Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Madrid

La Guisandera de Piñera es ampliamente elogiada por su auténtica cocina asturiana, ambiente acogedor y servicio atento. Los clientes destacan la calidad de los guisos tradicionales y la atención al detalle en cada plato. Sin embargo, algunos mencionan que los precios son ligeramente elevados, aunque consideran que la calidad justifica el costo.

La Guisandera de Piñera i Madrid, en smak av Asturien i hjärtat av Tetuán districtet.

Upptäck La Guisandera de Piñera, en förfinad restaurangupplevelse i Madrid som för tankarna till det autentiska köket från Asturien i norra Spanien. Denna restaurang är känd för sina rustika och traditionella grytor, där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska och högkvalitativa ingredienser. Miljön är rymlig och inbjudande med en varm, rustik stil som kombinerar elegans med en hemtrevlig känsla. Här kan du njuta av en komplett matupplevelse med förstklassig service, inkluderande välkomnande aptitretare och perfekt tajmade serveringar.

Enastående maträtter och smakupplevelser

Det mest rekommenderade på menyn är den klassiska La fabada asturiana, en mustig bön- och fläskrätt som hyllas för sin djupa smak och autentiska karaktär. Restaurangen erbjuder även möjligheten att beställa halva portioner, vilket ger dig chansen att prova flera rätter under samma besök – ett perfekt val för matälskare som älskar variation. Förutom de traditionella rätterna finns det också glutenfria och veganska alternativ, så att fler kan njuta av den genuina spanska matkulturen.

La Guisandera de Piñera är inte bara en plats för fantastisk mat, utan också en destination för en komplett upplevelse. Personalen är känd för sin vänlighet och professionalism, och restaurangen erbjuder en lugn och elegant atmosfär. Här kan du välja att sitta inomhus i den charmiga miljön eller njuta av uteserveringen under varmare dagar. Restaurangen är även välutrustad för större sällskap med privata rum och anpassade menyer.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Se till att göra en reservation, särskilt på helgerna, för att garantera din plats.

Finns det alternativ för allergiker eller speciella dieter?

 Ja, restaurangen erbjuder både glutenfria och veganska rätter.

 Ja, både kredit- och betalkort accepteras, inklusive NFC och kontaktlös betalning.

Har restaurangen faciliteter för stora grupper?

 Ja, det finns privata rum och specialmenyer för större sällskap.

Recensionerna för La Guisandera de Piñera är övervägande positiva. Gäster uppskattar den genuina smaken, den eleganta men ändå avslappnade atmosfären och den uppmärksamma servicen. Många lovordar särskilt deras signaturrätter som fabada asturiana och deras förmåga att servera rätt efter rätt med perfekta tidsintervaller. Vissa nämner att priserna är något högre, men menar att kvaliteten och helhetsupplevelsen motiverar kostnaden.

Europe

Spain

Översikt  
La Guisandera de Piñera är en **elegant restaurang** belägen i hjärtat av Tetuán, Madrid. Denna Michelin-belönade pärla erbjuder en unik smakupplevelse med traditionella asturiska rätter, som får smaklökarna att dansa av glädje. Med en atmosfär som kombinerar rustik charm med modern elegans, är detta stället perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Restaurangen är känd för sina **färska ingredienser** och smakrika rätter. Prova deras signaturrätt, Fabas con Almejas, en läcker kombination av bönor och musslor, som är både mättande och full av smak. En annan höjdpunkt är deras Arroz con Leche, som är krämig och perfekt sötad, vilket gör den till en oförglömlig avslutning på måltiden.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

La Guisandera de Piñera erbjuder en **meny** som är en hyllning till det asturiska köket. Varje rätt är noggrant tillagad med fokus på att bevara de autentiska smakerna. Restaurangen har även en imponerande vinlista som kompletterar de olika rätterna perfekt.

Beläget på Calle de Rosario Pino, 12, är La Guisandera de Piñera lättillgänglig och omgiven av flera intressanta platser. Besökare kan utforska den livliga stadsdelen Tetuán, känd för sina kulturella inslag och charmiga gator. Närliggande attraktioner inkluderar Parque de la Ventilla och Plaza de Castilla, vilket gör restaurangen till ett utmärkt stopp för både lunch och middag.

Vad är La Guisandera de Piñera känt för?

Restaurangen är känd för sina traditionella asturiska rätter och exceptionella service.

Den ligger på Calle de Rosario Pino, 12, i Tetuán, Madrid.

Ja, restaurangen erbjuder enkel onlinebokning och är mycket responsiv.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på La Guisandera de Piñera. Med en meny som hyllar det bästa av asturisk mat och en atmosfär som är både välkomnande och elegant, är detta en destination du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska smakerna!

Upscale restaurant serving traditional stews & Spanish fare in an airy, rustic-style space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPaDVENXlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNT5AzhopQg0R0hLqnWQTezI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPaDVENXlRRRAB

Delicious traditional food of exceptional quality. A well deserved Michelin restaurant worth a visit. A part from the perfectly crafted dishes made out of fresh ingredients this restaurant is delivering a complete experience. Their service is at top level, including starters at the house, perfect timings for when serving the food, friendly and professional staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dVpHVzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNT5AzhopQg0R0hLqnWQTezI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1dVpHVzd3RRAB

We went there for a group dinner and everyone enjoyed their dinner. It was easy to make a reservation and they were very responsive. Great service!  All the food was delicious and served in a timely manner. The owner was very attentive and friendly. This was a great place and definitely would give it a try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsODltZ25RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNT5AzhopQg0R0hLqnWQTezI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsODltZ25RRRAB

Good option for traditional food from Asturias (North of Spain) in an elegant venue with classic service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNWNtOFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNT5AzhopQg0R0hLqnWQTezI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzNWNtOFZ3EAE

Soooo impressed!!! Amazing food, amazing service. Super pretty restaurant. I’m love with every single course. Fabas con almejas are legit. It’s not obvious but you can get a half portion of any dish so you can try lots of dishes. That’s the way to go. Creamiest arroz con leche ever. It’s a hidden gem and they deserve a michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MWRpTmd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJNT5AzhopQg0R0hLqnWQTezI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MWRpTmd3RRAB

We had a small and unseasoned salad, a cappuccino that was served in a whiskey small ball glass to hot to hold.  and the meal was unreasonably expensive

La Guisandera de Piñera: Michelin-Star Dining in Tetuán, Madrid

La Guisandera de Piñera es un homenaje a las mujeres cocineras asturianas, conocido como 'guisanderas'. Fundado en 2019, el restaurante ha ganado reconocimiento por su cocina asturiana tradicional y su ambiente acogedor.

Historien om La Guisandera de Piñera i Madrid.

La Guisandera de Piñera är en hyllning till asturiska kvinnliga kockar.

La Guisandera de Piñera öppnade sina dörrar 2019 i Madrid och har snabbt blivit en populär destination för dem som söker genuin asturisk mat. Denna restaurang, som bär namnet efter de traditionella kvinnliga kockarna i Asturien, erbjuder en varm och inbjudande atmosfär där varje måltid berättar en historia.  
Filosofin bakom restaurangen är att hedra traditionerna och de rika smakerna från Asturien, vilket gör varje rätt till en upplevelse i sig. Restaurangen strävar efter att skapa en plats där mat kan njutas och där gäster kan fördjupa sig i den asturiska kulturen.

Här är några viktiga steg i restaurangens historia:

2019: Inauguration of La Guisandera de Piñera in Madrid.

2020: Recognized in El Comidista's list of best restaurants of 2021.

2021: Included in the Repsol Guide as a recommended restaurant.

La Guisandera de Piñera

Disfruta de auténtica cocina asturiana con platos tradicionales y postres caseros.

Croquetas de picadillo

Salpicón de bogavante

Cebolla rellena de bonito

Sopa de pixín y marisco

Crema de nécoras

Verdinas con pantruque

Calamares en su tinta

Callos a la asturiana

Fabada asturiana

Arroz con pitu

Caldereta de pescado y marisco

Arroz con leche

Borrachinos a la canela con limón y jengibre

Menú de La Guisandera de Piñera

Menü de La Guisandera de Piñera i Madrid Spanien.

La Guisandera de Piñera erbjuder en förtrollande resa genom autentisk asturisk matlagning i hjärtat av Madrid. Restaurangen utmärker sig med sin rustika och luftiga miljö som skapar en harmonisk plats för matälskare att njuta av traditionella rätter skapade med noggrant utvalda, färska ingredienser. Här får du en kulinarisk upplevelse där varje rätt är en hyllning till Asturiens rika matkultur.

Börja din måltid med aptitretande förrätter som speglar den asturiska traditionens rika smaker. Prova de gyllene Croquetas de picadillo, fyllda med smakrik picadillo som smälter i munnen. Den eleganta Salpicón de bogavante kombinerar saftig hummer med en krämig emulsión de coral och rostad skal för en komplex smakupplevelse. För en annorlunda kombination erbjuder Cebolla rellena de bonito en söt och glaserad lök fylld med tonfisk, medan Sopa de pixín y marisco bjuder på en värmande soppa med havets läckerheter. För krabbsälskare är Crema de nécoras en krämig njutning med färska nécoras som huvudingrediens.

Huvudmenyn är en hyllning till Asturiens hjärta med rätter som Verdinas con pantruque, där de små, mjälla bönorna kombineras med pantruque för en rustik men elegant smak. Calamares en su tinta serverar bläckfisk i sin egen bläcksås, en klassisk spansk favoriträtt med djup umamismak. För den som söker tradition erbjuder Callos a la asturiana en smakrik gryta på komage, medan Fabada asturiana är en mustig böngryta som bjuder på komfort i varje tugga. Arroz con pitu är en saftig risrätt med mört kycklingkött, och för havets smaker rekommenderas Caldereta de pescado y marisco, en rik gryta med färsk fisk och skaldjur.

Avsluta din måltid med läckra, hemlagade efterrätter som förför smaklökarna. Arroz con leche är en silkeslen rispudding med krämig mjölk, en klassisk spansk dessert som både är tröstande och utsökt. För en spännande smakupplevelse erbjuder Borrachinos a la canela con limón y jengibre, små bakverk med kanel, citron och ingefära som skapar en perfekt balans mellan sötma och kryddighet.

La Guisandera de Piñera kompletterar sin mat med ett urval av fina viner och öl, noga utvalda för att förhöja smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även cocktailalternativ för den som vill njuta av kreativa och uppfriskande drycker. Med möjligheter för takeout och leverans, samt en fantastisk service, är detta en destination för dig som söker en genuin och minnesvärd asturisk matupplevelse i Madrid.

 Friterade kroketter fyllda med kryddig picadillo.

 En traditionell asturisk böngryta med rika smaker.

 Krämig rispudding som avslutar måltiden med sötma.

 Gryta med färsk fisk och skaldjur, full av havets smaker.

Discover La Guisandera de Piñera in Tetuán, Madrid, where authentic Spanish cuisine meets a cozy atmosphere. A must-visit dining spot!

La Guisandera de Piñera - Authentic Cuisine in Madrid

Madrid Municipality

Espacio al aire libre para disfrutar de las comidas.

Terraza abierta

Comedor privado

Disponibles para familias con niños pequeños.

Tronas de niños

Menús y espacios adaptados para grupos grandes.

Opciones para grupos

Vinos terroir

La Guisandera de Piñera i Madrid – en pärla för finsmakare av traditionell asturisk mat!

Beläget på den charmiga Calle de Rosario Pino i hjärtat av Tetuán, Madrid, är La Guisandera de Piñera en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på traditionella asturiska grytor och spanska klassiker i en elegant och luftig miljö. Här kombineras rustik atmosfär med modern service, vilket skapar en perfekt balans mellan det klassiska och det samtida.

Ett matställe för finsmakare som söker kvalitet

La Guisandera de Piñera är välkänt för sin exceptionella kvalitet, vilket bekräftas av flera nöjda gäster som prisar det som en välförtjänt Michelin-nivå restaurang. Kockarna använder endast färska råvaror och rätterna är omsorgsfullt framtagna för att ge en genuin smakupplevelse från norra Spanien. Restaurangen erbjuder dessutom en komplett serviceupplevelse med vänlig och professionell personal, perfekt timing vid servering och små överraskningar som aptitretare från huset.

Faciliteter och erbjudanden för en bekväm och social upplevelse

För den som vill njuta utomhus finns en öppen terrass – perfekt för soliga dagar eller ljumma kvällar. Restaurangen har även ett privat matrum som kan bokas för speciella tillfällen eller gruppmiddagar, vilket gör det till ett utmärkt val för både intima och större sällskap. För familjer med småbarn erbjuds barnstolar, vilket underlättar en bekväm måltidsupplevelse för hela familjen.

 Ett trevligt utrymme utomhus för att njuta av måltider i friska luften.

 Ett reserverat rum för evenemang och större grupper.

 Barnstolar finns tillgängliga för familjer med små barn.

 Anpassade menyer och utrymmen för större sällskap.

 Ett fint urval av lokala viner som kompletterar maten.

Restaurangen sticker ut med sin förmåga att leverera ett komplett paket: från utsökta, välbalanserade rätter med traditionell karaktär till en hög servicenivå där gäster känner sig välkomna och omskötta. Den öppna terrassen ger extra charm under varma månader, medan det privata rummet erbjuder en lugnare plats för festligheter och affärsluncher. Med möjlighet till takeout och leverans kan du även ta del av denna kulinariska pärla hemma.

La Guisandera de Piñera är verkligen en dold juvel i Madrid som älskas av både lokalbefolkning och besökare – missa inte chansen att upptäcka autentiska smaker från Asturias i en modern och välkomnande miljö.

Community of Madrid

Upplev äkta asturisk gastronomi på La Guisandera de Piñera i Madrid. Njut av traditionella rätter, private dining och lokalviner i en mysig atmosfär.

Restaurang La Guisandera de Piñera i Madrid - Äkta Asturisk mat

Välkommen till La Guisandera de Piñera i Madrid för en unik matresa med skaldjursrätter, inomhus- och utomhusservering, och kulturella kökserfarenheter.

Unik matupplevelse i Madrid - La Guisandera de Piñera med utsikt

Öppettider för La Guisandera de Piñera i Madrid. Hitta öppettider för La Guisandera de Piñera, Madrid på [Address] - novacircle.com

Ugo Chan

DiverXO

La MaMá Restaurante