Xerta Restaurant Menu Overview in Barcelona Spain Svenska
Upptäck de rika smakerna från Terres de l’Ebre på Xerta Restaurant, beläget på Carrer de Còrsega i hjärtat av Barcelona. Denna restaurang erbjuder en exklusiv meny som hyllar det marina köket med en spännande mix av noggrant utvalda förrätter och huvudrätter, perfekt för finsmakare och äventyrslystna matälskare.
förrätter
Börja din kulinariska resa med havets delikatesser som Xertas förrätter är kända för. Njut av den fräscha och salta smaken i ett krispigt ostron, eller prova de läckra och köttiga navajas – klassiska knivmusslor i en generös portion. För den som uppskattar räkor finns ett erbjudande med tio perfekta langostinos, som garanterar en smakupplevelse utöver det vanliga.
huvudrätter
Huvudrätterna på Xerta är en hyllning till det lokala köket och dess unika ingredienser. Upplev den perfekta risrätten arròs d'ortigues som kombinerar ris med havsanemoner, sjögräsmayonnaise och salicornia – en sann fest för smaklökarna. För den som vill ha något ännu mer exklusivt finns cocotxes i angules, där torskkinder möter ål och en äggula från frigående anka, toppad med tryffel. Eller välj caixeta, en noga utvald skaldjursblandning som fångar Medelhavets hemligheter i varje tugga.
dessert och drycker
Avsluta din måltid med något sött och njut av det breda utbudet av drycker som restaurangen stoltserar med, inklusive noga utvalda viner och läckra cocktails. För den som vill förhöja smakupplevelsen rekommenderas att prova deras vinpaket, som elegant ackompanjerar varje rätt och förhöjer smakerna ytterligare.
specialerbjudanden
- Exklusiva Kosherkvällar erbjuds två onsdagskvällar i månaden med en särskild meny helt baserad på fisk och nya texturer för den äventyrliga smakupplevelsen.
- Vinprovningar och parningar där sommelieren personligen guidar dig genom den imponerande vinlistan och skapar en perfekt matchning till varje rätt.
