Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

València

Restaurante Lienzo ha recibido elogios por su cocina creativa y sostenible, con una calificación promedio de 9.7 en TheFork basada en 1,512 opiniones. Los comensales destacan la calidad de la comida, el servicio excepcional y el ambiente acogedor.

Restaurante Lienzo i Valencia - en konstnärlig kulinarisk upplevelse med hållbar fokus.

Mitt i hjärtat av Valencia, i den charmiga stadsdelen Ciutat Vella, ligger Restaurante Lienzo – en pärla för den som söker en unik och kreativ matupplevelse med inspiration från Medelhavets hjärta.

Här möts du av en högkonceptuell och konstnärligt inspirerad meny, skapad med säsongens bästa och närproducerade råvaror. 

Restaurangen har sin hemvist i en före detta konstgalleri, vilket präglar både atmosfären och presentationen av rätterna – små mästerverk som tilltalar alla sinnen.

En smakresa med fokus på hållbarhet och kreativitet

Kocken Maria och hennes team bjuder på en matupplevelse utöver det vanliga där varje rätt är genomtänkt med fokus på hållbarhet. Exempelvis används ärtskidor som såsbas och restdelar från fisk i kreativa kombinationer, vilket speglar en respekt för råvarans hela potential.

Restaurante Lienzo är ett måste för alla som uppskattar den moderna, medelhavsinspirerade gastronomin och vill njuta av en genuint lokal upplevelse.

Restaurante Lienzo erbjuder inte bara enastående mat utan även en väl utvald vinlista med fokus på spanska viner som harmoniserar med rätterna. Servicen är personlig och kunnig, där varje rätt och dryck presenteras med passion och omsorg. Den minimalistiska och eleganta inredningen ger en avslappnad men exklusiv känsla.

Det är en plats där du kan låta dig svepas med på en kulinarisk resa som inte lämnar något åt slumpen.

Vad för slags mat serveras på Restaurante Lienzo?

 Restaurante Lienzo erbjuder kreativ medelhavsinspirerad matlagning med fokus på lokala och hållbara råvaror.

 Restaurangen erbjuder tre menyer: Trazos, Pinceladas och Lienzo, med varierande alternativ och prisklasser.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord på förhand på grund av restaurangens popularitet.

 Ja, menyerna Trazos och Pinceladas inkluderar vegetariska valmöjligheter.

 Restaurante Lienzo är öppet onsdag till lördag för lunch och middag, samt söndagar för lunch.

Vad säger gästerna om Restaurante Lienzo?

Recensioner från besökare vittnar om en exceptionell matupplevelse, där kreativiteten i köket och det varma bemötandet står i fokus. Gäster beskriver restaurangen som en plats där mat och konst förenas, där varje rätt berättar en historia om hållbarhet och passion. Många lyfter fram den välbalanserade vinmenyn och den personliga servicen som gör varje middag minnesvärd.

Restaurante Lienzo är utan tvekan en pärla för den som vill upptäcka Valencias moderna gastronomi i en trivsam och elegant miljö.

Europe

Spain

I hjärtat av Valencia, på Plaza Tetuan, ligger Restaurang Lienzo, en kulinarisk oas som erbjuder en unik upplevelse av medelhavsmat. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin kreativa och säsongsbetonade meny, som är en hyllning till lokala råvaror. Med en atmosfär som kombinerar elegans och enkelhet, är Lienzo den perfekta platsen för både matälskare och de som söker en minnesvärd middag.

Restaurangens meny är en konstnärlig komposition av smaker och texturer. En av de mest populära rätterna är den läckra havsabborren, serverad med en sås gjord på ärtskidor, vilket ger en fräsch och aromatisk dimension till måltiden. Dessutom är den långkokta lammet en höjdpunkt, där köttet smälter i munnen och är perfekt balanserat med sötpotatisgnocchi. Varje rätt är noggrant utformad för att tillfredsställa både ögat och gommen.

En av de mest fascinerande aspekterna av Lienzo är dess fokus på hållbarhet och lokala råvaror. Köket använder sig av biprodukter från fisken för att skapa innovativa rätter, vilket visar på en djup respekt för naturen och dess resurser. Denna filosofi gör varje måltid till en upplevelse av medvetenhet och smak.

Restaurang Lienzo är känd för sin kreativa medelhavsmat och hållbara filosofi, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror.

De mest populära rätterna inkluderar havsabborre och långkokt lamm, båda med unika och smakfulla tillbehör.

Atmosfären är elegant och minimalistisk, vilket gör att fokus ligger på maten och upplevelsen.

Låt dig förföras av de fantastiska smakerna på Restaurang Lienzo. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

High-concept, creative Mediterranean cuisine using seasonal, local produce in a former art gallery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucjRDQjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz02M-rFIYA0RJGbjth1LmEA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURucjRDQjBRRRAB

A wonderful delicious lunch to celebrate my birthday. Excellent service and food. Beautiful presentation too. We took the wine arrangement with the menu which was also very good.
Everything explained in a friendly interesting way. If you like a Michelin star experience I definitely recommend this restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxa2I3SnJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz02M-rFIYA0RJGbjth1LmEA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxa2I3SnJBRRAB

One of the most adventurous culinary evenings I’ve experienced, Chef Maria is clearly at the top of her game. Of all Michelin one-star restaurants I’ve had the pleasure of dining in, this is the most deserving (from a culinary perspective) of a second star.

The menu is inspired and creative. Compared to its peers, Lienzo features a better balance of produce on the tasting menu, which seems better designed and executed to alight all of one’s senses (including visual and aromatic, not just taste). There is a focus on bees and honey, as well as sustainability, in the design of many courses - for example, pea pod shells are used to create a sauce for one dish, while off-parts of a fish are used to create a sausage complement to the sea bass. Presentations are among the most visually pleasing you’ll find at any restaurant in the world.

The wine pairing was a delight, with the selections almost uniformly from Spain. Some pourings were truly special - among the best wines I’ve ever tasted.

Service was attentive, with all the dishes and pourings explained.

If I were to offer some suggestions to the restaurant - slow down the pacing of courses, especially in the middle of the meal. My guest and I were scarcely finished with one course when the next course (and glass of wine) were appearing. The entry area needs to be improved - it looks like a storage area and doesn’t provide the ‘wow factor’ one would typically find when entering a restaurant of this caliber. It would have been nice to have been given a printed copy of the night’s menu at the end of the meal, and we would have loved to have been provided with an opportunity to purchase some honey jars for takeaway at the end of the meal - perhaps by turning the entry area into a retail honey display decorated with an homage to honey, bees and their role in the food chain! And here’s an odd one - suggest raising the price of the tasting menu.

Thank you Team Lienzo for a wonderful meal. HIGHLY RECOMMENDED :-)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyc3ZxXzRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz02M-rFIYA0RJGbjth1LmEA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyc3ZxXzRBRRAB

We had an amazing experience at Lienzo. The people are very friendly and the food is like little works of art. You get lots of food and accompanying wine so at the end of the night you float away on a cloud.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOFpXTnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz02M-rFIYA0RJGbjth1LmEA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSOFpXTnZnRRAB

Honestly this place blew my mind. I came with high expectations and I can only tell you that every single one of them was easily surpassed.
I loved the restaurant, so minimalistic, elegant and just beautiful. The waiters do such a terrific work walking you through the different courses, the ambiance is so nice.
The food? No words. The creativity and yet simplicity of each dish, their sustainability concept, the fresh local, delicious ingredients.. I loved every single thing I was served in my Lienzo menu, the recommended wine choices were also downright terrific. Conclusion: a MUST visit when in Valencia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsOXJpV2ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz02M-rFIYA0RJGbjth1LmEA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsOXJpV2ZBEAE

Great food experience in a small restaurant without windows, so you can really focus on the food and not the surroundings. We tried the 7-course lunch menu. The main dish have some room for improvement. Did not find the sweet potato gnocchi matched the slow-cooked lamb too much.

Restaurang Lienzo i Valencia – Michelin-stjärnig med kreativ medelhavsmat

Restaurante Lienzo, ubicado en Valencia, España, ha sido reconocido con una estrella Michelin en 2021 y un Sol Repsol en 2020. Es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y el uso de productos locales y ecológicos.

Restaurante Lienzo historia och hållbarhetsresa i Valencia Sverige språkversionen 

Restaurante Lienzo, som ligger i hjärtat av Valencia, Spanien, är en pärla inom den moderna gastronomin som kombinerar kreativitet, hållbarhet och lokal gastronomisk tradition. Sedan starten har restaurangen gjort ett starkt avtryck med sin kompromisslösa fokus på säsongsbetonade och ekologiska råvaror från närområdet, vilket ger en unik upplevelse för alla sinnen.

Lienzo har etablerat sig som en ledstjärna i Valencias kulinariska scen, vilket bekräftas av flera prestigefyllda utmärkelser. År 2020 tilldelades den sitt första Sol Repsol, en erkänd symbol för gastronomisk excellens i Spanien. Bara året efter, 2021, belönades restaurangen med en Michelin-stjärna, en av de mest eftertraktade utmärkelserna inom haute cuisine.

Restaurangens framgångar kulminerade 2024 när chefs Maria José Martínez mottog det prestigefyllda Pris för hållbarhet från Aquanaria under Madrid Fusión, vilket understryker Lienzos ledarskap inom hållbar gastronomi.

Lienzo särskiljer sig genom sin starka satsning på hållbarhet och miljövänliga metoder. Köket använder lokala, ekologiska råvaror och minimerar matsvinn genom innovativa tekniker. Detta engagemang speglas i varje rätt och skapar en meny som är både smakrik och miljömedveten.

 Lienzo får sin första Sol Repsol för gastronomisk kvalitet.

 Restaurangen tilldelas sin första Michelin-stjärna, vilket sätter Lienzo på kartan globalt.

 Chef María José Martínez får priset för hållbarhet vid Madrid Fusión, en milstolpe för restaurangens gröna initiativ.

Restroom

Parking Options

Payment Options

Restaurante Lienzo offers high-concept, creative Mediterranean cuisine using seasonal, local produce in a former art gallery, located in the heart of Ciutat Vella, Valencia.

Restaurante Lienzo

Restaurante Lienzo ofrece menús degustación que destacan la cocina mediterránea creativa, con opciones vegetarianas disponibles en los menús Trazos y Pinceladas.

Trazos (Menú del día)

Pinceladas

Lienzo

Menú del día y Menús Degustación

Menú på restaurante lienzo i valencia Spanien och kreativa medelhavsrätter med säsongens råvaror och vegetariska alternativ.

Restaurante Lienzo, beläget i hjärtat av Ciutat Vella i Valencia, är en kulinarisk pärla som erbjuder en högkonceptuell och kreativ medelhavsmat med fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror.

 Deras meny är en konstnärlig upplevelse som väcker alla sinnen med genomtänkta smakkombinationer och vacker presentation.

 Här finns något för både äventyrliga matälskare och de som söker en hållbar och smakrik middag.

Lienzo bjuder in till en spännande start på måltiden med säsongsbaserade rätter som överraskar med sin kreativitet och smakrikedom. Förrätterna är noga komponerade för att stimulera aptiten och förbereda smaklökarna för den gastronomiska resa som väntar.

Restaurangens signaturmenyer erbjuder flera alternativ för att njuta av en fulländad matupplevelse:

 – En meny med säsongsbetonade rätter och vegetariska alternativ som passar den som vill ha en balanserad och njutbar lunch.

 – En elegant 10-rätters avsmakningsmeny med vegetariska inslag, som tar dig genom en sofistikerad smakresa.

 – Den ultimata 14-rätters avsmakningsmenyn som visar restaurangens fulla kreativa potential och kulinariska hantverk.

Lienzo serverar delikata desserter som förhöjer avslutningen av din måltid. Varje dessert är noggrant komponerad för att erbjuda en perfekt balans mellan sötma och friskhet, och ger en minnesvärd final på en exceptionell middag.

Restaurante Lienzo erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner, med en stark betoning på spanska kvalitetsviner som kompletterar de kreativa rätterna. Dryckesmenyn är utformad för att ge bästa möjliga smakupplevelse och lyfter fram varje servering.

Lienzo är stolt över att integrera hållbarhet i sin matlagning genom att använda hela råvaror och minimera svinn. Exempelvis används ärtskidor för såser och fiskdelar för att skapa unika smakupplevelser. Detta medvetna tillvägagångssätt gör varje måltid både njutbar och ansvarsfull.

Sammanfattningsvis erbjuder Restaurante Lienzo i Valencia en unik kulinarisk upplevelse med sina konstnärliga menyer, där kreativitet möter hållbarhet och lokala smaker för att skapa oförglömliga middagar i en elegant och intim miljö.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Restaurante Lienzo i hjärtat av Valencia. Njut av delikata rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord nu!

Gastronomiska upplevelser i Valencia på Restaurang Lienzo

Valencia Municipality

Menú del día con platos de temporada y opciones vegetarianas.

Menú Trazos

Menú degustación de 10 platos con opciones vegetarianas.

Menú Pinceladas

Menú Lienzo

Restaurante Lienzo i hjärtat av Valencia: En kulinarisk konstupplevelse att minnas.

Beläget i den charmiga stadsdelen Ciutat Vella vid Plaza Tetuan, erbjuder Restaurante Lienzo en unik fusion av högkonceptuell och kreativ medelhavsmatlagning i en tidigare konstgalleri-miljö. Varje rätt är noga komponerad med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror, vilket gör varje besök till en upplevelse där alla sinnen stimuleras.

Menyer utformade för äventyr och njutning

Lienzo erbjuder flera omsorgsfullt skapade menyer som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare. Här är ett urval:

En prisvärd lunchmeny med säsongsbetonade rätter och vegetariska alternativ för den som söker variation.

En kreativ 10-rätters provsmakningsmeny som även inkluderar vegetariska val för en mångfacetterad smakresa.

Den ultimata smakupplevelsen med 14 innovativa rätter som visar upp kökets fulla kreativitet och hantverk.

Smak, hållbarhet och presentation i världsklass

Restaurante Lienzo är känt för sin innovativa användning av hållbara och lokala råvaror. Rätterna är inte bara en fröjd för smaklökarna utan även visuella konstverk som väcker beundran. En återkommande inspirationskälla är bin och honung, som integreras på oväntade och spännande sätt i menyerna. Den noggranna balansgången mellan smak, doft och utseende gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Personalen på Lienzo är mycket kunnig och entusiastisk, redo att guida dig genom varje rätt och rekommendera passande spanska viner som förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Restaurangens minimalistiska och eleganta inredning skapar en intim och fokuserad miljö där maten står i centrum. Trots restaurangens lilla storlek finns plats för grupper, och det finns även bekvämt betalgarage och gatup-parkering i närheten.

Pl. Tetuan 18, Bajo Derecha, Ciutat Vella, 46003 Valencia, Spanien

Rekommenderas starkt, särskilt för att uppleva hela provsmakningsmenyerna.

Accepterar NFC, kredit- och betalkort, men inte kontanter.

Tillgång till betalgarage och gatup-parkering finns i området.

Comunidad Valenciana

Upplev den kreativa medelhavsmat på Restaurang Lienzo, València. Boka ditt bord för en gastronomisk resa med hållbara, lokala råvaror!

Michelin-stjärnrestaurang i València - Lienzo

Njut av en oförglömlig måltid med säsongsbetonade rätter på Restaurang Lienzo. Prova deras 10-rätters meny med vinparning!

Bästa matupplevelsen i Valencia - Lienzo

Restaurang Lienzo erbjuder högklassig medelhavsmat med fokus på hållbarhet och lokala råvaror, beläget i hjärtat av València. Läs mer!

Restaurang Lienzo i Valencia – Michelin-stjärnig med kreativ medelhavsmat

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Ajo y Tomillo

Entrevins

Toshi restaurant