99 sushi bar hermosilla menyöversikt och smaker för finsmakare i Madrid.

Upptäck en oas av japansk gastronomi i Madrid på 99 Sushi Bar Hermosilla, där varje rätt är en konstnärlig fusion av traditionella smaker och moderna influenser. Här bjuds du på en meny som noggrant har komponerats med färska och högkvalitativa råvaror, perfekt för dig som älskar autentisk sushi och innovativa japanska rätter.

förrätter med fräschör och elegans

Börja din smakresa med läckra förrätter som hyllar havets delikatesser och japanska klassiker. Edamame bönor, lätt saltade, erbjuder en enkel och frisk start. Tuna Tartare kombinerar den mjuka smaken av tonfisk med krämig avokado, sojasås och sesamolja för en rik och harmonisk upplevelse. Salmon Sashimi är en ren och delikat njutning av färsk lax, medan Wagyu Beef Tataki lockar med sin mört grillade wagyubiff, smaksatt med vitlök, sojasås och en frisk citrussmak.

huvudrätter - sushi och japanska klassiker

Menyens hjärta utgörs av smakrika huvudrätter, framförallt sushi i olika spännande varianter. California Roll bjuder på en krämig blandning av krabbkött, avokado och gurka inlindad i sjögräs och ris - en perfekt start för sushiälskare. Den eleganta Dragon Roll kombinerar ål och avokado med en söt eel-sås och sesamfrön som ger en smakrik och texturrik upplevelse. För en bred smakpalett kan du välja Nigiri Selection, som inkluderar tonfisk, lax, gulsvans, bläckfisk och räkor – en utsökt samling av havets bästa. Miso Soup, som värmer både kropp och själ, serveras med tofu, sjögräs och färska gröna lökar.

dessertfavoriter att avsluta med

Avsluta din måltid med delikata desserter som kombinerar japanska smaker med en modern twist. Matcha Cheesecake lockar med sin sammetslena konsistens och den subtila bitterheten från grönt te-pulver. Mochi Ice Cream erbjuder en lekfull kontrast med mjuk mochi och krämig glass. För en lätt och aromatisk avslutning finns Green Tea Panna Cotta, där grädde möter mildt grön te och en len geléstruktur.

drycker och specials

För att fullända din smakupplevelse erbjuder 99 Sushi Bar Hermosilla ett urval av noggrant utvalda drycker, inklusive spännande cocktails, vin och öl som harmoniserar väl med den japanska maten. Även om menyn inte listar specifika dryckesalternativ, är det värt att fråga efter husets specials och rekommendationer för att hitta den perfekta matchningen till din måltid.