Upplev TRAMO i hjärtat av Madrid: en kulinarisk pärla i Chamartín-området.

Beläget på Calle de Eugenio Salazar 56 i det trendiga Chamartín, erbjuder TRAMO en oförglömlig matupplevelse för dig som vill kombinera spansk tradition med innovativa smaker. Denna restaurang har snabbt blivit en favorit bland lokalbor och besökare tack vare sin unika atmosfär och noggrant komponerade meny.

En smakresa med noggrant utvalda rätter och drycker

På TRAMO kan du njuta av rätter som det möra lammet och smakrika kronärtskockan, som har fått mycket beröm för sin kvalitet och innovation. Kombinationen av tapasliknande aptitretare med välbalanserade huvudrätter skapar en komplett kulinarisk upplevelse. Vinlistan är noga utvald för att komplettera varje rätt och höja smakupplevelsen ytterligare.

Ambiansen och servicen som skapar en minnesvärd kväll

Trots att entrén är diskret, döljer sig en livfull och elegant atmosfär inne i restaurangen. Gäster har berömt personalens vänlighet och professionalism, inklusive nya medarbetare som snabbt visar prov på kompetens. Servicen är effektiv även under hektiska kvällar, vilket gör TRAMO till en idealisk plats för både intima middagar och större sällskap.

Vegetariska alternativ finns tillgängliga för att möta olika kostpreferenser.
Boka bord är möjligt och rekommenderas för att säkra en plats i denna populära restaurang.
Öppettider är tisdag till lördag med lunch och middag, medan restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.

Vanliga frågor om TRAMO

Vilka är TRAMOs öppettider? TRAMO är öppet tisdag till lördag, med lunchservering från 13:30 till 16:00 och middag från 20:00 till 23:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.
Har TRAMO vegetariska alternativ? Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter som tillgodoser olika kostbehov.
Kan man boka bord på TRAMO? Ja, det går att göra reservationer, vilket rekommenderas för att säkra en plats.

Samhällets känsla för TRAMO

TRAMO uppskattas för sina innovativa rätter och den stilrena miljön som skapar en inbjudande upplevelse. Samtidigt har gäster påpekat vissa variationer i servicen och priser som upplevs ligga något högre än genomsnittet. Trots detta är restaurangen ett populärt val för matälskare som söker en kombination av tradition och modern kreativitet i Madrid.

Sammanfattningsvis är TRAMO en destination där smakupplevelser och atmosfär möts i en harmonisk helhet, perfekt för dig som vill upptäcka det moderna Madrid bortom turiststråken.

Tramo – En modern restaurang i Madrids Chamartín med fokus på hållbarhet och innovation.

TRAMO är en samtida restaurang belägen i Madrids eleganta Chamartín-område, känd för sin starka satsning på hållbarhet och innovativ spansk matlagning. Sedan öppningen har den etablerat sig som en destination för matälskare som söker genuina och ekologiska smakupplevelser i en modern miljö.

Restaurangens historia och hållbarhetsfokus

TRAMO öppnade sina dörrar 2023 med en tydlig vision att kombinera hållbarhet med en modern tolkning av klassisk spansk gastronomi. Restaurangen fokuserar på att använda ekologiska och lokalt producerade råvaror som speglar säsongens bästa smaker och minskar miljöpåverkan. Denna hållbara filosofi genomsyrar hela verksamheten, från matlagning till service och inköp.

Viktiga milstolpar för TRAMO

2023: TRAMO öppnade sina dörrar i Chamartín och etablerade en stark profil med fokus på hållbarhet och ekologiska ingredienser.
2024: Restaurangen fick erkännande från MICHELIN Guide för sin kompromisslösa kvalitet och hållbarhet, vilket ytterligare bekräftade dess position som ett toppval i Madrid.

Med en kombination av innovativa smakkombinationer och ett ekologiskt ansvar erbjuder TRAMO en unik upplevelse för både lokalbor och besökare. Restaurangen fortsätter att inspirera sin publik med kreativa rätter och en miljömedveten approach som speglar framtidens gastronomi i Madrid.

Tramo – en mötesplats för matälskare i Madrid och Chamartíns pärla

Tramo är en trendig restaurang belägen på Calle de Eugenio Salazar 56 i Madrids exklusiva Chamartín-distrikt. Här erbjuds en kulinarisk upplevelse med innovativa rätter som kombinerar ekologiska och noga utvalda råvaror i en miljö där hållbarhet och stil går hand i hand. Restaurangen är känd för sin imponerande vinlista, som kompletterar de unika smakkombinationerna perfekt.

En innovativ och hållbar matupplevelse

Det som verkligen särskiljer Tramo är deras kreativa meny där moderna smaker möter ekologiska ingredienser i en hållbar tappning. Många gäster uppskattar särskilt lammrätterna som är möra och smakrika samt deras innovativa aptitretare som erbjuder en spännande spanjor-influerad fusion. Restaurangen serverar både vegetariska alternativ och spännande desserter som överraskar.

Stämning och service med både styrkor och svagheter

Atmosfären i Tramo är sofistikerad och stilren med en livfull men ändå behaglig miljö som passar både för middagar med familj och för grupper. Servicen får blandade omdömen – flera uppskattar personalens vänlighet och tips, särskilt med tanke på språkbarriärer, medan andra upplever viss inkonsekvens och problem med bordsbokningar. Trots en ofta fullsatt restaurang hanteras gästerna effektivt men vissa kan uppleva att sittplatserna är mindre bekväma.

Värt att tänka på inför besöket

Serviceinkonsekvenser: Var beredd på att servicen kan variera beroende på personal och tidpunkt.
Priser: Priserna är något högre än genomsnittet i Madrid, reflekterande kvalitén och läget.
Sittkomfort: Några gäster har noterat att sittplatserna kan vara mindre bekväma, särskilt vid fullsättning.
Bordsbokning: Det kan vara utmanande att få bord utan förhandsbokning, särskilt under populära tider.

Sammanfattning

Tramo är ett utmärkt val för den som söker en kreativ och hållbar matupplevelse i en elegant miljö i Madrid. Med sin fokus på ekologiska råvaror, enastående vinutbud och en atmosfär som blandar det sofistikerade med det avslappnade, ger restaurangen mycket att upptäcka. Den något högre prislappen och vissa praktiska utmaningar som servicevariation och sittkomfort är viktiga att ha i åtanke, men helhetsintrycket är en minnesvärd måltid som många återvänder till.

4.0

C. de Eugenio Salazar, 56, Chamartín, 28002 Madrid, Spain

620 09 98 81

Stängt - Öppnar 8:00 PM

Måndag

Closed

Tisdag

13:30–16:00, 20:00–23:00

Onsdag

13:30–16:00, 20:00–23:00

Torsdag

13:30–16:00, 20:00–23:00