Michelin Bib Gourmand Delight

Besök Es Terral i Santa Eulària des Riu för utsökt fransk inspirerad mat i en charmig miljö. Reservations rekommenderas, öppet tis-lör.

Utforska Es Terral, Ibiza - Topprankad Gourmetdestination

Lär dig mer om Es Terral i Ibiza, ledt av kocken Matthieu Savariaud. Utforska det franska kökets rikedomar och restaurangens historia.

UM Beach House Ibiza

Chiringuito Blue