Översikt över menyn
Entrevins erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på medelhavsinspirerade rätter tillagade med säsongsbetonade ingredienser. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär med synliga tegelväggar och en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt. Här förenas haute cuisine med en personlig touch, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.
Signaturrätter
Entrevins erbjuder en rad signaturrätter som verkligen fångar essensen av medelhavsmatlagning. Här är några av de mest uppskattade rätterna:
- Cecina de Vaca Rubia Gallega de Pablo - En utsökt skinka med en rik smak, perfekt för att börja måltiden.
- Paletilla de Joselito “El Mejor Ibérico Del Mundo” - En delikat och smakrik iberisk skinka.
- Gamba de Carabinero, Papada de Ibérico y Guiso de Cardo Trufado - En huvudrätt som kombinerar skaldjur och iberisk fläskkött med en truflad sås.
Drycker och kombinationer
Entrevins erbjuder en imponerande vinlista med ett brett urval av spanska och internationella viner. Varje rätt är noggrant utvald för att matcha de perfekta dryckerna, vilket gör varje måltid till en harmonisk upplevelse.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en trygg och njutbar måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar starkt att prova den säsongsbetonade menyn, som erbjuder en unik smakupplevelse med rätter som varierar beroende på tillgången på färska råvaror.
Upplev menyn på Entrevins
Besök Entrevins i València för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, stil och kvalitet. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av medelhavets kulinariska skatter.
