Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

València

Canalla Bistro by Ricard Camarena is praised for its creative fusion cuisine, attentive service, and vibrant atmosphere. Many patrons recommend making reservations in advance due to its popularity.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av L'Eixample, Canalla Bistro by Ricard Camarena är en kulinarisk oas som erbjuder en unik fusion av mexikanska, japanska och New York-inspirerade smaker. Den livliga atmosfären och den moderna inredningen gör det till en perfekt plats för både avslappnade middagar och festliga tillfällen. Med en meny som ständigt överraskar, är varje besök en ny smakupplevelse.

Menyn på Canalla Bistro är en fest för sinnena. Prova deras berömda **soft shell crab bao**, där den krispiga texturen av krabban kombineras med en subtil sötma från såsen, vilket skapar en perfekt balans av smaker. En annan höjdpunkt är deras **pork bun**, som är saftig och smakrik, inbäddad i en mjuk ångad bulle. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en unik smakupplevelse.

Canalla Bistro är inte bara en restaurang; det är en upplevelse. Med en atmosfär som är både livlig och inbjudande, är det en perfekt plats för att njuta av en middag med vänner eller en romantisk kväll. En intressant detalj är att restaurangen är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella ingredienser med moderna tekniker. Det är inte ovanligt att se gästerna dela på flera rätter, vilket gör varje besök till en social och interaktiv upplevelse.

 Det är känt för sin innovativa meny som kombinerar olika kök och smaker.

 Den ligger på Carrer del Mestre Josep Serrano, 5, i L'Eixample, València.

 Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i València, är Canalla Bistro en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en oförglömlig matupplevelse som kommer att kittla dina smaklökar.

Pizzas, dumplings & sandwiches blending Mexican, Japanese & New York flavors at a modern bistro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXVtVkxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVTlbislIYA0RF5hQbh8Y85Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eXVtVkxnEAE

This was, without a doubt, the best meal we had in Valencia. The tables are well spaced out, which creates a cozy and intimate atmosphere, perfect for a date. We were seated in the middle of the spacious hall, which really let us soak in the beautiful vibe of the place.
From the start, the service was professional and friendly, setting the tone for a great experience. The menu was full of tempting options, but we decided on the pork bun and the soft shell crab bao. We also ordered the Thai beef salad, which was incredibly fresh, and the pastrami sandwich, which we highly recommend as a must-try.
My personal favorite was the soft shell crab bao—it was absolutely outstanding! This restaurant deserves a five-star rating because it truly ticked all the boxes for me. If you're planning to visit on the weekend, I highly recommend making a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2RQbC1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVTlbislIYA0RF5hQbh8Y85Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNma2RQbC1RRRAB

From the moment we stepped into Canalla Bistro in Valencia, it was clear we were in for a treat. The ambiance is lively and welcoming, setting the stage for a memorable dining experience. We indulged in an extensive selection from their menu - four starters, two mains, and two desserts. Each dish was a revelation, beautifully balanced in flavors and impeccably seasoned, truly showcasing the chef's expertise and creativity,greatly combining classic asian flavors with more modern ones, hot and cold and also playing with different textures.

The presentation of each plate was a visual feast, almost too pretty to eat, but too delicious not to. It's rare to find a restaurant where every single dish consistently hits the mark, but Canalla Bistro does it with apparent ease.

Adding to the delightful food experience was the excellent service. The staff was attentive, knowledgeable, and really made us feel at home. The wine and cocktail selection was impressive as well, with options that perfectly complemented our meals.

Canalla Bistro is a gem in Valencia, perfect for anyone looking to enjoy a fantastic meal in a great atmosphere. We left with our taste buds dancing and already planning our next visit. Highly recommend for an unforgettable dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aWFLZVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVTlbislIYA0RF5hQbh8Y85Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3aWFLZVRREAE

All aspects were excellent. Excellent food with some amazing concepts at reasonable prices without being too pretentious. The service was excellent as well! Would definitely recommend and would definitely eat here again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdklUdk93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVTlbislIYA0RF5hQbh8Y85Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIdklUdk93EAE

A busy, well-decorated atmosphere with food that was OK but left me wanting more.

---

My wife and I visited here for dinner on a Tuesday night.  Our reservation was at 8 (when it opens), and there was already a line waiting at the door when we arrived a couple minutes early.  The restaurant inside is very large, with a front seating area followed by a large and spaced-out dining room in the back.  The decor is dark, with lots of pig heads and neo-art around for decoration (looks more composed than I am describing).  The service was friendly, but slowed down as the night when on as the restaurant filled-up front to back.

As we couldn't decide on what exactly to try, we both went with the tasting menu with a cocktail.  The opening cocktail, a vodka-soda based drink, was light, refreshing, and very easy to drink.

We were served six different courses and a choice of dessert - a good value for 44 euros.  However, while none of the food was poor, I will admit I was generally a bit disappointed at the lack of excitement the dishes provided.  While there were a couple dished I particularly liked more (the Causa Limena Vegetal and Miso Eggplants w/ Arugala stood out the most), I feel the rest were generally flavor - as if they were muddled.  The Iberian Pork Ribs were especially disappointing, as we were looking forward to them the most but seemed rather plain and over-powered by the sweet glaze rather than the quality of the pork.  I did really enjoy the Pineapple Sorbet dessert, and was a good palette cleanser and end-cap to the night.

While overall a fine meal and good experience, I do not feel compelled to come back again.  I would rather try Chef Carmarena's other restaurants when I return to Valencia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREb3NPYnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVTlbislIYA0RF5hQbh8Y85Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREb3NPYnBnRRAB

This surprisingly spacious restaurant offered a delightful atmosphere. We scored a cozy table in the back, perfect for an intimate dinner. The starters were a highlight – elegant and boasting a refined, easygoing taste. While I'm a huge ribs fan, my choice wasn't quite a slam dunk. The boiled-then-fried preparation with a sweet and sour sauce leaned a bit heavy for my preference. (For fellow rib enthusiasts, theirs were battered, not grilled.) However, seeing the delicious-looking beef dishes served at other tables made me wish I'd gone that route! Overall, the service was top-notch, with friendly and welcoming staff.

Canalla Bistro i L'Eixample, València: Lyxiga Smaker och Unika Rätter

Opened in October 2012 by chef Ricard Camarena, Canalla Bistro has evolved from a fusion-focused eatery to a vibrant bistro offering a diverse culinary experience.

Canalla Bistro, beläget i det livliga Ruzafa-kvarteret i València, är en plats där kulinarisk kreativitet förenas med en modern atmosfär. Restaurangen öppnade sina dörrar i oktober 2012 och har sedan dess blivit en älskad destination för både lokalbefolkningen och besökare. Med en meny som kombinerar smaker från olika kök, från mexikanskt till japanskt, erbjuder Canalla Bistro en exceptionell matupplevelse och har utvecklats till en pulserande bistro.

2012: Öppnade i oktober 2012 i Ruzafa-kvarteret i València.

2014: Introducerade en traditionell barområde som heter Canalla Bar inom restaurangen.

2018: Temporärt flyttad till Mercado de Colón under renoveringar.

2018: Återvände till sin ursprungliga plats med en utökad yta som rymmer 160 gäster.

Under åren har Canalla Bistro visat sin förmåga att anpassa sig och utvecklas, vilket gör den till en oumbärlig del av Valèncias kulinariska scen. Med en atmosfär som kombinerar gemytlighet och stil, är det en plats där mat och kultur möts. Canalla Bistro är inte bara en restaurang; det är en upplevelse som inbjuder till att njuta av de bästa smakerna och traditionerna i en modern form.

Med sin rika historia och fortsatta engagemang för kvalitet och innovation, fortsätter Canalla Bistro att vara en av Valèncias mest spännande restauranger. Oavsett om du är en lokal invånare eller turist, är ett besök här en möjlighet att njuta av en fantastisk matupplevelse i en unik och inspirerande miljö.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

In the heart of the vibrant L'Eixample district of València, Canalla Bistro by Ricard Camarena offers a culinary experience that blends Mexican, Japanese, and New York flavors. The stylish restaurant features a warm ambiance and a menu crafted with locally sourced ingredients, showcasing modern Mediterranean cuisine.

Canalla Bistro by Ricard Camarena

A fusion of Mediterranean, Asian, and South American cuisines, offering a diverse selection of starters, mains, and desserts.

Lubina en adobo

Costilla de cerdo ibérico

Curry rojo de carrillera de cerdo

Causa limeña vegetal

Tartar de tomate de la huerta y boquerones marinados en Kimchi

Gamba-chili-garlic con straciatella de burrata y pan de cristal

Sandwich crujiente de paletilla de cordero estilo kebab

Costilla de cerdo ibérico con barbacoa coreana, pimientos de padrón y hierbabuena

Tartaleta de limón, turrón, miso y champiñones

Torrija caramelizada con helado de mantecado

Canalla Bistro Menu

Upptäck menyn hos Canalla Bistro i València 

Canalla Bistro i hjärtat av L'Eixample, València, bjuder på en spännande fusion av Medelhavets, Asiens och Sydamerikas smaker. Den välkomnande atmosfären gör det till en perfekt plats för matälskare som vill utforska kreativ och mångsidig gastronomi. Här hittar du en meny som är lika visuellt tilltalande som den är rik på smak, där varje rätt är noga komponerad och balanserad.

Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som Causa limeña vegetal – en smakfull peruansk rätt med rostade lökar, färska tomater från trädgården, pinjenötter och en mild ají-majonnäs som skapar en perfekt balans mellan syrligt och krämigt. För en friskare touch finns Tartar de tomate de la huerta y boquerones marinados en Kimchi, som kombinerar lokala tomater med inlagda ansjovisar och koreansk kimchi för en spännande smakupplevelse. För skaldjursälskare rekommenderas Gamba-chili-garlic med len straciatella av burrata och krispigt pan de cristal, en elegant kombination av hetta och mjukhet som sätter tonen för resten av måltiden.

Till huvudrätt kan du njuta av den saftiga Lubina en adobo, där havets smaker möter mojo verde och krispiga salladshjärtan med mandel för en fräsch och aromatisk rätt. För köttfantasten är Costilla de cerdo ibérico med koreansk barbecue, pimientos de padrón och mynta ett måste – en kombination som lyfter fram det bästa av spanska och asiatiska influenser. Är du sugen på något kryddigare erbjuder Canalla Bistro en mustig Curry rojo de carrillera de cerdo, där saftiga griskindbitar möter röd curry och jasminris för en fyllig smakupplevelse. Missa inte heller det spännande Sandwich crujiente de paletilla de cordero i kebabstil, perfekt för dig som vill ha något smakrikt och krispigt.

Avsluta med något sött som tar med dig på en smakresa: Tartaleta de limón, turrón, miso y champiñones erbjuder en ovanlig och fascinerande kombination av citron, turrón, miso och svamp som kittlar smaklökarna på ett oväntat sätt. Eller njut av klassikern Torrija caramelizada med len mantecado-glass, en drömsk dessert som för tankarna till spansk tradition med en modern twist.

För att komplettera din måltid kan du välja bland ett urval av utsökta cocktails, väl utvalda viner och andra drycker som harmoniserar med menyns smaker. Restaurangen erbjuder också speciella rätter som varieras efter säsong, vilket gör varje besök till en ny och spännande upplevelse.

 – Causa limeña vegetal, Tartar de tomate med kimchi, Gamba-chili-garlic med burrata och pan de cristal.

 – Lubina en adobo, Costilla de cerdo ibérico med koreansk BBQ, Curry rojo de carrillera de cerdo, Sandwich crujiente de paletilla de cordero.

 – Tartaleta de limón, turrón, miso y champiñones, Torrija caramelizada med mantecado-glass.

 – Ett brett utbud som förhöjer varje smakupplevelse och erbjuder något för alla smaker.

Upptäck Canalla Bistro i València, där Ricard Camarena kombinerar spanska smaker med innovativ kreativitet. Boka ditt bord nu!

Canalla Bistro - Culinary Delight in València

Valencia Municipality

Includes two starters, a main course, and dessert.

Daily Menu

A selection of seven dishes and two desserts for sharing.

Sharing Menu

Canalla Bistro by Ricard Camarena i València: En smakresa med mexikanska, japanska och newyorkesiska influenser i hjärtat av L'Eixample.

Välkommen till Canalla Bistro, en modern och livfull restaurang som erbjuder en unik kulinarisk fusion av smaker från Mexiko, Japan och New York. Beläget på Carrer del Mestre Josep Serrano, 5 i det charmiga kvarteret L'Eixample i València, är detta matställe ett måste för dig som söker en spännande och kreativ matupplevelse.

På Canalla Bistro kan du njuta av en meny fylld med innovativa rätter som blandar klassiska asiatiska smaker med moderna inslag och lekfulla texturer. Här erbjuds allt från läckra dumplings till smakrika pizzor och smörgåsar, där varje rätt är noggrant komponerad och vackert presenterad.

Must-try-rätter inkluderar den mjuka soft shell crab bao, thailändsk biffsallad och pastrami-smörgåsen, vilka alla blivit hyllade av gäster för sina balanserade smaker och höga kvalitet.

Inkluderar två förrätter, en huvudrätt och efterrätt till ett pris av 16,5 euro.

En generös utvald meny med sju rätter och två efterrätter för att dela, perfekt för grupper, till 29 euro.

Restaurangen bjuder på en rymlig och välkomnande miljö med smakfull inredning och en intim känsla tack vare välplacerade bord. Här kan du njuta av en avslappnad atmosfär, oavsett om du kommer för en romantisk middag eller en kväll med vänner.

Personalen är professionell, vänlig och kunnig, vilket garanterar att du får en upplevelse att minnas. Dessutom finns ett imponerande urval av viner och cocktails som kompletterar maten på bästa sätt.

Restaurangen tar emot bokningar och är särskilt populär under kvällar och helger, så rekommendation är att reservera bord i förväg.

Acceptans av kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort gör det smidigt att betala.

Passar bra för barnfamiljer med sitt rymliga utrymme och tillåtelse för hundar.

Det finns både betald och gratis parkering i närheten för ökad bekvämlighet.

Comunidad Valenciana

Upptäck Canalla Bistro i Valencia, känt för sin kreativa fusion av medelhavs-, asiatiska och sydamerikanska smaker. Boka bord för en oförglömlig upplevelse!

Canalla Bistro Valencia - Fusion Cuisine & Vibrant Atmosphere

Upplev ett unikt matkoncept på Canalla Bistro i Valencia. Njut av utomhusservering, vegetarisk och vegansk meny, samt livemusik. Reservera nu!

Ät på Canalla Bistro Valencia - Innovativ Mat & Utomhusservering

Läs om Canalla Bistros historia i Valencia, från invigningen 2012 till dagens moderna bistro. Betyg och rekommendationer för matälskare.

Canalla Bistro i L'Eixample, València: Lyxiga Smaker och Unika Rätter

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Restaurante El Poblet

Entrevins

Levaduramadre