*
GUIDE MICHELIN
Soria, Spain
Soria's Michelin Star Dining at Restaurante Baluarte
Beläget i hjärtat av Soria, på Calle Caballeros 14, hittar du Restaurante Baluarte, en elegant fine-dining restaurang som erbjuder en symfoni av lokala smaker. Här kan du njuta av en gastronomisk upplevelse som hyllar regionens rika kulinariska traditioner, inklusive svarta tryfflar och porcini-svampar. Med en atmosfär som kombinerar modern stil med en varm och inbjudande känsla, är Baluarte den perfekta platsen för både festliga tillfällen och romantiska middagar.
Matupplevelser
Restaurangens meny är en hyllning till Soria och dess lokala råvaror. Två av de mest framstående rätterna är:
- Röda räkor: Dessa delikata skaldjur är perfekt tillagade och serveras med en smakrik sås som framhäver deras naturliga sötma.
- Ravioli: Fyllda med lokala svampar och serverade med en krämig sås, dessa ravioli är en sann smakupplevelse som du inte får missa.
Bakom kulisserna
Restaurang Baluarte är inte bara känd för sin mat, utan också för sin passion för att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser. En intressant anekdot är att många av deras råvaror kommer direkt från bönder i Soria, vilket ger en unik smakprofil och stödjer det lokala samhället. Denna filosofi genomsyrar hela restaurangens koncept och gör varje måltid till en hyllning av regionens rikedomar.
Vanliga frågor
- Vad är Baluarte känt för? Restaurangen är känd för sina innovativa rätter som använder lokala ingredienser och för sin eleganta atmosfär.
- Varför ska jag besöka? Baluarte erbjuder en unik matupplevelse med fokus på kvalitet och smak, perfekt för både matälskare och de som söker en speciell kväll.
- Vad finns i närheten? Restaurangen ligger nära flera kulturella och historiska platser i Soria, vilket gör det enkelt att kombinera en middag med sightseeing.
Besök oss idag
Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Restaurante Baluarte ett måste i Soria. Boka ditt bord idag och upplev en smakresa som du sent kommer att glömma.
Stängt - Öppnar 1:45 PM
Måndag
13:45–15:30
Tisdag
Closed
Onsdag
13:45–15:30
Torsdag
13:45–15:30, 20:45–22:30
Fredag
13:45–15:30, 20:45–22:30
Lördag
13:45–15:30, 20:45–22:30
Söndag
13:45–15:30
Sammanvägt betyg 4.7
Loading map...