Don Lay Restaurang Meny Översikt i Madrid Spanien Härlig kantonesisk kulinarisk resa med moderna inslag i hjärtat av Madrid.
Don Lay i Salamanca-distriktet, Madrid, erbjuder en utsökt meny där autentisk kantonesisk mat möter modern kreativitet. Med en inriktning på kött, skaldjur och dim sum, lockar restaurangen matälskare som söker genuina smaker i en elegant miljö.
Förrätter att lockas av
Börja din smakresa med delikatesser som krispiga langostinos, fyllda caneloner med kinesiska grönsaker eller träöra fyllda med bambu och morot i en sojasås med sesamolja. För köttälskaren finns den klassiska char siu – mjuk fläskkött med en söt barbecuesås smaksatt med honung och sesamolja.
- Langostino crujiente – Krispig och smakfull langostino tillagad med olja, salt och peppar.
- Canelón de verduras chinas – Fyllda caneloner med färska kinesiska grönsaker, sesamolja och soja.
- Char siu – Saftigt fläskkött med honung och klassisk kantonesisk barbecuesås.
Huvudrätter med smakrik karaktär
Utforska ett brett urval av huvudrätter som hyllar både kött och havets läckerheter. Från välkryddad kung pao-kyckling till hel laquerad anka serverad i två delar. För havsälskaren finns noggrant ångad lubina med soja och sesamolja, eller den unika blå hummern wokad med ingefära och purjolök.
- Pollo de corral al wok con picante kung pao – Frisk kyckling med jordnötter, chili och soja för en het smakexplosion.
- Pato laqueado entero en dos servicios – Hel anka laquerad med honung och soja, serverad i två delar.
- Bogavante azul salteado con jengibre y puerro – Wokad blå hummer med frisk ingefära och purjolök i sesamolja.
- Lomo bajo de ternera salteado y con verduras – Mör oxfilé wokad med färska grönsaker och soja.
Utsökta desserter och drycker
Avsluta middagen med en söt touch bland don Lays dessertalternativ och komplettera med ett urval viner eller cocktails från deras robusta dryckeslista. Restaurangen serverar även kaffe för en perfekt avrundning.
Specialiteter och signaturrätter
För den som söker något extra erbjuder Don Lay unika rätter som cochinillo laqueado – hel spädgris med honung och soja, samt deras berömda duo av laquerade rätter med pancetta Macao och char siu, perfekta för att dela och upptäcka nya smaker.
