SELECTED RESTAURANT
Palencia, Spain
Upptäck Menyn På Restaurante Ajo de Sopas i Palencia Sverige's Nyaste Kulinariska Upplevelse
Restaurante Ajo de Sopas i hjärtat av Palencia bjuder på en elegant och unik matupplevelse där tradition möter innovation. Deras meny är en noga komponerad samling rätter som speglar både lokala smaker och internationella influenser, serverade i en smakfull miljö. Här får du njuta av allt från delikata förrätter till smakrika huvudrätter och frestande desserter, perfekt för matälskare som söker en minnesvärd måltid.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din kulinariska resa med sofistikerade förrätter som kombinerar lyxiga ingredienser och kreativa smaker. Prova deras Ravioli de Patata Trufada , fylld med bacon, färsk pasta, parmesanost och en hint av tryffelolja som lyfter smaken till nya höjder. En annan höjdpunkt är Huevo con Bechamel Trufado , en perfekt äggklassiker med en krämig tryffelbéchamelsås. För den som vill smaka något annorlunda finns Cerdito , bestående av potatismos med fläsk från Soria och en pistagechimichurri som ger en spännande smakexplosion. Missa inte heller Papadum de Presa Ibérica , en lyxig rätt med iberisk fläsktartar, krispigt wafer, foie-gräddsås, senap och tabasco – en perfekt balans mellan texturer och smaker. Avsluta förrätterna med Tortilla Vaga de Morcilla de Villada y Piparras , en potatisomelett fylld med smakrik blodkorv från Villada och den spanska pepparfrukten piparras.
Huvudrätter med passion och karaktär
Möt kulinarisk kreativitet i huvudrätterna där lokala råvaror och exklusiva smaker lyfts fram. Upplev den mustiga Lomo Saltado , en rätt med oxfilé, fräscha grönsaker, potatiskräm och pimiento som tillsammans skapar en harmoni av smaker. För svampälskare är Risotto de Boletus y Trufa ett måste med sin krämiga konsistens, boletussvamp, parmesan och lyxig tryffelpärlor som sätter en elegant ton.
Desserter som förför sinnena
Avsluta måltiden med förtrollande desserter som balanserar sött och fräscht. Arroz con Leche de Natillas är en krämig rispudding med vaniljkräm som inger hemtrevnad, medan den innovativa Mini Magnum de Foie kombinerar foie-glass, mandelpraliné, tomat- och jordgubbssylt samt mangokräm för en lekfull avslutning.
Specialmeny för äventyrslystna
För den som vill prova hela smakkavalkaden erbjuder Gran Menú Degustación Ajo de Sopas en smakfull provsmakningsmeny som presenterar en rad noggrant utvalda rätter som visar upp restaurangens kulinariska kreativitet och passion.
Dryckesutbud för alla tillfällen
Komplettera din måltid med ett urval av utsökta viner och cocktails som finns tillgängliga för att förhöja smakerna ytterligare. Restaurangen erbjuder också ett brett sortiment av kaffe, perfekt för en avslappnande stund efter maten.
Öppet nu - Stänger 12:00 AM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–00:00
Onsdag
10:00–00:00
Torsdag
10:00–00:00
Fredag
10:00–00:00
Lördag
10:00–00:00
Söndag
10:00–00:00
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...